スティルトン

ゴールデンウィークが終わりやっと通常通りの生活リズムに戻ったなゆくんは、溜まりまくったお家の色々をこなし夕方からまったりモードそんな今宵はフランス🇫🇷の赤ワインに、六本木のスーパー「プレッセ」で購入していたチーズ、『イギリスポートワインダービー』＆『イギリススティルトン』を合わせてしっぽりしていたら、家族の者が銀座三越の「富麗華」で、『海老のチリソース』と『牛肉のオイスター炒め』や『広東風焼きそば』、そして富麗華と言えばの『名物黒酢の酢豚』を購

準備がやっとできました本日11:00〜13:00〜15:00〜スポンジＮＡＯによる足長ピエロバルーンアートグリーティングデビューです♡走り抜けます🎵ほやほやのＮＡＯをお楽しみにね

行きつけのお店貸し切りで5人だけの小さなパーティー4月から肩書が増えたのでそのお祝いというのは、飲みたい理由が欲しいからだけど、それでも有難い話だ。店主、ありがとう持ち込んだワインたち左端EightYearsintheDesertが洗練されてかつちょっと複雑な香りで美味しい阪急デパートのチーズ売り場でゲットしてきたものパピヨン(ロックフォール)もスティルトンもワインによく合うねえスティルトンってイギリスのチーズなんだねモンターニュはブルーが苦手な人のためにオリーブバゲ

ホワイトデーにいただいた品備忘録、2026☺︎相方より。オーダーチーズドットコム世界三大青カビチーズセットロックフォールAOP青カビチーズの王様。シャープな青カビの風味ゴルゴンゾーラ・ドルチェDOPなめらかで食べやすいスティルトン深いコクの一級品。比較的マイルドでおだやか。有難う、食べるのがとても楽しみ～☺︎

久しぶりに、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを作ります一時期、凝って作っていましたが、最近作ってないこの時↓以来。。。3年以上経ってる。。。（←最近ありがち（苦笑））鳥取牛、以前ヒレ肉を送っていただいたことがあって↓きめ細かく柔らか、脂にミルキーな甘さがあって、とても美味しかったので、今回ほほ肉をお願いしましたセロリと玉ねぎを炒め、赤ワインとラム酒を注いで沸かし、土鍋に入れますかぶる程度の水を加え、沸騰させて灰汁を取り、タイム、バジル、ニンニクを加え、弱火でじっくりコトコト煮ます

ちょっと長くなるけど🤭スティルトンチーズ…イギリスのブルーチーズ🧀YouTubeか何かで「明晰夢を見るには…」寝る前に、このスティルトン🧀を食べると明晰夢を見る確率が上がるとか？言うてたググってみると…「悪夢や不思議な夢をみる」科学的な実験をして男女70%以上が夢を見たそんな研究もあるらしい。ミーハー（死語）のひろこ…興味深々ですやってみるよねー食べ方は、寝る30分前に20g食べる測って小分けした２０g・・・そこそこ量多いなブルーチーズ、初めてやしまぁ、どうやって

主人のご両親が、毎年送ってくださる鮭いつも本当に、ありがとうございますあっちゃんが大好きな「鮭大根」を作ります昨年も、リクエストされて何度も作りました↓大根とネギキャベツも入れよう（←今日も独自路線）あと、しらたきと豆腐鮭完成（←鮭と大根が入っていれば「鮭大根」だと思っている）旦那さんが買ってきてくれた、お気に入りの「けいこのおみそ」を使いましたいただきま～すワインは、タイユヴァンのロゼイチゴっぽい可憐な風味なので、醤油や味噌、出汁などの和風味とは

こんにちは、店長の工藤です。男性に大人気！！リピートされる方は90%が男性です（コンテ調べ）中には、「スティルトンは飲み物です」とおっしゃる男性も！！スコッチウイスキーをつまみに・・・断面はこんな感じ。切り株みたいです！スティルトンstilton＜イギリスノッティンガムシャー州青カビタイプ牛乳＞エリザベス女王の大好物でもあるスティルトン。2005年、英国チーズ委員会（BritishCheeseBoard）は「就寝前に食べたチーズと夢の関係」についての調

ワイン一年生チーズ教室小久保尊著今回は沢山のチーズたちの紹介と共にどんなワインと🍷マリアージュするのがおすすめなのかを教えてくれます。正直言ってチーズの種類があり過ぎて知らないチーズがいっぱいありました。今回もどんな外見で、どんな性格なのかをマンガでわかりやすく表現されています。とても参考になりましたが、いっぱいあり過ぎて覚えられませんね😆その中で印象に残ったチーズは、世界三大ブルーチーズのスティルトンというイギリス🇬🇧のチーズです。著者が「人生の最後に食べたい。

こんにちは店長の工藤です。「世界三大ブルーチーズ」を少しずつ食べ比べできるセットが大好評！お正月に、ウイスキーやワインに合わせて、個性の違い、相性をお楽しみください！！ゴルゴンゾーラ（伊）ロックフォール（仏）スティルトン（英）「世界三大ブルーチーズ」セット＜ゴルゴンゾーラ（伊）ロックフォール（仏）スティルトン（英）各60g前後＞世界三大ブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ（イタリア）ロックフォール（フランス）スティルトン（イギリス）」を少しづつ食べ比べできる贅沢なセット

その土地の伝統や文化から特徴のあるチーズが生まれる。スペインのラマンチャ地方は、山間の地形から羊が飼われ「オベハ・アル・ロメロ」のような羊乳チーズが美味しい。フランスのロワール地方は、パリ近郊ということで、「シャビシュー」のような賞味期限の短い山羊乳チーズが美味しい。そして、平坦な土地が広がるイギリスの中部では、濃厚で美味しい牛乳をチェダリングという伝統の製法でつくるチーズが美味しい。そのひとつに「スティルトン」がある。青カビでつくる「ブルースティルトン」が有名だが、青カビでなくフルー

賄いも少し食べたし、お腹減ってないのでおつまみだけ買って帰ろう。そして皿にも出さずにそのままテーブルに並べる人達。・イベリコハム→文句なくおいしい・スティルトンチーズ→マイルドだった・ババガヌーシュ→とてもおいしい・クラッカーオニオン味→プレーンの方が好きかも・コンフェレンスという洋梨→食べ頃4つ入りを買ったら一つ腐ってたの!よく熟れてておいしかったけど・チョコムース→う〜ん🤔いつもあまり変わり映えのしない面々。立ち寄るスーパーを変えればいいのだけれど通勤経路にあって寄りやすく、

チーズはお好きですか？私は大好きですチーズをワインのおつまみにいただく方いらっしゃると思いますチーズにはいろいろな種類がありますがチーズだけで食べることはありませんよねかならず何かを添えたりして何かの上にチーズを乗せたりしてそしてワインはチーズの為の特別なワインをご用意してマリアージュさせますシップスデキャンタ(右側)このデキャンタなら船の上で揺れても倒れないという秀逸なデキャンタを用いてそのワインをいただきますどんなワイ

日曜日15:00〜22:00オープンです世界3大ブルーチーズのひとつ、イギリスのブルースティルトン🧀コクがあって、旨味抜群です！#スティルトン#笹塚チーズ#幡ヶ谷チーズ#笹塚ワイン#幡ヶ谷ワイン#笹塚グルメ#幡ヶ谷グルメ#笹塚ワインバー#幡ヶ谷ワインバー#ワイン食堂久#ワイン食堂

おはようございます✨激熱の日中に驚きです毎年暑さ更新ですね世の中がほんとにバラバラなきがします若い方たちが、希望を見いだせずにいるのが不憫でなりません小さなトラブルや出来事がルールをつくりそれに縛られて身動きが取れなくなってどんどん居場所がなくなる社会完璧を求められて生きにくくなる社会今はそんな中でやっていくしかない過渡期なんだと思います今後、どう変化していくのか気になりすと、いいつつ、日々の積み重ねですねフフ、楽しみにしていた泡タイムお取り寄せの数々で待ちに

チーズ好きなら見逃せないのが、イギリスの名品スティルトン（Stilton）。フランスのロックフォール、イタリアのゴルゴンゾーラと並ぶ、世界三大ブルーチーズのひとつです。スティルトン約100gカットAmazon（アマゾン）濃厚なコクと強めの塩気が特徴で、ワインとの相性も抜群。イギリスでは国の宝とまで呼ばれる存在で、食卓に登場するだけでちょっとしたごちそう感が漂います。日本からお取り寄せにピッタリなスティルトンブルーチーズクラッカーをご紹介します。英国産スティルトン入りブルーチーズクラッ

今回スコットランドに来る前は、何やら乾燥した暖かい日がだいぶ続いた様なので、こちらでは快適な日々を過ごすことができることを期待していたのだが、来てみれば「だいぶ寒い！風も強い！」。温度設定は１８．５℃にも関わらず、昼間でもセントラルヒーティングが稼働するレベルの寒さ。勢い光熱費は３ポンド／日を軽く超える！日本の３倍近い！全てプーチンさんのおかげです。と言う事で、今日もジムトレ。５Kmは走れ、その他サイクルマシンなどにも乗って、ようやく消費カロリーは５００Kcalに近づいてきた。そして、ジ

今日もジムトレ後のショッピング。連日の１／４チーズの収穫でチェダー、ブルー（MONTAGNOLO）と揃ったが、今日は何と！ブルースティルトンが１／４で手に入った！それも産地違いが２種類。実際にはあと３０分も待てば１／１０になる可能性が高く、ブルーチーズは人気が無いので、それでも残る確率は高いのだが、待ちきれなかった。

今日までのところ縁がなく、訪問したことのない国、イギリス。そんな私が吟味に吟味を重ねw、ホリデーシーズンに英国から帰国する身内に頼んだのがコレ！FORTNUM&MASON（フォートナム&メイソン。以下、F&M）の「TraditionalPottedStiltonJar」、陶器のポットに入ったスティルトンチーズ（200g）思ったより小ぶり。高さ10cm程度。一度食べてみたかったのよ、F&Mのスティルトンチーズ。（公式オンラインショップの画像を拝借しました）スティルトンチーズ

こんにちは、店長の工藤です。男性に大人気！！リピートされる方は90%が男性です（コンテ調べ）中には、「スティルトンは飲み物です」とおっしゃる男性も！！スコッチウイスキーをつまみに・・・断面はこんな感じ。切り株みたいです！スティルトンstilton＜イギリスノッティンガムシャー州青カビタイプ牛乳＞エリザベス女王の大好物でもあるスティルトン。2005年、英国チーズ委員会（BritishCheeseBoard）は「就寝前に食べたチーズと夢の関係」についての調

こんにちは、店長の工藤です。切り株みたいなこのブルーチーズ！世界三大ブルーのひとつ「スティルトン」です。故・エリザベス女王の大好物であり、「奇妙な夢を見るチーズ」、ともいわれています。コンテの常連様でいつもこのチーズをご指名のお客様にきくと、「たまに見るかも・・・」とのことでした！！スティルトンstilton＜イギリスノッティンガムシャー州青カビタイプ牛乳＞エリザベス女王の大好物でもあるスティルトン。2005年、英国チーズ委員会（BritishChe

先日作ったフルーツ入りパンの端っこがほんの少しだけ残っていたのでカッチカチに固くなる前に食べよう。ブルーチーズと洋梨を切ってこれをつまみに赤ワインを一杯、寝る前のお愉しみです。本当はここに大好きな生ハムがあったらいいのになー、でもしばらくは願掛けしてやめておこうかな…と今思い付いた。それにしてもブルーチーズと洋梨のよく合うことよ、いったい誰が考えついたのかしら。ブルーチーズを初めて自分で買って食べたのは高校生の頃ね、東銀座の裏道にあった輸入食材の店で買ったの、全然おいしいとは思えなかったけどきっ

昨日のリヴァプールとManC戦、リヴァプールのホーム試合だったので、サポーターの応援もあり、2-0で勝ちました。あんなに強かったManCここに来て、失速しており、現在PLだけでも4連敗。CLの試合等も含めると7試合勝ちなし。今までここ数年の対戦は、本当に互角の試合だったのに、昨日の試合は、そこまで怖い相手ではなかった様な？これで、2位とは、何と9点差、ManCとは11点差。今のところ好調なリヴァプールです。新しい監督になって、どんなチームになるか不安だったけど、このまま失速せずに戦い

こんにちは、店長の工藤です。なぜか男性に大人気！！リピートされる方は90%が男性です（コンテ調べ）先日は「スティルトンは飲み物です」とおっしゃる男性が！！素敵です。スティルトンstilton＜イギリスノッティンガムシャー州青カビタイプ牛乳＞エリザベス女王の大好物でもあるスティルトン。2005年、英国チーズ委員会（BritishCheeseBoard）は「就寝前に食べたチーズと夢の関係」についての調査報告を行った。この中でスティルトンチーズはほかのチー

こんにちは店長の工藤です。「世界三大ブルーチーズ」を少しずつ食べ比べできるセットが大好評！ウイスキーやワインに合わせて、個性の違い、相性をお楽しみください！！ゴルゴンゾーラ（伊）ロックフォール（仏）スティルトン（英）「世界三大ブルーチーズ」セット＜ゴルゴンゾーラ（伊）ロックフォール（仏）スティルトン（英）各60g前後＞世界三大ブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ（イタリア）ロックフォール（フランス）スティルトン（イギリス）」を少しづつ食べ比べできる贅沢なセットです。そ

お昼はスティルトンのカチョエペペ。麺はブカティーニ。イタパセは乱獲と悪天候で激減(増えない）してしまった…＿ﾄ￣l〇因みに夜も嫁のリクエストで、和風パスタ。#おうちごはん#お昼ごはん#パスタランチ#カチョエペペ#スティルトン#ブカティーニ#アーモンド#レーズン#イタパセ

こんにちは、店長の工藤です。切り株みたいなこのブルーチーズ！世界三大ブルーのひとつ「スティルトン」です。エリザベス女王の大好物であり、「奇妙な夢を見るチーズ」、ともいわれています。2005年、英国チーズ委員会（BritishCheeseBoard）は「就寝前に食べたチーズと夢の関係」についての調査報告を行った。この中でスティルトンチーズはほかのチーズよりも「奇妙な夢」を見る確率が高いとしている。就寝30分前にスティルトン・チーズの小片20gを食べた被験者200人のうち、男

チーズはお好きですか？私は大好きですチーズをワインのおつまみにいただく方いらっしゃると思いますチーズにはいろいろな種類がありますがチーズだけで食べることはありませんよねかならず何かを添えたりして何かの上にチーズを乗せたりしてそしてワインはチーズの為の特別なワインをご用意してマリアージュさせますシップスデキャンタ(右側)このデキャンタなら船の上で揺れても倒れないという秀逸なデキャンタを用いてそのワインをいただきますどんなワイ

7月の蒜山高原旅でのコトでまだUPしてなかったものを…。二日目に立ち寄ったのは、『蒜山LatteBambinoCheese』♪2、3人入るのが精一杯な小さな小さなお店。こちらでは、自家牧場で搾乳した牛乳から手作りするチーズを購入することができます。店主さんから、いろんな種類のチーズを試食させていただきました(*^^*)ざっと6、7種類のチーズを次々と切り分けて、説明しながら試させてくださいました♪♪〝スティルトンタイプ〟と〝クリームブルー〟を購入♪少し口に含むだけで、とても濃

おはようございます！NHKのプログラムで「京都人の密かな愉しみ」の再放送をNHKBSでっ観ましたこの番組は何度観ても楽しい祇園祭の頃とあってテーマが祇園祭でした京都には色々な風習があって興味深いし白いのですが、、住んでみたらきっとメンドクサイって思いそうな事が多いですでも、、それを楽しめないと京都人にはなれなそうですねそれとは別に同じNHKの番組で京都のパン屋巡りをしてパンの歴史を紹介する番組「いけずな京都旅」BSで7/2(火)午後3:0