スティッキートフィープディング

こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師＆喫茶店オーナーつぐみです。私のお店の大人気スイーツ、デーツのケーキですが、５月１２日（日）が最終になります。そして入れ替わりになるか、同日になるか未定ですが、レモンドリズルケーキが登場します🍋トッピング等変わると思いますので、この写真がすべてではないですー。また作成して写真撮りますね。今度の日曜日、２８日は臨時休業です。お間違えの無いよう宜しくお願いいたしますm(__)m４月５月の喫茶室営業カレンダー４月２

毎週見ている番組で取り上げられていたお菓子。とっても甘そうだけど、食べてみたい…。偶然入ったカフェにこれがあった！嬉しくてさっそく注文。お店の人が持ってきた瞬間、タフィーソースをかけてくれたため、見た目が黒くなりましたが（自分でかけたかった）…。デーツを練りこんだ茶色い生地のプディングとソースは温かく、バニラアイスはもちろん冷たくてこれらを一緒に味わうと確かに甘い、とっても、甘い。でも美味しい。甘いタフィーソース、ほんのりした甘みのプディング、それが冷たいアイスと一

昨日よりグーンと気温が上がり，まさに夏。車に乗るにも，エアコンが必要。朝ドラを見て，洗濯物を干す。そして，待ちに待った「舟を編む」を見る。みんなの努力の甲斐あって，どうにかチェックを終わらせ，「大渡海」のお披露目会も無事終わる。そして，宮本の告白にも素直に応じることができ，めでたしめでたしとなるわけだった。そこにアレがやって来た。コロナ禍だ。その上，松本先生の病気。今回は喜びのウルウルだったけれど，最終回はドバーッとなっちゃうだろうなあ。郵便局とドラッグストアに行く。帰って来て，ピップエレキバン

こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師＆喫茶店オーナーつぐみです。今日明日は喫茶室営業日。休業前に通って下さっていたいわゆる“常連さん”がすこーしずつですが、また来て下さるようになってきました。今日もそんな“常連さん”だった方が。とても久しぶりでしたが、２年近く経つと雰囲気や髪型が変わる方も多いので、間違えたら失礼なので私からはアクションは起こしませんが、席へ伺うと、「再開おめでとうございます！大変でしたね。でも私は嬉しいです！また行けるよう

こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師＆喫茶店オーナーつぐみです。今日は土曜日、お店営業日です。先日お問い合わせをいただき、内容はタイトルにもさせていただいた、「デーツのケーキはいつまでですか？」でした。お問い合わせありがとうございます！お写真はお借りしました期間限定のスイーツですが、デーツの在庫がなくなるまで、または、ゴールデンウィーク前までかな？と思っています。４月いっぱいは何とかご提供できるかなと思います。（確実ではないですが）変更の場合は随

こんばんは。今回のブログは昨年2023年8月30日～9月11日まで日本橋三越で開催されていた英国展で購入したものをいただいた感想の覚書になりますモーニングトン・クレセント麻布十番にあるお店さん。メインはお教室で、月1〜2回オープンベーカリーとして販売もされオンライン販売もされています。家庭スタイルのスコーンオオカミの口(腹割れ)がしっかりある。テーブルに平行に半分に割ると黄身がかった綺麗な生地が見える。パンの代わりに朝食時

英国菓子スティッキートフィープディングの味に魅せられて英国菓子のなかでも、ダントツで好きなのが「スティッキートフィープディング」です。ほかほかとあたたかいSticky（べたべた）なプディングに、甘～いトフィーソースをたっぷりかけていただく、それはもう素敵なデザートです。プディングには、デーツがたっぷり入っていて、べたべたねっとりした、そして甘いプディングを演出しています。見た目は地味！ただの黒っぽいこげ茶色の塊です。はっきり言って、「きゃーすてき～」とはなりませ

イギリスに来て初めて出会った好きなケーキの1つに、StickyToffeePuddingがあります。パブやレストランでも食せますが、家でオーブンで温めるタイプがとても気軽で、私が毎回必ず購入するのが、Cartmelのものです。Carmelは湖水地方にある町の名前で、StickyToffeePuddingの故郷と言われており、こちらはそのCartmelで作られたものです。現地以外でもオンラインやスーパーマーケットで購入可能です。何と言っても、パッケージが可愛いのも胸が高鳴るポイントで

今年はイギリスに行けなくて、つまんないな～と思いつつ、昨年のイギリス旅行で撮影した写真も放置状態気味なので、前に投稿していなかった物も合わせて（少しだけど）、昨年買ったお菓子の記事を再投稿したい。下の写真は、ロンドン滞在中に少しずつジップロックに入れて携帯していたビスケット。牛と麦の穂の絵柄がかわいいモルテッドビスケット（MaltedBuiscuit）はシンプルな味で、ちょっと小腹が空いた時に・・。その手前は、たぶんシナモンビスケット？機内で出されたおやつだったかも。ティーケーキが

こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師＆喫茶店オーナー（現在臨時休業中）つぐみです。先月のことですが、アストロマヤリーディング講座ベーシックコース８期生さんが無事修了しました受講生さんは、お料理の先生でお店のメニュー監修にも数年携わって下った心友のえりさんえりさんの受講記事はこちら『大人になってからの学びと新しい企画を考案中です』いつもご覧の方ありがとうございます大人になってからの勉強は自発的に学ぶので楽しいですブロ友さんも大人になってから資格取得や講座受

とこかしこです。当ブログにご訪問いただき、ありがとうございます。とこかしこが選ぶ、何度でも作りたい英国菓子ベスト３2023年上半期編英国菓子の魅力にあらためて気がついた2023年。あれやこれやと作ってきましたが、2023年が半分過ぎたところで、何度でも食べたい！作りたい！と、ハートをぎゅっとつかまれてしまった英国菓子のベスト３を選んでみようと思います。第3位ホテルタイプのスコーン手前のスコーンがホテルタイプです。先日ステイシー先生に教わったばかりの、

今日は人形町界隈に用事があったので、久しぶりにタイニートリアさんでお茶しました。クリームティーと迷った末、食べた事がないスティッキートフィープディングにしました！キャラメルと黒糖味のトフィーソースが美味しい濃厚なお味でした🥰💕

tea♡essenceへようこそ紅茶教室へのご質問やお問合せ等、ご連絡・ホームページへはこちらからお願いいたします。こんにちは。向日市紅茶教室「tea♡essence」です。ご訪問頂き、ありがとうございます。あっという間に4月も終わり、明日から５月ですね。早すぎるそんなこんなで庭の薔薇たちも咲き始めました。桜も早かったですが、薔薇も例年よりも早く咲くのでは？とあちこちで耳にします。４月の教室の一部です。ウエルカムティーは、ハイビスカスのハー

こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師＆喫茶店オーナー（現在臨時休業中）つぐみです。先日、アストロマヤリーディング講座ベーシックコース７期生さんが無事修了しました総まとめのワークに必死です私にとっては約２年ぶりの講座開催。前回の最終日はこの日でした。ここでまだ見ぬ７期生のみなさーん！笑ぜひ一緒に楽しみませんかー！？って声掛けしてました『アストロマヤリーディング講座・６期生無事修了しました！』こんばんはーマヤセラピスト/アストロマヤリーディング講師＆

自分を大切にする姫たちへ今日も読んでいただいてありがとうございますこのブログには今よりもっと幸せになるエネルギーが流れています「受け取る」と意識してくださいね凡人、フツーの人暦50年、が誰にでも使える宇宙エネルギー逢意®︎(アウイ)の伝授を受けて目覚め自分が大好きだったスピリチュアルを仕事にしています過去世のカルマや人の念をクリアリングすると・今のままの自分でいいと氣付ける・お金のブロックが外れる・マインドが変わって前に進める・人の目が氣にならなくなる・

英国菓子スティッキートフィプディングと紅茶でティータイムを愉しみました。英国菓子やアンティーク食器、エリザベス女王プラチナジュビリーグッズが飾られたタイニートリアティールームは英国好きにはたまりません。モチッとした食感で甘く温かいプディングとバニラアイスを一緒にいただくと凄く美味しい。紅茶はすっきりとしたジンジャーティーを選びました。

BlissfulTeaからの紅茶セミナー開催のお知らせです今月は産地紅茶「🇱🇰スリランカの紅茶〜後編〜」を開催致しますスリランカは今、主に7つの産地があり今回はミディアムグロウンティー、ローグロウンティーと呼ばれる産地🌿キャンディー🌿サバラガムワ🌿ルフナを御紹介致します。セミナーは✦座学✦テイスティング✦紅茶の美味しい淹れ方デモンストレーション✦実習✦ペアリングもお楽しみいただけるティータイム様々な角度から紅茶をちょっぴり深堀りしてお楽しみい

英国ツアー初日は日曜日。マンチェスター空港からバスでウェールズのコンウェイへ。コンウェイの街でランチ。ランチはキャッスルホテルの中のレストラン。マッシュルームのスープローストビーフヨークシャープディングスティッキー・トフィー・プディングTheCastleHotel,Eatery&CoffeeHouseHighStreet,Conwy,NorthWales,LL328DB食事の後はコンウェイ城を見学。ウェールズに有る３つの世界遺産のうちの１つ。正式

『グラノーラバー』明後日のお菓子教室で作るので、久しぶりに家用のおやつに焼いてみたらザクザクで美味しいです。オーガニックのオートミールやナッツ、ゴマ、クランベリー等で作るグラノーラバーです。栄養価の高い材料ばかりなので、罪悪感も少なそうな…（笑）おやつです。急ですが、2月19日（土）13時15分〜に1名空きが出ました。デーツのケーキも一緒に作ります❣️過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓クリックでご覧いただけます。マーミングパンギャラリーマーミングお菓子ギ

リクエストお菓子レッスンです。『スティッキートフィープディング』『グラノーラバー』を作ります。イギリスの代表的なお菓子栄養価の高いデーツ（なつめやし）を使って作る焼き菓子です。トフィーソースをたっぷりめにかけて食べると美味しいですよ。時々食べたくなるお菓子です。ナッツ、ドライフルーツ、胡麻などで朝食にもおやつにもお手軽なグラノーラバーです。レッスン日2月19日（土）13時15分〜残席1レッスン代5,000円〜ご連絡〜コロナの感染拡大も心配されますね。お教室は今のところ気を

やさい料理研究家國行志保です。ただいま、ロンドン在住中。初めましての方はこちらをご覧ください♪にほんブログ村に参加中。ポチッと応援してくださると嬉しいです♪念願のバース訪問の一番の目的は、いっちゃんご夫妻との再会。英国在住料理研究家エリオットゆかりさんです。以前のお宅にはお邪魔したことがあるのだけれど、バースへお引っ越ししてからは会うことは叶わず。それでもコロナ禍でメンタルをやられていたときなど、オンラインで繋がって励ましてくれた大切なお友達。本帰

年末大掃除🧹風呂掃除だけは終わりました🚿ズボラ主婦はいちいち磨かないカビハイター多用でございます(笑)『寒空でも走る！』珍しく本日できたてほやほやのネタでお送りします！コメント返し遅れて申し訳ありません！本日激寒予報かつ平地でも雪予報⛄阿蘇方面、路面の状態が心配安全パイってこと…ameblo.jp続きます黒柴コーヒーさんで店長さんとバイクのバッテリーの話やら奥さんと実家帰省の話やらをしました楽しい時間を過ごしまして店外にでるのが嫌でしたが帰路につきました帰りにふと思い出

一足早くピンクルームではプライベートお正月アレンジレッスンを開催しました。今日は吸水スポンジ1/3使用の小振りアレンジです。＊12/29レマーニではスポンジ1/2サイズです今年の松はかわいい、ピンポン松♡レマーニレッスンの方もピンポン松をご用意しています。赤柳、おたふく南天、葉牡丹は確定。花は変わります。お正月アレンジのティータイムをスティッキートフィプディングを作りました。焼き立てに温かいトフィーソースとバニラアイスを添えて♡クリスマスを通り越して、いつお正月が来ても良いく

みなさまこんばんむ。チョイナのせいでホイール品不足なんだってよ…………にゃんこ耳でつ。なんとワタクシが買ったのがラスト1組だったらしいしかも、色が黒のホイール仕方ないですねてな事で、水曜日の夜に取り付けていただく事になりましたちょっと、安心昨日の晩ごはんは、宿六リクエストでイギリス料理🇬🇧ホントはステーキ＆キドニーパイが良いんだそうですが、キドニーなんぞ田舎にゃねーですなので、ステーキ＆マッシュルームパイ🥩🍄🥧ペイストリーはもちろん自家製と、スティッキートフィー

体調は相変わらずです。平に寝れないまま、斜めに寝てます。三角枕＋クッション＋普通の枕。どんどん高くなってますが、どんどん寝るのが難しくなってます。今は2時間で苦しくなって飛び起きます💦昨夜は苦しさで目がハッキリと覚めて寝れず💦また朝方まで寝れませんでした。まとまって寝れるのは2時間が限度な様子💦困りました。睡眠時間はまともに寝れるのは2時間。あとは寝ているのか起きているのかよくわからない感じ。夜中にテレビも見たりして夜の時間を過ごしますが、日中はそこそこ動けてます。開き直るしかないの

先日行ったBalgovelarderでイギリスのデザート『Stickytoffeepudding(スティッキートフィープディング)』を買って帰りました。我が家は毎週金曜日をDessertDayと決めていて、金曜日の夕飯後にデザートを食べますCartmelのStickytoffeepuddingですCartmelは湖水地方の小さな村でその村の中にあるカフェがスティッキートフィープディングの発祥の地です。実は数年前に行った事があります。Carmelへ行った時のブログ『湖水地方

TinyToriaTearoomさんのスティッキートフィープディングお勧めのバニラアイスをのせて紅茶はTAYLORSのCLASSICCHAI先日本屋さんに行った際見つけて購入したダウントン・アビーアフタヌーンティーレシピこちらを見ながらいただきました美味しそうで綺麗なお菓子気になるものがあるので作ってみようと思います

こんにちはTEASMILEのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。自粛期間、お家時間にティータイムを！という事で、ZOOM講座や動画配信講座を企画中です。生徒様のニーズも様々でご家庭の事情もありZOOMは・・・という方もいらして、そのような方からは特にこの「動画配信講座はありがたい！」というご感想をいただき嬉しくおもっております。２月中旬にお届予定の「スティッキートフィープディング」は、とても簡単に美味しく作れるイギリス菓子。最近人気の「デーツ」が甘みやコク

こんばんはＴｅａｓｍｉｌｅのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。先日は、対面講座の中止に伴い、1月中旬から月末までＺＯＯＭで開催予定のスコン講座をご案内させていただきました。スコンに使う小麦粉ですが、2種類の粉をブレンドしております。ちなみに、2月の動画配信講座「スティッキートフィープディング」も同じお粉をブレンド（比率は違います）していますので、両講座お申込みくださっている方は無駄なくお使いいただけるかなと思います。もしお粉を富澤商店に買われるようでしたら、「種なし

こんにちはーマヤセラピスト＆コーヒーアドバイザーのつぐみです。年越しでケーキを焼いたり、コーヒー紅茶淹れはじめをしたり、楽しんでおります今年最初のケーキは・・・ステッキートフィープディングを焼きました。夫も大のお気に入りなので、久しぶりに紅茶がすすみます紅茶はスリランカのブレンドです。私はスリランカの紅茶がとても好きで、紅茶酔いせず相性がいいです。そしてコーヒーも淹れました。未開封のトアルコトラジャを。クリスタルドリッパーで丁寧に。新鮮な豆は香りも新鮮でよく膨