スタルカ

先日、お客様に頂いたワインを持ち込み、尊敬するシェフのレストランでワイン会を行いました。79のディッサンと85のボーヌロマネ‼︎お店のワインを嗜みながら食事を進め、持ち込みワインに合わせた特別なメインを作って頂きます。メインは鴨のパイと鴨のローストの二皿。一生物の深い経験を積ませてもらった。お客様にもシェフにも心より感謝します。料理の写真を一切撮らない44歳、鈴木てす。毎月第一週は「オールドボトルの週」‼︎19年間コツコツと蒐集を続けた80年代以前に販売された洋酒達。当店のカ

2026年1月21日（水）Bar椿家（ツバキハウス）営業中🈺近々椿新年会用にと洋酒＆和酒を仕入れて来ました。ロシアの🇷🇺レアなウォッカ『スタルカオールドウォッカ』も入荷してます。ぐっさん、もりちゃん、ようへい達が好きな茶色いウォッカ。昨日、とあるアートスクールの理事長も来てくれて景気良く飲んでくれました。ありがとうございました🙇‍♂️※大寒波到来。今9時の時点で➖3度まで落ちてます。しゅうマスター帰る頃は➖6度くらいだな🥶🧊

スイート・マリア(SweetMaria)のレシピウオッカ・・・・・・・・30mlアマレット・・・・・・・15mlフレッシュ・クリーム・・15ml使用グラス3㌉カクテルグラス製法シェーク度数27%ロシアンオールドウォッカ「スタルカ」について「スタルカ」の語源はロシア語の「スターラヤ（Old）」からきており、ソ連時代には「Oldvodka」とラベルに記載され、日本でも「オールドウォッカ」という名称で親しまれていました。ソ連時代から日本でも高い人気でしたが、一時期はロシ

明日はりおん君の入学式。いとこのハーチャンも高校の入学式。今夜はリオン君の入学の前祝いをしました。地元川口の老舗レストランロシア料理スタルカいつものコースをお願いしました。リオン君のは、アレンジしていただいて自家製サーモンを蟹と帆立のテリーヌにあとメインのキャベツロールをクリームコロッケにパンとボルシチでお腹いっぱいになったリオン君のお料理はお持ち帰りにしていただきました。デザートは、いつものように銘々違ったデザインのお皿が！リオン君のお皿には、お祝いということ

埼玉県川口市ロシア料理スタルカに行ってきました。川口駅から徒歩５分ほどで住宅街にある隠家的なレストラン古くからあるロールキャベツが人気のお店でブログには初登場店内はマトリョーシカなども飾ってあって可愛くまとまってます。テーブルの上には深紅のバラ♪ナイフレストまで可愛いですディナーコースでもお値段はリーズナブル♪この日もＡコース。まずはビールを１本。すぐにお水にシフト。こっち飲ん

カイピロスカ(Caipiroska)のレシピウオッカ・・・・・・・45mlシュガー・シロップ・・3tsp刻んだライム・・・・・1/4個使用グラスオールドファッションドグラス製法クラッシュアイスを入れたグラスに注ぎビルド度数25.5%「カイピリーニャ」のウォッカヴァージョンロシアンオールドウォッカ「スタルカ」について本場ロシアのウォッカをベースにリンゴと梨の葉の浸酒、ワイン（ポートワイン風味）、ブランデーなどをブレンドした香り高く、味わい深い琥珀色のスピリッツです。ウ

「いつも美味しい食事をありがとう！今日は何もしなくていいよ！」って予約してくれたものが、次から次へとキャンセルされて、約１ヶ月。最初は義母の死で、美味しいご飯が食べられる新潟の温泉行きがキャンセルにこれは仕方がない！そのお詫びにと予約した地元レストラン。予約当日夫が亡くなった義母の施設での荷物を整理しているときに夫の足が激痛と共に突然、動かなくなった！「キャンセルして‼️」と悲痛な叫びの夫そしてその日その流れで私も自転車ごと倒れて右半身は擦り傷打撲で痛い姿に老々夫婦と相成りまし

２度目の白内障の手術を終えて、１週間。今日は、病院に行って、今後の通院や点眼薬のことを聞きに行きました。朝は厚切り食パンとハムエッグ。野菜ジュースとヨーグルトで。病院まで歩いて約１０分、目もしっかり、明るく見えるようになり、安心して往復できるようになったみたいです。眼科の先生曰く、今後１ヶ月は毎週一回の通院。点眼薬は１日６回から３回にしてよいと。良かったね！来週月曜日から出社の目処が立ち、病院から戻ってお昼ごはん。冷蔵庫にあるもので。らでぃっしゅぼーやで届いたお豆腐や湯葉の賞

ここのキャベツロールは美味しい❣️夕方開店してすぐにお邪魔しました！今日は予約で満席とか。早く予約しておいて良かった‼️川口で家族経営されているロシア料理のお店スタルカ私たちは、一番少ない量のコースをチョイス。それにスパークリングをフルボトルで。サーモンとエスカベッシュボルシチサラダキャベツロール（ロールキャベツって言わないみたい）どれもこれも優しい味なんです。デザートは、一人一人違ったデザイン❣️もう充分ってくらいお腹いっぱいになりました‼️いつ来ても満足なお味です。

夏季休暇を利用して、平日のランチです(^^♪(^^♪やって来たのは、川口駅近くの住宅街にあるロシア料理スタルカ。ボク「折角だから、別のメニュー頼んで、半分こする？」妻「了解」Aランチ（キャベツロールがメイン）とCランチ（カニのエビ巻きクリームコロッケがメイン）を注文した我が家です。オードブル。サラダ。キャベツロール（Aランチ）。カニのエビ巻きクリームコロッケ（Cランチ）。とろ～りホワイトソースに舌鼓。パン。デザート。チョコムース

ピンクジンというカクテルがある。名前を聞くとピーチツリーのようなピンク色のお酒かと思いきや、実は違います。作り方は普通のジンに、アンゴスチュラ・ビターズ(アロマチック・ビターズ)を数滴混ぜて、完成。シェイクでもステアでもOKらしいけど、個人的にはステアのほうが好み。飲み口が硬いというか、強いお酒を飲んでいると自覚できるので。そして、シェーカー使うと後始末が面倒(￣▽￣;)ドライな風味のジンに、これまた苦味のあるビターズが入ることで、より辛口のカクテルになるのです。さて、どのへんが［

さいたま市東浦和アーティフィシャルフラワーサロンルル-フラージュですいつもご訪問ありがとうございます自宅サロンにて少人数制で未経験者から資格習得ブラッシュアップのレッスンまで今年もは、今日からスタートです。また、一年あっと言う間だと思います。今年、最初のお誘いです。"真冬のランチ会"を開催します。会員様は、勿論ですがお教室の雰囲気を知りたい方や以前、シーズンレッスンに起こしいただいた方々などどなたでも参加していただけます。日時2月5日(火)11

右からスタルカ（林檎のブランデーの様な風味）そしてクバンスカヤ（柑橘系の爽やか）唐辛子を漬け込んだペルツフォツカ共に冷凍庫で冷やしてあります⛄️ロシアで乾杯（TOCTトースト）する場合は何に乾杯するかを唱える習慣のようです。本日は零時までの営業になります🌙

いつかの部屋。美味しいウォッカ、スタルカを頂いたので飲んだくれた。翌日、休みにつきまたプールへ。例のごとく東京ドームホテルのプール。東京ドームがすぐそこ。いい天気。夕飯はまた次回。今日は涼しいとこにいるので快適^^

さいたま市東浦和アーティフィシャルフラワーサロンルル-フラージュですいつもご訪問ありがとうございます自宅サロンにて少人数制で未経験者から資格習得ブラッシュアップのレッスンまで昨日は、台風の予報で予定をキャンセルされた方も多かったようですね。それなら☝️と思いつきいつも予約の取りにくい川口のスタルカさんに伺いました。春には、ママさんご自慢の薔薇が咲き誇る素敵なお店です。予感が的中台風でキャンセル続出だそうです。ラ

７月も下旬に入りましたが、相変わらず、猛暑が続いていますね。暑すぎて出歩かないためか、活気のない日々が続いています。何とか挽回したいものです。本日（２２日）は、当店はお休みをいただきます。また月曜日以降、お待ちしておりますので、よろしくお願い致します。なお、来週の日曜日（２９日）は、地域のお祭り「ひのよさこい祭り」の開催日でもありますが、営業する予定であります。昨日（２１日）は、当店にて、「第１０回オールド＆レア・ボトル会」を開催しました。参加してくれたみなさま、ありがとうございました。今

昨日の続きでオカランのパン胚芽パンふわっふわなんですこのパンを初めて食べたのは25年くらい前川口のスタルカという大人気のロシア料理のレストランでのこと。おいしくておいしくて感動しまくっていましたふわっふわ～最近はスタルカに行ってなかったからめちゃめちゃ久しぶりちなみに今もスタルカは変わらず大人気この胚芽パンも変わらず使っているのですって。胚芽の香り豊かな柔らかで軽いパンですおいしいつぎ山型食パン水分

日傘もサングラスも持たずに出かけてしまったことを後悔するくらい、暑く眩しい日曜日です。ある会の同期メンバーとのランチ会に川口まで行ってきました。幹事さんが埼玉の方でおススメのロシア料理店を予約してくださいました。ロシア料理スタルカ川口駅から徒歩7分今日は既に予約で満席でした。ローズジュースとロゼワインで乾杯。オードブルは帆立のムースキャベツロールかぼちゃプリンローズティーローズジャムを2杯入れるのがおススメでした。来月このメンバーで日帰り京都に行くことになり、帰りが

さいたま市東浦和アーティフィシャルフラワーサロンルル-フラージュですいつもご訪問ありがとうございます自宅サロンにて少人数制で未経験者から資格習得ブラッシュアップのレッスンまで以前から美味しいと評判を聞き気になっていた、川口のロシア料理”スタルカ”さんに行ってきました。こちらは、生徒さんの同級生のお店なんです５月になると見事なバラが咲くそうですよ扉を開けると素敵な空間と美魔女のママさんが迎えてくれます噂どうりの美味しいお料理が

臣さんです。今回のオリンピック金メダル第一号はやはりあの人でしたねぇ。羽生選手2大会連続金メダルおめでとうございます。惜しくも銀メダルとなった宇野選手も初出場で卓越した技術を存分に発揮しての入賞、羽生選手とは違ったタイプの末頼もしさを感じました。あの人はきっと何やらせても世界の器になる素質がある、お願いだからこっちに来てーいんや、今後のご活躍を楽しみにしています。(´艸｀；)しかし今大会ちょっぴり気になるのが組織的ドーピング問題で参加を認められず潔白が証明さ

前にスタルカを飲んで、ほほぉぉぉうと思ったけれど（どんな感想だ・・・）普通に定番のスミノフウォッカを飲むのも、それはそれでほほぉぉぉうである先日は、戴き物の青森りんご100％のジュースで、ビッグアップルというカクテルを作って飲んだのだけれど通常、ウォッカ１：リンゴジュース４のところを、今日は比率を逆にしてみたカクテルというより、リンゴ風味ですでも、これはこれで美味しかった（＾∇＾）で、エンジンがかかって来たので、今度はブルドッグの比率逆バージョ

胚芽パンとチリビーンズこの胚芽パンは川口市にあるスタルカという超超超おいしいロシア料理のお店ででるパン最初に食べたのはもう25年も前この胚芽パン地元のパン屋さんボングーが作っていて先日イベントでボングーが売っていました。ボングーは残念ながら今店舗はなしです久々に食べたけどやっぱりおいしいやわらかくてもこのパンは大好き胚芽香ばしーチリビーンズはお家で作ったような優しい味わい辛さがおこち

上期が終わり、１０月に入りましたね。気持ちを新たにして、より良い月にしたいものです。本日（１日）は、日曜日ですが当店は営業致します。天気もよさそうですし、お時間がございましたら、一息つきに来ませんか？お待ちしております。なお、来週の日曜日（８日）、月曜日（９日・祝日）の連休も、営業する予定であります。それから、ひとつお知らせです。数日前から店内にも案内を掲示していますが、１０月２８日（土）の１１：００～１６：００にかけて、地域活性化を図るイベント「第９回豊田ふれあいフェス」が開催されます

秋分の日（２３日）が土曜日にあたっていたため、連休感が薄いですが、皆様、いかがお過ごしですか？本日（２４日）は、当店はお休みをいただきます。また月曜日以降、お待ちしておりますので、よろしくお願い致します。なお、来週の日曜日（１０月１日）は、営業する予定であります。ブログにて事前告知はしませんでしたが、昨日（２３日）、当店にて「オールド・ボトル会」を開催しました。きっかけは、５月の「クラフトビールまつり」の際に特級ボトルを使ったハイボールを提供したり、８月にオールド・ボトルを２本開けたとこ

おはようございますLuanaLeafHakoです先日、３月にジュニアソーパーを取得したお二人と「ホームソーパー検定講師のための講習会」のレッスンをしました。ホームソーパー検定とは？自宅で自分自身や家族のため、安全に石けんを作り楽しむことができる知識と技術を問う検定です。オイルミックスも付属していて、約４０個の石けんを作ることができます。ホームソーパー検定講習会はどうやってレッスンを進めていけばいいのか？・レッスンする時の環境や心構え・デモについて・検定について

昨夜の後遺症か多少頭がフラフラしてたけど、二人の大好きな叔母が母とランチしに川口まで来るというので、久しぶりに会いに出かけた。お店は川口でもNo.1だと私が思うレストラン「スタルカ」ロシア料理。オードブルそして、絶品のキャベツロール（この店ではロールキャベツではなく、キャベツロールっていう）デザートがまた最高に美味しいかぼちゃのプリンだったのに撮り忘れた。コーヒーも美味しい！叔母達も元気で母と3人でよくしゃべってた。仲良し姉妹で何より。美味しいもの食べると仕事も精力的にこなせる気

こんばんはLuanaLeafHakoです今日は、シュニアソーパー集中2日目でした。マカダミアナッツのマントラスワール紫紺の石けんオリジナル石けんランチはみなさんと私のお気に入りのお店「スタルカ」さんに行ってきました。いつも満席で予約しないといけないんです～。1ヶ月前からワクワクしてました（笑）大好きなキャベツロール！生徒さん同士の会話の弾み、楽しくランチしました～。お昼から美味しいものを食べて幸せ家庭のロールキャベツとは比にならない、とても上品なお味。

こんにちは埼玉県さいたま市南区南浦和にある個室美容室ArsyaLina（アーシャリーナ）miyaです夫婦2人でこじんまりと営業しているアーシャリーナは個室美容室なので「ゆっくり静かに過ごしたい」「美容室がニガテ＞＜」などなど...個室の空間でリラックスお過ごしいただけるよう準備しております。是非いらしてくださいね(^O^)はじめにお知らせ☆気になって頂いた方はこちらをご覧くださいね。↓ArsyaLinaってこんなお店ArsyaLinaってこんなお店②Arsy

STARKA陶器スタルカ・オールドウォッカ小麦原料のウォッカに、リンゴと梨の葉エキス・ポートワイン・3年熟成のブランデーなどをブレンドした、香り高く味わい深い琥珀色のスピリッツ。ロシア語の「スターラヤ(Old)」が語源と云われ、ソ連時代は「OldVodka」と明記されていた為、日本では「オールドウォッカ」として親しまれていた。2009年に再輸入開始。#月のみち

スタルカ(オールドウォッカ)STARKAスタルカ・オールドウォッカ小麦原料のウォッカに、リンゴと梨の葉エキス・ポートワイン・3年熟成のブランデーなどをブレンドした、香り高く味わい深い琥珀色のスピリッツ。ロシア語の「スターラヤ(Old)」が語源と云われ、ソ連時代は「OldVodka」と明記されていた為、日本では「オールドウォッカ」として親しまれていた。2009年に再輸入開始。#月のみち