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おうちでウイスキー店主でございます！2024年は大変お世話になりました！ウイスキー好きな素人が2月に開業し、ネットショップやら店頭やらで右往左往する状況でお客様にもご迷惑をおかけしたかと思い、感謝と共に、お詫びを申し上げますm(__)m年末には持病で入院手術する事になり、本当にバタバタな1年間となりました。また、ウイスキーを通じて様々な出会いがあり、御来店戴いたり、買って下さるお客様、そして素晴らしいウイスキーを供給して下さる業者の皆様に大変良くして戴いたお陰様でなんとか営業ができ
昨日は、４０年来の悪友と今年最後の忘年会でした。環状線は野田駅近くの鶏料理店で、まずは一次会。肝のお刺身になめこと焼き物。かなりたくさん頼んでおなか一杯。二次会はおされなバーで、スコッチ。なんと「進撃の巨人」・・・ほんまかいなぁ。ちょっとピンボケです。宴は三次会まで進み、午前０時を回ってお開き。今日は大晦日ですね～。テレビ大阪は、昨日から孤独のグルメだらけです。
晴れ☀️BAR世界定休日🎌本日はゆっくり休みつつウイスキーを買いに🥃旅気分で上野原の酒屋へ🚙戸田酒販🍶🍺🥃少し高価なウイスキーを仕入れました🥃上野原いいところ🍶
12月26日（木）友人夫婦と忘年会中国料理馨林（シンリン）2軒目は、奥様2人は珈琲私は友人と久し振りのお店【アードベッグハイボールバー】少し怖そうな扉を開けます。ウイスキーは、アードベッグしか無いと言う・・拘りのBarキープボトルは、アードベッグマンションに友人は、No５私は、No33◆アードベッグ10年ハイボール乾杯～２杯目は、ロックで再度
昨日、色々な所にドライブに行き、遊んでいました。植物・コーヒー・紅茶・・・日本酒・スコッチ等々を拝見し購入しました。その中で、”個人用屋外サウナ”が展示されていました。中々良いと思い、仕様書などを拝見しましたが、雷電家の庭には大きすぎる為、断念しました。隣の空き地、買っちゃおうかなぁ！！欲しいですね。
年末の一仕事。ウイスキー棚の清掃。ちょっとストックがありすぎて上手く棚に戻さないと入らないということを2年連続でやってます💦棚に入らないボトルはクローゼットへ。クローゼットもだんだんスペースがなくなってきた💦年末になると、結構酒屋パトロールすると出物があるので今日もパトロール。一軒目で早速、出物を見つけた。白州2024↓これねでもちょいプレ値22800円税別うん。持ってるからスルーしました。2件目も白州と山崎２０２４があったがプレ値スルーふらふら見てた
クリスマス前にスモーキングガンが壊れたので、新しいのを探して、又、すぐに買いました。クリスマス前に無事に届きました。こちらは、又、後日紹介します。そして、気になってた大きな箱の正体は・・・『いつの間にか増えてる！』今年は、ブラックフライデーセールで、欲しい物を色々買ったので、それがクリスマスプレゼントでいいねって言ってました。ちなみに買ったのは、Lidlのブラックフ…ameblo.jp箱を開けたら、ちゃんと梱包されてました。かなり重いです。なんと
オールドプルトニー12年は、厳選されたバーボン樽(セカンドフィルアメリカンオーク)にて熟成させた、プルトニー蒸溜所の代表作ともいえる一本です。ワームタブ式冷却器など、今では珍しい伝統的な製法で造られ国際品評会でもゴールドメダルを受賞した最高水準のウイスキーです。英国本土で一番北にあるオールドプルトニー蒸溜所は1826年、ジェームス・ヘンダーソンによって創業。スコットランド北部の港町、ピートと岩が多い事で有名なケースネス州ウイックの港を見下ろす高台にあり、『北の強者』の異名を持っています
皆さん，お疲れさまです。年末もここまでくるとジタバタしたところでムダですね。落ち着いていきましょう。晩酌は，プレミアムモルツ香りのご褒美です。イカリング。七味マヨでいただきます。野菜サラダ。もずくの卵焼き。もずく，お豆腐，お茄子のお味噌汁。華やかな香りがいいですね。カンパーイ！続いて，黒霧島飲みます。おつまみは，大好きなこの缶詰。オイルサーディンです。夜納豆とヨーグルト。普通はお料理に使ったりすると思いますが，呑み助はおつまみとして，そのまま食べます。カンパーイ！
ひょんなことから高級スコッチをいただくことになりました自分のもとへも思わぬクリスマスプレゼントがやってきた気分です🤗
ボウモア12年シングルモルトアイラボウモア12年は、アイラウイスキーの中でもエントリー銘柄として知られる、スモーキーでありながらバランスの良い味わいが特徴のシングルモルトですアイラウイスキーのスモーキーな香りは、薬品のように刺激的で海藻を思わせる海の香りが特徴的ですが、ボウモアはスモーキーさが他の強い銘柄と比較して控えめとなっています。アイラウイスキーに興味を持った方で、最初からラフロイグやアードベッグに挑戦するのではなく、バランスの良い味わいが魅力的でスタンダードな銘柄であるボウモ
今夜の辛い修行はオークニー島に在る蒸溜所「ハイランドパークカスクストレングス」を頂きました今回のNo.５では今までに使っていなかったPXシェリーカスクでの熟成原酒も使い、トータルで４種類の樽の原酒が使われていますボトリングされたアルコール度数は、なんと６４．７度飲んでみるとレーズンの、味を感じて余韻はしっかりと長い４０度くらいまで加水するとレーズンに加えて酸味を感じる生クリーム、ドライフルーツ、ヘザー感がさらに３０度くらいまで加水すると、ザラメ砂
オールドパー12年オールドパーは、１８７３年に、時の外相、岩倉遣欧使節団が、日本に紹介した最初のスコッチと言われています。吉田茂元首相を初めとする歴代の宰相や日本の歴史を築いてきた数々の名士に愛し続けられています。特徴的なボトルは画像のように斜めに立てる事が出来ます。ブレンデッドの12年だとデュワーズジョニー黒バランタイン（終売）シーバスリーガル大体この辺でしょうか？オールドパーは並行と正規があって確か並行はすり替え防止で球が入ってたような気がします。私はそれ
ここからがシビアですリューター当たらないベルサン奥の段差まで当てます検索したらハブ径73ミリなら入るみたいなので72ミリにこれ使います内面とテーパーの仕上げホイール穴ぴったりですスコッチ完成です素晴らしい仕上がり(*´∀｀)ﾉここも研磨これでホイール加工の8000円が浮きましたね
ラストのTOM'S前回磨いた傷スコッチ荒い#1000新品ひと皮剥きました程度良いけどリムに細かい傷が多いアルゴン入れたホイール見ると凄い当たり方してえぐれてたけどリムは曲がりも割れもしないのでワタナベみたいなキャストじゃないってことハヤシみたいに何十年も直しながら使えるホイールですねDAISOのクレンザーとスチールウールでヘアライン仕上げモンキーミーティングでヨンフォアが入賞した時にもらったエンジンコンディショナーOさんからもらったワコーズのリムーバーも使いましたスコ
ラガヴーリン16年その味わいから「アイラ島の偉大なる巨人」と称され、世界中のスモーキーウイスキーファンから絶大な支持を受けるシングルモルト。この強烈な個性を知らずして、シングルモルトを語れない。ホワイトホース社の創業者、ピーター・マッキーの修業した蒸留所として知られる。簡単に言うと煙臭いやつです。ウイスキーを初めて色々興味を持ち、アイラウイスキーを購入しようか迷っていてBARでラガヴーリン16年を初めて飲んだ時これは美味いと思い、そこからアイラウイスキーを飲み始めました。タ
スプリングバンク15年スプリングバンク15年はシェリー樽で熟成された原酒を100％使用した贅沢なキャンベルタウンモルトです。【香り】シェリー樽熟成ならではのダークチョコレートを中心にブラウンシュガーフルーツケーキ、トフィー、アーモンドが次々に現れます。【味】レーズン、イチジク、マジパン、クリーム、ダークチョコで、塩バニラが絶妙調和します。フィニッシュにブラジルナッツ、オールドレザーが加わり長い余韻が続きます。1828年創業キャンベルタウンにある『スプリングバンク蒸留所』キャン
柔軟性のある特殊オレフィン基材に、耐熱性及び再剥離性に優れるアクリル系粘着剤が塗布された塗装見切りテープ『スリーエム製スコッチ®耐熱ファインラインテープNo.2800』です。焼き付け後の変化も少なく安定した粘着性能を発揮します。テープ厚みが薄いので曲面部でも優れた見切りができ、剥がした際の塗料落ちが少なくなるように特殊な背面処理をしております。ねんちゃくテープ屋では、15mm幅と20mm幅の50m巻ロール、Ａ４サイズシートを準備しております。人気
アバフェルディ12年2024年6月終売になりました。一時期は高騰しプレ値となりましたが少し落ち着いて、最近たまに見かけます。ドンキにもたまに情熱じゃない価格で置いてあります。SNSの影響ですっと市場から消えてプレ値で登場し終売。と私の中ではそんなイメージ最近見かけるのは並行品か、在庫かな？前みたいに2000円台で買うのは不可安くて6000円位かな。今後はこの値段でしか買えないと思うと常飲してる人はたまらんですね。フリマサイトで沢山売ってますがだいた6000位なん
今年は、ブラックフライデーセールで、欲しい物を色々買ったので、それがクリスマスプレゼントでいいねって言ってました。ちなみに買ったのは、Lidlのブラックフライデーセールで買ったコードレスの掃除機。（写真は、ネットからお借りしました）うちで今、使ってるのがこちらのHenryなんですが、これ、業務用みたいな掃除機で、強力で、壊れにくいから、私が来る前からずっと使ってるのでもう20年以上使ってるけど、今も現役。ただ、かなり重いのとゴミ袋が結構高い。まぁ、赤い部分がゴミの貯まる
先日購入したウイスキー福袋ウイスキーくじ？開封編です。今年最後の運試し。今回は発売日の昼前に酒屋に突撃。すでに3箱しかない。お約束の持ち上げて重さをみながら。。あっ振らない様に！店員さんに注意されます⚠️無欲な息子に選んで貰いました。さて開封ですが今回は必ずジャパニーズウイスキーが入ってます。響、山崎、白州が本数多い。ちなみにそれ以外の一本で昨年はラベル5が入っており、記載のないボトルが入っていて悶々としたのを思い出した。もう一本は山崎NVだったのだが。18年
CHIVASREGALXIIこちらはブレンデッドスコッチウイスキー【CHIVASREGALXII】です🥃MIZUNARAミニボトルのおまけ付きでした😄原産地は、スコットランド🏴モルト、グレーンを使用🤔プリンスオブウイスキーを名乗るだけあって、甘い香りと芳醇な味わいが楽しめます🈵😃✨アルコール40%🎶輸入者:ペルノ・リカール・ジャパン株式会社😎【CHIVASREGAL12MIZUNARA】こちらはやや薄い色合いで、果実香とミズナラオークの樽香りが楽しめ
ヤフオクで落札したMunro'sKingofKingsが届いたので飲んでみた。甘い豊かな香りと味、カラメル、りんご、ハチミツなど。アルコール感は穏やか、ピートっぽさも少しある。好みのウィスキーだ。兼松江商が輸入業者で特級表記があるので80年代初頭の流通品と思われる。お決まりの屑クズコルク栓からの別容器移し、紙フィルター濾過処理、ボトル戻し作業にはもう慣れた。この頃はウィスキーの安いオールドボトルをヤフオクで落札する事に夢中で帆船模型製作は中断している笑
デュワーズ8年ジャパニーズスムース最近またセット販売で再販されてますね。大人気で完売したジャパニーズスムース【ジャパニーズスムース】スコットランドにおいて８年熟成させたスコッチウイスキー原酒をブレンド後再度樽の中で熟成させる「ダブルエイジ製法」によりなめらかな味わい。そして最後に日本で育ったミズナラの木で作った樽でフィニッシュさせる事でミズナラ樽ならではのシナモン、白檀、フローラルな香りが生まれる。スコッチウイスキーでありながら、日本の文化と融合したウイスキー。とい
有名なアメリカの禁酒法が廃止されてから80周年を記念して作られたブランドで、1920年代にカティサークをアメリカに密輸したウィリアム・ビル・マッコイ船長の敬意を表しています。アルコール度は50度。度数のせいかどっしりとしたコクと甘みがあって、しっかりとした飲みごたえを感じる美味しいスコッチです。これだけ重くて甘いとストレートでの楽しみがいがありますが、ロック、トワイスアップ、水割り、ハイボールなどいろいろな飲み方を楽しむことが出来るのも、独特のコクと甘みがあるからでしょうね。
まさか養命酒ののど飴があるとは見つけちゃったもんは買うしかない龍角散ののど飴買うつもりだったのにちょっとドキドキしつつ試飲ならぬ試舐め？ん〜生姜にハチミツあの小さい頃に体に良いからと婆さまに飲まされたあの味とは違うかなこれなら大丈夫ですお酒も入ってないから養命酒って感じは無いかなこれで草刈正雄さんに近づけるかと思ってたのになぁカッコいいよね草刈さんCMで養命酒を飲んでるにでさえスコッチをショットで飲んでるのに見えてくるめっちゃイケオジだし声も落ち着いてて憧れますわ久しぶり
昨日、ウイスキーに関するブログを書いた。ウイスキーの英字表示にはwhiskyとwhiskeyの二種類があるという話だ。kとyの間にeが入るのがアイリッシュとアメリカンウイスキー。スコッチ、カナディアン、ジャパニーズはe無しだと言った。メーカーズマークというバーボンウイスキーがある。ケンタッキー、つまりアメリカ産のバーボンウイスキーだ。当然、英字ではwhiskeyになるはずである。が、違った。メーカーズマークはwhisky表示だった。何事にも例外はある。
アマハガンブレンデッドウイスキーTestBatchNo.15シェリーPXカスクブレンドこのアマハガンは通常販売されていない（多分）リカ○ンの年末の福袋の中に入っているボトル原材料を見るとグレーン（イギリス製造）モルトとなるので恐らくグレーンの輸入原酒とモルトをブレンドしたウイスキーかな？と読み取れます。グレーンが先に記載されているのでグレーン比率が高いのかな。もっぱらハイボール要員で最近の晩酌用です。昨日、リカ○ンより案内があり、福袋の掲載されたチラシがきました
購入編です。と。私は上の福袋を買いました笑酒屋のジャパニーズウイスキーが必ず当たるというもの。毎年同じ時期に大体出るのでチラシを見て発見し価格見て迷いましたが買いました。↑が当たります。もちろん2/2052を夢みています。もう元が取れればいいんです笑朝一番にサッカーの試合で行けず、昼過ぎに行ったら残り3箱。ATMで諭吉っちゃんを引き出し（栄一っちゃんか）即購入。無欲な下の坊主に選んで貰いました。結果はまた報告しますね。ちなみに昨年は2箱買ったから📦📦山
ただ片していくのではなく綺麗にしかもおしゃれに整理したいのです押し入れに山積みではなく整理したものもインテリアまでもいかずとも見えるようにして汚くないように見えたらいいですね特にレコードなんて見えなくてもいいのでしまいがちですが綺麗に見えるように設置したらプレーヤーの周りにレコードを置いてカッコよく飾りたいですお酒も台所の下に入れなくて棚にきれいにスコッチとバーボンを分けて並べたらキレイし調味料も袋のまま輪ゴムで止めるのではなくケースに移して並べ
