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いつもありがとうございます。未経験からでも本格的なスイーツ作りができるお菓子教室「Pur〜ピュール〜」パティシエールのやくじゅんこです(プロフィールはこちら→🍀)午後の紅茶教室募集中です7月には新しいことをひとつ。。。そして、紅茶教室のお知らせです7月27日(土)の開催なのですが、午前と午後で内容が違いますので最後までゆっくりとお読みください先ずは午前の部(11:00-12:30)【スイーツシェア会】(受付終了)テレビで見たあのケーキをなかなか
7月のカーピースイーツ部は、(缶入り)クッキーシェア会を開催します。ここのところちょっとブームな缶入りクッキー、いろんなお店のものを持ち寄って見比べ、食べ比べてみませんか?クッキーのお味はもちろんですが、缶や詰めかたにもお店の個性があると思います。季節柄、生菓子は型崩れ等、持ち歩きに配慮が必要になり、大変かと思い、今回はこのような企画にしました。夏のご挨拶、帰省のお土産など、手土産の参考にもしていただけるかと思います。お好きなお店で、クッキーが12個以上(上限はありません)入ったクッキ
今年の八十八夜は5月2日、八十八夜といえば茶摘みの季節、新茶の季節ということで、5月のカーピースイーツ部はお茶のスイーツ持ちよりシェア会を開催します。抹茶、緑茶、ほうじ茶、紅茶、中国茶、チャイなどお茶を使ったスイーツならなんでもOKです!日時:5月19日(日)15:00~17:00場所:カーピーパーラー(都立大学)会費:1500円(1ドリンク付)持ち物:お好きなお茶スイーツ・食べきれなかったスイーツを持ち帰る箱(タッパー等)※今回のドリンクメニューにはスペシャルなドリ
●マカロン食べ比べでスイーツ交流♪いつの時代も変わらない幸せ。新元号も決まり、新しい時代に変わっていくのを日々感じています。令和だなんて、響きがカッコイイですね。でもどんな時代になっていくにしても、スイーツを通してぬくもりが生まれ、幸せな時間が持てることに変わりなはい。平成の最後に、そんなスイーツ会に参加してきました^^HappySweetsStudio有希乃先生からのご縁で、スイーツコンシェルジュのホアリーさん主催のスイーツ会です。これだけいろんな種類の
先日、ラファエラ宅で開催したスイーツ会💖全国各地から来てくださりスイーツの美味しさはもちろん会話も弾んでめちゃ楽しかったです。山口からご参加のひなりんがステキなブログを書かれました〜!ひなりんは紙バンドで作る作品の先生(=´∇`=)出張教室をされてますよ〜。スイーツ会の記事とともにブログでチェックしてみてね。
1月20日(日)今の季節限定のとってもキュートな“イチゴパフェ”を食べに行って来ました。スイーツのシェア会でお邪魔させていただいてる『kapiparlor(カーピーパーラー)』さん都立大学駅から中根小通りをひたすらまっすぐ歩いたところにありライムグリーンの庇()目印です。こちらでは黄色いベレー帽がチャームポイントのオーナー(店主)カーピーさんがこだわりをもってひとつひとつ丁寧につくったパフェやスイーツがいただけます。カラダの
1月6日(日)フランスでは「公現祭」(エピファニー:Epiphanie)をお祝いして“ガレット・デ・ロワ”を食べる風習があり1月6日=公現祭当日に開催されたシェア会にお誘いいただき参加してきましたキリスト教の祝日とされる公現祭とは東方の三博士(三賢者)によって幼子キリストが見いだされたことを記念する日。フランスで新年を祝うお菓子といえば王様のお菓子=ガレット・デ・ロワ現在では、公現祭にあたる1月6日に限らず1月中に家族やお友だちが集
1月6日、公現祭(epiphany)当日に2019年最初のスイーツシェア会、ガレットデロワシェア会を開催しました。13店のガレットデロワが揃いました。ヴィロン、ビゴの店、アルノーラエール、ラデュレ、パクタージュ、セルリアンタワー東急ホテルモンサンクレール、リョウラ、マンマーノ、メゾンダーニ、サダハルアオキ(抹茶)、サダハルアオキ(プレーン)メゾンジブレー(アイス)サダハルアオキの抹茶とメゾンジブレーのアイスケーキ以外、基本的にトラディショナルなガレット。とはいえ、芋風味な
今年も流行りにのって、Instagramのベストナイン作ってみました。今年もガレットデロワシェア会からスタートして、スイーツいろいろ楽しんだ一年でした。ご一緒いただいたみなさま、ブログをご覧いただいたみなさまありがとうございました。来年も楽しく!よろしくお願いします。1/6ガレットデロワシェア会、まだ若干のお席ございます。気になっている方ぜひ、ご連絡ください。ベストナインの画像にもある、色んなお店のカットを集めた1ホールが出来上がります。#2018bestnine#年末の挨拶
来年も最初のスイーツシェア会は、公現祭の日に食べるフランスのお菓子、ガレット・デ・ロワ(仏:galettedesrois)のシェア会からスタートします。開催は公現祭当日の1月6日です。ガレット・デ・ロワ好きな方から、この告知で初めてそんなお菓子の存在を知ったという方もぜひ、このフランスの新年の行事の伝統菓子を一緒に楽しみましょう!【ガレットデロアシェア会2019概要】日程2018年1月6日(日)時間14:00~17:00場所カーピーパーラー(都立大学)会費1500円
12月22日(土)今年大人気のクリスマスケーキを少しずつ食べ比べるシェア会にお誘いいただき参加してきました。会場を提供していただいた『kapiparlo(カーピーパーラー)』さんは都立大学駅から徒歩約5分のところにあり2018年5月28日にオープンした新しいのに昔ながらの喫茶店のような居心地の良い温もりカフェですタルトや焼き菓子、季節のパフェほかめっちゃおしゃれさんなクリームソーダ―本格的なコーヒー、クラフトビールなどを楽しむことができま
昨日12/22カーピーパーラーにて、クリスマスケーキシェア会を開催しました。厳選した10個のクリスマスケーキを集め、参加された皆様22名で見比べ、物撮り、少しずつ食べ比べを楽しみました。ご用意したケーキはホテルニューオータニサツキのスーパーあまおうショートケーキアステリスク、セルリアンタワー東急ホテル、デリーモキルフェボン、リョウラ、Qpotアカシエ、ユウササゲ、パリセヴェイユ簡単な軽食はご用意しておりましたが、参加された皆様にも持ち寄りでお料理やお酒、ドリンクなどご協力いただ
ホアリー主催のスイーツ定例会、今月は9日にアントルメグラッセの会を開催しました。アントルメグラッセとはアイスケーキのことです。今回は4軒のパティスリーのアイスケーキを参加者と少しずついただきました。今回のラインナップをご紹介します。▼メゾンジブレーコクシネルアトウキョウメゾンジブレーの江森シェフの代表作「てんとう虫のアイスケーキ」。メゾンジブレーでは、「シチュエーション・グラッセ」という形で、てんとう虫がお花畑にいるシチュエーションをイメージしてあるそうです。いちごとキ
恒例のスイーツシェア会のお知らせです今回は『チーズケーキ』お好きなお店のチーズケーキを買ってきてください。会費1000円1ドリンク付き場所@kapi_parlor時間14:00~16:00参加ご希望の方はこちらからお申し込みください
日6月6日はロールケーキの日、ロールケーキってシンプルだけど、シンプルだからいろいろとアレンジ、応用できて、実は奥が深かったりするスイーツです。そんなロールケーキを食べ比べる、スイーツシェア会を5月20日に開催しました。集まったロールケーキは10種類。店舗限定のもの、並ばないとなかなか購入できないもの、低糖質、季節限定といろいろ集まりました。ロールケーキとひとことでいってもほんといろいろあって並べてるだけでも楽しい。断面萌え!映え!食べ比べ甲斐がありました。集ま
4月1日は2018年のイースターです。そんなイースター当日にフランスの復活祭伝統菓子アニョーパスカルを食べ比べる会を開催します。日本では馴染みの少ないアニョーパスカル、わたしのブログには毎年登場していますが、実際見たことがない方も多いと思います。作っているパティスリーもあまり多くはないので、たくさんの種類のご用意はできませんが数件のパティスリーのアニョーを揃える予定です。今回は持ち寄りのシェア会ではなく、こちらでスイーツとドリンクをご用意します。日時4月1
今年は1月にガレットデロアシェア会に始まり、2月チョコレートシェア会、3月ピスタチオスイーツシェア会、6月フルーツスイーツシェア会、8月夏のスイーツシェア会、そして12月、シュトレンシェア会と6回のスイーツシェア会を楽しんでまいりました。来年も最初のスイーツシェア会はもちろんガレットデロアからスタートします。今年のガレットデロアシェア会の様子↓↓↓新年の運試しとも言われているフランス伝統菓子、ガレットデロア。ベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、イエス・キリストが神の子として見い出
真夏のスイーツシェア会開催しました。17種類のスイーツが集まりました。ふだん買わないお店のものなどいろいろ少しずつ食べられるので楽しい!次回は10月!秋の味覚が美味しい頃です。本日参加いただいた皆さまありがとうございました!#スイーツシェア会#甘党スタイル#スイーツ#スイーツコンシェルジュホアリー#sweets#sweetstagram#food#foodstagram#foodstagrammer#instafood#yummy#instayummy#kawaii
今年1月から、ガレットデロアシェア会、チョコレートシェア会、ピスタチオスイーツシェア会、フルーツスイーツシェア会と開催してきているスイーツシェア会。6月の開催報告記事で次回8月27日と告知しておりましたところ、その時点で申込をいただいておりましたので、ブログでの大々的な告知は控えておりましたが、開催二日前にしてキャンセルが出て定員に若干の余裕がでましたので、明後日8月27日参加したいという方はこちらのコメントまたはメッセージからでもご連絡ください。<開催概要>日時:2017
恒例のスイーツシェア会。今回はフルーツを使ったスイーツということでいろいろなスイーツが集まりました。まずわたしは先日ブログとインスタにどっちにしようかな~?ってアップしたらオレンジが人気だったので、プラチノのオランジェスタというオレンジのタルトを持って行きました。レザネフォールのレモンのタルトだったかな?さっぱりとした夏らしいタルトです。ハーブスのフルーツのミルフィーユはまさにフルーツたっぷりで、久しぶりにいただきましたが、わたしこれ大好きなんだった。ミラベ
今週末開催のスイーツシェア会に何を持っていこうか悩み中で、お久しぶりなPlatinoさんで定番のフレジェと季節限定のオランジェスタを買ってきてみました。フレジェはPlatino定番のいちごショートケーキ。生のいちごじゃなくてコンポートのいちごを挟んであるのですが、しっとりしたスポンジと甘すぎないクリームにいちごのコンポートがとてもいいバランスで美味しいの。一方のオランジェスタはオレンジ風味のアーモンドクリームにオレンジをのせたタルト。けっこうずっしり重めなケーキですが、オレンジの
ピスタチオ好きな、甘党男子主宰ヒキノトオル氏主催のピスタチオスイーツシェア会、ピスタチオマニア会に参加してきました。ヒキノ氏がセレクトして、予約したピスタチオスイーツを参加者の有志で、手分けしてピックアップしてきて、集められた14種類のピスタチオスイーツ。わたしがピックアップを担当したのは、ノリエットのオペラ・レヴィジオンとアステリスクのエメロード二軒はしごして、雨も降ってたし、崩さず運べたのが一番ホッとしました。そのほかのピスタチオスイーツは...トシヨロイヅカクレムピスターシュ