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皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪野菜多めで焼肉が食べたい(笑)。そんな先日:水曜日わ・・・、カラフル☆焼き肉(笑)。カラフルな野菜を使ってカラフルに・・・、出来上がり(笑)。今回は醤油ベースの味付けが・・・、うま❤️肉料理にはジュニパーベリー3倍の使用でパンチの効いたジン、ビクトリアンバット・シングルカスクのジントニックが・・・、うま❤️牛サガリの焼肉、ワンパターンだけどやめられない!美味しさ、見た目、栄養、これ以上
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪お肉☆食べたい(笑)。そんな先日:月曜日わ・・・、牛サガリ☆焼き肉(笑)。プチっと焼いて・・・、出来上がり(笑)。ザ・ワンパターンな食材だけど、味・栄養・彩り・調理の手軽さに於いて、これ以上に成立できる食材が見当たらない程・・・、うま❤️肉料理には爽やかなロンドン・ドライジン、タンカレー☆ラングプールライムのジンソーダが・・・、うま❤️牛サガリ、毎日でも良いくらい好きな奴だナ(笑)。
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪野菜たっぷりで肉が食べたい(笑)。そんな月曜日わ・・・、肉野菜炒め(笑)。肉と野菜を炒めて・・・、出来上がり(笑)。最近お気に入り、焼き肉スパイス等の色んなフレーバースパイスを使って肉料理を食べると・・・、うま❤肉料理にはゴードンのフルーティーなジンソーダが・・・、うま❤牛サガリ肉と野菜炒めMIXパックだけの簡単な自炊だけど、充分に晩酌のアテになった☆ジンソーダはいつも風呂上がりの1杯
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪出張前は簡単な焼き肉がイイ(笑)。そんな昨日わ・・・、簡単☆焼肉(笑)。で、出張前後はメニューとか考えるのメンドクサいので肉をまとめ買いして、今日と出張帰りも焼肉メニューに決定しマシて・・・、焼き上がり(笑)。牛サガリ肉がお安く買えて・・・、うま❤肉料理には、超サッパリ☆爽やかなゴードンのジンソーダが・・・、うま❤味付けはシンプルに塩コショウのみ🎵ちょっと野菜を切って、肉を炒めて出来上
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪晩メシの食材が全部冷凍庫に入れっぱなしだった(笑)。そんな水曜日わ・・・、コンビニ惣菜を買い食い(笑)。もうスーパーに買い出しに行って料理するのは効率悪いので、戦略的妥協(笑)。最近のコンビニ惣菜ってけっこう充実しているのネ🎵それでもいちいち仕切って盛り付けたりして・・・、出来上がり(笑)。イカ焼きと砂肝・・・、うま❤春雨サラダとブロッコリーのサラダも・・・、うま❤軽い居酒屋風
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪出張帰りは飲みに行きたいけど、その前に腹拵え(笑)。そんな昨日わ・・・、焼き肉(笑)。自宅に食材が無かったので、近所のスーパーで安売りの肉を買って来ちゃったら・・・、出来上がり(笑)。味付けはネギとステーキソルトで・・・、うま❤牛タンでヘルシーなタンパク質、牛レバーで鉄分補給を非常~に美味しくデキて・・・、うま❤バーでジントニックを飲む前に、自宅ではジンソーダで味覚のウォーミングアップをし
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪簡単で美味しいオツマミが食べたい(笑)。そんな日曜日わ・・・、オクラ☆明太子(笑)。サンフラワーのレストランで覚えた奴をパクって・・・、出来上がり(笑)。明太子と刻みオクラのMIX、ご飯に盛らない代わりにラーディッシュも混ぜ込んで・・・、うま❤見た目なかなかビジュい彩りで・・・、うま❤あっさりしたオツマミに、ボンベイサファイアのジンリッキーも・・・、うま❤明太子×オクラ、非
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪珍しい刺身を見つけた(笑)。そんな夜勤明けの晩酌わ・・・、銀鮭の刺身(笑)。“鮭”と呼ばれるトラウト種の魚は海で育つ故に寄生虫が多い為、一般的には加熱して食べるのが常識だけど、大丈夫?と想いながらも・・・、いただきます(笑)。味は淡水で育つサーモントラウトよりも濃厚で・・・、うま❤刺身にはジャパニーズ☆クラフトジン、六が美味しく合いマシて・・・、うま❤どうやら銀鮭とは言え養殖モノ
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪夜勤明けで、料理メンドクサい(笑)。そんな水曜日わ・・・、ローストビーフ☆サラダ(笑)。スーパーで買って来たローストビーフのサラダに、自宅の食材を足して・・・、出来上がり(笑)。買い食いとは言え、皿に盛り付けた方が圧倒的にビジュいし・・・、うま❤スーパーの商品のレタスだけでは栄養が足りないので、ブロッコリーとキムチでパワフルにしたら・・・、うま❤サントリー六のジンリッキーも・・・、うま
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪美味しい玉子焼きが食べたい(笑)。そんな先日:水曜日わ・・・、鮭の玉子焼き(笑)。鮭を両面、フライパン焼きにしたら食べ易い大きさに崩して、ネギを入れて火を通したら・・・、ほんだしと鶏ガラと味の素と紅ショウガを溶いた玉子3個を投入したら・・・、焼き上がり(笑)。フィニッシャーには青海苔と鰹節、オリバーのどろソースで仕上げて・・・、うま❤ヘルシーなのにジャンクな味わいのフードには、サントリーのクラ
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪長期出張前なのに、まだキャベツが半玉ある(笑)。そんな日曜日わ・・・、冷やし☆キャベツ炒め(笑)。多めに敷いたゴマ油をバチバチに熱してからキャベツを投入して、軽く焦げが付く程度に炒めたら早めに火を止めて、予熱で熱を通しながら、味付けは最近ハマりの塩コショウのみ🎵粗熱が冷めたら冷蔵庫に入れて冷やして、後は風呂に入ってティムポを洗って・・・、出来上がり(笑)。COOLでスパイシーなキャベツ炒めって、非常~
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪疲れた時は、パワフルで食べ応えの有る青椒肉絲が食べたい(笑)。そんな水曜日わ・・・、牛カルビ☆青椒肉絲(笑)!牛カルビは安売りのクタビレた奴だけど、通常の青椒肉絲みたいに細切りせずにそのままの大きさで、食べ応えを重視☆青椒肉絲特有の甘辛さは甜麺醤みたいな甘い中華辛味味噌は好まないので、ペドロヒメネスシェリー酒で甘味を付けて、四川豆板醤でドライでシャープな辛味を効かせて・・・、出来上がり(笑)。オイスタ
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪日曜夜は、刺身が欲しくなる(笑)。そんな日曜日わ・・・、マグロの刺身(笑)。ランチは野猿二郎で食べたから、ちょこっとで充分で・・・、うま❤不揃いの切り落としでも、重ねてしまえば見映えもマシて・・・、うま❤翠ジンソーダと良く合って・・・、うま❤休日のオツマミは簡単・適量をイイ(笑)。平日も可能な限り簡単にするけど、美味さも大事なので、そのバランスが料理の難しさであり面白さだよナ☆お
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪適量で簡単で美味しい晩酌にしたい(笑)。そんな昨日わ・・・、味付き鶏ハツで、肉野菜炒め(笑)。スーパーで味付きの鶏ハツという珍しい商品が売っていたので、冷凍庫にスタンバらせておいて正解🎵ハイボール缶を呑みながら・・・、出来上がり(笑)。ぱっと見、パスタみたいで・・・、うま❤鶏ハツ自体にかなり塩気があるので、野菜といっしょに食べたら丁度良くて・・・、うま❤ニンニクは4片、タップリ入れたら
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪鶏肉の焼肉が食いてー(笑)。そんな昨日わ・・・、鶏肉で焼肉(笑)。鶏を・・・、焼き上がり(笑)。こんがりと焼き上がった香りが・・・、うま❤薄味の醤油にショウガのパンチを利かせた味わいが・・・、うま❤翠ジンソーダが料理にバチクソ🔥バッチグーで・・・、うま❤鶏肉とブロッコリー、やっぱり元気になるナ(笑)!この鶏肉の焼肉メニュー、レパートリーを増やしたい☆豚肉や牛肉には無い美
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪金曜日は、自宅でニンニクチャージしたい(笑)。そんな昨日わ・・・、ネギ塩ホルモンとレバーのガーリック焼き♪冷凍庫ストックの味付けホルモンと、レバーとニンニク3片を焼きマシて・・・、焼き上がり(笑)。ニンニクのキュート❤な香りが・・・、うま❤ホルモンの豚の香りにレバーのリッチな旨味とニンニクのパンチが効いて・・・、うま❤こういう居酒屋メシには、翠ジンソーダが・・・、うま❤タップリのニン
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪暑いからサッパリとCOOLな晩酌にしたい(笑)。そんな木曜日わ・・・、冷や奴(笑)。豆腐をスーパーに買いに行ったりして・・・、出来上がり(笑)。透明の食器で見た目の温度も冷やしたら・・・、うま❤オクラ、ミョウガ、ネギ、キムチたっぷりの上に、鶏節でフィニッシュしたら・・・、うま❤夏の晩酌には翠ジンソーダが・・・、うま❤冷や奴、栄養も有るし、毎日食べてもいいナ(笑)。やっぱり味
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪魚食いてー(笑)。そんな水曜日わ・・・、ホッケで焼き魚(笑)。焼いて焼いて~・・・、焼き上がり(笑)。茶色一辺倒になりがちな焼き物料理、付け合わせのブロッコリーとキムチで彩りを増したら・・・、うま❤しっかりと焼き上げた香ばしい香りが・・・、うま❤翠ジンソーダもメチャメチャ良く合って・・・、うま❤夏の晩にボリューミーなホッケで焼き魚、酒も美味くなります(笑)!これはまた作らな
皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪野菜のオツマミが食べたい(笑)。そんな今日この頃わ・・・、ニンニク塩だれ☆野菜オツマミ(笑)。源たれ塩味にチューブ入りおろしニンニクとゴマ油で作ったニンニク塩だれをキャベツにかけて・・・、うま❤キュウリを漬け込んで、一晩置いたら・・・、うま❤ニンニクとゴマ油の香ばしさが・・・、うま❤ジンソーダとも良く合って・・・、うま❤夏休みの最近は、主食は昼のラーメンのみなので晩メシをほとんど作らな