ジランドール

リニューアルしたパークハイアットで母のバースデーランチ。ジランドールbyアランデュカス6名で予約していたら、窓際の半個室のようなお部屋でした！以前のジランドールの時にはサービスプレートってあったかしら？ちゃんとアランデュカスの名前入り。メニュー両親はもうそんなに量食べられないし、と前菜メインデザートのコースを予約してました。プリフィックスの選択肢が多く、迷ってしまう。全員、揃えなくても良いので好きなもの気にせずオーダー。一休のワンドリンク付きプラン。全員、ノンアルのモクテルで

アランデュカスとのパートナージップの元、日本の最高食材を利用して本格的なフランス料理を提供してくれるお店。最高に美味しいのです。でも、立地がやや不便なのです。暑い夏や寒い冬にはなかなかいく気にならない。それでも行って来た日は猛烈な酷暑の日。汗だくでした。メインとか話に夢中で撮り忘れ。。牛にしたはず。全てが美しいし、美味しいのです。スタッフの皆さんも、笑顔でフレンドリーで、景色もよく、幸せな一日に。この日会ったのは、義理の姉。永らく家族でア

パークハイアット東京の「ジランドール」で、友人とランチをしてきました。夏休み前のことですが。。。前記事でも書きましたがジランドールは家族で記念日をお祝いするお店。ニューヨークから一時帰国している友人もジランドールが好きということで、家族以外とは初訪問でした。いつもは窓際のお席ですが今回は、友人がゆっくり話せるお気に入りの「リブリス席」を予約してくれました。いつもの窓際席とはまた違った雰囲気で、こちらのお席でいただくランチも新鮮。こういったテーブルセッティングも気分が上がります。そして

デザートは席を移して…頂きます🤭お腹いっぱいなのに…目が欲しい（笑）嘘です！食べたい🤭懐かしいジランドール！娘の大学卒業祝いランチはこちらでした。デザートは席を移して…頂きます🤭お腹いっぱいなのに…目が欲しい（笑）嘘です！食べたい🤭

アランデュカスさんのお料理が食べれると言う事で、パークハイアット東京のジランドールさんに、ランチに行ってきました😊お料理は、とても美味しくて、幸せで脳内がいっぱいになりました💕レストランのお席も、窓側をご用意していただき、素晴らしい景色とともに、素敵な時間を過ごす事が、出来ましたいつかまた、行きたいです😊ジランドールbyアランデュカス|パークハイアット東京restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp

毎日暑いですね弟くんはネッククーラーを巻いて散歩していて、これを巻いてからもっと歩きたいというくらい調子良いですパークハイアット東京19ヶ月の改装期間を経て昨年12月にリニューアルオープンしてからは初訪問となりました新宿の喧騒から離れて落ち着ける場所窓の外がまだ明るいお店のオープン時間17時30分に予約したのはパークハイアット東京41階ジランドールbyアランデュカスジランドールから店名が変わりアランデュカスの監修⁉︎になってもお店の雰囲気は以前と変わりな

先日、1ヶ月遅れで娘の誕生会又々パークハイアット東京へ今回は『ジランドールbyアランデュカス』以前のオールデイダイニングからフレンチブラッセリーへ店内は、窓からの絶景やモノクロームのフォトコラージュはそのまま残されていたので変化がわからない、、、まずは「おめでとう」の乾杯🥂娘、この数ヵ月本当に色々あって😞💦沖縄から帰京以来LINEでしかやり取りしてなくてオット共々、心配していたんですが元気そうだったので、良かった数年前からBIRTHDAYカードにその年の娘に

週末はLABUBU10周年記念展を見に麻布台ヒルズへ行ってきました。抽選と書いてあるけど応募したら全員買えるであろうトートバッグセットを買ったら受取が翌日以降ですって…土曜日に引き続き日曜日も麻布台ヒルズに行きました。受取が翌日以降であるなら自宅配送にしたのに…。受け取ったあと、新宿でランチをしました。ジランドールはシグネチャーのサラダアスパラガスが特に美味しかったですチェリーのクラフティも美味しくて付け合わせのクリームが合ってた。前菜2品とメイン1品、デザートのコー

ディナーにジランドールに来ることは稀なおいら達先日「夜来たのは大昔」と書いた続きですこの日そんなにお腹空いていないのでアラカルトと思ったらポーションも同じだし前菜１メイン１のコースがあるのでと勧められたおいらも相方も前菜はランチには無いフォアグと鶏肉のプレッセブリオッシュと一緒にこれは驚くほど滑らかで美味メインはこちらもランチには無い愛知鴨のドルチェ・フォルテ仕立て腿肉のエフィロシェと蕪のサラダ選んだワインを頂いているとメインが出来上がりますこの愛知鴨は出荷量

シャネルからのご招待で思いがけず特別なバースデーランチパークハイアット東京girandolebyAllanDucasseランチにご招待いただきました大好きなアラン・デュカスの世界観を感じられるひとときSS26ローンチの日に「ぜひご主人様とご一緒に」と招待状をいただきましたご案内いただいた期間の中にちょうど私のお誕生日も重なっていて——「お誕生日のお祝いになります」実は今年のお誕生日当日は150名規模の同窓会幹事の一人として慌ただしく過ごしていたの

ランチの最後に訪れる、もうひとつの楽しみパークハイアット東京内のジランドール（byアラン・デュカス）でのランチ。コース料理の満足感に浸っていたところで、さらに嬉しいひと皿が運ばれてきました。食後のコーヒーとともに提供されたのは、チョコレートのムース。まずはバニラソースだけでサーブされ、目の前でチョコムースを盛り付けてくださいます。この“最後の一口”が、想像以上に印象的で——なめらかで軽やかな口当たりなのに、しっかりとカカオのコクも感じられて、コースの締めくくりにぴったりの味

ジランドールbyアランデュカスのランチコースを詳しく紹介先日、随分遅ればせながらの結婚記念日にパークハイアット東京でランチを楽しんだことを、前回の記事でご紹介しました。『【パークハイアット東京ジランドール】改装後に再訪｜結婚記念日の家族ランチと変わらない空間』私たち家族にとって、特別な場所であるパークハイアット東京。ここは、私たちが結婚式を挙げた思い出のホテルです。娘がまだ幼稚園の頃から、コロナ禍の期間や、夫が先に…ameblo.jp今回はその続きとして、館内レストランジラン

私たち家族にとって、特別な場所であるパークハイアット東京。ここは、私たちが結婚式を挙げた思い出のホテルです。娘がまだ幼稚園の頃から、コロナ禍の期間や、夫が先にイギリス赴任をしていた時期を除いて、ほぼ毎年、結婚記念日前後に家族3人でランチをするのが恒例になっていました。けれど今年は少し事情が違っていて——ホテルは改装のため一時閉業。さらに再オープン直後はなかなか予約が取れず、その後も家族の予定が合わなかったためタイミングを逃し続けてしまいました。そしてようやく3月。娘の学年末試験が終

こんばんはGIRANDOLEbyアランデュカス行ってきました綺麗な紫色のお花はオーストラリア🇦🇺のワイルドフラワーでは始めましょう窓からの夜景もとても綺麗でした皆さま本日もご訪問ありがとうございますGIRANDOLEbyアランデュカス先ず前菜1品フォアグラと鶏肉のプレッセブリオッシュのトーストフォアグラと鶏肉のプレッセブリオッシュのトーストメニューの下には合うワインの記載がもちろんそれをあいます❣️ぴったりもう楽しくてハッピーバースデー🎊になっしまい

建国記念日の朝ですおはようございますベッドの寝心地、ハイアットの中でNo.1だとおもいます！特別宿泊＆パーティにご招待された時、副総支配人さんから、何度も何度も試作を作って、やっと納得のいくベッドが出来ましたとお聞きしました！その時の特別ご招待の記事はこちらです『パークハイアット東京｜デラックスキング-Dec.2025』グランドハイアット東京、からの、今日の宿泊はパークハイアット東京PARKHYATTTOKYO–ATIMELESSCLASSICREFINEDと

昨日は刺繍の恩師とランチへ。お店はこちら、新宿「パークハイアット東京」の41階にある、「ジランドールbyアランデュカス」。パークハイアット東京は、開業30年の節目の2024年5月から大規模改修に取り掛かり、19ヵ月という時間を費やした後の、昨年12月にリニューアルオープンしたばかり。ちなみに開業年の1994年は我が娘が生まれた年でもあり、この年は恵比寿ガーデンプレイス、ウェスティンホテル東京もオープン。そうか…娘と同じ年齢なのか…と思うと、リニューアルも頷けます。

バンタンワルツと仕事の忙しさでプチパニック中〜。昨日は超大事な打ち合わせがあったけど、内容全然入ってこなかったわ😮‍💨仕事内容やスケジュール確認してたら今年はなんか好きな時にどっか行く、とかちょっと無理そうだな。バンタンイヤーなのに！！年末の振り返り大好きなパークハイアットがリニューアルオープンして、年末に駆け込みで久々に家族でジランドールへ。特に変わっていません。お酒が飲めない夫くんが珍しくワインを注文。案の定途中で飲めなくなり私が美味しくいただきました。サラダとマリアージュ

3連休2日目、朝起きると曇りでした朝食はジランドールbyアランデュカスでいつも変わらず梢の和朝食バッフェからメロン、デニッシュとプリンをデニッシュが前回はペッチャンコになっていて中にクリームが入って無かったのですが、今回は高さが最初の時と同じに戻っていたので、中にクリームがたっぷり入っているはずと期待して食べたら、レモン味で酸っぱいし、全く美味しくなかった😢がっかり😞デザートのプリンが最高に美味しかったです朝食後は、ピークラウンジ＆バーが始まる前に1周回って、展望台に来ている

こんばんは。えみゅです前回のブログはこちら『アラフォー独身女性、、、私は芋女』こんばんは。えみゅですそしてまずは何より、🎍新年明けましておめでとうございます🎍3が日ですもの。やはりおめでたいですもの。皆様にご挨拶したくなります前回の…ameblo.jpつい最近までクリスマス🎄がやってくるわ年末年始だわってなっていたのに、もはや通常運転、普通の日常でしかない。普通の日常に感謝しなきゃですよね。当たり前のように送れる毎日が尊いとちゃんと気づかないといけない。2025年の事柄です

今年ラストの更新ができました♪先日新宿にあるパークハイアットがリニューアルをして、さっそく忘年会ってことでジランドールでランチしてきました♪一年半ぶりに見たエントランスのオブジェ♪ジランドールの顔って感じのモノクロの写真も健在で、変わったのはテーブルとか椅子とか、しかもアランデュカスのレストランになったのでこれもまたリニューアル♡クリスマス前に行ったのでツリーもありました☆４１階の景色はやっぱりよくて新宿御苑も見たりしたし、買収されたドコモタ

晴れ渡った空に富士が観えますこんなの作っちゃって磨くの大変だよ一新されたパン類はたしかに美味しいですもちろん全て自家製焼立てひとつひとつビーカーみたいのに入って食べずらいけどなｗまだまだ試行錯誤なんでしょうが少々不安・・・何でアランデュカスなんだよ毎朝総料理長が焼立てマドレーヌ配ってくれる（＾ω＾）ｺﾚｵｲｼｲフレンチトーストも激変こちらとともに頂きます自家製ヨーグルト流石にクオリティー高いです・・・・・が・・・・が・・・・

PARKHYATTTOKYO–ATIMELESSCLASSICREFINEDおはようございます朝食の様子を朝食はジランドールbyアランデュカスでメニューは一新され、基本バッフェ＋メニューからお好きものを1皿とのことですグローバリストは、バッフェ＋メニューからお好きなものをお好きなだけと以前と変わらず大変お得な対応ですバッフェは小皿で、サーモンの上にはキャビア、ロブスターなど高級食材もあったので、今回だけの特別メニューですかと聞いたところ、

パークハイアット東京、１年半の改装期間を経て、１２月９日にリニューアルオープンします。先日は、ジランドールでプレス試食会に出席させていただきました。ジランドールは、世界が憧れる東京の風景を見渡せる開放的でノーブルなブラッスリーですが、今回、アラン・デュカス氏の料理エスプリが吹き込まれ、ジランドールbyアラン・デュカスとしてさらにパワーアップ！とにかく何がすごいって、リニューアルに向けて、デュカス氏と２０年以上も一緒に仕事をしてきたという、妥協を許さないデザイン事務所のスタッフが、今回のリ

こんばんは。今日の東京は朝から曇り空の1日でした。☁︎日中は暑かった昨日に比べてひんやりとしていましたね。★明日はお天気下り坂で朝のうちは激しい雨の予報。。☔️気温差もありそうですから皆様も体調を崩さないようくれぐれもお気をつけくださいね。★さて開業30周年を迎えたパークハイアット東京は改装のため2024年5月6日の営業を最後に約1年半の休業期間にはいりました。★☆最後の日。。と言う事でたくさんの常連のゲストで賑わっていたこの日に私達もディナーに伺って

こんばんは今日は息子成人のお祝いパパが仕事で東京へ来れなかったから２人です。お天気イマイチ〜⤵️それにしても新宿の都庁、立派だなー！どこの企業よりもお金かかってそう言い方！さて今日のレストランは都庁を通り過ぎて、、ジランドール|パークハイアット東京フレンチスタイルの上質な味わいをお届けするオールデイダイニング「ジランドール」。様々なご要望にフレキシブルに対応します。お好みの食材やワインなど気軽にご相談ください。restaurants.tokyo.park.h

こんばんは火曜日またまたパークハイアット東京にGIRANDOLE先週のGIRANDOLEのお花は，白いデンファレでしたが今週は，カラーに変わっていました今回は，窓際のお席ではなくてボックス席を予約しました皆さま本日もご訪問ありがとうございます夏日のような火曜日のお昼間もう一度パークハイアット東京にGIRANDOLEジランドールの意味は，枝付き燭台の事お花を飾っているジランドールがこのレストランのシンボルです今日は，アラカルトでニース風サラダ本マグロと卵オリーブ🫒アン

⁡✨室宿月✨2／10〜3／9⁡瓶宮Iknow天王星魚宮Ibeleive海王星⁡💫瓶宮水瓶座⁡水瓶座エリア！我が街LOVE❤️新宿。⁡国籍、性別、年齢なんてどーでもいい。自由なエリア！自由に発信！だから好き。⁡本日は竹本光晴先生とバレンタイン💘ランチデート。(バレンタインデーにお誘いしましたので👌)パークハイアット東京ジランドールさんにお邪魔して参りました🎶⁡大好きなレストラン🍽️です。いつか、ラグジュアリーな竹本先生を

さて、ジランドールフレンチランチブッフェの実食編ですよもう見るからに美味しそうだったパテドカンパーニュ、これを中心に前菜をチョイスしてきたよ。このパテドカンパーニュはね、豚肉の美味しさを最大限に活かした肉肉しさがとても良かったごろっと大きめ肉塊がぎっしり繋いであって、そこにアクセントに入っているピスタチオとグリーンオリーブ。パテドカンパーニュは、レバーや内臓肉がぎっしりなものが多いけどこれはそうではなくて、大きめのベリーハムが入っていてその脂の深みと肉の旨みを強く味わえるパテに仕上がって

夫のお誕生日を口実にやってきたのはパークハイアット東京のジランドール。1月から3月いっぱいまでフレンチランチブッフェやっているの多分ニューヨークグリルが改装でお休みの間、その人気のブッフェの代替えとしての提供なのかな？正統派フレンチのお店だと思うけど、インテリアや雰囲気はなんとなく私にはアメリカっぽい感じに見えたなこちらのランチブッフェは、前菜とデザートがブッフェ形式で用意されていて、メインディッシュはメニューから選んで提供されるスタイル、ニューヨークグリルと同じだねブッフェの前菜の品

こんばんは土曜日は、誕生日でしたパークハイアット東京ニューヨークグリルに毎年ディナーに行っておりましたが、3月末までクローズなのでGIRANDOLEにクリスマスの時も素敵でしたやはりこの空間好きです今回飾られているお花は、ラナンキュラス春の香りが溢れていました皆さま本日もご訪問ありがとうございます夏以来のGIRANDOLE先ずはシャンパンから🍾ドンペリニョンP3ヴィンテージ2013前菜サスティナブルASLアトランティックサーモンビーツのタルタルフランスアキテーヌさ