ジャパンBBQカレッジ

今年の初キャンプは、5/1の「ふもとっぱら」に決定しました。待ちに待ったランドロックデビューです！我が家ではもっぱら、どこに収納するんだ問題勃発中で、収束の目処が立ってません。ベランダにおける小型物置を探しているのですが、なかなか良いのが見つからす。＜希望＞・幅90cm×奥行き40～50cm×高さ100cm・観音開き・（卓越目標）ブラウン系の外装・（卓越目標）おしゃれ・（卓越目標）棚板の高さが変更可能・（卓越目標）開け締め静かさて、Co

3月28日（日）に、colemanのWebサイトで募集していた「バーベキューいろはの"い"」に家族で参加してきました。天候が悪くなると言われていたので、サンシャインキャッチャーを連れていきました。お陰で激しい雨風に晒されることなく、イベントを終えることができました。ありがたや、ありがたや。イベント概要（出典：JapanBBQColleegeHPより抜粋）（出典：JapanBBQColleegeHPより抜粋）【開催日】２０２１年

３連休の１日目、１時まで土曜出勤日でした仕事終わり、コストコに次の日のバーベキューの買い出しいつもの日曜よりも、ずっと空いててよかった買った商品の写真は撮り忘れてる夜ご飯には、お寿司買ってきた１５日、日曜日は従妹家族や身内などでバーベキュー朝から設置準備暑い暑すぎるシェード内の設置今度はテーブルを補充しないと、足りなくなってきたシェード内（日陰）の温度１０時３０分で、４０℃オーバーこの後、４２℃と表示されてるのも見た実際、こんなに温度高いのに天気予報などで

2018年2月10日（土）、11日（日）開催北海道白老町ポロト湖結氷湖面今回で１１回目を迎えました”BBQonICE@白老”。この時期、この場所だけの、アメージングな氷上バーベキュー、ということで、口コミで広がり多くの方にご参加頂けるイベントとなって参りました。「こんな寒い時期にバーベキュー？」と思われる方がほとんどですが、こんな寒い時期だからこその究極のロケーションでバーベキューが楽しめるんです。春から夏からは想像もできない場所でのバーベキューは体験の価値あり！ですよ。

2018年も開催致します！2月10日、11日の2日間開催。まもなく参加者募集が始まります。2018年は11回目となります。是非ご参加くださいね！

PremiumBBQparty〜Autumn関西版レポート2017年11月18〜19日開催@マイアミ浜オートキャンプ場（ジャパンBBQカレッジ滋賀キャンパス）2017年最後のイベントとなりました当イベント。刻々と変わる天気の中、台風並みの暴風が吹き荒れ、真冬並みの気温になった環境での開催となりました。厳しい天候に関わらず15組50名の参加者にご参加いただき開催致しました。荒天の中でしたが、各々のスタイルでBBQをお楽しみいただき、また"いつもの生ハム原木"も自由に削ぎ

第11回BBQonICE@SHIRAOI開催日が決定しました！2018年2月10日（土）、11日（日）の二日間の開催で決定致しました！氷上でのバーベキューまつりはここだけ！是非この異次元のバーベキューを楽しみにいらしてくださいませ！バーベキュー以外のプログラムは随時決まり次第ご案内致します。ご予約受付は1月からとなります。（残念ながら、5年間お楽しみいただきました長野県南相木村のBBQonICEは、村のご都合により、2017年にて終了となりました。）

PremiumBBQparty2017Autumn参加者追加募集のご案内一旦募集を締め切りましたが、若干キャンセルが発生しましたので、追加募集致します。年内最後のイベントですので、是非ご参加くださいませ！関東版2017年11月11日〜12日清水公園関西版2017年11月18日〜19日マイアミ浜オートキャンプ場

秋のバーベキューセミナーday22017年10月15日@清水公園贅沢ハンバーガーを作ろう、と題してハンバーガー作りです。昨日の和ーべきゅーとは全く趣きが異なります。ちまたではたった1分程で提供されることもあるハンバーガーですが、なんと3時間もかけて作ります。まさに”SLOWFOOD”ダッチオーブンでパンを焼き、グリルでチキンを焼き、スモーカーでベーコンを作り…と、超手の込んだハンバーガーです。もちろんデザートも忘れずBBQ！ところで、バーベキューカレッジマニアなら簡単か

秋の和ーべきゅーセミナー@清水公園2017年10月14日ジャパンBBQカレッジ千葉キャンパスでもあります清水公園（千葉県）にて開催。昨年に続き二回目のプログラムですが、とにかく”美味しい”のがこのイベントの魅力です。年1回だけの、”うなぎ、ぶり、チキンの照り焼き”バーベキューイベントです。朝から千葉キャンパスＫ校長は”絶好調&舌好調”で、あいにくの雨もなんのその…癒される和フレーバーを漂わせています。年間100回以上のバーベキューイベントを運営するジャパンBBQカレッジのイベントの中

COCオータムミーティング@大佐山オートキャンプ場2017年10月7〜9日6年ぶりに参加させて頂きましたコールマンCOCミーティング。さすがに6年の月日は長く、プログラムが変わっていたり、参加者の皆さまも初めてお会いする方が多く、新鮮な気持ちで参加させて頂きました。各自が工夫を凝らしてキャンプを楽しまれているようで、キャンプのパワーを改めて感じたイベントでした。以前のように、”肉を担いで”の参加ではありませんでしたが、”あれ？お肉は？”という参加者もおられず、残念なような、でも嬉しいよ

フィールドライフNo.57出てます！2017年10月5日今回の”和ーべきゅー探訪”は北海道札幌市。毎年秋号は北海道ネタです。札幌市で改めてジンギスカンを研究してみると、先人のフロンティアスピリッツが見えてきます！是非お近くのアウトドアショップでゲットしてくださいね！

2017年ラストイベントPremiumBBQparty2017〜Autumn関西版も参加者募集開始しました！大変お待たせ致しました！関西版の募集も開始致します。皆さまのご参加、お待ちしております！初めての方にちょっとだけご案内です。ジャパンBBQカレッジのイベントは、お肉のボリュームは満点！もちろん品質にもこだわっています。なぜなら、代表が無類の肉好きだから…⁈今年は寒くなる前、ちょっと早めの開催です！先着順。特にキャビンご希望の方はお早めにどうぞ！イベント詳細

2017年ラストイベントPremiumBBQparty2017～Autumn関東版からご案内参加者募集開始しました！大変お待たせ致しました！まずは関東版の募集を開始致します。皆さまのご参加、お待ちしております！初めての方にちょっとだけご案内です。ジャパンBBQカレッジのイベントは、お肉のボリュームは満点！もちろん品質にもこだわっています。なぜなら、代表が無類の肉好きだから…今年は寒くなる前、ちょっと早めの開催です！イベント詳細、お申し込みはこちらイベント詳細、

イベントレポート秋のバーベキューセミナー@大野極楽寺公園2017年9月30日、10月1日今回も爽やかな秋晴れに恵まれての開催となりました。秋のイベントスタートで、北海道から出動しましたので、暑くて暑くてたまりませんでしたが、ご参加の皆さまはなんとなく長袖ムード…。良いバーベキューシーズンなんだと思いました。今回は無理なく午前、午後の二本立てでの開催でしたが、ご参加の皆さまとご一緒にバーベキューを楽しませて頂きました。お腹もいっぱい、気分も上々、やっぱり秋のバーベキューは良いですね！

お腹を空かそう！GooGuuProjectBBQWALK@スプリングスひよし開催のご案内2017年10月22日（日）@スプリングスひよし（ジャパンBBQカレッジ京都キャンパス）BBQで一番の調味料は…塩？BBQソース？焼肉のタレ？いえいえ。何と言っても空腹に勝るものはありません！適度な運動とBBQのコラボイベントが新登場！ウォーキング&バーベキューで、紅葉のアウトドアを満喫しませんか？ここでしか味わえない京都ジビエBBQ”猪鹿鳥炭火焼串”や、日本ハム株式会社のご協力

ジャパンBBQカレッジのサポーターでもありイベントでもお馴染みの、輸入食材専門通販会社の”ダイニングプラス”の、秋春向けのバーベキュー食材のご提案、その名も”BBQプラス”ページがリニューアルされました。ジャパンBBQカレッジ全面協力にて作成しており、ハウツーも充実していますので、是非参考にしてくださいね。まずは気候の良い秋にこれらの食材のBBQにトライして、素敵なバーベキューライフを満喫してはいかがでしょうか？http://www.dining-plus.com/shop/e/e1000

第5回BBQEXPERIENCE開催レポート2017年9月16日（土）@北海道江別市森林キャンプ場今回で5回目となりました”東日本フードプレゼンツBBQEXPERIENCE”を開催致しました。当初予定の会場がヒグマ出没で使用できなくなるハプニングがあり、急きょ会場変更しての開催となりましたが、最高の秋晴れの中で開催することができました。回を重ねるごとに応募者数が増え、今回は競争率20倍以上の中当選された10組（1組キャンセル）をお迎えし、北海道産豚肉”麦小町”と北海道産鶏

【重要なお知らせ】「第5回BBQEXPERIENCE」会場変更のご案内9月16日（土）に札幌市滝野すずらん公園（オートリゾート滝野）にて開催予定でした、東日本フード株式会社プレゼンツ「第5回BBQEXPERIENCE」は、滝野すずらん公園が熊出没により臨時閉園となりましたため、会場変更することとなりましたので、ご案内申し上げます。江別市森林公園キャンプ場※内容、スケジュールの変更はありません。ご参加の皆様にはご不便をおかけ致しますが、ご了承くださいませ。なお、ご参

秋のバーベキュー講座@大野極楽寺公園（愛知県）開催日:9月30日、10月1日すっかりご案内を忘れておりました当該イベント。募集期限が過ぎましたが、両日ともに若干空きがありますので、追加募集を致します。暑さも少し落ち着く秋はバーベキューのベストシーズン。是非秋のバーベキュー体験にお越しくださいませ。お申し込みは直接大野極楽寺公園管理事務所までご連絡くださいませ。お申し込みは9月24日まで。定員に達し次第締切ますので、お早めにどうぞ！イベント詳細:http://www.oh

第4回Bike-Jin祭り@北海道・白老前夜祭2017年9月2日@北海道白老町ポロトの森キャンプ場今回でもう4回目にもなりましたBike-Jin祭り@北海道・白老。第1回目は本祭にも参加しましたが、2回目以降はスケジュールが合わず前夜祭のBBQプレート調理だけを担当させて頂いています。まだまだ前夜祭の参加者は少ないものの、それでも200台近くのライダーが参加ささ、キャンプを楽しまれています。本祭は3000台も来場されるイベントになったそうです。毎年、このイベントの時にBike

参加者募集開始のお知らせ秋のBBQピクニック@千葉キャンパス（清水公園）2017年10月14日、15日今年もやります、秋のBBQピクニック@千葉キャンパス。昨年から始まり大変ご好評を頂きました”和ーべきゅー体験”に加え、贅沢なBBQ体験ができる”スペシャルバーガーBBQセミナー”も開催致します。ご興味に合わせてご参加くださいませ。イベント詳細http://campbbq.jp/event/images/bbqpicnic2017.pdfお申し込みはこちら（オンラインお申し込み

鉄板焼BBQ撮影@西丹沢大滝キャンプ場2017年8月27日本日はテレビ番組の収録のため、珍しく鉄板焼BBQをさせていただきました。やっていながら、改めて興味が広がりました。放送はまだまだ先のようですので、番組情報につきましてはまたご案内します。撮影で利用させて頂きました、西丹沢大滝キャンプ場さんは、まだまだ夏真っ盛りで、セミの声と子どもたちの声のハーモニーが心地良く、日本のあたたかみのあるキャンプシーンがここにはあります。釜もあり、子どもたちとワイガヤでBBQ＆キャンプが楽しめま

北雄ラッキー&日本ハム・東日本フード合同企画GO!GO!BBQ!みんなでBBQ教室2017年8月26日（土）北海道札幌市オートリゾート滝野今年で2回目となりました同企画。雨予報が急きょ晴れになったかと思ったら、急な雨と雷注意報発令。全国的に不安定な天気が続き、また甚大な被害も相次いでいますが、天候の急な変化には皆さまくれぐれもご注意くださいませ。さて、内容は、日本ハムさん、東日本フードさんお取扱いの食材を使って、美味しくBBQを楽しむためのセミナーで、今年は6品を参加者の皆

愛知県がこんなに暑いなんて…Feel&日本ハム＆中日本フード親子でBBQ教室2017年8月24日愛知県新舞子マリンパークとにかく暑い！塩コショー味のかき氷でいいんじゃない⁈と思うほどの気温。夏の間は避暑地にこもっているととてもわからない気温。でもたくさんの応募の中当選された10組のお客様が参加され、前菜のスペアリブからデザートのピザ、ウィンナーまでお召し上がり頂きました。愛知県を中心に地域に根差し、地域住民の胃袋を支えるFeelさんが、地域の皆さんに愛されているのが良くわ

回を重ねるごとに参加希望者が増えてきました”BBQEXPERIENCE”ですが、第5回（9月16日）の募集は8月20日24時で終了致しました。本日抽選を行いましたので、お申し込みの皆さまには23〜25日頃には通知が届きますので、ご確認くださいませ。たくさんの応募があり、かなりの競争率となりました。ご参加経験のある無しに関わらずに抽選しておりますので、残念ながらご参加にならなかった皆さまも、これに懲りず、次回もご応募くださいませ。今しばらく、お待ちくださいませ！

2017年8月10日@北海道倶知安町ひらふアメリカカリフォルニアのTVプログラムにジャパンBBQカレッジのBBQを取材、撮影頂きました。放送日は未定ですが、その内アメリカにお住まいの方のお目に触れることがあるかと思います。残念ながら日本での放送はありません…。著作権管理が厳しく人物画像はありませんので、ご了承ください。アメリカからの陽気なナイスガイの皆さまにも北海道産和牛の炭火焼ステーキをメインとするBBQフルコースは大好評でした。アメリカのBBQもステキですが、日本のBBQも全

2017年8月8日COOPさっぽろトドック×日本ハムグループ”親子でBBQ教室”@北海道札幌市オートリゾート滝野日本ハムグループのハムやお肉はもちろん、シーフードやチーズなど、様々な食材を使ったBBQ教室の運営をさせて頂きました。雨予報も覆り、たくさんの参加者と、たくさんのスタッフで、好天の中、いろいろなBBQをご紹介し、体験しながら楽しんで頂きました。13年前にご一緒にBBQセミナーを企画運営させて頂いた方と、長い年月を経て、またご一緒にイベントを開催する機会を頂き、不思議な

東日本フード株式会社プレゼンツ第5回BBQEXPERIENCE参加者募集開始のお知らせ2017年9月16日（土）開催北海道札幌市オートリゾート滝野毎回好評の当イベントの参加者募集を開始致しました。今回は北海道産鶏肉”桜姫”と、北海道産豚肉”麦小町”をメイン食材とし、アウトドアで人気の３種の調理器具、炭火コンロ、ダッチオーブン、スモーカーを駆使し、スペシャルバーガーを作ります。もちろんいつも通り、参加費無料、手ぶらOK.そしてジャパンBBQカレッジの講習付きです。皆さまのご応

北雄ラッキー×日本ハム・東日本フードGOGOBBQ!2017年8月26日（土）北海道札幌市オートリゾート滝野昨年に続き、今年も開催となりました同イベント。スモークを中心にBBQを楽しめます。応募期間は7が31日まで。詳しくは北雄ラッキー（道央エリア）各店のお肉売場でご確認くださいませ！