ジビエ肉

最近購入した医療用のメス🔪獲物の解体に試しに使ってみたくて買ってみた。替刃式で切れ味良好細かい作業にはイイです☝️ハンドル付き、替刃が10枚入って699円でした😁やっす〜が、替刃式ゆえ、隙間に血や肉片が付着します。ハンドル本体に溝がありまして…この様に挿し込んで固定します。なので、毎回バラして洗わないと不衛生になります😅ケースも付いて来たけど、刃を付けると、入らないので…シャチはトラベル用歯ブラシのケースを使っています。オシャレなハンターには、メス刃を使った折りたたみ式の

【0212】プレコフーズは2/10から、ジビエ肉として「クマ肉」の販売を開始した。2/10～2/28までの完全予約販売制で、商品届け出は最短で18日からとなるクマ肉は、濃厚な赤身肉と、甘くコクのある脂の両方を持つことが特徴だが、一部地域や専門店でしか食べることがなかった今回、同社が持つ広範な流通網を生かしてさまざまな飲食業態にこの希少な食材を提供していく。熊出没に関するニュースが相次ぐなか、販売を通じてクマ肉流通の活性化に貢献することで、多くの人に熊の有害駆除の課題や、命を無駄にせずにおい

わっぱで弁当、手作りの竹食器、すごく美味しくて癒される。最近はますます自然の材料を使って、食事をしたくなってきた。先月いただいた、鹿のモモ肉おかずにシカ肉を使用する。弁当にジビエの肉を使用できるなんて、こんなに凄いことは無いなぁと思う。養鶏の卵焼き憧れていた養鶏が出来るようになり、自家製の卵を使用できる。これもまた、今ではあたりまえになったが、卵を焼く度に感謝だね。出来たわっぱ飯のお弁当。おかずをたっぷりと入れている。野菜も自然農法で収穫した野菜、自家製の野菜だ。ジビエのシ

こちらはシャチの家から近い小田急線【鵠沼海岸】の駅です🚃なんと〰️、湘南大物会のメンバー、狩りガールのMさん…同じく狩りガールのＦさん…と、目指せ狩りガールＦさんのお姉さんのHさんが…なんと〰️、ジビエとお酒のお店を始めちゃいました🤣➰🦌➰🐗お店の名前は【ジビエと愉快な仲間たち】です元々、駅に併設されていた売店を、飲食店に改装…で、店舗を貸し切って毎日の営業は難しいし、月に数回ならお試しでお店をやってみたいそんなスタイルでおにぎり屋さん🍙、おでん🍢屋さん、サンドイッチ屋さん等

新潟県新潟市南区ヘアーサロンタケダ女性理容師武田康子ですやっちん！やっちゃん！気軽に呼んで下さいね♪炭酸シェーブ・パック炭酸クレイパッククレイパックエステシェーブ耳スパアイスパ頭皮洗いオリジナルメニューもやってます！どうぞよろしくお願いします♡夫婦サロンですのでご予約の際はご指名下さい❣️🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸休日は介護施設へ出張理容✂️午後からは一年振りに歯科へ歯のメンテナンスしてもらってスッキリ❣️歯は命✨その後はじいじ、

やっと金曜日!!!!!!!今週めっちゃ長かった💦💦社長居ないだけいいけど…来週は全部社長居るみたい～やだよ～今日はジビエ肉が届きます♡転職先の社長のお知り合いの方が私にも食べてほしいってわざわざ会社に送ってくださったそう！鹿と熊(^^)熊は食べたことないので楽しみ

1月18日日曜日晴れ。12月27日からスキー関係の仕事が始まり、年末、正月も休み無く労働基準法に引っ掛かるぐらいの仕事量です。そんな時なのに、親戚のコウちゃんから「家族5人で行くのでジビエ大会やろぜっ！」なんてオーダーが入りました。オイラには、妹の旦那や従兄弟など、親戚に高校の教員が3人います、3人みんな同級生で58歳。2人は県立高校の校長先生なのですが、このコウちやんは職業系県立高校の専門職の先生です。農業や畜産は学校での本職なのですが、趣味で鉄砲打ちに川漁師までやってまして

#ペットの毛で作るキーホルダー犬の毛！猫の毛！うさぎの毛！#ハチの毛工房です。『ご注文方法の紹介と商品一覧表』ペットの毛で作るキーホルダー犬の毛！猫の毛！うさぎの毛！ハチの毛工房です。ここでは当店ハチの毛工房の商品を分かりやすく簡単に購入して頂く為にご注文方法の紹介と…ameblo.jp今日1月17日（土）大変お世話になっているペットメディカルラボさんに@pet_medical_laboお邪魔してきました。大阪市西区にある動物病院といろんな商品を販売している複合店舗で

こんにちはハクビシン美味しいですね。増えてますのでこんな方法も！ハムです。油が見えますが油っこくないです。お酒のおつまみにどうですか⁉️

いただいたジビエソーセージ🐗めちゃくちゃ大きくて１本が手のひらサイズくらいあった😳で。わたしは獣臭や生臭いのが苦手なので夫に🙏🏼夫はわたしとは反対に好きなので美味しい〜🐗💕ペロッと平らげてました🍴中のお肉は結構赤身がかってたよ※ちゃんとボイルしてから焼いていますあと食べた後の夫のガスが臭い😂臭すぎて呼吸ができないくらい臭い🤣美味しくいただかせてもらったけど食べるタイミングを考えないとヤバいことになりそう…😂猪肉フランク80g×2本ジビエソーセージ国産ジビ

おはようございます。今朝－４℃日中２℃位の予報です昨夜は体に感じる余震もなく安心して眠れましたと。。言うより１２時位まで何となく気になり置きていました(￣▽￣;)※今全国的に熊出没で生活に支障が出て来ている所もあるようですが。。もう～冬眠の時期なんだけどね＞＜そんな中ハンターさんから駆除の熊肉を頂いた！わぉ～～！！👀臭みは鹿程ないですた

昨日の土曜日、幼稚園の発表会の後、お出かけしました。久しぶりに道志道を通りました。途中、道の駅どうしに寄りました。東京オリンピックのロードレースの道になったのが、道志道です。山梨県ということで、つるしんのATMがあります。近隣図山梨県道志村綺麗な景色もあるようです。建物が道の駅です。食堂もあります。メニューマスコットキャラクターキッチンカーメニューオリジナルステッカーもあります。年末年始はお休みだそうです。切り株パンジーワンちゃん用の鹿肉クレソンが有名です。

この秋はジビエに注目して獣系は一通り焼きましたが、鳥さんのことはさすがに遠巻きに見てました。注意書きに鉄砲玉の鉛が入ってるかもしれないからって書いてある😇どんな味だろ？娘は上の鳥さんはかわいそうだというけれど、この料理@北京ダックは大好物です🤪銀座アスターに行くと給仕がうやうやしく包んでくれるこの料理も、こちらではざっくりとw質より量上等。この葡萄、美味しかったな〜熟れて黄色のがいいわ。もう秋は完全に終わり〜クリスマスに向けて一直線、生フォアグラで何かやるかな〜

話題のくらげの頭食べてみた。今流行りのキャノンボール買ってみた。３日程塩抜きして軽く湯通しして食べるらしい。そのまま食べたらほんのり磯の味。いろいろ調味料付けて食べたけど1番は冷やし中華のタレだった。瓶に入ってるやつ。それに気が付いたのは最後の一個。わりかし好きだった。機会があればまた買いたいなぁ。そして北海道の猟師さんから頂いた鹿肉。どうやって食べるのか・・・とりあえずでひとブロックだけ焼いたり煮たりして食べる。鹿肉の美味しい料理教えて欲しい

西目屋村・白神山地の入口で…🐻✨「白神山地の入口、西目屋村」🐻「熊肉あります！」の大きな看板が目に飛び込んできて、思わずワクワク。最近ちょっと話題なんですよね、熊肉🐻旅の途中でそんな看板を見つけたら、寄らずにはいられません。でも朝早い時間だったので、道の駅はまだオープン前。静かな山あいに、冷たい空気と雪の匂いだけが漂っていて、「開いてたら熊肉食べられたのに〜」なんて思いながら白神山地の澄んだ空気を胸いっぱい吸い込みました。次こそは！西目屋の熊肉、ぜひ味わいたいですね那須で

今週も平日昼はフルタイムでアルバイトだったにもかかわらず、週の前半は呑み会🍷と試写会🎬で夜も忙しかったんですよ💦まず月曜日の夜は、大学の卒業学科の同窓会幹事打ち合わせという名目にしていますが、いつもの男女4人のメンバーによる定例放談会の呑み会。高田馬場で赤ワインをしこたま呑みました🍷🍷というのも、初めて食べたエゾシカの肉があまりにも柔らかくて美味しくて、ワインボトルがすぐに空いてしまいました。。。肉に臭みは全くなく、とにかく柔らかくて最高の味わいでした❗️先日、猟師でもありジビエ

こんばんは11/15、猟解禁なので、猟師のお正月と言われてます笑新米猟師2年目のお正月は大忙しでした！元旦11/15は、私は出猟なし。11/16夫率いる猟隊での猟犬を使った巻狩りに参加3つ山を登りましたが、1つ目の山。は？これ、ギャグか罰ゲームですか？って言うくらいの傾斜のきつい山ゼーゼー言いながら、何度も転がり落ちそうになりながら、久しぶりに口の中、血の味がしましたなのに、横向くと、涼しい顔しているジジ様ばかり。おかしいんじゃないの？笑3つとも、鹿や猪の

みなさんこんばんはえむこんのまっきーです年に数回している職業訓練今日は、「SNSとAI」について一日講義をしました訓練生17名と一緒にSNSやAIを学びましたとてもノリのいい訓練生のみなさんで講師をしているこちらも大変やりやすかったですこの職業訓練での楽しみランチで食べるジビエ料理です今回は「ジビエ肉のボロネーゼ丼」ジビエ肉苦手な方もいますがここのジビエ肉は全く臭みもなくとにかく美味しい

69-SixtyNine-のYouTube-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtube.com雑貨屋☆69/ROCK彡inyahoo!ショッピング【別館】2017年9月16日OPEN☆彡https://store.shopping.yahoo.co.jp/69rock/新商品情報は下記からからお願いします♪＾＾☆彡Twitterhttps://tw

神奈川県議会「環境農政常任委員会」視察で広島県に来ています。北広島町における「ジビエ政策について」調査をしました。いま日本中では、クマによる人身被害が相次いでおり、野生鳥獣被害は社会問題となっています。広島県北広島町では、イノシシやシカ等による農作物被害対策で捕獲促進と捕獲鳥獣の処分にかかる課題を解決するために、北広島町と民間事業者（WinBackや大朝まちづくり会社等）が協力して、令和6年4月にきたひろジビエコンソーシアム（共同事業体）を設立しました。令和7年3月には鳥獣交付金（補助

という訳で家でジビエ。お皿はドイツのフュルステンベルク。(絵付けが間に合わない白い皿の山の中で暮らしてます😅)シュブルイユのフィレ。表面はこんがり、中はレアめにします。付け合わせ(アコンパニュモン)は、栗を煮たもの、シャントレルのフリカッセ、白ブドウ煎ったもの、赤キャベツとひまわりの種を煮たもの、木苺でなく山苺という名前のジャム、シャテーヌのクリームにブイヨン入れて肉汁と煮詰めて適当に作ったソースにしてみました。娘は🦌と聞いて怪訝な顔をし、夫は喜んでたけど「まだこれにピュレ

こんばんは、羽生牧場です。12/7㈰開催『牧場市場2025』出店店舗のご紹介です第一弾は昨年の市場では急遽やむを得ず出店が取りやめになってしまったIZUGIBIERLINEさん鹿肉猪肉ジャーキーアバラ骨や骨系ジャーキー鹿の角おもちゃを販売されています遥々、伊豆から埼玉の果てまでわんこさん達が大好きなジビエを沢山持って来て下さいます🦌🐗お楽しみに♪《IZUGIBIERLINEさんより一言》獲るところかお肉にするまでも自分達でやって

ジビエ肉の仕入れに来ました今年も11月からジビエフェアが始まります今週記者発表があるので、詳しいことは後日追記しますね〜

ジビエ肉は許可された解体場所、許可された販売所でしか不特定多数に売れません。個人消費は許されてますが、不特定多数への販売は違法です。あまりに大っぴらに自分が販売するのではなく他の組織で売っているので通報しました。めちゃくちゃな行動しているんだから、社会的な罰を受けて下さい。

ジビエ肉鍋で食べるや秋の夕ジビエ肉は、まだ、食べた事ないですけど、美味しそうだなって思って作りました。#ジビエ肉#鍋で食べるや#秋の夕#いつき組組員#宙船#俳号#俳句

猛暑の昨日お隣に住む大家さんからバーベキューのお誘いがあり参加してきました。手ぶらじゃ行けないので前日に差し入れ用のスペアリブを準備しました。生焼けはコワイので下茹でしてニンニク、生姜をきかせた自作のソースに漬け込み一晩寝かせます。バーベキューは大工をしてる大家さんの作業場大家さん手作りのコンロが付いたテーブルが用意されてました。これすごいよ〜さすが大工さん。とりあえずみなさんが揃うまえにプシュッとダッジオーブンで手羽先を揚げ、私が持参したスペアリブを炭火で焼きます。今日のメ

今日は狩猟免許更新に狩猟者研修センターへこんなのは読むのも辛い🥵途中の道並時間がある為お蕎麦屋へ正直高めデスクが味は良かったです。お蕎麦ものせたかったですが撮影NGらしく蕎麦は無し。ライフルの練習も出来ます。１１月に勉強会に行こうかと思います。

今年も無事に8月10日に結婚記念日を迎える事が出来ましたぁ～レストラン「ロワール」フレンチ|名古屋東急ホテルヨーロッパの邸宅を思わせる落ち着いた空間で、本格フランス料理やソムリエおすすめのワインとともに優雅なひとときを。ご商談から慶事・法要、記念日など様々なシーンにご利用ください。営業時間11:30～14:30／17:30～22:00。個室2室あり（6～10名）。www.tokyuhotels.co.jpお祝いの場所は高級フレンチのお店めち

おはようございます。今日も良い天気の札幌。昨日は午前中だけ会社に行き､あれやこれやと仕事をこなし帰って来ました。長い休みになると自分はダレてしまうので､長期休みの時は折を見て短時間でもスーツを着て､会社に行き仕事を見直したり､案件の整理をしています。これが自分にとってなかなか良い習慣で頭がスッキリします。さて､先日の「山の日」山には行かず､山の物を美味しくいただきましょう～！って事で､ジビエ肉がとっても美味しい当別にある「ジビエ工房」でお肉を購入。ここのジビエ肉は臭みも無く､

ジビエアトリエ加賀の國のイノシシ肉スライスとソーセージ。