シーフードソース

サワッディーカー突然ですが、シーフードソースをご存知でしょうか私はタイに住むまで、そんなソースがあることを知りませんでした青唐辛子・ライム・砂糖・ナンプラー等で作られたソースで、その名の通りカニや海老等の魚介料理につけて食べます爽やかで辛いソースは、いかにもタイ日本ではなかなか味わえない風味なので、機会があったらぜひ食べて頂きたいです飲食店でもよく見かけますし、ソースはスーパー等にも売っていますお店によっても微妙に味が違うので、食べ比べするのもオススメです

昨年暮れの誕生日に娘からプレゼントされた韓国スター愛の不時着ヒョンビン様の卓上カレンダーいくら好きなスターでも毎日見て暮らす程若くもないし日常的にこのカレンダーが部屋にあるのもちょっとワタシの趣味ではないのでデスクの扉の中の棚に置いて開けたらヒョンビンに会えるって訳笑笑毎月めくるカレンダー既に九月今日で八月は終わる今日も不安定な天気で1日在宅して片付け仕事諸々季節の変わり目だしこんな日も必要昨日教室の先生から頂いたタイとイタリア土産このタイのシーフードソー

週後半の空。猫の日は私の誕生日でもあった。誕生日を迎える前、年齢が1歳加わる前に何か新しいことをやり遂げたかった。というわけで先週末ずっとやってみたかったボルダリングに初挑戦。1時間半のビギナーのセッションに参加。思ってたように楽しかったけれど、2日間上半身が痛かった(笑)週後半の愛犬くん。この間、アメリカの祝日だったので友人とペルー料理を食べに行った。私の好きなペスカードアロマチョ。シーフード入りのソースに魚のフライ、ユッカのフライ、ライス。友人が頼んだもの。これはアジアな味がした

…昨日より続く。タイのシーフードソースです☆タイ人のYちゃんの手作り♪バンコク旅行でのディナークルーズの際も海老のグリルに添えられていてそれが一番美味しかった♡『アイコンサイアム』でも生牡蠣や生エビに添えられていましたが金欠で食べられず；；（←バンコク旅行記を読んでね＾＾）（あれ！絶対美味しいやつなのにぃ；；）と涙を飲んだのでうーれーしーいー♡お刺身に使うそうなのでこの日は贅沢三昧辛いーーー！旨いーーー！！いやいや、

エントリーはコチラから↓２０％オフクーポン2680円⇒2144円【30%OFFクーポン配布中】【47万枚突破】トップスブラトップ長袖ブラジャーカップ付きヒートテックレディースヒートブラキャミ暖かい秋冬長袖盛れるカップ付き美盛り美盛インナーブラトップ発熱インナー発熱部屋着裏起毛mude楽天市場2,680円ランキング1位のあったか裏起毛パンツ3980円→1999円【先着120枚：1枚1,999円！クーポン利用で】パンツレディ

ゴールデンウィーク初日は雨☔でしたね朝寝坊したので洗濯が遅れた😥乾くかなあ🤔駅付近は人出が多かったですね皆さん、お出かけなのかな？私はマイペースのランチにお出かけ今日はこちらですメニューは色々ありますがいつも本日のランチにしてしまう😊始めは空いてましたが段々混んできましたねテーブルの上が何か昔っぽい布巾のせいかな😊オーダーしたのはオムレツシーフードソースグラタンまずはサラダからスープグラタンはご飯ではなくパンにしましたソースつけて食べます美味しいです👌

先日、カルディでタイ料理で使える調味料を見つけましたPOPにヤムウンセンの文字が昨年タイから帰ってきて間もない頃、お友達とランチに入ったお店がマンゴツリー・・・・タイ料理を意識してなくても引き寄せるられたみたいランチプレートをオーダーしたら、ヤムウンセンが入っていましたタイの香りがして、味も私好みでしたいつかこの味を再現したいと思いつつ、1年が過ぎてしまいました昨日漸くヤムウンセンを作ってみました☆材料は左端のがカルディで購入したシーフードソース春雨、トマト、きゅ

最近ずっと暑かったので辛いものが食べたい！いや酸っぱ辛いものが食べたい！！ということでエスニック料理にしました😊パッタイ(タイ風焼きそば)ラーブ(タイ風ひき肉サラダ)ポッサム(韓国風ゆで豚)ソムタム風サラダ(タイ・ラオスの青パパイヤのサラダ)きゅうりのキムチクリームチーズ和えサラダベトナムのサイゴンビールと共に🍻この中で今回初めて作ったのが、ソムタム風サラダ！ソムタムとは↓タイやラオスで食べられる青パパイヤのサラダ。ソム＝酸っぱい、タム＝叩く青パパイヤのスラ

昨日はバジルを収穫して…娘っこ盛り付けのカプレーゼ今日はパクチーを収穫して…ヤムウンセンめっちゃ美味しかったの♡海老やひき肉の代わりに、今日は鶏ハムでわさわさ生えてました毎朝愛情たっぷりお水をあげて育ってくれたハーブ、やはり美味しさ倍増あとはルッコラとイタリアンパセリもあるから楽しみ（本当はディルがあったのに完全に植え替えで失敗して…パクチーに変更したのでした…ごめんねディルさん…）ちなみにこれで育てていますハーブ栽培キット（苗セット木製プランターかわいい寄せ植え

気温もだけど湿度がたかーい雨もすごいですよね…蝦夷梅雨？台風もだし…被害が少しでも少ないことを祈ります…。日中からは扇風機でやり過ごし夜は23時を過ぎたらエアコンのスイッチON冷房は深夜電力が安くなるのを待ちます真夏はそうはいかないかなぁ…今日はお天気グズグズだけど気温がちょっと下がったのでまだ快適…。この間、カルディに行ったら生春巻きが食べたくなったのでライスペーパーを購入。定番のスイートチリソースは夫があまり好まないのでヘルシーボーイシーフードソースこちらを

味噌汁とシーフードソース焼そば🎵今日は麺類日和でしたなぁ～

今晩は秋刀魚の塩焼きをピリッと爽やかなシーフードソースをかけていただくタイスタイルで🇹🇭お魚以外にも海老やイカ、牡蠣など何にでも合っちゃう大好きな万能ダレです😊今日のレシピを掲載してみたので良かったらお試しくださいね〜😋定番の塩焼きがあっという間にタイごはんになっちゃいます〜💕おつまみに〜😆🍺ジャスミンライスと一緒にどうぞ〜😆🍚食べ方は。右手にスプーンと左手にフォーク🍚平盛りしたごはんに一口サイズにほぐした秋刀魚をのせ、タレをかけよくからませていただきます。🇹🇭タイの

先日の我が家の夕食。生牡蠣にタイのシーフードソースのナムチム・タレーをかけてこのタレがあれば、、、魚も海老もイカも魚介なんでも美味しくなっちゃいます*ナムチムはタレ。*タレーはシーフードの意味です。パクチーがなかったので薬味にせりマナーオ（タイのライム）のかわりにすだちをしぼって。うま過ぎるので〜こんどレシピ紹介しますね（笑）食後はタイのあま〜いミルクティーチャーローンで温まりました*チャーはお茶*ローンは温かいの意味ですそれではおやすみなさいbr>レシピブログ