シンプル和食

地味ごはんが私のごはん地味すぎる、第五十七回。今回は、地味めしまとめ（笑）ともみごはんシリーズ五十回を超えて載せ方がわかってきた（笑）写真フォルダを眺めてると似たような絵面に氣づく。これ、一緒のテーマじゃん？もちろん分けて文章を書くこともできるけどまとめて投稿するのもアリだな。めんどくさいからまとめるというより投稿スタイルの選択肢の一つとしてともみごはんまと

ヤッホっ今日の夕飯でおまっすThe、、、得意のシンプル和食だっお婆ちゃんの味は〜うめ〜だよぉ〜的な、、定食です、、、、コチラの、、、得体の知れないモノは鳥コマ味噌炒めマウンテンです、、ご飯が進むさん、、だよ次男は部活だったので三男と2人飯でした食後に、、、、シューアイス食べちった、、、ミニですから、、、ミニ、、。子供の頃、、、シューアイスを、、、初めて食べた時新感覚＆美味しくて感動したのを思い出しましたごちそうさまでした、、業務用シューア

本日のお昼ご飯。美味しすぎて、夫と長女で炊いた玄米2合を平らげるという凄さ♥️シンプル和食、最高です♥️

こんにちは！「ふくしま子どもの学校給食を考える会」代表のあけみん先生です。学校給食の献立を考える人は、「栄養教諭」または「学校栄養職員」と呼ばれていて、この仕事に就くためには、都道府県の採用試験を受けなければになります。このうち、栄養教諭は、7月頃から行われる教員採用試験を突破しなければなりませんが、、、、その倍率は、7倍〜23倍（2020採用予定）と狭き門！一次試験をパスした人だけが、２次試験に進めます。今週は、この教員採用試験にチャレンジする学生さんの、

こんにちは！「ふくしま子どもの学校給食を考える会」代表のあけみん先生です。先日の花ホテル講演会の中でも紹介しましたが、「熱塩加納の給食には本物の調味料が使われています」。。。。本物の調味料とは、天然素材を使用し伝統的な天然醸造等の製法で作られた調味料のことです。みそやしょうゆ、酢、みりんなどの発酵食品は、微生物の働きで素材を発酵させることにより、旨みや甘味などの風味が良くなります。さらにビタミンやミネラル、アミノ酸などの栄養価も高くなります。こどもの頃から、本物の調味料の味

こんにちは脳とカラダがスッキリきれいになるいちばんやさしい本格マクロビオティック講師の櫻井裕子ですよく皆さんからどうしたらうちの子。病気知らずの丈夫なカラダになりますか？とかいったいどうすれば落ち着きのある集中力のある子どもになるんですか？など相談されますが…それはご飯とお味噌汁を基本としたシンプル和食にヒントがありますちょうど先日食育を大切にしており添加物フリー・安全な調味料を使った給食を提供している木の下の保育園綱島東に於いて「子どものカラダの

こんにちはいちばんやさしい本格マクロビオティック講師の櫻井裕子です横浜市港北区綱島にある木の下の保育園にお邪魔してきましたリマ本校で担当している公開講座「マクロビオティックで楽ちん子育て」に木の下の保育園の調理スタッフが学びにいらしたのがご縁。リマの初級から上級まで修了している園長先生からお招きをいただき園を見学させていただくことに。こちらの保育園の一番の特徴は給食が和食中心になっていること。しかも、食べる量は自分で決めるブッフェスタイル。自分でバランスよく

こんにちは！「ふくしま子どもの学校給食を考える会」代表のあけみん先生です。最近、「あけみん先生」としての食育活動が多くなり、チラシなどに載せるプロフィール写真を、どなたかに撮っていただきたいと思っていました。今まで、使用していたプロフィール写真は、大学教員として、新聞にコラムを執筆していた時のもの。。。。（自然派生活のイベントにスーツ姿はミスマッチでした！）（こちらのイベントも、スーツ姿。。。。）なので、食育活動をして行く上で、「あけみん先生」の活

こんにちは！「ふくしま子どもの学校給食を考える会」代表のあけみん先生です。報告が遅くなってしまいましたが、マミーズガーデンさん主催福島県民間団体企画提案事業ママと子のための食育講座2018子どもが健康に育つシンプル和食のお話イベントはこちらから↓https://ameblo.jp/mammys-garden/entry-12409762229.html今回は、お母様方25名を対象に●子どもたちを取り巻く食の環境●病気になりにくいカラダとは？●主食は

こんにちは！「ふくしま子どもの学校給食を考える会」代表のあけみん先生です。（報告が遅くなりましたが、^^;）11月２日福島県教育委員会主催「親子の学び応援講座」にて、食育の講演会をさせていただきました。今回は、PTAの方達を対象に講演させて頂きました。聞きにきてくださった方たちの中には、お知り合いの方もいらっしゃって・・・・😅応援エネルギーをたくさん送ってくださいました。（いつも応援ありがとうございます）講演の内容は、○ふくしまこどもの学校給食を考える会

先日マーケットで買い物をしていたら、お孫ちゃんが一時保育でお世話になった（妹ちゃんが生まれる時に仕事をしている私が面倒を見るために保育所にほんの3か月預けたのです。）保育所の先生にお会いしました。1年以上経つのに、よくぞ覚えていてくださったものだと感激してしまったのですが、保育所の下におばんざいのお店をオープンしたので、よかったら来てくださいとの事でした。そう言われてみると、最近よく“おばんざい〇〇”というお店結構あるよなぁ～と漠然と思いながら、おばんざいって単純にお惣菜のことだと思っていたけれ

メインはつくねでした丸めてからもう少し大きくしたら良かったかなと後悔。つくねには、鶏肉、生姜とネギのみじん切り、豆腐と、シンプルにしました。味付けは、醤油、みりん、お酒、少し蜂蜜で仕上げに千切りにした大葉を散らしましたが、、、写真を撮るのを忘れました。いつもこんな感じですが、これからも末長く宜しくお願い致します