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ご訪問いただきましてありがとうございます。東京、練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から好アクセスのお菓子教室rosegarden来週からスタートするJSAショコラアート™認定講師講座で、学ぶLesson.1の「ガナッシュ」を作ってみました。レッスンでは、抹茶ガナッシュとブラックガナッシュを制作します。溶かしたチョコレートに、生クリームなどを加え乳化させたクリームのことをガナッシュといいます。乳化の移り変わりが、化学の実験のようでとっても面白いです!!また、引き続きショコラアート™認定講師
練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から好アクセスのお菓子教室「rosegarden」JSAアイシングクッキー認定講座Lesson.3&4開催…生徒様の作成「1dayレッスンで学んだ技術が、再度講座で学ぶことにより理解が深まってます!」と技術をグングン吸収されているC様。細かい模様をじっくり丁寧に仕上げていきます。お花絞りは、コースレッスンをご受講されていたのでより細かく、お伝えさせて頂きました。お花絞りが大好き!!と楽しみながら絞られていました。撮影の時に
ご訪問いただきましてありがとうございます。東京、練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から好アクセスのお菓子教室rosegardenJSAショコラアート™認定講師講座講座では、見た目の可愛らしさはもちろん、おいしさにもこだわり、お店のような本格的なチョコレートをご自宅でも失敗なく作れるように考えられた、チョコレートだけに特化した講師養成講座です。初心者の方でも安心して学んでいただけます。《学べること》テンパリング方法ガナッシュ作りチョコレートの種類による扱い方の違いチョコレートの基
練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から好アクセスのお菓子教室rosegardenmacaron…フランボワーズ、ピスタチオをパラパラっと♡-募集中の資格取得講座-◈JSAアイシングクッキー認定講座◈アイシングクッキーマスター講座◈パイプドフラワー専科講座◈パイピング専科講座◈リアルフラワー認定講座basic&advance生徒様のご都合に合わせて開講しております。✺✺✺《募集中レッスン》『【募集】クリスマスワ
練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から好アクセスのお菓子教室rosegarden贈る方のイメージに合わせて作ってみたボトルのボンボンショコラ…アールグレイのガナッシュと沢山の愛を詰込みました♡『【募集】JSAショコラアート™認定講座』ご訪問いただきましてありがとうございます。東京、練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から好アクセスのお菓子教室rosegardenJSAショコラアート™認定講師講座…ameblo.jp-募集中の資格取得講座-
ご訪問いただきましてありがとうございます。東京、練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から好アクセスのお菓子教室rosegardenプレゼント用にボンボンショコラを作りました。ショコラの中には、とろ〜りキャメルガナッシを入れて少し大人な感じに仕上げてみました。ツヤツヤが可愛くて、何個でも作りたくなりますショコラアート認定講座を受講すると本格的なチョコレートが作れるようになります。ご一緒にツヤツヤのチョコレートを作ってみませんか。JSAショコラアート™認定講師講座が、当サロンで開
練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から好アクセスのお菓子教室rosegardenJSAショコラアートの学び…講座の中でも1番楽しみにしていた「惑星ショコラ」なるほど!が詰まった学びでした。ツヤツヤキラリンがたまりません…手間暇かけて作った惑星ショコラ、あっという間に子供達の胃袋へ「うま♡」と美味しそうに食べてくれたから、良ししましょう《募集中レッスン》『【募集】パステルカラーのハロウィンアイシングクッキー』ご訪問いただきましてありがとうございます。東京、練馬駅・
みんなの笑顔につながるかわいいお菓子作り♡沖縄県アイシングクッキー&練り切り教室〜モントレゾール〜★取得可能資格講座★今月メニュー୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧まだまだ雨続きの沖縄。今週いっぱいは雨のようです。そろそろ梅雨疲れというのかな?お日様の下で体を動かしたいですね♡でも油断するとすぐに日焼けします(笑)さて、先日から資格の取れる講座ケーキポップス認定講師講座がスタートしております♡ケーキポップスとは?専用配
かわいいものを作る癒しの時間をご一緒にアイシングクッキー/フラワーケーキ教室Daisy*coco(デイジーココ)高山幹子ですブログにご訪問いただきありがとうございます。はじめましての方はこちらをどうぞ♪講師プロフィールレッスンカレンダーdaisy-cocofreecalend.com2月レッスン残席情報3月レッスン残席情報お問い合わせはこちらから♪レッスンのご予約はこちらから♪2月のイベントといえば…節分の次はバレンタインですね♡今って、異性にチョコレート
家族に笑顔がプレゼントできる習い事沖縄県中部自宅教教室〜モントレゾール〜★取得可能資格講座★今月メニュー୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ちょっと早めのバレンタインってことでJSAショコラアートを1からぜーんぶつくる後編!!!↓前編もよかったら覗いてくださいね♡『○○の美味しい季節が到来♡』家族に笑顔がプレゼントできる習い事沖縄県中部自宅教教室〜モントレゾール〜★取得可能資格講座★今月メニュ
家族に笑顔がプレゼントできる習い事沖縄県中部自宅教教室〜モントレゾール〜★取得可能資格講座★今月メニュー୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧冬はなんだか濃いめのお菓子が食べたくなるチョコの美味しい季節がやってきましたね!主人も子供たちもチョコが大好きな我が家♡笑ちょっと早めのバレンタインってことで(早すぎやろ笑)JSAショコラアートを1からぜーんぶつくりました♪ちなみに
みんなの笑顔につながるかわいいお菓子作り♡沖縄県アイシングクッキー&練り切り教室〜モントレゾール〜୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧\対面・オンライン開催可能/チョコレートが大好き!お店で売られているようなチョコが作れるようになりたい!未経験でもショコラティエのようなチョコが作れるようになるJSAショコラアート™️認定講師講座のご案内です。JSAショコラアート™️認定講師講座
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11月はスタジオ繁忙期のためレッスンはお休みしています少し涼しくなってきたのでチョコレート菓子が作りやすい季節。誰かにあげるために作ることが多いのですが、自分のためにもよく作ります。普段は、コーヒーのお供にちょっとだけほしいなぁと思って生チョコを作ることが多いです。コーヒーに合わせることが多いけど赤ワインにもよく合うのでオススメ。先日のボジョレー解禁日にもおつまみにしましたよ~。濃厚なのにくどくない舌の上でとろける生チョコ。ご一緒に作りませ
今日から8月ですね。今年は長梅雨だったので季節感ゼロ出かけることも無かったので8月になった実感が・・・それでもお陰様で家族皆、元気に過ごしております。ワタクシも相変わらず?の毎日でございます(笑)先ほどから花火が上がっておりますとっても綺麗でこれまた癒されました。花火師の皆様、ありがとうございました。先日ショコラアートを受講されたOさまワクワク!惑星チョコの復習をされております。素敵なお写真が届きましたよ~ピカピカの惑星チョコ!素晴らしいです梅雨明けで室
本日もショコラアート教室昨日から始まったショコラアート認定講師講座レッスン今日はいよいよ卒業制作も!こ~んなに素敵なショコラができました♥️Oさまが一番気になっていた惑星チョコ最後に地球も入れて完成です!見てみて~ツルツルピカピカでございます。美味しいガナッシュも入ったチョコはどれも美味しいプレゼントにも喜ばれますね。Oさまご卒業、おめでとうございます!レッスン後のTEAタイム文字入れしてみましたが・・・うさぎちゃん作りました。「ご卒業」が入らず、中々
本日はショコラアート教室Oさまのショコラアート認定講師講座上尾市内からお越しいただきました!今年は換気をしながらだと室内の温度が適温にならず、7月以降はオンラインレッスンの予定でしたが・・・この長梅雨のおかげでお教室でレッスン可能に!ということで?お教室での対面レッスンになりました。ショコラアートレッスンはしっかりとチョコの温度管理をいたします。Oさまも「ここまで温度管理をするんですね~」とビックリ。細かい温度管理がありますが、ここでしっかりと学んでおくと他のチ
福岡県久留米市お稽古サロンBerry★BerryInstagram♡♡♡お問い合わせ先saoriakiyoshi@gmail.com(パソコンのメールアドレスですのでgmailの受信をONにして頂きますようお願いいたします)♫お問い合わせフォーム→こちらです♡♡♡3月の練りきりレッスンご紹介遅くなりました雛祭りの練りきりスペシャルレッスンピンクを中心としたパステルカラーで春の練りきりとともに作成しました練りきりでもお雛様の表現ができ雛祭りが楽し
福岡県久留米市お稽古サロンBerry★BerryInstagram♡♡♡お問い合わせ先♫お問い合わせフォーム→こちらです♡♡♡saoriakiyoshi@gmail.com先日の練りきりレッスンこちらを作成しました着せ綿すずらん春花束とても美しい練りきりができました餡のお味は3種類それぞれで楽しめるお味にしました2回目の練りきりレッスン丁寧な作業で店頭にあるような練りきりに感動して頂きましたレッスン後のご試食は作成した抹茶の生チョコレートを
今年もバレンタインが近づきチョコレートの季節ですね♪ショコラ&ケーキポップス講師がはりきるワクワクな季節!ですが、今年はVDレッスンの企画告知ができずすみませんでした。それでも、過去メニューからリクエストしてくださった方達もいらして、とてもありがたいです。アムールデュショコラには行けていないけど、少し前にショコラティエに行ってきました。三方原の方へ車を走らせるときに前から気になっていたmimosachocolaterieさん。いつも開いていな
福岡市西区姪浜駅徒歩3分パン教室ケーキ教室あんフラワー&あんクラフト教室ショコラアート教室ショコラフラワー教室ケーキポップス教室ファブリックデコPANDECOREパンデコレです資格ABCcookingschoolブレッドライセンスABCcookingschoolケーキライセンスジャパンホームベーキングスクール認定講師JSAあんフラワー™️&あんクラフト認定講師JSAショコラアート™️認定講師ALAショコラフラワー™️認定講
ショコラアート認定講座を開講しました♪受講されていた袋井市のMさん、講座5と卒業制作を修了されました。まずは講座5の惑星ショコラ。百貨店のチョコレート売り場でもとっても人気の高いチョコレートですよね。テンパリングもうまくいってお店クオリティーのツルピカに仕上がりましたね~。そしてそして、お楽しみの卒業製作!クリスマスと白い猫をテーマに作成してくださいました。にゃんこがなんともかわいい~。赤と緑のクリスマスカラーや、ツリーがクリスマスを演出し
ショコラアート認定講座を開講中♪随分、涼しくなってきて、チョコレートがおいしい季節になりました。食べるのだけでなく作る方も作りやすくなってうれしいです。そんななか、ショコラアート認定講座を受講されているMさんのレポを。講座3、4では、タイプの違うボンボンショコラを作ります。紅茶のガナッシュをチョコレートにくぐらせたフランス式のショコラから。初めてのオリジナル転写シート作りはどのくらい色をのせたら良いのか、温度は?量は?色の濃さは?と難しかったか