シュークリームの作り方

●失敗しない！シュー生地作りのポイント先日はシュークリームのレッスンでした。シュークリームはお好きですか？私の教室のシュークリームは、カスタードクリームに生クリームが、じつは入っているというクリームを詰めています。見た目は「カスタードが入ってる！」というシュークリームです。カスタード＋生クリームのクリームは、ディプロマットクリームと呼ばれます。初めてのシュークリームでしたが、きれいに出来ました。忘れないように出来るだけ早く家で復習したいと思いま

ロシアで世界初の新型肺炎、コロナウィルスのワクチンが承認されましたがなんか安全性に疑問があるみたいでまだまだこの生活、続きそう・・・私は昨日から一足先に、お盆休みに入っていますでも今年は旅行も帰省もないし子供達と何をして過ごそうサリーはバレエ発表会ミニを控えていますが感染が怖いのであんまり練習はないし子育て支援センターは閉鎖本当にやることないなぁサリーちゃん、何か作りたいものとかある？家でできるやつ「シュークリームつくりたい！」まさかのお菓子作り・・・体力いるぅでも

おはようございます！昨日は再び念願のシュークリーム作りをしました。何しろ1週間前に失敗してから『シュークリーム膨らまない』昨日はみごとにやらかしてしまいました。ツイッターやインスタ大西伸子(@shirousagi0623)•Instagramphotosandv…ameblo.jpというもの・・・一体なぜ失敗したのか？と頭の中でグルグルと周り・・・暇さえあれば「失敗しないシュークリームの作り方」という動画など見ていて・・・何が

今日から6月がスタート本来なら《オリンピック好景気》だったはずなのに残念ですそしてカレンダーも半分《ヴァニラのおやつ》も通常は自宅販売のお知らせですがそれも叶わずおば様は加齢からシュークリームの作り方を忘れそう母の日プレゼントの《スワッグ》を壁にディスプレイ。お茶を頂きながら眺めています今朝の《じばさんず》でも今に感謝しなくちゃねと仲間の笑顔を見て来ました雨の月曜日ですが今日も皆様に良いことがありますようにlunchにピザをペロリ《じばさんず》野菜🍆ズッキーニ&ナスは味が濃

こんなんあの親に「結婚どうだった？」って聞くのがそもそものナンセンスだったんだろうか俺…そりゃむしろシュークリーム作れるわ!!というオチだったんだろうか…シュークリームの作り方などシュークリームを作ったコトある人にしかわからない…というオチであろうか…ていうかホントにって意味でカスタードクリームは最初の手習いで教わったコトは事実ではある…むしろガワはあとで自分で勉強したって意味でソレで「東大」に入

おすすめのシュークリーム教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようえ、毎月19日はシュークリームの日なの？知らなかったぁ。息子のお誕生日と同じですよ？！もう忘れませんね。シュークリーム、大好きです!(^^)!フレンチクルーラーも昔から好き。前はよくクリームにブランデーを入れて作ってました(´艸｀)グーグルすると、シュークリームの作り方が、たくさん出てきます。よぉ

こんばんは親戚のリクエストで次にムスコがチャレンジしたのは………シュークリームシュークリームの作り方すら知らないハハもう、未知の世界ムスコはカスタードクリームがちょい固めだったので失敗したと言っていたけど十分ですっっムスメにも火がついて？！得意のクッキーを作ったみたい安定の味、そしてほぼ独り占めでムスメ、完食昨日の夕飯はムスコ作の本格的なハンバーグ4時間くらい冷蔵庫で寝かせて赤ワインでフランベ？！して………うんぬんかんぬん絶品！！もう、ハハはハンバーグを

期末考査が終わり、死ぬつもりでいたでもシュークリームを作ってみたいって思ったから延長した先生が「シュークリーム食べたいから日曜日に作って」って言ったから日曜日に作ることにしたシュークリームを作るの難しい私はシュークリームの作り方よくわからないまま作ろうとしただからうまくいかなくて、お母さんに聞いたけど知らなくて、イライラしてやり投げで作ったお母さんに「就職しても,会社行ってもやっていけへんわ」「誰も助けてくれへんわ」「こんな子いらんわ」って色々言われた頭の中は『自分な

昨日は午前中お買い物～春の私の実家帰省は見送ったので、近々実家に送ろうと思って、色々買ってきましたやなぎやのお菓子も購入して、ついでにダブルシュークリームを買ってきたぁ～😆そのうち、シュークリーム作ろうかなぁと考えていたのに、買ってきちゃったシュークリームの作り方見てたら、結構時間かかりそうなのよね～余程暇じゃないと作れないかもコーヒーと一緒にこの日のお昼ご飯は、天ぷらうどん先日の残ってた天ぷらをのせて今度の帰省はいつになるかなぁ～友達と会えないのが残念いっぱい話したいこと

卵をたくさん買っておいてお菓子作ろうと思っているのになかなか始まりませんでした。最近、ネット中毒卵をカウンターに６個出して室温に戻して置いて必然的に、やらないといけないようにしました。夕飯の後、いろいろかたずけてお菓子作り。夜中になってしまいました。それもゲームに熱中している次男を呼び出して私が指示しながらですが、作ってもらいました。次男と一諸だと一応のやる気と元気をもらえます。シュークリームって最初は失敗しが

必ず膨らむ、失敗無しのシュークリームのレシピホットケーキミックスとサラダ油、卵と家にある材料ですぐにできるシュー生地の作り方です。カスタードクリームもシュー生地も電子レンジで作るので、加熱し過ぎなど、失敗がありません。手順を追って作れば意外に簡単にできるので、どうぞホームメードのシュークリームをお楽しみ下さい。材料（直径5cmのシュークリーム12個分）■シュー生地ホットケーキミックス：50gサラダ油：30g卵：2個水：100ml■カスタードクリーム卵黄：2個分薄

ブロ友さんが落ち込んでいらっしゃいますのでエールとしてNAVER先輩のおチカラお借りしました＠関西コレクション2019A＆W8/27by：京セラドーム大阪@accento777『元気になるおまじないほしい♡』⇒https://t.co/DuR7E5bXZ9#アメブロ@ameba_officialさんから2019年05月19日19:46＠関西コレクション2019A＆W8/27by：京セラドーム大阪@accento777元気が出るおまじない-NAVERまとめ

https://ameblo.jp/happysacchi/entry-12414871662.html藤野幸子の料理教室LACUCINASACHIHPFBINATSAGRAMTWITTERYOUTUBEーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーラクッチーナサッチの藤野です。3月ラクッチーナサッチサロンのお料理教室終了しました。最終日の今日、ご参加くださった生徒さんがお庭で育てられたクリスマスローズをくださいました

少し前、猫ハウスの中に入れてあるペットヒーターが汚れてきたので取説で洗濯できることを確認してから洗濯機で洗ったら電源が入らなくなってしまった。取説の取り扱い注意をよく見たら「選択する場合は電源部分に水が入らないように電源部分をラップなどで覆いテープでしっかり留めてから手洗いしてください」って書いてあった。何とも面倒なんだなぁ保証期間はまだ残ってるんだけど、説明書をちゃんと読んでなかったから壊れたんだし、保証はきかないんだろうなと思ったのでホームセンターに新しいのを買いに行ってきた。

●LINE@限定プレゼント★アンケート結果の基づきまさかの２つもプレゼントをすることになりました！こんにちは！パティシエのさやです。前回、こんなブログを書きました。【中学生の頃に知った”格言”のおかげで「絶対成功する！」という根拠のない自信を持つことができてる話】これのおかげで、「このままじゃいけない」と気付き、人格者になろうと色々と工夫をしました。まだまだ成長途中なので、目標としている人格者にはほど遠いですがこれからが楽しみ、ということで、期待の目で優しく見て頂けたら嬉しいです。

夏風邪にかかってしまったようです。このところ、気温差が激しいイギリス・・・暑い日もあったり、薄手のコートが必要なくらいに寒い日もあったりで、週末に薄着をして、動物園に出掛けていたのが良くなかったのか、喉が腫れて痛いです。まだ元気だった、月曜日、突然、「シュークリームが食べたいっ！」と思い、作りました。丁度、午後にお友達の家に遊びに行く予定になっていたので、手土産として、焼いてみましたよ。さて、このシュークリーム、イギリスでは、プロフィッタロールという名前で売られています。イギリスの物

皆さんこんにちは♪パティシエ占い師宮崎雅則です毎度御来店誠にありがとうございます自宅に咲く紫陽花も色付いてまいりましたどうやら近畿地方も今週中には梅雨入りしそうな感じになって来ましたね…ブログを通してよく質問を頂くのですが、先日は「占い」以外のちょっと変わった御質問を頂きました…因みによく頂く御質問は、「四柱推命と子平推命の違い」ですネこれは「毛沢東」の主導の下、展開されたプロレタリア文化大革命（文革）が関係していますから…お話は長くなるので、また別の機会に「占い」

シュークリーム好き？作るのって実は大変なんだよシュークリームの作り方シューの皮を焼く中のカスタードクリームを作る皮とクリームを冷やす皮を上下半分くらいに切る下の皮にクリームを入れて、上の皮を乗せて出来上がり！いつもありがとう💕なんで知っているかって？僕も、シュークリームお店に送ってました▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

クッキーシューを作りました。コンビニなどのふにゃふにゃ柔らかいシュークリームよりもザクザク硬いシュークリームが好きです硬いシュークリームの作り方はバター多めの配合にして、粉の半分を強力粉にします。しかし、バター多めの配合は分離しやすいので要注意です⚠作り方も、薄力粉を混ぜてから火にかける時間が一般的な作り方に比べ丸っきり変わります。よく「鍋の底に膜が張るまで」と言いますが、バター多めの時はそこまでやると分離します…生地をよく見て、じとっと汗をかいたような、油が滲んできたような状態にな

シュークリームをマスターしたら、こんなデザート菓子も作れます♪小さく生地を絞ってそのまま焼いて。中にはたっぷりのバニラアイスクリームを詰めて、チョコレートソースをたらり。プロフィットロールの完成♪これから暑くなる時期にもぴったりですよね♥山田由加子です。私の紹介はこちらのページから♪プロフィールここまでのシリーズシュークリームがむずかしいってまぼろし？その１レシピは丸暗記するのではないのだ♪-シュークリームがむずかしいってまぼろし？その２-食べる

シュークリームをはじめてレッスンで取り上げたときに使った写真。なんと１０年前！１０年経って、より作りやすく、美味しいままのシュークリーム♥山田由加子です。私の紹介はこちらのページから♪プロフィールここまでのシリーズシュークリームがむずかしいってまぼろし？その１レシピは丸暗記するのではないのだ♪-シュークリームがむずかしいってまぼろし？その２-食べる風船を作ればいいの♥-シュークリームがむずかしいってまぼろし？その３-まずはこれ♥-シューク

山田由加子です。私の紹介はこちらのページから♪プロフィールつづきます。ここまでのシリーズシュークリームがむずかしいってまぼろし？その１レシピは丸暗記するのではないのだ♪-シュークリームがむずかしいってまぼろし？その２-食べる風船を作ればいいの♥-シュークリームがむずかしいってまぼろし？その３-まずはこれ♥-シュークリームがむずかしいってまぼろし？その４-じゃあふくらませるにはどうしたらいい？-シュークリームがむずかしいってまぼろし？

山田由加子です。私の紹介はこちらのページから♪プロフィールここまでのシリーズシュークリームがむずかしいってまぼろし？その１レシピは丸暗記するのではないのだ♪-シュークリームがむずかしいってまぼろし？その２-食べる風船を作ればいいの♥-シュークリームがむずかしいってまぼろし？その３-まずはこれ♥-シュークリームがむずかしいってまぼろし？その４-前回の記事で、レシピ（配合と工程）と写真もはってあります。文字だけだとイメージがつきに

山田由加子です。私の紹介はこちらのページから♪プロフィールこちらのつづき。ここまでのシリーズシュークリームがむずかしいってまぼろし？その１レシピは丸暗記するのではないのだ♪-シュークリームがむずかしいってまぼろし？その２-食べる風船を作ればいいの♥-シュークリームがむずかしいってまぼろし？その３-シュークリームを作る。つまり、食べる風船を作って焼き固めればいいというので終わったのですが、じゃあそのためにどうすれば

以前レッスンしたときは籠にザックリと。シュークリームがまんまるだから、後ろのお花もまんまるなのです♥山田由加子です。何が起きたかわからないのですが、連休明けからこちらのブログを訪問くださる方が増えて嬉しいですちなみに私の紹介はこちらのページから♪プロフィール今回の記事はこちらのつづきを。シュークリームがむずかしいというのはまぼろし。ということは、作るのは簡単なら、どうすればシュークリームが作れるようになるかですよね。それは・・・

何だか、先週から少し体調を崩してしまい、久しぶりの風邪にぐったりしつつも、身体の声を聴き、ゆっくりしました。週末には、良くなったので、やっぱり「休んで～」という声に従ってよかったと思います。そんな週末は、土曜日は、家族でお出かけしたのですが、（これは、別記事にしますね）日曜日は、お菓子教室・プライベートレッスンでした。月に一度、１３歳のお子さんに教えています。今回のリクエストは、シュークリーム。カスタードも、シュー生地も、全部最初から一緒に作りました。とても楽しかったです。色んな視点

こんにちわ、あおです沢山のいいねや読者登録ありがとうございますこんな私にコメント下さる方もいらしてとっても嬉しいですもーめっきり春ですなぁ～あっとゆーまに花も咲いて散った・・・今年は早いよね今回はリング型のパイシューにイチゴのお花を咲かせてみましたイチゴ・パイ・カスタード・シューが一つにおいしさの４重奏ですカスタードクリームはレンジで簡単に

とーーーーーっても大好きな、ろく先生のレシピ本が発売され、通知が来ると同時に初回限定版の本を予約しました！！書籍の発売に先駆けて中身を公開してしまうというなんとも太っ腹なろく先生(≧∀≦)ノライブ動画で配信していましたのよ、究極のシュークリームの作り方です↓真似して作ってみた♪牛乳を買う忘れて、豆乳に変更(*´▽｀*)ゞ初めてバニラビーンズ買いました‼久しぶりに、無塩バターと発酵バターを買いました！！ほんとは月曜日に買おうと思ったのだが我慢できなくて当日買ってしま

全国でも数少ない「マンツーマン専門のお菓子・パン教室シュクセ」の井手麻美です主婦のみなさま❗️毎日、お仕事に家事に皆様、ホントに頑張っておられるな〜と感じております🤩当教室の生徒さんの中でも、家事に育児に仕事にと多忙な毎日を過ごしている方もいらっしゃいます☺️ホントに頭が下がる思いです❤️ところで、主婦の皆様の関心事の一つに毎日の食費の管理も大切なお仕事の一つかと思います👌なおさら、子供がいると食費もかかるし、いかに健康的でおいしく、経済的な料理を作るかは関心事の一つですよね⁉️

先月の姫路１dayレッスンから始まったアップルパイレッスンたくさんの方々へ『サックサクのアップルパイ』を伝授させていただきましたゆみぱんパン屋さんでパン教室ででも焼き菓子も得意ですパイ生地作りもコツがたくさん「そうそうぐーーとそう」と声かけも大切ですさっくり煮るだけで絶品りんごをたっぷり敷き詰めて焼きあがったアップルパイは独り占めしたいおいしさです今でこそたくさんの生徒さんにお教えさせていただいている私ですが中学生の頃新聞記事にあった