シュトーレン

2025年6月から茨城県つくば市で対面手ごねパン教室“Contrail”を主宰しています赤城なおです去年はできなかったこと…今年、挑戦します🎄実は昨年も「クリスマスレッスンをやってみたいな」という気持ちはありました🎄でも教室を始めてまだ半年ほどシュトレンのレッスンをするにはなんとなく勇気が出なくて結局、開催できないままクリスマスを迎えました💦でも開講以来290名以上の生徒さんと一緒にパン作りをする中で自信が

［販売中シュトーレン］◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)9月の「幸せのシュトーレン®」は、いちじくと紅茶のシュトーレン今日は、その主役「いちじく」のお話ですいちじくって漢字で書くと、「無花果」。「花が無い果物」って書くんですよねでも実は……いちじくにも、ちゃんと花があるんです私たちが「実」だと思って食べている、あの丸いいちじく。実はその内側に、小さな花がたくさん咲いています外から花が見えな

こんにちは、今日はこれから始めることを一つ決め、行動すると良い日らしいです。しかも、今日の11時～13時の2時間限定！？←これは8月18日の話ふふふ、Instagramに流れをてきたのを見かけて、あわててブログを書いています(;^_^A昨年秋から通っていたイタリア20州の郷土料理を学ぶレッスンのステップ１が、今月で終わります。最後にテストもあるので勉強もしなくちゃなのですが、それが終われば晴れてディプロマをいただけます！そんな訳で、タイトルにあるように来春から季節の

パン教室の生徒さんから、「今度の教室ではコロネを作りたい」というリクエストがありましたーーー。なんと！手持ちの記録を見ると、数年ぶりに教える菓子パンです確かこの写真ではカスタードクリームを注入してるなあーーー私も久しぶりだから教えるのがすごく楽しみです(笑)これは一昨日の教室で伝授したレーズン入りスコーン！！クロテッドクリームといちごジャムで、試食もしてもらいました『あなたの良い時間に、あなたの作りたいパンを！！！』教室では、材料手配の関係から、『シュトーレンの予

今年のシュトーレンレッスンは早めの開講です。何度も作っていただいて我が家のシュトーレンにしていただきたいから。𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁香川県さぬき市暮らしの台所・香川ゆきえです🌱台所を楽しむ、やさしく整う暮らしを大切に麹薬膳の料理教室をしています𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁目次忙しい日にうれしい、BP版時間のある日は、イースト版をその日の暮らしに合わせて選べたら

［販売中シュトーレン］◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)昨日は、名古屋商工会議所で開催された「食品表示等に関する実務者セミナー」に参加してきました食品表示については、お菓子専門ラッピングスクールWrappedで学び、ららんも提携校として関わっていますそれでも今回は、食品表示や衛生について、行政の担当者から直接お話を聞ける機会。「これは聞いておきたい」と参加しました。食品を作って販売する仕事をしている以上

［販売中シュトーレン］◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)昨夜、とある勉強会で私はすごく焦ってたみんなはもう前を走っている。講師の方は、もっともっと前を走りながら、こちらに手を差し伸べてくれている。でも私は、まだ走り出せていなかった。まだ靴を履いて、靴ひもを結んでいるところだった👟「分からないことは、その場で聞けばいい」それは本当にその通りだと思う。思うよ。でも昨日の私が分からなかったのは、走り方では

［販売中シュトーレン］◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)9月になりました……と言っても、名古屋はまだまだ35℃「秋ですね」と言うには、ちょっと暑すぎますねそれでも、食べものから少しずつ季節を感じてもらえたらと思って、9月のシュトーレンを作りました。今年は、「いちじくと紅茶のシュトーレン」です。例年9月は「いちじくとワイン」でしたが、今年は、いちじくに紅茶を合わせました。生地には、紅茶葉

​​都内在住、主人&姉妹との4人暮らし❤︎❤︎❤︎コロナを機に潜在保健師(専業主婦)を辞め、日々、ワークバランス模索中なA型の私。職場結婚♥︎典型的B型男児のうちの人。破天荒AB型、2026年中学受験組の姉さん。泥臭くも全勝で受験を終え、SAPIXの名に恥じない都内屈指の難関私立共学校へ。姉さんに続け！で同じくSAPIX生のA型のたまこちゃん००♡⁾⁾2029年中学受験組。我が家の中学受験第二章始まりました。楽天ROOMはこちらにて​前記事です

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)まだまだ暑い名古屋ですが、工房ではもう、秋冬の準備が始まっていますサポート隊も少しづつ始動です🎀お一人は、これからお願いするリボンを取りに来てくれて、もうお一人は、できあがったリボンカットを届けながら、次にお願いするリボンを持って帰ってくれました深川屋さんとの秋冬のお仕事に向けて、少しずつ資材の準備が進んでい

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)8月も終盤。現在開催中のPAYID「夏のはじめて割」20％OFFキャンペーンは、本日8月30日（日）23:59までですPAYIDアプリで初めてお買い物される方限定で、＼20％OFF✨／※割引上限500円シュトーレン専門店ららんでも、もちろんご利用いただけます対象は、🍊8月限定オレンジキャロットシュトー

早過ぎなんじゃない？？？ご近所のスーパーマーケットで、ハロウィンをすっ飛ばしてシュトーレンが売られ始めてたんですけど。しかも結構売れてるえ。もう5〜6種類売られてますよ。パネトーネもあったし。いやいや、さすがにまだ早くない？

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)8月も、あとわずかこの時期だけのお楽しみ。今なら、8月と9月、2つの「幸せのシュトーレン®」を両方ご注文いただけます8月は🥕🍊オレンジキャロットシュトーレン愛知県碧南市のブランドにんじん「へきなん美人」とオレンジを合わせた、夏のシュトーレン。にんじんのやさしい甘さにオレンジの爽やかさを合わせ、中央にはコアントローを

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)お得なキャンペーンです昨日8/27（木）12:00から、「PAYID夏のはじめて割」がスタートしています！PAYIDアプリで初めてお買い物される方限定で、なんと＼20％OFF✨／（割引上限500円）もちろん、シュトーレン専門店ららんでもお使いいただけます。🍊8月限定オレンジキャロットシュトーレ

お盆が終わると、年末までなんて、あっという間。年末までに、しておきたいこと。■ふるさと納税■シュトーレンの予約■おせち料理の予約まず、ふるさと納税は「爪切り」にする予定。今、使ってる爪切り、20数年選手やねん。さすがに切れ味が悪くなってきたので、2軍落ち。シュトーレンは、ここ数年、手配が遅くて、食べたいお店のものがソールドアウト。今年こそ、しくじらへんで。おせち料理は、去年、早く予約しすぎて、「こっちがよかったー😭」となった。そやし、今年は、しく

去年、グルテンフリーになって初めてのクリスマス。オートミールとおからパウダーでシュトーレンを作った。そのシュトーレンに、粉砂糖を振る。それだけでいいはずなのに、木のボードにもほんの少しだけ、こぼれたように散らしたくなる。きれいに収まっているものを見ると、少しだけ、崩したくなる。……本当は。でも現実には、その「少しだけ」が、難しい。「あっ。」と思った瞬間には、ドバッと降っている（笑）。たぶん、きれいに整いすぎたものより、誰かが

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)先日、届け物に来てくれた喜子さんを捕まえて、そのままリボン会議🎀（笑）ようやくリボンの色見本を買ったので、とてもイメージしやすくなりました。アレと、アレと、アレと、アレのリボンを決めました！いつものグログランリボンは、欲しいカラーがまさかの在庫切れ入荷まで2〜3か月かかるそうです。待ちきれないので、このカラー

こんばんは❤️っひゃひゃー特注等のステッカー作成に夢中になっておりましたらこんな時間でびっくり((((；ﾟДﾟ))))8月最後のご予約商品いつも抱えきれないストレスと共存されている方や豪雨で大変な思いをされた方がたくさんいらしたと思います大切な人へ愛を贈ろう❤️をテーマに今週のご予約商品をご案内させていただきますね！8月28日(金)17時～19時過ぎ8月29日(土)12時～18時頃のお受け取りです明日のお昼頃までに確認メールをお送りいたします①リアルシュトーレンinSum

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)昨日のTOMOCAFF’Eさまでの販売会、無事に終了しました足を運んでくださった皆さま、本当にありがとうございました懐かしい方が会いに来てくださったり、終了間際に「あっ、まだあった！」と嬉しそうに駆け込んでくださる方がいらしたりとても嬉しく、感謝いっぱいの一日となりました一夜明け

まだまだ暑い日が続いていますが、暮らしの台所では今日から、ひと足早くクリスマス支度を始めます🎄これまで少しずつお知らせしてきた「麹シュトーレンWレッスン」本日20時より、お申し込み受付をスタートします。𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁香川県さぬき市暮らしの台所・香川ゆきえです🌱台所を楽しむ、やさしく整う暮らしを大切に麹薬膳の料理教室をしています𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁目次

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)まだ夏です8月です！はい！本日11:00〜15:00星ヶ丘テラスのTOMOCAFF’E（トモカフェ）さまにて、もう一度、販売会をさせていただきます今回も甘酒を使った2種類のシュトーレン。お持ちします前回とても好評だった「甘酒オレンジティーシュトーレン」🍊🫖そして今回はもうひとつ、残暑に軽やかに楽

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)HAERAダンジョン・・・丸山綾子さんのメルマガで募集している朝食会今月の会場は、この夏openした名古屋栄のHAERAのコンラッドホテル31階🏨場所はわかる、けど「そこ」に辿り着けるのか不安的中(笑)地下から５階→１階→31階と、まあまあなダンジョンさまよいようやく皆さんのところに

昨夜(地震後)はなかなか寝る気になれず、どうでもいいようなYouTubeを見たりして(停電しなくて助かった)、結局寝たのは５時頃。ゆえに、起きる時間も11時近くでした(^^;)昨日は知人のリクエストのウイークエンドシトロンを作り、その後、完熟のはずで届いた硬くて甘くない桃でコンポートを作って終わってしまいました。雨が多いと甘くないとか？満足できるお味の桃が食べたい！遅く起きた今日も、これまたリクエストのローズマリー(マンションの庭にあり)入りショートブレッドと自宅用プレーンを焼

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)8月の幸せのシュトーレン®「オレンジキャロットシュトーレン」も、いよいよあと1週間となりました今月は、愛知県碧南市のブランドにんじん「へきなん美人」を使ったシュトーレン🥕ところで。にんじんとオレンジって、どうして相性がいいんだろう？どちらもオレンジ色だから？もちろん見た目の相性もいいのですが（笑）味わいで考え

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)守成クラブヒルノ名古屋例会へ1ヶ月ぶりの守成クラブ。忘却力強めなので、毎回新鮮に忘れ物をする私ですまあまあ落ち着け紀子、と心に言い聞かせて参加した本日。たくさんの皆さまとお話しでき、ブースにもたくさんの方が来てくださり、本当にありがとうございましたお持ちしたシュトーレンもスコーンも完売となり、手ぶらで帰ること

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)今日はこれから守成クラブです毎回ちょっぴりドキドキしますが、皆さんにお会いすると、いつもたくさんの元気をいただける場所です今日もブース出展をさせていただきます。オレンジ＆キャロットのシュトーレンは、直前にうれしいご注文が入り、持っていく数が少し減りましたごめんね，皆さんでもでも、幸先いいねー！嬉しい！守成ク

先日のブログで、9月11日（金）に麹シュトーレンのオンラインレッスンを開催しますとお知らせしました。「9月にクリスマス？」と思われた方もいらっしゃるかもしれませんね☺️𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁香川県さぬき市暮らしの台所・香川ゆきえです🌱台所を楽しむ、やさしく整う暮らしを大切に麹薬膳の料理教室をしています𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁目次今年の麹シュトーレンは、ひとつではない

おはようございます！数日前の朝、冷蔵庫に少し前に彼が買ってくれていたパン(ケーキ？？)がありました。賞味期限を見るとまだ大丈夫だったので朝ごはんに食べました。近所のパン屋で買ってきてくれた「夏のシュトーレン」です。シュトーレンって１２月に食べるモノですが、僕がよく食べていたと言っていたのを覚えていて買ってくれてました。夏のシュトーレンって初めて聞いたので思わず買っちゃった・・・って言って僕に食べさせてあげたいと思い買ってきてそのまま冷蔵庫に・・・冷蔵庫の奥の方に入っていて、数日

［販売中シュトーレン］◎８月オレンジキャロットシュトーレン◎9月いちじく紅茶シュトーレン◎一閑張りかご入りシュトーレン(随時)まだまだ暑い８月毎日の暑さに、そろそろ体も「ちょっと疲れたよ～」と言い始める頃でしょうか。そんな夏の終わりから少しずつ秋へ向かう季節に、次のシュトーレンを考えました。９月の主役はいちじくですいちじくには、食物繊維やカリウムなどが含まれています。昔から親しまれてきた果物ですが、ぷちぷちとした食感と自然な甘みも魅力そ

皆さんこんにちは♪岡山県倉敷市玉島のお菓子教室ライラックケーキスタジオです今月も中旬になってそろそろ後期レッスンメニュー試作に取り掛からねば、のわたくしおやすみの間皆さん様々なことに挑戦されていたり…ご報告も沢山ありますだけど、一つ言えるのはあれこれもがくのは勿論悪いことじゃありませんがお菓子作りが上達したいそう思うきっかけってもしかすると沢山の種類を作ってみることじゃなく一つのお菓子を「もっと美味しくするには？」じゃないかな〜？ってそう考えることが大