シャドークィーン

値上がりしたままの石油製品なのに、6月まで供給量を減らすて、OPEC等はホントにこいつらは、自分たちの利益しか考えないよな!いつか強烈なしっぺ返しに狼狽えればいいのになと思うっちゃ!へっ!24、25年の穀物生産量が過去最高になるって、ホンマかいな!採れりゃ採れたで、また弊害が起こるんでないのかぇ～!供給過剰って、廃棄もったいよなぁ!これ、天候によるものなのか、耕地面積の関係なのか、原因はなんなんだべ?玄関内に保管している、ジャガイモの塩梅を見たら、あんりま

エクシブ有馬離宮で宿泊イルミネーション綺麗ですこちらの露天風呂の山の景色が大好きです🌄♨️夕食は、外に出て有馬温泉街の開いてる店へ温かい鴨蕎麦を友は、鍋焼うどん椎茸嫌いなので私が、いただきましたお部屋に、戻って2回目の温泉へベッド2と和室でも3人位布団敷けます朝食は、和食会席を、予約あいにく、テーブル席が、満席🈵だったのでステーキ🥩のカウンターにお庭の雰囲気も良く落ち着きます目覚めのドリンク🥤から淡路島産釜揚げしらすと三田米のご飯🍚おかわりは

グランドペチカとシャドークィーンは、どうしたことか早くに枯れての収穫で、パッとしなかったけれど、工藤阿須加一押しの「さやあかね」は、ちゃんと今時期の収穫となったのっちゃ!これは、ミニ畝の収穫で小粒が多いっちゃ!こちらの長い畝の「さやあかね」は、そこそこ大きいのも目立ち、まあまあ満足だっぺ!さてさて、今夜にでも試食してみっぺ!穂が出た大和ルージュに実が着き始めたのっちゃ!こんなに背高のっぽになっちまって、果たして、ちゃんと実が着くのか心配したが、ぬわんとか着き

こんにちは今日のお昼ごはん🍚雑穀玄米入りのご飯お味噌汁ゴーヤとトマトの卵炒めきゅうりのピクルスシャドークィーンのマッシュゴーヤとトマトの卵炒めは初トライ🔰なかなか美味しく出来た🍅作り方はシンプル塩と、ピクルスの余った甘酢を使うかんたんレシピオリーブオイルにみじん切りしたニンニク、生姜と青とうがらを炒め、ゴーヤ、卵、トマトを順に入れ、塩で炒めて、最後にピクルス液（甘酢）をかけて胡椒して出来上がり✨それから🔰🥔シャドークィーン🥔実家から送られてきた野菜の中に入っていて、

第1借り菜園掘ったはいいが、雨で収穫できなかったジャガイモをやっと持ち帰ったっちゃ!今年は、なぜか茎の枯れが早くおかしかったので、やっぱり小粒なのっちゃ!グランドペチカとシャドークィーンを収獲したのだけけれど、あとひと畝残してあるのは、期待高まる「さやあかね」だ!まだ完全に枯れていないので、月末ぐらいに掘り上げるっぺ!いゃぁ～!なんなんだ、この蒸し暑さは?家中で7月に34℃の時があったけれどそん時よりも暑いっちゃ!蒸し暑いんだよなぁ～!そんな日の夕食は、もう冷や

いつもは、お盆頃に葉が枯れるジャガイモが、何故か今年はもうすでに枯れて、収穫OKなんだっちゃ!ほいで、グランドペチカをひと株掘ってみたら、やっぱり小粒なのっちゃ!ではと、シャドークィーンも掘ってみると同じようなもんだなぁ～!やっぱり栽培期間が短いもんなぁ～!まあ、食べ切りサイズで使い切りやすいけどな!グランドペチカとシャドークィーンひと株ずつの収穫がこんな具合で、チビチビと食べてみるべぇ～!今朝の朝食にさっそく、グランドペチカをレンチンして、ルッコラも登場

今日のお空は雲ちょっぴしの真っ青～めぇ助も気持ちよく歩いてましたけど九州地方は大荒れみたいですね気を付けてお過ごしください今年は水仙の球根を掘り上げたのでそこにミニヒマワリの種を蒔きましたで今道路に向かって元気に開いてます昨日はのんびり過ごしたので夕飯も簡単のんびり作りました鶏手羽元のおろし煮両親畑のシャドークィーンでポテサラのんびり夕飯でした

屋島狸の朝食、相も変わらずサラダの盛り合わせです。糖尿病予防にシュガーレスのコーヒー牛乳、腸の調子を整える乳酸菌飲料、タンパク質の卵、今回はゆで卵にしました。そして昼食も、屋島狸が調理します。狸農園で採れたジャガ芋３種類、食べ比べをします。左から、グランドペチカ、メークィン、シャドークィーンです。皮を剝きます。食べやすい大きさに切ります。牛肉を炒めて味付けして、ジャガ芋を入れます。別の鍋で炊いたニンジンを入れます。（ニンジンは煮え難い

三木分園へ、ジャガ芋（シャドークィーン）収穫に行きます。左畝は前回収穫したジャガ芋（グランドペチカ）です。今回はジャガ芋（シャドークィーン）を収穫します。まず、ジャガイモの茎を取り除きます。次に黒マルチを剥がします。そして芋を、拾い集めます。シャドークィーンも豊作です。次に、コンニャクイモ栽培畝のチェックを行います。病気・害虫などのチェックで、異常無しのようです。そしてサツマイモ苗も、無事活着して、順調に育っています。そして、通

試し堀りから１０日晴れた日にいざ❢と言っても【デストロイヤー】【ノーザンルビー】【シャドークィーン】【インカのめざめ】マルチ栽培なので芋ほりは至極簡単【春ジャガ】はマルチ栽培でマルチをハグレバ楽に芋拾い掘る必要は無いので楽ちんお盆明けには【秋ジャガ】が始まるので後れをとらないように昨年の今日のブログ『'２２【春ジャガ】収穫最終結果』６月９日に収穫した【春ジャガ】昨年の今日のブログに最終決戦がＨＣの種芋から【キタアカリ】玄関先の野菜収納ケースから【ノーザンルビ

第1借り菜園のジャガイモが芽をガンガン出してきたッ!グランドペチカ、シャドークィーン、さやあかね、どれもバッチリだなぁ!こりゃ、豊作でないべか!あっ、もう1本のジャガイモ畝のさやあかねとグランドペチカもええやないかい!育苗中の石川早生、セレベスは、なかなかええ調子にならないので、しびれをきらして、第1に植え付けてしまった!っと、ホントは第2にそれぞれ畝を立てて植付けるつもりだったが、食用の石川早生とセレベスまで芽が出てきたもんだからそりは第2に植え付けることにし

１１日（木曜）天気が良いので、午後から三木分園へ行きました。１３日（土曜）から雨模様なので、早めにサツマ芋畝の準備をします。黄色で囲ったところは、昨年秋の掘り残した、ジャガ芋の芽が出ています。ここも、ジャガ芋を撤去して、畝の準備をします。先日植え付けを済ませた、コンニャク芋栽培４畝です。６月になれば芽が出てくると思います。今回の目的は、昨年のコンニャク収穫の跡地、ニンニクを植えていない部分を整備します。手作業の農具類を運び、その次に肥料を運びます

第1借り菜園畝間の土を両サイドの畝にスコップで盛り上げ、通路になるんだけど、ちかりるのぉ～!画面左上がジャガイモのスペースっちゃ!畝立てもまずは、畝間の土を両サイドの畝に盛り上げるのっちゃ!ほいで、牛糞堆肥を畝にばら撒いて、鍬で耕して、ならして真ん中に三角ホーで溝を切って、30cm間隔に種芋を置いて土を掛けて、マルチを掛ければ植付完了っちゃ!超浅植えの逆さバージョンが完成だでゃぁ～!種芋は、マルチにくっつくぐらいの浅植えで、芽は下方に向けて植え付けるのっちゃ!ほい

昨年栽培したグランドペチカとシャドークィーンは、玄関内で保管していたのだが、結局食い切れずまだ、こんなに残っているっちゃ!っと言っても、まだもう一袋ぐらいあんだかんね!選別したシャドークィーン!そして、こちらがグランドペチカ!ネット通販で購入した「さやあかね」と一緒に冷蔵庫の野菜室で保存して、5月の中旬頃に植付るのっちゃ!まだまだ、ひと月半ほど先になるのぉ～!

紫色のコロッケを作りました。シャドークィーンという品種でアントシアニンやポリフェノールが豊富だそうです。じゃがいもは、蒸籠で蒸してホクホク〜豚ひき肉とたっぷりの玉ねぎは、すき焼き風の少し甘めにしました。「やりたい〜」と孫達が衣付けの作業を手伝ってくれました。「壊さないようにやさしくね」という心配をよそにとても上手でビックリしました。「美味しくなーれ」と言いながら作ったコロッケの味は「最高👍」だったそうです。ワイワイ作って食べて、断面の写真を撮り忘れてしまいました〜

ボケボケの画像だが、これでもグランドペチカだかんね!レンチンして潰して、炒めた玉ねぎとひき肉を加えて成形したっちゃ!こちら、シャドークィーンも同じ手順で成形っちゃ!ほいで、小麦粉に玉子を加えたトロトロの衣を付けて、ここからパン粉を付けると爆発しないで綺麗に揚がるっちゃ!パン粉を付けたグランドペチカ!同じくシャドークィーン!ほらな、美味そうに揚がってるべぇ～!ほれほれ、グランドペチカの黄色とシャドークィーンの黄色と紫色のコントラストがええよなぁ～!大量に作ったので

『ふれあい市場旬の館石垣店』オープン時刻に合わせて購入したのはブルーベリーやブラックベリージャガイモ🥔きゅうり🥒ずうっと探していた『もちきび』があったのでもちろん購入それ以外に『オカヒジキ』さっそく『もちきび』と『オカヒジキ』『シャドークィーン』塩茹でや塩チンにシンプルに調理して素材のうまさを堪能シャドークィーン塩胡椒とオレガノをまぶしてみたらこれまた、美味しいさぁ別府を楽しもう

シャドークィーンそれはアニメのラスボスでもガッチャマンのベルクカッチェックみたいな風貌でもボンテージファッションのとある趣味の女王様でもタイムボカンのまーじょ様でも無いイモ芋ジャガイモである紫色玉ねぎみたいな色で皮まで紫なので皮剥きしても剥いたのかどうか分からん。しかも皮が固い。普通のジャガイモよりコテコテした形状のため、皮剥きに苦労した。面倒くせ〜イモだ。味はイモである。イモ味以外何でもない。特別な味もない。煮崩れタイプなのでポテサラに向いとる、と農協にあったの

三連休ですね1日目の昨日は雨の中で娘のテニスの自主練2日目の今日は朝3時半起きで遠出してテニスの大会に行ってきました小学5年生になり高学年の部になった娘以前に比べたらかなり打てるようになってきましたが周りもどんどん上達しているので頑張ってはいたけれどまだまだどうにか勝たせてあげたいので親ももう少し考えようさて、こちらは花金の日の晩ご飯です🍳ポークステーキお肉屋さんの豚肩ロースをニンニク、オリーブ油、海塩で焼きましたトマトソースかけましたが要らない美味しさオ

ジャガイモの種類ですが、アントシアニンたっぷり。

本日モ晴天ナリ☀️台風4号が発生したそうで🌀猛暑日の後に台風って季節が先に進みすぎですよね...今朝の始動は5時半台風の影響が出てきてるのか、強めの風も吹いて雲が流れてる〜🌥それで最高気温予報も33°で許せる範囲だね😮‍💨毎朝のお楽しみメロンスイカチェック🍈🍉日に日にデッカくなるのは見てて楽しい😻メロンの2番果が中々付かないね〜ってここんところ暑さのせいなのか、花芽付いても咲かずに萎んでるのも多いな〜って観察してたら...1個見つけた✨でも受粉日6月22日で10日経っての

本日モ晴天ナリ✨💦今日が暑さのピークでしょうか今朝は出遅れて7時からの水やりでしたがすでに30°雨降りが待ち遠しい今朝は銭ーばさまとツーショット🤭2番果が中々育ってこない高級メロン🍈花芽沢山ついてるんだけどね〜暑すぎる？株はしっかり育ってきたと思うんだけど...1個だけのハズはないよね🥲小玉スイカもまだ1個だけ昨日見つけてた雌花の蕾は...早朝に咲いちゃった残念しぼんじゃってたわやっぱ受粉は5時に起きないといかんのかな😮‍💨最初の苗を枯らしてしまってから種蒔きした小

梅雨明けましたか今週末にかけて危険な暑さがやってくるようですけど😱😱今朝も二度寝して、起きたら8時になってしまい、あわてて水やりに8時はもうすでに危険だった水やりだけで大汗かいて、自分もシャワーするハメに🚿🚿🚿お久しぶりに韓流カボッキーの雌花🌼雄花もいたので受粉プランターのミニ南瓜にもちっちゃな雌花🌼雄花はいないので、カボッキーの雄花で受粉逆のパターンで着果した事あるしね〜高級メロン🍈も雌花１輪咲いてた🌼雄花は沢山小玉スイカには雌花いなかったけど２日前に受粉した気持ち

６月９日に収穫した【春ジャガ】昨年の今日のブログに最終決戦がＨＣの種芋から【キタアカリ】玄関先の野菜収納ケースから【ノーザンルビー】【シャドークィーン】今年も最終結果を載せねばと【試し掘り】の初期【デストロイヤー】の種芋の始まりはこの一昨年の１ｋｇからずっと引き継いできた定番さつま芋や栗のような甘みでＨＣの種芋【インカのめざめ】がコンナに収穫出来たのは初めてお盆明けには【秋ジャガ】が始まるので後れをとらないように今からちょうど良い大きさの種芋の選別を

今日採れたてのジャガイモ。その中でも存在感のあるシャドークィーンでポテトチップスを作ってみた。皮を剥いて（上）剥く前（下）剥いたシャドークィーンスライスして水にさらす水が紫色になる。その後水気を拭き取って油で揚げる。カリッとなったら油から上げて、塩を振って出来上がり。知らずに突然出されると引いてしまいそうな色のポテチ。味はポテチでビールのあてにしよう。食べ過ぎ注意！（中くらいのを４個使って作った）

6月16日木曜日〜その1018時25分、夕食。献立は、シャドークィーン※紫ジャガイモのポタージュ、鮭の南蛮漬け、ピザトースト。(写真)デザートに『河内家菊水丸河内音頭生活45周年･プロ活動40周年記念活動報告会』を前に、岡重正ご夫妻返し送って下さった、CLUBHARIEオレンジケーキ、TANEYAふくみ天平です。

この春植えたジャガイモは３種類シャドークィーンの花が白いと初めて気がついた味がいい色もいいアントシアニン花色もいろいろ収穫はもう少し先

2月初め、ホームセンターでジャガイモの種芋を物色してたら、なんか見かけない外皮が黒いのを見つけました。ポップには"シャドークィーン、ポリフェノールたっぶりの健康ジャガイモ！"とあります。ふーん。ずっとメークインは作ってきました。同じクィーンだからメークイン(MayQueen)みたにイギリス由来かな。今年は新しい品種を試してみたいと、すでにひとつ、美味しいと評判の"インカのめざめ"をカゴに入れてました。シャドークィーンを追加でポイ。ちなみに、冒頭の写真↑は我が菜園で咲いたシャドークィーンの花です

昨年収穫したシャドークィーンだが、そんなにも芽が出ていないし、もう食わないから全部種芋にしちゃるっちゃ!ノーザンルビーも同じような状態で、こちらもOKだっちゃ!にしても、我が菜園で使う分を差し引いても余るので、第2借り菜園のお仲間さんにスマホして、要らないか聞いてみたら「要る」ってんで4月にでもお分けすることにしたっちゃ!んでも、先月団地の前で滑って転んで背骨を骨折して病院に行くも、何故か自宅療養中なんですと!!!高齢者は、ホントに注意しないと大腿骨だの腕だのを骨

今月は色々バタバタしていてお弁当の日も少なかったので、久しぶりのまとめて投稿になりました🍱メニュー🍀もち麦入り16穀米、豚肉と蓮根、ピーマンの甘辛炒め、鮭フライ、ミニじゃがいものハーブソルト焼き、かぼちゃのサラダ、きんぴらごぼう、紅芯大根、ミニトマトコロコロじゃがいもは、とても小さいのですが味が濃厚で美味しいです🥔そして安価です😊メニュー🍀もち麦入り16穀米、鶏の唐揚げ、焼きししゃも、鮭のムニエル、もやしとハムのナムル、イエロー人参の挟みチーズ、スナップえんどう、ミニトマトメニュー🍀