シニア夫婦の食卓

ヒグヒグよろよろしてます。😓😅😂やっと金曜日になったゼ予定のないのんびりダラダラした日はないのか、、「超満員の聖地国立で名門対決横浜・マリノスVS鹿島アントラーズ」⚽🔥観てます16歳の選手がゴール決めたね！それから、金曜日は、魅力と魔力を備えた俳優中島歩さんに会える日です金曜ドラマ『Tシャツが乾くまで』夏バテの私を動かす唯一無二の存在中島歩さん😃中島歩さんが私を動かした。青椒肉絲🫑ワンプレートおつまみ【最近変えた夕飯の用意は２人バイキング】ご説明）今までお皿や小鉢に夫のお

6.10.水曜日🔷今夜の家飲み🏡おびーるのお供は🤎「数日間チルドルームで眠らせたままの鶏胸肉救出おつまみ。鶏胸肉のレモンバターソテー」🔴自作鶏胸肉料理美味しかったランキング1位🥇🔘鶏胸肉1枚376㌘もあった。十分です1～2㎝幅に切りました両面に塩コショウをしっかり振って小麦粉を振って🌟🌟🌟🌟鶏胸肉について🌟🌟・・・鶏胸肉のお料理ってあまりしないなぁ。鶏モモ肉が多い。そうじゃない？今日は、鶏胸肉をカツレツや揚げようかなとよぎりましたが、調理が楽な方を選択してしまいます😃鶏胸肉

水曜日の家飲み🏡のお供は、🤎【新しい浅型両手鍋試運転第二弾肉じゃが】材料)🔘牛もも薄切り(今回は185㌘)🔘じゃがいも250㌘🔘玉ねぎ半分🔘🥕人参1/2本🔘さやいんげん(冷凍しておいたさやいんげん。便利)🔘しらたき。大事🎶調味料)🔘水400ml🔘醤油大さじ3🔘みりん大さじ2🔘料理酒大さじ2🔘砂糖大さじ1🔘顆粒だし小さじ1濃い味がお好きな方は、もう少し多めがいいと思います体調によって味覚は、違うけど今日は、「もう少し濃い味にしようかな」と思ったから

5.19.火曜日🌼粉雪好みの「チーズたっぷりクドクドチーズ焼き🧀」イチキューロク無糖家飲み🏡和菓子もあるよ♪🍆🍆🍆🍆火が通りやすいように茄子をサイコロに切りました。食べやすくもあるのです😃先に牛豚合い挽き肉を炒めました塩コショウとマジックソルトは、多め気味味の主役は、チーズなのでウスターソースとケチャップを適当な量で入れました🌸✨昨夜のつまみのホワイトチーズが残っていたので埋め込みましたパイレックスの底に炒めた茄子とひき肉を敷き、ホワイトチーズを埋め込み2回目、茄子とひき肉を

🤎時短レシピの代表格:鮭のホイル焼き🤎人によって色々作り方がありますけどねカンタンで（・∀・）イイ⏬「骨とり！」これを買います。大事💗◎玉ねぎ←薄切りにして1番下に敷く◎生鮭◎バター◎料理酒◎プチトマト◎ぶなしめじ⏬クッキングホイル玉ねぎを敷き、生鮭をのせ塩コショウし、ぶなしめじとプチトマトをぽんぽん料理酒をたらたらかけバターをのせてクッキングホイルを包む🌼「焼く」ではなく「蒸す」でした以前買ったコレが役立つー水を入れ🔥5分経ったら開けて様子チェック🤔ま

🤎今日の美味しい出会い。沼津港⚓「沼津魚がし鮨本店」で売っていたマグロの唐揚げ💛青椒肉絲作りました💛卵焼きとスナップエンドウと🍅🤎たまーにしか売ってないお寿司屋さんの惣菜お会計をするときに気づく。「あ！今日は何かな？😃」小さなテーブルにパックが並べてあるのです。今日は、真鯛のかぶと煮とマグロの唐揚げ真鯛のかぶと煮もひかれましたが、連れて帰るのは怖いなぁ、この姿。😨😰😰それでマグロの唐揚げにしました。いっぱい詰めてあって250円でした。美味しいよ！スーパーのカートをカラカラ「

😅「気分で」オイルサーディンを買っておいて調理台に置きっぱなしだから作りました。オイルサーディンの塩味が好きでたまーに買います。🔴新玉ねぎとオイルサーディンのカンタンおつまみ時短レシピおつまみ全部食べられないから明日はパスタに入れてみよう材料)○オイルサーディン。油も入れちゃうよ。手に付くと匂うから気をつけてね。いま、やっちゃった。缶を持ちスキレットに入れようとしたらたらーっと😃○新玉ねぎ。半分でいいと思う。粉雪は、玉ねぎ好きだから小さめの玉ねぎ1個使いました。○お醤油小さじ1

※鍋に火🔥をかけてる途中で写真を撮りました野菜大好きな夫が「美味しい」と言った豚しゃぶ野菜鍋🔴時短レシピ。時短料理にするため前日に献立を考えて買い物をしておく目的）それはもう一重に早く解放されたいからです。だらだらゆるゆるな夜「明日はお彼岸で出かけてきっと疲れるから簡単鍋にしよう。豚しゃぶ野菜鍋🌼となにかお刺身」💜豚しゃぶ野菜鍋◎つゆは、ヤマキ。ダシ屋さんだから確実に美味しい◎水菜◎長ネギ◎えのき◎人参◎椎茸◎白菜◎しゃぶしゃぶの豚肉忙しいガス台🔴「部品」を一気に用

3.18.水曜日🌼ひょんな偶然で美味しさ増す組み合わせできました🤎かしわ飯&サーモンいくら醤油味🤎「かしわ飯」は、ごぼうの香りが好きなのでここのところ頭の中にありました。あとはタイミング昨日のオリジナルレシピポテトグラタンもあるし、お味噌汁もあるから「かしわ飯」だけ作ればいいな♪😃この時点で今日は「時短料理」となる私たちシニア夫婦は、小食なのでおかずを2日がかりでたべます。🌼買い物に行ったら「え！半額？買うでしょー🙌」それは、いくら🌼◎強力ないくらえ！半額？😄◎九州の「みつ

🤎あす月曜日用。夫のお夕飯はビーフカレーとサラダ🤎Sundaycooking☆「時短レシピ」を作ってますが、時短レシピで味気ないのはイヤだし、時間をかけるときはかけます。😃材料を調理台にポンポン並べるカオスな調理台その前におびーる🍻飲みながら花を生けるのでまな板の上は、たいていひっちゃかめっちゃか😳🔴行きついた「ゴールデンカレー」色々試してます。スパイスを揃えるほどではありません。それは、カレー屋さんで楽しんでいます。粉雪のカレー材料）◎ニンニク◎玉ねぎ２個◎ジャガイモ3個◎

恥じ入るばかりです毎年「えっ、、今日は🎎」若い人たちのきれいなお雛祭り食卓えらいね～👏そういえば30代の頃はまぐりのお吸物にちらし寿司でバチッと決めてたっけあの自分はどこ行った？😵😃😄🌟💜撮影のその後は💜🌟今夜は、牡蠣他食材を買ってきたのですが、「夕飯調整日」にしました。明日にしますね撮影のその後は、見せられないような食べ方をするときがあります。🔴納豆ご飯🍚は、撮影のあとネギで表面を埋める😂🔴塩ラーメン🍜を撮影した後は、長ネギとこねぎでラーメンを見えなくする🔴揚げ物は

週末恒例の蒸し料理昨日は餃子を作りました。娘も来たのでこれでは足りず焼き餃子も！盛り付け雑ですが蒸しもヘルシーでさっぱり食べられますがやっぱり焼きが美味しいです（笑）ジューシーな餃子を作りたくていつもより時間を掛けて作りました。ひき肉に味付けして50mlの水を少しづつ加えながらよく混ぜますそれを２～３時間冷蔵庫で寝かせ水分をしみこませてからキャベツなどの野菜と一緒にして包みました。いつもよりジューシーで味もちゃんとあるので何

🤎珍しく全ての材料が揃っていたのでこれはおうどんでしょ、ということになりまして🤎2.11.水曜日🔷🔷｢青の洞窟｣さまのラザニアおうどん）夫の◎干し椎茸戻してあった残りの1枚。使い切った🙌◎かまぼこ◎常備ゆで卵◎揚げ玉◎お揚げ◎三つ葉◎セリ◎関西風つゆ◎細うどん焼津産鰹節が美味しいつゆ小田原のかまぼこ美味しそうに夫が食べていました😃ふっとラザニアが浮かびスーパーの棚で｢青の洞窟｣さまのラザニアセットを見つけ買いました。むかーしもコレ買ったなぁソースが足りないと

先日時間つぶしのためにフラッと入ったブティックで可愛いニットのカーディガンを見つけ衝動買い！30％オフというのもあったのですが薄手なのに暖かそうでデザインはシンプルですが襟や袖口が可愛いのが気に入りました。madeinjapan群馬県太田市で作られたニットでした。その名も『OTAKNIT』昨日は息子が幼稚園のときから仲良くしているママたちと久しぶりに会うことになっていたので早速着て行きました。ジーンズにインナーはユニクロのカシミヤヒ

🌿し、しらない野菜だ。｢アレッタ｣🌿アレクサではなく、レクサスでもなく｢アレッタ｣？ググるっ🌿ほぉ。ブロッコリーとケールの掛け合わせで栄養いいとこ取り欲ばり野菜ねん～、、いやな予感がする結論）気が済みました。もう買わない。いくら栄養価が高くても◎葉が柔らかくない◎食感と味を知るため、テスト調理はシンプル。塩コショウとガーリックオイルだけ◎ベーコンと炒めたりすると美味しいらしい。◎炒めている途中で葉が茶色に焦げるからその葉は、捨てながら炒めた途中食べてみた(￣～￣)う～

🤎未知な｢菊芋｣トライ！🤎😊昨日の続きブログになります。昨日は余力がありませんでしたので😆スーパーはワンダーランド🌟🌟遠くに行かなくてもスーパーに未知なワクワクがある｢菊芋ってなんだ？買ってみよう。とりあえず｣開けてみた。生姜の古根ではないか。そして今日🌟🌟想像がつかない食べ物菊芋🔴ちらっとググりました。水溶性の食物繊維が豊富なようです。食べ過ぎるとお腹がゆるくなるそうなので気をつけよう皮を剥きました。まだ生姜の古根っぽいなぁ◎レシピをさらっと見ると煮るより焼いたり揚げた方が美

温暖な地の私たちは、軟弱で寒さにとても敏感。大騒ぎします。😖😩😆今日は、そんな温暖な地で初めての体験をしました🔥では先にお夕飯をマッシュルームと🥦ブロッコリーのオムレツ最近買った自慢の南部鉄器スキレットで作りました。そのままお皿になって便利◎🥦ブロッコリー◎マッシュルーム◎牛乳◎生クリーム◎パルメザンチーズ◎塩コショウ◎バター◎シーチキンブロッコリーは、4分茹でました。柔らかいです。好みですよね次女は、ブロッコリーがだいすき硬めに茹でるそうです。旦那さんは、硬めにご

今日は、忙しくてスーパー行けなかったんですけど｢そーだ！辛子明太子買ってあった！｣😊定期的に食べたくなる｢辛子明太子パスタ｣追い貝割れボウルにバターぽん💛大根おろし用意しておく💛貝割れ1パック💛刻み海苔用意💛お醤油用意辛子明太子3房使いました。包丁ですー中身を出して、ボウルに茹でたパスタを入れ混ぜ混ぜお皿に盛り付けます。大根おろしちょん、貝割れちょこん、刻み海苔パラパラそして、別皿に残りの貝割れ用意🔴貝割れ大根が好きすぎて、追い貝割れしながら1パック食べちゃうのです

あー、粉雪が全部作ってないですよ～見ればおわかりですよね😌スープ皿の2品は、箱根で18年のキャリアを積んだシェフのお料理です。4月にはご自分のレストランを開くそうです。後半に再度登場娘たちが小さい頃作っていたカンタンじゃがいもオムレツ💛「卵とじゃがいもがあればどうにかなる」と思っています。ご飯のおかず息子がいれば、また違ったお料理を作ったんだろうな💛じゃがいもはいちょう切り↓素揚げします。揚げるとなんでも美味しくなるものね↓バターでじゃがいもを炒め、塩コショウし、卵を落とし、

お先です。（今日は、1/4）😊毎年恒例三家族分の七草粥✨我が家の分と長女一家の分と次女一家の分これこそテキトーに作ってきました。勘と味見をしながら。よくググって調べる粉雪なのになぜか七草粥✨は、調べたことがありません。◎もともと、お粥とかドリアとかリゾットとか柔らかくてぐちゃぐちゃしたご飯が好き😋夫は、ぐちゃぐちゃ系きらい七草粥✨は、ほんとは苦手なんだけど「せっかく作ってくれたから食べるね。」と今言いましたので「当たり前だよ。😐」と言いました。3時間かかってるんだから。◎視覚

🎍✨1.3.夜。ベタなお正月を過ごせる幸せ😊【人生で最も美味しかったすき焼き&牛鍋】永ちゃーーーーん！！！👏🎉ほんとパワフルでカッコよかったー（生放送紅白歌合戦お正月スペシャル）視聴中◎家族の歴史。家族の変遷。２人だけになった現在「よーし、お高めお肉を買ってみよう🎶」ナケタ。柔らかくて美味しくて😭◎白菜◎焼き豆腐◎しらたき美味しすぎる～◎長ネギ◎春菊◎卵◎すき焼き牛肉🔴夫がちゃかちゃか箸を動かしてます。日本酒が一番好きなお酒✨✨🔴なんと。92歳の親が買った、、

🤎年越し蕎麦アゲイン🤎夫のお昼に用意しました。🌿捨てなくてよかった！大根葉っぱ大活躍。まだねばります。🙌4回目登場パックのとろろをたらり～とのせました。(￣ー+￣)ﾌｯ夫にお蕎麦を用意し、、、粉雪は🤎駅前散歩🤎駐車場はたくさんありますが、粉雪専用がお休み(-_-)zzzでしたよとっても地元で有名な「都まんじゅう」白あんの優しいお饅頭ふーん。やっぱり2日は、お休みなのねちょっとー目当ての老舗蕎麦屋さんぐーぐるのやつめっ。営業中だったのにさ😪ぐーぐるあるあるいいよ、老舗が

クリスマスイヴは、名店で買い揃えてます。毎年、今年はどのお店で買おうかな、注文しようかな、と選びます。クリスマス料理白旗😌子どもたちが小さい頃は、頑張ったけど、シニア夫婦になったら、｢良いものを少量で｣になりました。🤎創業明治元年。老舗精肉店。沼津市｢古安｣さん🤎✨先日、サーロインステーキコースをいただきブログにアップしました。157年前からの精肉店。信頼感🔴古安さんが作ったサーロインステーキを買いました。中が柔らかくて、別添えのタレがさっぱり和風味でとても美味しい✨🎄トライしよ

🍆ナスのミートソースグラタン🍆茄子を買おうと売り場に行ったら｢とろとろナス｣とシールが貼られている茄子を発見。美味しそうだな、と2本買いました。茄子は何しても美味しいですよね😊🔷先日買った柳宗理デザイン南部鉄器二回目料理です。ニンニク刻み、オリーブオイルで茄子をソテーミートソースをかけてチーズのせる🌷だけ🍅焼きトマト🍅トマト焼くと美味しいんですよ好きなんです。甘みが増して塩を振るだけブラックペッパーのソーセージを焼いて🔥なすは、両面に塩を振り、余分な水分とアクを出し、

2025/12/19🎂先月11/3夜亡くなった母の誕生日。生きていれば父と同じ92歳ケーキとフルーツと紅茶を後祭壇にお供えしました。明日は49日法要です。粉雪の姉妹家族や粉雪の家族15人で賑やかになること間違いなしです。🌷準備をしていました。美容院💇も行ったし～🔴髪の毛がきれいだとそれだけで気がかりが減るものよね。だから、前日に予約しておきました。😊で！！そこからー！「古安さん行こ🎶」食肉一筋古安（精肉店・レストラン・御座敷）-創業明治元年-創業明治元年。潮風かおる東

12.15.月曜日🌟午後10時🌼確かめたかったんだ😆確かめたいビョー🌼○ハウス「ハンバーグヘルパー」○「ワイン香るデミグラスソース」結論）「玉ねぎ刻まなくていいの？」と飛びついた。使ってる方いらっしゃるかなもう買うことはないです求めてる柔らかさはなかったから。「調味料ミックス」は、良い香りがしましたよ。「ひき肉と混ぜて焼くだけ！」と表示されているのでその通りに作りました。牛乳でひたしたパン粉もなけりゃ、卵もないんだもんね楽して美味しいお料理を食べようなんて魂胆がいけなかったわ。

🏡12.11.木曜日🍁【筑前煮】あれこれ具材を入れて煮るとたくさんになってしまうので極力控えめに作りました。🔴前の日から干し椎茸は、水で戻し、戻し汁を使って煮ました。干し椎茸の匂いは、煮物感いっぱいですよね。大晦日の台所の匂い🔴こんにゃく小さめ1枚を切り、塩を振り塩がついたまま下茹で🔴里芋下茹で。沸いたら3～4分🤎乱切りにした牛蒡と蓮根と人参干し椎茸、こんにゃく、里芋鶏モモ肉とそれらを炒め合わせ、椎茸戻し汁とお醤油、酒、みりんでコトコト煮ました。食べ物は、柔らかいものが好き

🍁2025.12.3.水曜日🍁白身魚のピカタと玉ねぎのスープ🍋レモンバターソースです。爽やか今夜はどんどん気温が下がるそうですね。真冬並みの寒気とお天気お姉さんが言ってます。😳○タラに塩コショウを振り薄力粉をまぶし溶き卵にくぐらせるそのタラを焼き、火が通ったら別皿に取り出します。○タラを取り出したフライパンでレモンバターソースを作ります。最初にね、🍋レモンの皮を少しガジガジすっておく。レモン汁を搾る、小さじ2レモン輪切りを切っておく。レモン作業をしておくフライパンに水と塩

玉ねぎと言えば淡路島産よね！🔶サイゼリヤの大好きな玉ねぎのズッパに挑戦。5割再現できたかなと厳しめ自己判定それが、YouTubeみたら、サイゼリヤの玉ねぎのズッパファンは多く、トライしてるチャンネルけっこうありました。簡単に作ってた男性と粉雪の記憶でトライしました。🇮🇹ズッパ=スープ10分炒めてもまだ白い410㌘の大きな玉ねぎを薄切り炒めるとかさが減りますね🤎茶色になるまでずっと炒めました。🔥火は、少し強めにして20分弱で茶色コトコトコトコト🔥サイゼリヤの玉ねぎのズッパは、

🌼11/22/土曜日のお夕飯🌼🔴漬けこみ時間が短く納得いかない豚の生姜焼き。味は美味しい。ご飯がすすむ。🔴自画自賛おいしくて好きなとろりスープ宗家キムチは、アクセントになるのでいつも食べます。発酵食品🔥ほっこり温まる。なめらかな豆腐のカニ玉スープ✨◎絹ごし豆腐150㌘3つパックのあるでしょ？あれの1パック使いました◎卵1個よく撹拌しながら少しずつたらたら回して。出来上がりがきれい、ひらひら卵◎カニカマ。能登を応援しよう！というカニカマ買いました。◎片栗粉大さじ1杯。同量の水