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♡シナモンの話と添加物の話♡私が使っているオーガニックセイロンシナモンです。「本物のシナモン」と呼ばれています。シナモンには、ベトナム産のカシアシナモンとスリランカ産のセイロンがあります。日本のニッキもシナモンですね。セイロンの名前はお紅茶で有名ですね。ヌワラエリヤ、ウバ、キャンディ、ディンブラ、ルフナ。私は、全部好きですが、昔はキャンディを愛飲していました。さて、2種類のシナモンの違いです。色が薄くて繊細なのがセイロンシナモン。八ツ橋に使っているニッキの強めの香りがカシ