シソ

本日も淡路市釜口は夏空です。雨は降りませんがOliveの実は順調に育っています。自宅の畑で頑張って育てている夏野菜はシソしか上手く育ちませんでした。それでも秋にはOliveの実とサツマイモの収穫が控えているのでそれを楽しみに頑張ります。

ホームセンターで見かけた鉢植えが、絶対にシソな気がして、匂いまでかいで、買いそうになったでも、Googleレンズを通したら、Coleusとはシソ科の観賞用植物らしく、食べられますかと聞いたら、食べないで下さいとお願いされましたよく行く場所に「鎌倉」という日本にもあるわらび餅屋さんがオープンしましたでも、並びのスーパーなどは6時から営業していて、私も９時過ぎにこのあたりをうろついているので、一生「準備中」の札しか見られない気がしますしかも、ドリンク類はほとんど$7以上で、まだ円計算をしてし

毎年、夏になると作る「青紫蘇のお酒」喉の痛みや熱っぽいな～という風邪の時🤧に飲むとすごくいい！これは数年前にX(Twitter)でおばあちゃんの知恵袋アカウントで毎日少量のむと風邪知らず、と紹介されてたやつ>青紫蘇の葉を1.8Lの焼酎(35度)と氷砂糖0.5～1㎏、最低3ヵ月漬け込む↑肝心の紫蘇の量が書いてなかったのですが…テキトーに紫蘇多めで作ってます。紫蘇って軽いし重さで伝えるのムズいよね、かといって枚数にすると…。この↑レシピならスーパーの大きめの大葉100枚～は必要かなぁ

フーイリチーは、かなりボリュームがあるので、冷凍ストック用のおにぎりを作りつつ、夕飯用にもしましたご飯に混ぜてある具材は・ひじきとえのきをめんつゆで煮た物・ちりめんじゃこ・梅干しを細かくしたもの・刻んだシソうちの娘、シソもえのきも苦手そこで、えのきを短めに切って、ひじきと一緒にフライパンに入れ、めんつゆを加えて煮てみました一つのおにぎりの中に、嫌いな物が2つ入っていたら、食べないかな～と思ったのですが・・・おそるおそる一口

昨日はトンカツを久しぶりに揚げました。育てているシソがよく育ったので、大根おろしとシソとポン酢で食べました。私はさっぱり食べたい派なので、揚げたトンカツにおろしポン酢だとさっぱり食べられていい❗️時々ソースもはさみつつ…。たくさん作って余ったトンカツは、今日カツ丼にする予定です🥚

爽やかジュレそうめん｜どさんこ☆キッチン｜どさんこワイド１７９｜テレビ｜ＳＴＶ札幌テレビ爽やかジュレそうめんm.stv.jp北海道のSTVテレビ📺️平日夕方の生放送番組どさんこワイド１７９星澤先生のどさんこ☆キッチン👩‍🍳今週のテーマ：そうめん特集昨日は、爽やかジュレそうめん麺つゆをジュレ状にしたおしゃれで豪華なレシピ今日は、胡麻ツナだれそうめん胡麻やシソで栄養もプラス🎶百円ショップで購入#山内惠介#惠ちゃん丸美屋期間限定アニメちいかわ

先日いつもの仲間と梅干しにシソを入れて、残りをシソジュースを作りました。夏バテにはやっぱりシソジュースです‼️

8/2我が家のシソ園薬味はいくらあってもウレシイですね

エビとはんぺんとシソのライスペーパー巻ズッキーニのナムルみょうがの甘酢オクラの煮浸し

2028.08.02（日）晴畑横通路の草がボウボウになったので草むしりしました。夏の日中を避けて、朝と夕方の2回に分けてやりました。落花生サトイモサツマイモ、ツル返ししました。赤シソと青シソ今日の収穫黄色のパプリカが重くて枝が折れてしましったので、色づく前のパプリカも収穫しました。赤色のパプリカは、色が赤を超えています。食べられるんだろうか。。。以上です。ご覧いただきましてありがとうございます。

少しだけ余ってたトマトソースにミニトマトと鶏ひき肉を加えて。緑はシソ。

あたしは茄子の揚げ浸しにする╰(*´︶`*)╯シソと生姜でサッパリ美味(*´◒`*)

ご訪問ありがとうございます😊昨日のお昼〜昨日の夕食〜可愛いスイカ🍉ちゃん今日の夕食〜コロッケ作り何個か、シソを巻いたコロッケを作りました〜スイカ🍉が、冷蔵庫を占領してます草の中に、スイカが隠れてました〜見ていただき、ありがとうございます😊

いつものお店にやってきました。本日はもずくとトマトの冷やし麺を大盛りで注文します。夏にぴったりな冷やし麺で、そのまま混ぜていただいても美味しいですが、こちらの酸味のあるつけ汁に浸してつけ麺風にもいただけます。木耳、カイワレ、茗荷、シソなどに囲まれて鶏の唐揚げもトッピングされています。具材と一緒に混ぜ混ぜしたところです。もずくはクリーム和えになっています。さらにつけ汁に入れたところです。つけ汁はトマトベースにレモン汁をプラスした感じです。いつもながら素晴らしい創作麺で、店主さんの

カイルガーデンのヒマワリ色んな種類のヒマワリ植えてますそのほかの花足にいっぱい花粉がついてる。育ててるシソがいっぱいなので日本から持って帰った梅干しで梅シソチキンを作ってくれましたご馳走様！

【サツマイモ/畑】6/30植付け畑では、次回もタマネギに挑戦したいがそれまで更地にしておくのはもったいない。タマネギの後作によいのは、サツマイモやオクラだそう。サツマイモを植えたくて苗を扱っていそうなところをいくつか回ったのは6月初旬。遅かったのか、ついに入手できなかった。家に残っていたサツマイモに小さな芽が出ていたので、まずはこれを育てることにした。植え付けから収穫まで約3，4ヶ月というから早く植え付けないと秋の作業に支障が出る、と6月下旬の植え付けを目指

こんにちは♪今日は朝から暑かったわ〜(；´Д`A６時で…汗だく💧もっと早くにしなきゃダメか？？ε-(´・｀)いや！今朝は、特別よね(;^_^A庭に水やりしてお家に入ると⬇︎⬇︎⬇︎ソフィの歓喜の舞💃(笑)おグシ（髪）がぁ〜飛んでるねたった３０分そこそこのお別れだったのにここまで歓迎されると悪い気はしない(*^艸^)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟそれはさておきまだ！涼しいうちにワタシはシソの収穫❣️大量〜大量〜🎶では大量消費レシピを作っていくよ〜材料は、こ

柚子胡椒付けた味と通常のタレ何方も旨い〆ワンバン餃子

昨年頂いた紫蘇の苗。元気な茎数本をカットして、室内で水か挿しし発根→土に移行し花を咲かせ→種採取までを、今年日本行くまでに終わらせてました。帰ってきてから、土に植え、これがこうなって間引きしてそしたらこんなにフサフサになりました。まだ10cmにも満たないですが、ChatGPT曰く摘芯していーよーとGOサイン出たので1株だけ摘芯しました。どんな風に育っていくのか楽しみですコツは、絶対に乾かさないこと。けどビチャビチャにもしないこと。この匙加減に慣れればとっても簡単に育てられそう

今日の天気は、晴れ時々曇りでした最低気温が27℃で、最高気温が35℃でした今年も赤しそがお店に出だしたので、しそジュースを作りました我家の、しそジュースの作り方「2ℓ原液」赤シソ「適量」・クエン酸「25ｇ」・砂糖「1㎏」シソの葉だけを摘み、キレイに洗います↑2ℓの水を沸かし、沸騰したらシソの葉を入れ20分煮だします↑

朝たまたまYoutubeで上がってきて美味しそうだな〜と作ってみた。ナスを少量のオリーブ油で素揚げ。シソと梅肉と鶏むね茹でたやつ。本当はササミを焼いてましたが昨日茹でた鶏が残ってたので使用。鶏の茹で汁入れてシソと梅投入。仕上げは海苔とゴマ。最終的な見た目がイマイチですが…すごく良くできたわ。

今日は朝の涼しいうちにベランダ農園のお手入れですシソは３本とも先っちょをチョキン✂️これで脇目が伸びてくるはずですナスは３本目収穫鉢植えでも育つのね今夜の味噌汁にしますキュウリは曲がってるけど大きくなってますトマトはまだ赤くなってません孫達に取らせてあげたいけどどうなるかなぁ問題は大玉スイカ‼️花台にはわせてますどうなる事やら心配だけど楽しみです

熊本で震度7八代城跡の建物が映る熊本城の石垣が崩れる道路が隆起・崩れる停電と暑さ車で避難するように指示が出てるが、道路状況はどうなのか…渋滞が予想されるその道路は安全か…先ほどのシソでさつま揚げとウインナーのシソ巻き冷蔵庫にあるものでジャンボシシトウとエリンギと舞茸のチンジャオロース風肉は入ってない素麺と和えてめんつゆの代わりに食い物の恨みは…チッチッチッチ😠💢テレビの地震情報に釘付けで旦那に先を越された❗️ふ・た・り・で・❗️と言ったのに～💢2/3食わ

NetFlixのあの音で🎵ジャージャン！どこで育てたらこんなにデカくなるの❗️😳😳😳左の下に、普通サイズのシソ重ねてみました。これは、立派どころのサイズじゃありませんよ～～😱お好み焼きサイズでしょうか…(^^;これは、例の森ではありません😀環境豊かな……日当たり控え目でそよ風吹く…条件下で、勝手に成長したシソ😂です森のシソより数本だけのシソの方が成長するようです♪ここのシソは花芽を付けるの遅いですなので長く楽しめます♪カサブランカオニユリ桔梗私が安静して

我が家は、狭小地なのでとても狭いですが、趣味と実益を兼ねて野菜を少し作っています。今できているのは、キュウリ🥒が毎日とれていて食べるのが間に合わないくらいです。それから、大玉とミニトマト🍅、シソ、バジルなどです。少しですが、節約にも、健康にも、役に立っています。

今日も引き続き・・・暑〰️〰️〰️〰️〰️〰️い！！この夏この言葉何回言うのかなぁ？さてレモン🍋こんなにたくさんレモン赤ちゃんが付いてたのに・・・(*/ω＼*)ｷｬｰ!!いつの間にか2個になってる！！∑(๑ºдº๑)!!この2個以外もこの2個しか見たらない😭😭😭合計4個無事に育つか(•́•̀)՞՞ｼﾝﾊﾟｲ💦枝豆🫛それなり育ってたのに成長の良かった方のが・・・枯れた😭😭😭残りの1本もこの酷暑に耐えられるかなぁ？シソ植えたばかりはこんなに立派だっ

みなさん、こんにちは！ほったらかし農園の近況報告です。実は今回、思い切ってシソを100株ほど植えていました！ですが、連日のこの凄まじい猛暑……。ほったらかしということもあり、過酷な環境の中で最終的に生き残って育ってくれたのは、ほんの15株程度でした。それでも、生き残ったシソたちは写真の通り、とても力強く綺麗な紫色に育ってくれています！厳しい自然の中で生き残った「精鋭たち」なので、これから大切に収穫して楽しみたいと思います。今月は「ほったらかし」と言いながらも、この酷暑

鶏ひき肉にすりおろしたレンコンを入れて鶏ハンバーグ。あとズッキーニ余ってたから一緒に入れた。上はレンコンとニンジンと豚。シソ散らして。午前中は娘を病院に連れて行き帰ってから学校への提出分を書くのに悩んだりして…２品しか作れず。

先週梅雨明けの前夕方部屋がオレンジに染まって🟧眩しいー✨梅雨明けそう⤴️って思った夕方💨梅雨明けて暑いけれど寄せ植えの花もよく咲いている^_^旅行前畑をする知人に大きな青シソを30枚くらい頂いたメカブにたくさん投入して毎日食べてほぼシソの味w先週はKさんからも採りたて新鮮野菜たち🥒いつもありがとうございます🥒

今日も・・・今日も・・・暑〰️〰️〰️〰️〰️〰️い！！(｣ﾟДﾟ)｣＜一日中夜も朝もずっど暑〰️〰️〰️〰️い！！は〰️少しでもいいから涼しくなってよ。さてそんな暑さの続くベランダ菜園ミニりんごトリオ長寿紅🍎う〰️ん暑さのせいか次々と葉っぱが枯れてゆく、😭😭😭でも実は何とか無事！(*´∀`)=3ﾎｯアルプス乙女🍎お〰️りんごらしくなってきた・・・当たり前だけど💦かなりしっかりした実だね。品種不明のミニりんご🍎こちらもかなりりんごらしくなってきた・・・当たり