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地域の特産品や、新鮮な野菜などが並ぶ「JAフェスティバル」「JAフェスティバル」が、岐阜県山県市高富のJAぎふ高富支店で開かれました山県市特産のクリを揚げたマロンフライなどの屋台の他、地元産のシカやイノシシをブランド化しようと7月に立ち上がった「ジビエ山県」も出店豚コレラの発生以前に捕れたイノシシ肉で作ったシシ鍋を振る舞った他、たこ焼きの中身をシカ肉に替えた「シカ肉焼き」を販売しましたジビエ山県代表の臼井勝義さん(65歳)は「『意外とおいしい』という声が沢山あった。味を知って
婦中町の葎原里山くらぶ様で、かんじきウォークというステキなイベントが、この2月11日(日曜日)に予定されています。無類のかんじき好きとしては、他の予定と被らなければぜひとも参加したかったところ。せめて情報拡散させていただきます!(写真は同くらぶメンバーの安田様から、転載許可をいただきました)。集合場所は富山市婦中町葎原240(むくがはら地図)2月11日(日)AM9:30集合連絡先は076-469-3830里山くらぶ荒井様までPM5:30以降で連絡下さいとの事当日は冬の野外活
マタギは剣先を獲物から離すと、異臭の残る臓物をひと抱え藪の奥に放り投げた。葉を叩き枝を打つ音が雑木林の向こうに消えた。おどろいた鳥の羽音が響く。夕刻を過ぎてまだいくばくもたっていないのに、山はすでに眠りについていた。マタギの作るシシ鍋は山中の冷えた空気の中ではじつに温もりがあって滋味だった。軍から与えられた小麦中心の携行食だけではなんとも味気ないものだったが、鍋を囲んだ車座は、遠征隊ひとり一人に、郷里の家族団欒を思い起こさせた。そのとき、軍の野営とは思えない和やかさにつつまれた。鍋具材の青
先遣隊の隊員たちも、ふつうではあり得ない植生に少なからず胸弾む思いであった。殊に、深い谷底に自生するガジュマルの木やシダの仲間のヒカゲヘゴの樹林、オオタニワタリの群生を目の当たりにすると、ここが標高千メートル級の山中なのかとわが目を疑わずにはいられない。突然出現したどこか異次元の景色に見とれて、われ知れず童心に戻っていくようだった。山の稜線に夜の青みが滲みだした日没とともに、初日の行軍を終えた。急峻な登山であればなおのこと、暗がりでの無理な走破は危険を伴う。予定より少し遅れていたが、もう一つ
いつも色んなレジャー施設をよく見つけてくるなぁと旦那さんには感心しますが今日はバンガローを貸し切ってシシ鍋食べてきました場所は愛知県豊田市の足助村駐車場代は普段はかかるのですが、季節が冬だからか、無料でした✱猪肉は食べ放題で、野菜は1籠分のみ。2人で8皿も食べました囲炉裏の隣には8畳の畳があります。2名でも貸切出来て良かったです天気も良くてちょっとした小旅行気分でしたお店の予約から運転、炭の調節火加減、気付いたら鍋奉行も肉の追加も、全部旦那さんがやってくれてま
伊勢のゴーリキマリンビレッジに行ってきました。今年最後のイベントということで、むーさんから重大発表が・・・なんと。ついに。歌って踊れるアイドルとしてむーさんデビューするというではありませんか!ずいずいずっころばしってこうやるのよ昔の遊びでな、君らやったことある?両方うそです、すみません師匠・・・それっぽく撮れてしまったのがあかんかった今年最後の忘年会付き協生農法の講習会でした。参加は小学生と年中さん含む20人!豪華「忘年会」っ
みなさん、こんばんは!朝はマイナスの気温になった熊本市!北の地域にお住まいの方の防寒服ってどういうのでしょうか?見てみたい(^○^)今日はやっと職場に行って事務作業ができました!何もかもドンヅマリ…(^○^)まあ、いやでも一日は終わる…紅葉🍁はほとんど終わりました!でも職場の上のモミジだけ!こんなにキレイ(^○^)お昼ごはんは久しぶりに松橋聖林さんへ!やっぱザブトン弁当(◠‿◠)かたかわも食べて、頂いたコロッケも食べました(◠‿◠)まんぷく満腹!!!本社へも久し
こんばんは(^_^)今日の波佐見地方は、めっちゃくちゃ寒くて、手が悴む程でした手袋をして来るべきだったと後悔…それでも、「ファーマーズマーケット波佐見西の原」は、大勢のお客様が来訪され、大盛況でした地元の新鮮な農産物や加工品が低価格で販売される為、次々にお客様が購入されていましたこちらのカボチャは「ピーナッツバター」という品種だそうで、中は綺麗なオレンジ色スープにオススメとの事で、即購入しましたお買い物をすると、卵の掴み取りが出来るんですよと言っても、中に入っているのは卵では
この三連休は、父母、弟一家、妹夫婦と静岡県に来ています。みんなとは宿に集合なので、それまでは適当にアチコチへ。足柄SAでドクターフィッシュに足をキレイにしてもらったら、お昼は富士山SAへ。オープンしたてののっけ家でこの辺でとれた赤富士サーモン丼(ますらしい)といくら。穴があったから、そこから富士山を撮ってみたり。掛川で降りて掛川城を見に行ってみたり。しっかり掛川市のマンホールを撮影してみたり。宿では人生初のシシ鍋を頂きました。シシ鍋ってわかんないけど。夜は部屋に戻ってみんなで遅
ある日、アーニャたちはお茶を飲んでいた。また言い出しっぺの一声で出かけることにした。みんなは、紅葉が見頃を迎えたキャンプ場へ出かけた。そこでは、山の幸を使ったご馳走が振舞われる。各屋台では、クマ鍋やシシ鍋、なめこ汁、イワナの塩焼きなどが販売されている。みんなは、好きな物を手に入れるとテーブルへ行って食べた。食べ終わると、野外ステージのアトラクションを楽しんだり、山菜を買ったりと時間を過ごしてから帰宅した。家に帰ったアーニャは、土産で買ったサトイモを調理し、それを晩ごはんのおかず
今日はお昼から雨になってしまいましたが何とかイベント積み込みも完了しました明日の搬入までには止んでくれるかなぁ・・・5月13日(土)「がまだせ市場鬼八の蔵7周年感謝祭」出店ですチラシにも書いてありますがお野菜もいつもよりお安くなっていますし高千穂牛のコロッケうどんやドーナツチーズ饅頭やお魚やカレー近くには最近できたばかりのビュッフェレストランもありますステージイベントもあり太鼓や舞踊中学校の吹奏楽演奏もありますよ♪シシ鍋のふるまいもあるそうですので雨のあがっ
ホルンあずみ野を背景に、白梅をパチリ東京では、桜が満開ですが、ここ安曇野では、ようやく梅が咲き始めました本日の市民タイムスの記事です桜前線は、松本までやってきました昨年よりも9日遅い開花宣言です去年の今日は、安曇野でも桜が満開で、ブログにアップしたのですが、今年は・・・現在の気温は1℃なんと本日は、雨交じりで、大粒の雪が降っておりますきっと冬の神様が、お別れに来たのでしょう今夜は去り行く冬の余韻を楽しみながら、シシ鍋で一杯と思っています
今月のわんこ服教室も何とか参加することができました。遅れて参加したので、着いてすぐにお昼(笑)U先生の手作りパン、毎回楽しみ~今回作成するのはらいやのスカート。以前、お店で購入していた子供服をリメイク。スカート部分はお気に入りの生地の端切れと不足分はデニム柄の生地を先生に分けてもらって裁断は前もって済んでいたので、早く出来上がりました教室も終わり、ちょっとだけドッグランへ。今回は頂いた『ウコンゼリー』を
獣害対策で捕獲したシカやイノシシの食肉加工施設、愛知県設楽町津具「ジビエの森」に4日、直売所がオープンしました開店と同時に訪れたのは、設楽町田口で旅館を営む中野圭吾さん(45歳)。「これまでは事前に予約しなければ購入できなかった。便利になり助かります」と話し、シシ鍋などに用いるイノシシ肉を購入しました。ジビエの森は、地元の農林業者らが2015年4月に開設レストランなどに食肉を供給してきましたが、販路拡大に向けて小売りも始めました。販売品目は食肉と加工品のハム、ベーコン、川魚、
みなさま、こんにちは〜今朝は早起きをして、次女ちゃんをある場所に送って来ていますそして今は待機中〜さて、昨日は年に一度(くらい)の恒例行事的に、ジビエを食べに行ってきました〜我が家からは車で40分ほどの瑞浪市にある柳家さんへこちらは今は食べログで上位にランキングされているほどの名店ですが、もう何年も昔から贔屓にしているお店です(男性陣は年に何回もお邪魔してます)囲炉裏で炭火でお店の人が焼いてくれます脂が落ちると煙が出るし、炭がはぜたりするので匂いがついても
みなさん、こんばんは!今日は午後からの商談…広島県からネット販売の会社の社長がいらっしゃるので、午前中からいろいろ準備します。そうそう!!!本社•ふれあいセンターいずみのレストラン炉丹ではスタミナ抜群の猪鍋が🐗始まっていましたo(^▽^)o真ん中の定食がたぶん一人前。シシ鍋のみは二人前からになるみたい。こりゃ、寒い日を狙って食べなきゃ(^○^)職場に行く途中に春はボケの花が咲く小さな橋があって、何となく車を停めて眺めてみれば…絶景!!!橋の所が段差になっていて紅葉🍁がとても美
お仕事関係のお仲間とミーティングの後にホームパーティー白味噌仕立てのシシ鍋お赤飯・柿と大根のサラダもいただき、心も体もポッカポカとっても美味しかったです~ごちそうさまでした。あれこれ忙しくなる年末ですが、お仕事も頑張りま~す
少し前の話になってしまうのですが、本郷で狩猟をされている原田さんのお手伝いで、シシ鍋ふるまいのお手伝いをしてきました岩国港に入港されたお客様は、ここから宮島や錦帯橋などへ回られたそうです。戻ってこられたお客様に、シシ鍋を召し上がって頂く。皆さん、最初は「えーーー、イノシシのお肉????!!!いやーーーどうかしらねぇ」なんて、おっしゃられる方が結構いらっしゃったのですが、実際に召し上がって頂くと、「癖もなく、とっても美味しかったです!
こんばんワニ山本でんねん★ウリボーやらバッタやら★僕の家は六甲の山手にある団地なんですが、山手だけに…①気温が低い②虫が多い③イノシシ出没な感じなんです僕的にはどれもまったく気にならないのではありますが…先日、駐車場に車を停めて階段の方へ歩いていると、草むらから『ウリボー』が飛び出してきたんです僕『(´ω`)(((トコトコ…』『ガサガサ…』僕『ビクッ(゚д゚)』ウリボー『(^・ω・^)ジーッ…』僕『(´・ω・`)ジーッ…』『間もなく37歳の中年vsウリボー』『異様