シェフの休日

〝イタリアンの基本のキ〟私がお世話になったシェフに遊びに来てもらって学ぶ〝シェフの休日〟レッスン〜コツ④〜ガーリックオイル！！多分聞いたことはあるはずでもあ！こうすればよかったのか！な発見がある💡ほんまにほんまに美味しくなる✨そしてパスタの茹でソースとの絡めなるほどがいっぱいです(ό‿ὸ)ﾉまた機会があればぜひ*⑅︎୨୧┈︎┈︎┈︎┈︎୨୧⑅︎*おやつが結ぶ人の縁おやつやさんカシュカシュ#シェフの休日#プチの技#家庭で役立つ#学びが遊び#遊びが学び

〝季節の前菜3種盛り〟私がお世話になったシェフに遊びに来てもらって学ぶ〝シェフの休日〟レッスン〜コツ③〜前菜はほんまに嬉しいの。家庭で再現しやすいものが多いですよね！今回は季節の前菜盛り合わせ〝プリマヴェーラ〟・ホタルイカと菜の花魚醤風味・アンチョビブロッコリー・鮮魚(鯛)のカルパッチョとアボカドサルサヴェルデホタルイカの下処理は参加者さんで。塩水につけ、目と口と背骨を取りますよ。みなさん「はじめてしたわ！」って。食べれるけどした方が断然いいことの学びでした。

〝ケッカソース〟私がお世話になったシェフに遊びに来てもらって学ぶ〝シェフの休日〟レッスン〜プロのコツ②〜ケッカソースとはイタリアが発祥の冷たいトマトソースです。よくミラノ風カツレツに添えられてますね。レッスンで何が嬉しいってお料理に添えるソースの学びこれ、ご家族でもお役立ちで好きです。生のトマトのソースってなんか味薄くまとまらないが解決します‼️これ、ためになったな〜絶品でした♡シンプルな料金ほど素材と人の手にゆだねられる。学びましょ(ό‿ὸ)ﾉ*⑅︎୨୧┈︎

7/23(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日しあわせごはん』《最終回》⑻「薬膳のプロ肉を焼く薮崎友宏」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。人気シリーズ「シェフの休日」の第３弾。今回が最終回。シェフは、中国料理店オーナーシェフの薮崎友宏さんです。※再放送有り。《第１弾》2021年2・3月放送『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェ

7/16(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日しあわせごはん』⑺「大切な人とつながるチキンソテー菊地美升（よしなる）」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。人気シリーズ「シェフの休日」の第３弾。今回のシェフは、フランス料理店オーナーシェフ・菊地美升さんです。※再放送有り。《第１弾》2021年2・3月放送『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ

7/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日しあわせごはん』⑹「祖母のいなり寿司とおもてなしペルー料理按田優子」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。人気シリーズ「シェフの休日」の第３弾。今回のシェフは餃子店の店主・按田優子さんです。※再放送有り。《第１弾》2021年2・3月放送『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「

7/2(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日しあわせごはん』⑸「坪内浩」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。人気シリーズ「シェフの休日」の第３弾。今回のシェフは、イタリア料理店オーナーシェフの坪内浩さんです。※再放送有り。《第１弾》2021年2・3月放送『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「脇屋友詞（中国料理店オーナーシ

6/25(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日しあわせごはん』⑷「娘と作る特製手羽先揚げ鈴木珠美」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。人気シリーズ「シェフの休日」の第３弾。今回のシェフは、ベトナム料理店オーナーシェフの鈴木珠美さんです。※再放送有り。《第１弾》2021年2・3月放送『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)

6/18(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日しあわせごはん』⑶「ミニカー仲間と祖父直伝のちゃんこ鍋櫻井信一郎」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。人気シリーズ「シェフの休日」の第３弾。今回のシェフは、フランス料理店オーナーシェフの櫻井信一郎さんです。※再放送有り。《第１弾》2021年2・3月放送『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェ

6/11(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日しあわせごはん』(⑵「堀内さやか」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。人気シリーズ「シェフの休日」の第３弾。今回のシェフは、日本料理店店主の堀内さやかさんです。※再放送有り。《第１弾》2021年2・3月放送『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「脇屋友詞（中国料理店オーナーシェフ

6/4(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日しあわせごはん』(１)「日髙良実」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。人気シリーズ「シェフの休日」の第３弾です。※再放送有り。《第１弾》2021年2・3月放送『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「脇屋友詞（中国料理店オーナーシェフ）」【再放送】と、(２)「藤野賢治（フランス料理…ame

ちゃっちゃっと用事を済ませないといけませんね〜もう隠居してから行動が遅くなる事遅くなる事時間はた〜っぷりあるのでね。のんびりのんびりし過ぎてます「うたコン」は生放送なので、やはりリアルタイムで観たいです！明日は新曲の発売日ほぼ皆さまフラゲ出来てますが昨日発表のあった「朝メシまで。」またまたウエンツくんと出演ですが、残念ながら関西ではオンエアナッシング〜地方民の虚しき事よ・・・今日会報が届いたのですが、ちょいと袋がごわごわしてる、と思ったらこれが入ってました！以前申し込んだ抽選

昨日の「ニノさん」、T.verで見ました！いろんなゲーム？とかあって楽しかったです縄跳びの時のニノくんが面白すぎた！動体視力を試されてるようなピンポン玉入れ理くんが目をまん丸にして凝視してるお顔も可愛かったなこの時は髪の毛きっちりセットされてましたね！これぞザ・向井理って感じのヘア「AStudio+」の時とはまた違った雰囲気でした。気になってるお店も出て来たけど、まあまあお値段が良くてこちらから行くには、泊まり確定で行かないと、なのでなかなか行けそうにありません明日は「うた

雨がすごいですね〜☔️こちらは夜中にびっくりするくらい降ってましたよ。朝から大雨警報も出てました！今日お友達に会う予定でしたが、めずらしく阪急電車が止まってしまってて、行けないので日を変えて貰いましたおしゃべり上手なお友達だっただけに残念！さてさて、いや、ホンマに忙しいんだわ昨日旦那が九州に戻って良かったわ←注釈:落ち着いて見れるまたまた出演テレビの追加情報です！６月４日（火）「うたコン」にひろみさんGO出演です📺テレビ出演情報📺NHK「うたコン」6月4日(火)午後7:

11/28(月)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日とっておきの時間』(９)「総集編」をご紹介。NHK趣味ココ@nhk_syumicoco＃シェフの休日総集編がお正月の1/2(月）#Eテレ夜9時～放送になります！シェフたちの意外なオフタイムやごはんを一気に紹介します。#落合務#山野辺仁#桜井莞子#古澤一記#大宮勝雄#秋元さくら#宮永賢一#山岡昌治ナレーションはもちろん＃向井理なごやかなひとときをどうぞ。https://t.co/Dg6gESp0

11/21(月)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日とっておきの時間』(８)「フランス料理店オーナーシェフ山岡昌治」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。2021年2・3月に放送された「シェフの休日」の第２弾。（全９回。総集編含む。）※リピート放送有り。前シリーズ『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「脇屋友詞（中国料理店オーナーシェフ）」【再放送

11/14(月)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日とっておきの時間』(７)「和食店店主宮永賢一」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。2021年2・3月に放送された「シェフの休日」の第２弾。（全９回。総集編含む。）※リピート放送有り。前シリーズ『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「脇屋友詞（中国料理店オーナーシェフ）」【再放送】と、(２)「藤野

11/7(月)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日とっておきの時間』(６)「フランス料理店オーナーシェフ秋元さくら」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。2021年2・3月に放送された「シェフの休日」の第２弾。※リピート放送有り。今回のシェフは『あさイチ』でもお馴染み、秋元さくらさんです。前シリーズ『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「脇屋友詞

10/31(月)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日とっておきの時間』(５)「洋食店オーナーシェフ大宮勝雄」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。2021年2・3月に放送された「シェフの休日」の第２弾です。※リピート放送有り。前シリーズ『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「脇屋友詞（中国料理店オーナーシェフ）」【再放送】と、(２)「藤野賢治（フラ

10/24(月)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日とっておきの時間』(４)「イタリア料理店オーナーシェフ古澤一記」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。2021年2・3月に放送された「シェフの休日」の第２弾です。※リピート放送有り。前シリーズ『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「脇屋友詞（中国料理店オーナーシェフ）」【再放送】と、(２)「藤野賢

10/17(月)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日とっておきの時間』(３)「創作家庭料理店店主桜井莞子」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。2021年2・3月に放送された「シェフの休日」の第２弾です。※リピート放送有り。前シリーズ『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「脇屋友詞（中国料理店オーナーシェフ）」【再放送】と、(２)「藤野賢治（フラン

10/10(月)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日とっておきの時間』(２)「中国料理店オーナーシェフ山野辺仁」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。2021年2・3月に放送された「シェフの休日」の第２弾です。※リピート放送有り。前シリーズ『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「脇屋友詞（中国料理店オーナーシェフ）」【再放送】と、(２)「藤野賢治（フ

10/3(月)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日とっておきの時間』(１)「イタリア料理店オーナーシェフ落合務」をご紹介。ナビゲーター（語り）は、俳優・向井理さん。2021年2・3月に放送された「シェフの休日」の第２弾です。※リピート放送有り。前シリーズ『2/9(火)【語り・向井理】『趣味どきっ！シェフの休日』(１)(２)』2/9(火)にNHKEテレで放送する『趣味どきっ！シェフの休日』(１)「脇屋友詞（中国料理店オーナーシェフ）」【再放送】と、(２)「藤野賢治（

今日は娘を連れて神戸王子動物園に行ってきました(^^)坂道多いし暑いしでなかなかくたびれました。帰り娘は寝てしまったので抱っこで帰宅あっつぅ久しぶりの体験で喜んでくれてたから良しとしましょう。熊ドアップオラウータンの貫禄よ動物たちもあちいよね家のベビーリーフがわんさか育ってきました今日は肉の日ですが、がじゅまる食堂はお休みですm(__)m良い休日を〜昨日また新たに20歳の女の子からアルバイト応募があったので明日面接予定となっております。良い子だといいなぁ

ピエトロの冷凍パスタはめちゃめちゃ美味しい、第二弾ちょっと特別な日にシェフの休日「蟹と蟹みそのトマトソース」袋のまま電子レンジで加熱するだけ。紅ずわい蟹の身がこんなに！！ピエトロさんのパスタソースの好きなところは野菜がたくさん入っているところ！香味野菜がたっぷり入ったトマトソースと蟹の相性抜群満足度が違います！父もピエトロさんの冷凍パスタやピザが好きなのでまた贈ってあげよう

ピエトロの冷凍パスタはめちゃめちゃ美味しい。ちょっと特別な日にシェフの休日「濃厚うにクリーム」そのまま電子レンジで加熱するだけ。とにかくパスタが美味しい、ソースが美味しい！！まろやかでクリーミーでウニのうま味をしっかり感じることができて、身もしっかり入っていて感激。お値段がちょっと高めですが、納得の美味しさ満足度が違います。

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我が家、今、食育と言うことで普段あげてなかった物もやるようにした。生野菜とか、酸っぱい味のものとか、色々。本をひとつ決めて、その中のレシピを順番に出してる。それを、最低一口は食べさせる。(わたしが普段作らないようなものもあるし、作るようなものもある。)そうすると、意外に食べられる物があった😲いつもはレシピに困ってたけど、食育と割りきって出すと意外に食べれたりするきっかけは、ＮＨＫのシェフの休日って番組で、某イタリアンシェフが孫にやってる食育の事を語っていたのを見たから。(私は子供がガリガリだ

なんか今週は忙しいでも作らなきゃということでスコーンを久々に作りました。今回は坂田阿希子さんのレシピで作ってみました。2月と今月の趣味どきっ！はシェフの休日ということで有名シェフの方々の休日はどんなことをして過ごしてるかどんな料理を作ってるかという番組です。中国料理の脇屋友詞さん、フランス料理の藤野賢治さんイタリア料理の片岡護さんと息子さんの宏之さん日本料理の林亮平さんどの方も素敵な休日を過ごされていてナレーションは向井理さんです。坂田