シェフ

世界一の社食と言えば、Googleの社食でしょう。Googleオフィスによって、社食やカフェテリアの規模に差はありますが、どこも共通していることがあります。まず、シェフ達は一流です。例えば就職したいと行くとしましょう。総料理長経験、副料理長経験が共に求められます。個人営業の飲食店を10年間やってましただけだとだめなんですね。更には専門家であることが必要です。超人気とんかつ屋でだめです。超人気定食屋でもだめです。ミシュランで☆取ってますでも落ちます。なのでミシュランで☆を取るよ

ボンボリアートヴィラージュのブログにようこそおいでくださいました8月9日この日を忘れない8/6広島原爆の日8/9長崎原爆の日8/15終戦記念日子供の頃、この三日はテレビで放送される平和祈念式典を観てすいとんと乾パンを食べるという事をしていました。戦争を経験し被災している父母の平和教育だったのだと思います。「戦争では子供が飢える、子供を飢えさせては絶対ダメ！」と言い、少しのひもじさを経験させたのでした。大人になってすいとんや乾パンを食べることは

WordPressでブログ書いてます☆彡↓↓リンク先↓↓集中日🖌（2026.08.03）集中日🖌（2026.08.03）8月に入りましたが。。。毎年3日は、基本お盆参りなしの日✨弟くんは橋本市と河内長野市に行ってる…mshira1973.wordpress.com白川くんの独り言βnosweatnovictory

ボンボリアートヴィラージュのブログにようこそおいでくださいました猛暑の続くボンボリです昨日も暑くて朝のお掃除の後汗が止まらず頭痛もして「あれ⁉まずいかも！」と一日おとなしくしていました。皆様もご注意してお過ごしください。「俺はみぃちゃんです♪ママ気をつけてくれ！」そうだね熱中症にならないように気をつけよう！みぃ君はチャンネル権独占するのが流行「りぃだよっ！もりもり食べるよっ！」りぃちゃんは夏バテ知らずだねさて、7月5週のスタッフご飯

CMで韓国語チェ・ガンロク(シェフ)眞露パスタ編2026여기파스타진짜제대로다.와인을안시킬수가없다ここのパスタは本格的ねワインを頼まないわけにはいかないわ응,응여기글라스와인한잔うん、うんグラスワインを一杯여기에진로가있을리가ここに眞露があるわけが…26년산진로테이스팅하시겠습니까?26年産眞露テイスティングされますか？파스타에도역시더깔끔해진올뉴진로パスタにもやっ

そうそうSSRは来ませんが凸できてないSRが来てくれました！7/28香水だいぶたまってきたなーこれは何かと交換できるんだっけ？ではでは(@^^)/~~~

NOBUTOKYOのシェフ東郷さんかれこれ30年の付き合いになる昨年.右脚を失い辛いリハビリを経て先月より復帰やっと会いに行けたずっと支えて下さった佐藤シェフNOBUさん東郷さんの笑顔と鋼のメンタルに敬服待ちにまった日復帰おめでとう！乾杯！あららノブさんは陰影で、私は寝てる（笑）佐藤シェフ！仲良し師弟担当やっちゃん！いつもありがとう！NOBUWEEK最終日

ボンボリアートヴィラージュのブログにようこそおいでくださいましたエアコンを24時間点けっぱなしのボンボリです最近スタッフニャンズルームで座るとスタッフニャンズ二人が膝に乗ってきます嬉しいけど暑い～！「暑い～ってお膝から降ろされたっ！」ニャンズの体温高いんだもん「ママがここにいてねって、お膝から降ろされた」みぃ君はタオルの上がお気に入り❤まだまだ暑さは続きます皆様もお体ご自愛くださいませさて、7月4週のスタッフご飯♪です7/

息子や自身のパートナーをメキシコに残しアメリカへ密入国したシェフを主人公としたドラマ不法移民の実態を知る

今夜は盛大さよならステージ＆美味ニューヨークストリップステーキGrandFarewellStageTonight／DeliciousNewYorkStripSteak明日25日は仙台入港、明後日26日は終着港東京クルーズターミナルです。今夜は24日、一日早いさよならステージがありました。--------------------------------------No.61NewYorkSteak–AftertheFarew

ワイワイ楽しかった7/18（土）奈良に住んでいる息子＆息子のと娘＆私の4人でタイ料理店へ🇹🇭【タイ国政府公認シェフが手掛ける本格タイ料理と創作タイ料理の多彩なラインナップが特徴です。厳選した食材とハーブ、スパイスが織りなす風味が自慢です。】お店のホームページより実は私。。。約35年前友達とタイへ旅したことがその時に食べたタイ料理の印象が良くなく、なかなか積極的にタイ料理を食べる機会があまりありませんでした今回息子ののリクエストによりずーっと前から

アラスカで期間シェフをしている学生時代のルームメイトDanから、新たな料理の写真が送られてきました。前回までのお話『Sushi&PaintingNight♪DanBoy、料理長になる』アラスカのDanから、自身で企画し指揮をとったと言う「Sushi＆PaintingNight」の動画が届きました。アクリルペインティングを教えているのは…ameblo.jp試作品の調理写真なのでアレですが、どれも美味しそうですよね😋特にアジアンフードは大好きなので、2番目の「sockeye

ボンボリアートヴィラージュのブログにようこそおいでくださいました体温越えとまではいきませんが暑い日の続くボンボリですボンボリのある東京都あきる野市は本日、市長選と市議会議員選挙ですお店が始まる前に皆で行ってきました連休中のせいか道が混んでいましたよ川遊びのシーズンですね「俺はみぃちゃんです♪ママは俺の健康のために温度計で室温管理をしてくれます♪」あまり冷えすぎは良くないからね「りぃだよっ！ママもっと涼しくしてよっ！」りぃちゃんは長毛だから暑

この日は休日出勤の帰りにシェフへ。子供の頃から行ってるけど、（あんまり？）食べたことのない、きのこを鉄板で。セットのサラダ。そして着丼ならぬ着鉄板。ビジュアル的には、きのこの色が負けてる笑そして、あんかけソースの強さにかき消されることのない海苔の風味‼️海苔、要らんやろー⁉️と最初は思ったことを、謝罪します。だから、まあまあな量の海苔が乗ってるんだろうな。海苔だけで、シーフードな味わいが加わってた。何十年も通ってても新たな発見があるんだなー。

ボンボリアートヴィラージュのブログにようこそおいでくださいましたえっ⁉この子はミケーネですレストランメリダの２階に住んでいますあっ足写っちゃった💦「おばちゃ～ん♪スリーン♪」なつっこくて明るい子写真撮ろうとすると近づいてきちゃうのでいつもピンボケドアップが撮れてしまうのですさて、7月2週のスタッフご飯♪です7/5(日)のスタッフご飯焼きそばシェフ曰く「今日はイカを忘れずに入れました！」7/6(月)のスタッフご飯

私のブログにご訪問下さりありがとうございます職場内の異動もあったり仕事に行けば急変対応ばかり私生活でも母の件で忙しかったり個人的に起業準備で忙しかったりここのところなかなか自分の時間を確保することも楽しむ暇もありませんでしたたまにはオシャレでもして普段なかなか味わえないものでも食べてリフレッシュしたいなそう思い半年ぶり以上の行きつけの私の中の隠れ家的な洋食屋さんへランチしに行ってきましたハンバーグ&鯛クリームコロッケカウンター席が10席程あるお店で平日は

みなさん、こんばんはととちゃんです先日は東京ディズニーシーに行って来ました『朝イチは空いてる電車に乗って楽しく移動！！7/5(日)のTDSパークレポート③』みなさん、こんばんはととちゃんです先日は東京ディズニーシーに行って来ました『朝イチで「アクアトピア」を3ループ！！7/5(日)のTDSパークレポート②』みなさ…ameblo.jp今回は先日2026年7月5日(日)の東京ディズニーシーのパークレポートの続きを紹介したいと思いますアンバサダーホテルをチェックアウトして、再び東京ディズニー

私からのつばさカフェ情報です♪シェフの新メニューが出ました♪その名も、「若鶏とナスとモロヘイヤのリゾット」です。つばさカフェにご来店したら、季節のメニューでチェックしてみてください。そして、ご賞味あれ！次に、期間限定のデザートとして、「マスカルポーネチーズのクレープ包みバニラジェラート添え」が出ました♪食後のデザートまたは、ティータイムにいかがですか？インスタ映えにもピッタリですよ♪ぜひ、ご賞味あれ！この暑い季節に、ウェルカムドリンクサービスとして、自家製梅ジュースが付きま

私は料理が上手くないし、嫌いです。なので、夕飯はほぼ毎日トムさんが作ってます。とても助かってます。トムさんはもとシェフで料理をするのも何品も同時に作るのも全く気にならないので、もう我が家では「夕飯はダディが作るもの」になってます。私が週4でリモートワークしてんだから普通なら私が作るとこなんだろうけど、自分の美味しくない料理を昼も夜も毎日食べるとか嫌です。あと私は盛り付けがめちゃ下手くそで全く美味しそうに見えない。料理がとにかく嫌いだから盛り付けるとこまで体力が持たないの

パティシエ鎧塚シェフが好きです。私は飲食関係の仕事も過去たくさんしました。シェフや板前をたくさん見ました。職人ですよね。腐った二流三流の職人をいっぱい見ました。プライドだけはみな宇宙一です。ジョブチューンでコンビニやファミレスなどのメニューをミシュランシェフや一流シェフ、板前が評価してますが、そのコメントにその人の仕事ぶりや人柄、そう人柄が出ます。鎧塚シェフは優しいですね。いつも愛あるコメント、評価で、一流シェフは人柄も備わっているな、と思います。とても思いやりあるアドバ

ボンボリアートヴィラージュのブログにようこそおいでくださいました今年の梅雨はたくさん雨が降ってます庭の水やりしなくていいので楽ちんです♪紫陽花もアカンサスもご機嫌で咲いてます来週から暑くなるみたいです体に気をつけて過ごしましょうねさて、7月1週のスタッフご飯♪です6/28(日)のスタッフご飯コールドビーフグリーンサラダイカ墨のパスタパエリヤシェフ曰く「注文まちがえちゃったんよ、メニューを食べてもらいました」6/29(月)のス

桃の家に遊びに行ったクロたち。クロがブログに桃の家の写真を載せてたけど思ってたより狭いような？特にテラス。桃は広く見せようと工夫してたってことかなー。そしてクロは出張シェフの料理だけじゃ足りなくてデーツとかお菓子とか延々食べちゃってたみたい。さすがだなぁ。こちらも毎日更新中⇒あいのりブログ２【SALE／30%OFF】【ウォッシャブル】2wayペプラムリブニットドッキングトップスMilaOwenミラオーウェントップスニットブラックホワイト【RBA_E

出張シェフ、素敵ですね〜自宅でシェフのお料理を食べられて、片付けまでやってもらえるとは至れり尽くせりですね〜どのメニューも美味しそうですが、作っているところを見れるならそれも楽しそうですねでも大人4人だけで集まるなら、子連れのときと違ってお店も選びたい放題ですし、食べに行っても良さそう桃ちゃんのお家に集まりたかったのかな？↓桃ちゃんのお洋服汗染み防止ロゴプリントTシャツレディースロゴTシャツ半袖Tシャツカットソー汗染み防止Tシャツ汗じみ防止汗ジミ汗じ

みなさん、こんばんはととちゃんです昨日紹介した「ファンタジースプリングス・レストラン」で開催された"東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル"ペアリングランチ『今年初開催の"フード＆ワイン・フェスティバル"ペアリングランチ〜シェフのこだわり料理編〜』みなさん、こんばんはととちゃんです今回紹介するのは、先日「ファンタジースプリングス・レストラン」で開催された"東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバ…ameblo.jpまずは、シェフのこだわり料理を紹介しました今回は、

みなさん、こんばんはととちゃんです今回紹介するのは、先日「ファンタジースプリングス・レストラン」で開催された"東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル"ペアリングランチ4月はフランス、5月はドイツをテーマに行われていましたが、ととちゃんが参加したのは6月のスペインそのラス日ラス回に参加してきましたショーではないので、ラス日ラス回の意味はなくたまたまですが(笑)"東京ディズニーシー・フード＆ワイン・フェスティバル"は以前より行われていましたが、ファンタジースプリングスホテルで

6月29日(月)🌤️22→30℃蒸し暑い新しい一週間の始まりは蒸し暑くなりました、…昨日は娘二人の夫婦に孫たちも集まり、楽しい時間を過ごしました、…驚いた事に孫娘(一年生)が皆にパフェを作ってくれると言う事で、↓奥さんはフルーツやらクリームなどの買出しや、ランチの準備に朝から忙しくしていました、…↓メニューも孫娘の手作り、何のトッピングが良いかを皆に聞いて、(パへ→パフェ、未だフェが書けませんね)、メモを取っていました、…↓爺爺(私)用、が完成、…嬉しいですね、感慨深くも美味しく食べ

祖母と一緒に食事へ行ったときのことです🍴そのお店は昔からある洋食屋さんで、シェフのおじいさんが一人ですべて手作りされていたんです👏✨メニューもたくさんあるのに、それぞれソースの味もちゃんと違っていて、「これを本当に一人で作っているの？」と驚いてしまう、素敵なお店なんです😊食事を楽しんでいると、祖母が小さな声で、「お皿が素敵。」と、ぽつり。お料理だけじゃなく、お皿やカトラリーまで見ていたんです🎵見渡してみると、どのお皿も柄が違っていて、ナイフやフォークを置くところ

ボンボリアートヴィラージュのブログにようこそおいでくださいました昨年、剪定後に鹿に食べられたアジサイ頑張って咲いてくれました♪「くぅか～♪」気持ちよさそうに寝てるね「ぅん⁉」みぃ君の肉球はピンク❤「俺はみぃちゃんです♪起きました♪」「キリッ♪」みぃ君の好きなアジサイ咲いたよ小さな八重のアジサイこの紫陽花の下でゴロッとしてたなぁ今は窓から眺めるだけだねさて、6月4週のスタッフご飯♪です6/21(日)のスタッフ

ボンボリアートヴィラージュのブログにようこそおいでくださいました台風が二つ来たり地震があったり心配なことが続き落ち着かない週です去年の空梅雨と打って変わり今年はしっかり雨が降ってますアジサイも生き生きしていますそして盆掘川のホタルが戻ってきましたここ何年か全く見られなかったのですがうれしいです。ホタルの写真は何度挑戦しても上手く写せなかったです「りぃだよっ！雨の日は眠いよっ！」いつも活発なりぃちゃんも梅雨時期はちょっと静かかな？「うんっ！」

工夫でこんなに変わる⁉️絶品チャーハンディナー🍽️にラストはご飯物か、麺か？選べましたが半分ずつ持って来てくれました♪麺も大変おいしかったのですが私的に驚いたのがこちらのチャーハン‼️見た目、ふつーーーーのチャーハンです。食べてビックリ‼️エビが🦐別でカリカリに仕上がっていて最高の食感と風味です‼️ただのチャーハンだと思って食べたので絶句する位美味しかったのです😆もしかしたらみなさんはやってるのかも知れませんが私はやった事がなかったのでエビ🦐を別の仕上がるだけで