シェヒャクタケ

まずは海の幸のテリーヌです。他にもオードブルはあるのですがほぼこちらをいただいています。栗のポタージュ季節ですね。栗豚を中はトロトロまて煮込んで外をカリッと焼いたものに甘いソースがかかっています。これもいつもあるというわけではないのですが、楽しみにしている一つです。ぶどう🍇のデザートです。藤沢でほんの少しだけ生産されている希少種のぶどうだそうです。この日も大変美味しくいただきました。さて、どなたかのブログで紹介されていて気になって図書館が借りて読んだ本が良い本でした。「株式会社タイ

おはようございます！ワイン検定講師の"大関まい"です本日は、ワインのことはひと休み義母の古希のお祝いについて少々お話を以前から茅ヶ崎にあるフレンチ「シェ・ヒャクタケ」さんに連れていってあげたいと思っていました。ちなみに「シェ・ヒャクタケ」さんはワタシのお気に入りでもあります。じつは、ワタシは地元なのにワインの友人(横浜在住)の方に教えていただいたお店！これはホント友人に感謝です義母は古希のお祝いは特にしなくてよい派でしてようは

ビーチにプールにと、海の日連休にふさわしい過ごし方をしている我が家です。夜は娘をジジババに見てもらい、楽しみにしていた１年ぶりのシェ・ヒャクタケ⭐️へシェ・ヒャクタケ(茅ケ崎/フレンチ)★★★☆☆3.60■予算(昼):￥4,000～￥4,999tabelog.com『［茅ヶ崎］シェ•ヒャクタケ：誕生会ディナー』体調不良で延期していた誕生日ディナーです。予約変更で楽しみにしていた直前、今度は夫が体調不良となり、急遽姉を召喚して行ってきました大好きなシェヒャクタケ。シェ…ameblo.jp

あ・・・更新、し忘れてました先月のこと職場の先輩女性の、誕生日会をしました。食後は、海岸沿いをドライブ夕日が物凄く、綺麗でした。

奄美娘よりビデオ通話にて祝っていただきました。3Dな創意工夫と洋服に柄とか入ってるとこがとってもい〜ぞぅ🐘🌟茅ヶ崎でも、シェヒャクタケ🇫🇷でお祝いしていただき美しいお料理達としっかりボリュームでおなかいっっっぱい！チーム友達、チーム友達っ♪🎤チーム家族も共に過ごせて何よりでした。たくさんの人との出会いのおかげで人生が少しずつ楽しくなってきています。そう感じられるようになった。お祝いして下さった方々、その気持ちがとっても嬉しかったです。ありがとうこざいました🐊事故

久しぶりに茅ヶ崎のフレンチ、シェヒャクタケに行って来ました😊まずはズワイガニのテリーヌです。黄色いのはキンカンから作ったソースです。これがシーフードと合うのです。百武さんはすごいセンスの方です。しんごぼうのポタージュです。味わい深いです。白身魚を白菜で巻いて蒸したものです。この黄色はサフランソースです。デザートはいちごづくしでした。いつもとっても美味しくて、幸せな時間を過ごせました🌸

フレンチレストランのシェ・ヒャクタケシェ・ヒャクタケ茅ヶ崎駅から直ぐのところにあります。カウンター席でchefとお話ししながら楽しませていただきました。キッチン1人、ホール1人でやってます。この日、テーブル席はいっぱい、ランチも混んでいるみたいです。仕込みなど全て1人では大変だ！！柑橘ソースと海老、菜の花包み、さっぱり高級、フォアグラソティとポルチーニ、美味しい魚にホタテムース包み？ウニ乗せ。クラッシックな味わいですが。美味しいです。お皿の色が素敵

大好きなフレンチに行って来ました。まずはこちらの看板メニューの海の幸のゼリー寄せです。オードブルはこちらをいただくことが多いです。次はポタージュです。牛タンの赤ワイン煮です。とても柔らかく煮込まれています。デザートは桃づくしでした。桃そのものよりも桃が凝縮されていて、とても美味しかったです🍑いつも最高に美味しいお店です😊

体調不良で延期していた誕生日ディナーです。予約変更で楽しみにしていた直前、今度は夫が体調不良となり、急遽姉を召喚して行ってきました大好きなシェヒャクタケ。シェ・ヒャクタケ(茅ケ崎/フレンチ)★★★☆☆3.63■予算(夜):￥10,000～￥14,999tabelog.com記録↓を見たら一年半ぶり。めっちゃ楽しみ。フォワグラが食べたいから絶対Ｃコース！と話していたら、シェフが出てきて、「いやーもーフォワグラないんすよ！どこさがしてもない！無理です」と。。。エシカルな風潮とか

こんにちは。神奈川県茅ケ崎市タッセル教室BorddeMer（ボードゥメール）のペレ玲子です。今年もあとわずかとなりました。いつも常設でタッセル類を置いてくださっているKuTembeaのAさんと年末最後のお疲れ様ランチに行ってきました。向かったのは茅ケ崎駅のすぐそば、シェヒャクタケさん。（ちなみに時々登場する辻堂の口福弁当の百武さんとは全く関係ないですのであしからず）ここも大人気のフレンチレストランで、行きたくてもなかなか予約が取れないお店。今年最後

大好きなフレンチ、シェヒャクタケ。この日は、ラ・フランスをくり抜いた器にカニか入った前菜、スープはバターナッツかぼちゃ、メインは牛タンの赤ワイン煮込み、そしてデザートはモンブランでした。本当にいつ行っても感激の美味しさです😊

茅ヶ崎のフレンチ、大好きな「シェ・ヒャクタケ」さんへ都内の食通の友達が、是非是非行きたいとのリクエストでセッティングしました。夏のメニュー活き雲丹ムースこれは絶対食べたかった！新物筋子サーモンホタテオマールキャビアサマートリュフ鰻フォアグラ牛蒡この美味しさは言葉に出来ないモン・サン・ミシェルのムール貝舌平目かにオマールムール貝がふわふわに美味しかった山椒リゾット鴨ゴルゴンゾーラ桃のデザート食べたい食材、全部いただくことが出来ました！百

茅ヶ崎の実家に帰ってきました。今夜は年に一度の夫婦忘年会なのです。娘を寝かしつけ、ばぁばの厚意に甘えて出かけたのは大好きな地元のフレンチ、ヒャクタケさんです。シェ・ヒャクタケ(茅ケ崎/フレンチ)★★★☆☆3.65■予算(昼):￥3,000～￥3,999tabelog.com15年くらい前から、年に１回くらいのペースで伺っていましたが、駐在や妊娠やコロナなどありすっかりご無沙汰に。知らぬ間に食べログ百名店になっとる。予約ますます取りにくくなるねぇ。雑居ビルにある小さなお店とはいえ

11月は誕生日、ダンナさんとのゴハン、どこに行きたい？と聞かれて「茅ヶ崎のヒャクタケさんに行きたい！」と答えました。茅ヶ崎「シェ・ヒャクタケ」さんへ。カウンターでシェフとお喋りも楽しい。泡で乾杯フレンチで香箱蟹！蟹の下には焼きナス鮑と帆立のタルタル鮑の肝ソースオマール海老、ズワイガニのテリーヌ金柑のソースフォアグラ、フランス産栗マデラソース沢山のキノコ！香り高いキノコソテーノドグロ、ムール貝でクラムチャウダー風下にはサフランライスも。北海道産エゾジカのロ

こんにちは。神奈川県茅ケ崎市タッセル教室BorddeMerのReikoです。茅ケ崎に引っ越してきてからずっと行きたかったフレンチレストラン「シェ・ヒャクタケ」さん。何度か予約しようとお電話したのですが、いつもタイミングが悪いのか、もっと早くから予約しないと入れないのか、何度トライしても満席続き。ご縁がないのかな・・・なんて思ってしまい、すっかり存在自体を忘れてしまっていました。今回思い出すきっかけがあり、嬉しいことに予約が取れて、昨日お友達とご一緒してきました。

盛夏の休日、美味しさに癒されたくて茅ヶ崎「シェヒャクタケ」さんへ。カウンター席で友人と。いきなり美しくて目を奪われました！黄ズッキーニとアボガドを薄く薄くスライスして、中にあかざ海老、カニをロール。透明なトマトのシャーベット添え何度も聞き直してしまった！すごい組み合わせ…焼き茄子の上に、鰻。鰻は開いて蒸してカレー粉で風味付けその上にフォアグラ、ごぼうとサマートリュフ。これも初めてな、桃のポタージュ。桃とコンソメのマリアージュ！金目鯛、フランス産ムール貝をふんだ

先日、フレンチディナーに連れていっていただきました茅ヶ崎のシェ·ヒャクタケ飾り気のないお店ですが、シェフのトークもお料理も絶品中でも感動したのはフォアグラ…この大きさよフレンチには珍しくボリューミーで、デザートまでいただいて大満足でしたちなみに、この時は茅ヶ崎がマンボウになっていてアルコールの提供はナシでした…いつか、ワインと共にいただきたいなぁ～と思います平塚も今月からマンボウになりましたが、周りでもワクチンを接種された方も増えてきて、夏に向けてかなり落ち着いていきそうですね制

昨日は、久しぶりにお友達と3人ランチでしたお仕事忙しいのに予約してくれて♡ありがたし(*´꒳`*)初めましてのお店。茅ヶ崎駅からすぐの“シェヒャクタケ”さん。めっちゃ素敵なシェフ👨‍🍳と感じの良いスタッフさんお料理は、見た目もお味もコスパも最高でしたえんどう豆だったかな?ムースの上に数種類の貝🐚と…忘れちゃった😂とーっても綺麗❤️で美味しかった〜コレはグリーンピースだったかな？めっちゃ美味しく、めっちゃ熱々😂牛タン、たまらんめちゃ旨🤗とろけるー

昨日は約半年振りにまりこさんにお会いして、茅ヶ崎のシェ・ヒャクタケでランチをしました。去年から特に外出自粛をしていたわけではないけど、考えてみたらお友達に会ったりどこかに行ったりあまりしてなかったな〜。こんなにきれいなお料理を食べるのも久しぶりです。前菜魚介と野菜のテリーヌ春キャベツのポタージュ牛タン、あれっ、ほほだったかなデザート盛り合わせはまりこさんの計らいでお誕生日プレートにしていただきました。どれもこれもボリュームが有って、とても美味しかったです。たまにはこういうのも

𓇼湘南在住𓇼、海とカレーが大好き8歳の男の子と3歳の女の子のママ川島じゅんこです。眠っている腸を呼び覚ます腸スイッチ🔛美腸で老化のスピードを緩め美肌と幸せ思考シフトチェンジ☆初めましての方へ。自己紹介はこちらです自粛期間中、飲食店は本当に大変だと思う。地元の飲食店もテイクアウトでがんばってます。平日はほとんどが自炊なのですが地域貢献も含め人が作ってくれた美味しいものを食べたいもあって休日は地元のお店にテイクアウトを買いに行っ

おはようございます♡お花とお茶で最高の癒しをご提供させていいます、新茶花道講師（花講師&風水薬膳茶®︎師）絵里子です♡昨日は、風水薬膳®︎茶を通して知り合った方々とランチ会をしました♡4名の美人さんが参加して下さりました♡女子で行くのが好きなお店、場所は茅ケ崎のシェヒャクタケ♡今が旬のキノコたちをシェフが見せて下さいました^^どれも美味しすぎま

茅ヶ崎でフレンチ「シェ・ヒャクタケ」さんへ。休日のお昼、お誕生日ランチ会です。シャンパンで乾杯。前菜は選べる一品。私は、トウモロコシのムース、ズワイガニ、貝類、雲丹のコンソメジュレ。枝豆のソースとカラスミ。トウモロコシの甘みが優しくまさしく季節の一品です。みんなで別々の前菜チョイス。こちらは定番の野菜と魚介類のパテ。バジルソース、美しいです。トマトにアボガド、帆立が詰まってます。人参のドレッシングは酸味がありこちらも止まらない美味しさ。前菜、しっかりとボリュームあ

先月、友人の誕生日をお祝いしました。主役のデザート皿私の皿は、お皿が華やかになってました。友人はそんなに沢山食べるタイプでもないので、ハーフコースにするか、かなり迷いましたが・・・やはりお祝いなので、フルコースにしてみました。場所柄、魚介類は新鮮なのでそれを楽しむひと皿も、期待を裏切らない美味しさ！季節的に筍なので、こちらのお皿も感動でした。肉料理もとっても柔らかく、美味しかったです。このお店、ソースが本当に絶妙で！友人も私もパンはおかわり(笑)そして有名な野菜のテリーヌ。

先日このお店をお友達から紹介されて行って来ました。雑居ビルの二階初めて行くには迷う感じ外装、内装は、イマイチ😱トイレが入り口の横にはあり中に作ってくれたらいいのに😭シェフ、スタッフの方は、素敵な感じ今日は、一番お安い3500円のコースにこんなにもお腹いっぱいになるとは、知らずに😁😁シャンパンで乾杯✨✨前菜はこちらが売りのシーフードのテリーヌこれだけで、ボリューム✨バジルが美味しいフランスパンに付けて食べたら病みつき🎶🎶もう一つは、キノコ沢山のテリーヌこんなにて

30日トイレにiPhoneを水没させてしまいまして。。。Appleで新しいiPhoneに取り替えてもらったよーもう本当に気をつけようそんな昨日は看護師免許の籍変更をしたりハンバーガーを食べに行ったりそして、ディナーは楽しみにしていた茅ヶ崎にあるフレンチ『シェ・ヒャクタケ』さんにお邪魔してきましたここはレビューが良いしハニーの職場の方達も何人か常連さんらしく気になっていたんだ平日の夜は空いているらしく、最初から最後まで貸切状態でしたしかも、魚介類アレルギーのハニーのために魚を使わない

こんにちは。神奈川県茅ケ崎市タッセル教室BorddeMerのReikoです。友人と3人でランチに行こうと言いながら、半年近くが経っていました。やっと実現して出かけたレストランは、茅ヶ崎で大人気のフレンチレストラン「ル・ニコ・ア・オーミナミ」です。生徒さんからも茅ヶ崎といえばこのレストランと、何人もの方々が口を揃えてこのレストランを絶賛されていました。やっと念願かなって足を運べることに。お料理の数々、ご覧ください！多種多様な食材が手間暇かけて作られて

こんにちはMOANA橋本ですすっかり秋の陽気になりましたねみなさま、ご体調等大丈夫でしょうか。涼しくなると体温調整する為に、食欲旺盛になりますbuhi私は年中です先日は、茅ヶ崎の"シェヒャクタケ"さんでランチを頂いてきましたパァ美味しいお食事は幸せな気持ちになりますねごちそうさまでしたシェヒャクタケhttp://syonan-style.com/chez_hyakutake/MOANAはりきゅうマッサージサロンhttp://s.ekiten.jp/shop_6058