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今日は「にゃんだよう」の登場ですが、かえしは空気清浄機とは違います蕎麦つゆの材料です蕎麦つゆはだしとかえしを混ぜて作りますかえし作りはは特別な醤油を使って作ります“ヨネビシ醤油の田舎醤油”という二度仕込み醤油この醤油に入れる砂糖の割合を変えたり、みりんを入れたり色々ありますが我が家では、醤油1Lに対してザラメ糖200gザラメ糖と一緒に弱火で煮て、細かい泡が立ってきたら火を止めて冷ましてから素焼きの壺に入れて、冷暗所で寝かせておきます
ちゃお!(^^)昨日、八百屋BTで生まれて初めてエイヒレ買った言っときますがBTは八百屋ですこのエイヒレのスケール感、パねぇ…はせぴょんのFB観てたら煮物と丸ごと干してたのでじゃあ俺は、みりん干しにでもすっかなテキトーに三枚おろしバツバツ切ってしょうゆ、酒、みりんそれぞれ1の割合でストックバッグに漬けて一晩寝かせて干そうかな…で娘まーさんからもらった修学旅行のお土産のカステラせっかくなんで坂道エベレストの賞品にしたエベレストチャイでいただきますかねシナモン
友達が話の中で、「それが塩対応でさー」と言った。わたしは話の内容を完全に見失って、ほかにどんな対応があるんだろう。味噌?醤油??と、どこか違うところに行ってしまった。迷子になった私を、彼女はすぐに連れ戻してくれたけれど、知らなかった、『塩対応』。私が知らないことは、どうやら他の人より多いらしい。そういえば、別の友人が、『Nこくとう』と言ったことがある。昔、ザラメ糖の話をしたことがある人で、わたしはまた、そんな黒糖があるのかと、真剣
Seriaで薫製用のサクラチップを見かけたので、以前から興味のあった燻製にチャレンジしたいなぁーと。🥓🥚豚バラの塊が安く入手できたらトライだね。と、数日後に角煮用の豚バラブロックを半額GET。寒くなってきたので、トロトロ&しみしみ角煮も捨てがたい。でも、気分は手作り無添加の燻製ベーコン。🥓角煮はストーブを出した時に作ろっと。冬はストーブで角煮を作ります。🍲無添加なので、ヨウ素制限でも食べれちゃう。テリつや~薫りの良~い燻製ベーコン🥓
長崎と言えば「コレ」!上品な和三盆の甘さ定番よりワンランク上のカステラ長崎・雲仙島原にある長崎カステラの老舗「糖庵(とうあん)」しっとりカステラの生地と、粒の大きい底ザラメ糖が口の中に職人のこだわりを感じる逸品でしたお美味しいものを食べると、なんだか幸せですよね
ラコリーナ近江八幡までオムライスとバームクーヘンを食べに行って来ました。木を基調とした店内で落ち着きます。メニューはシンプルカステラとオムライスのセットにしました。まずはオムライス赤米、黒米、古代米をふわふわ玉子でつつみいりことカツオで出汁を取った餡をかけてあります。あっさり餡ですが旨味があります。玉子によく絡むし、ライスにもよくあいます。トマトが良いアクセントになってます。こちらはカステラフワッとした生地に下の方にあるザラメ糖が良い食感になります。生地も濃厚ですよ!
黒船のお菓子詰め合わせ♪カステラ【ザラーラ】♪ざらめの迫力‼️∑(゚Д゚:)見た目半端ないっ!!!しっとり美味しいカステラにざらめのザリッザリの歯ごたえが美味しい〜♪面白い〜【リッチ&ミルク】しっかりした厚みのワッフル地にしっかり美味しいミルククリーム魅力的なお菓子の詰め合わせですご馳走さまでした〜(*´∇`*)
久しぶりに、大須の骨董市に出掛けましたー暑かったので、終わりがけを狙って行きましたよ。ただ、骨董市にたどり着く前の寄り道が多すぎました。デニッシュ鯛焼き抹茶ミルク表面のザラメ糖の食感がざりざりして美味しかったです(〃ω〃)いろいろ、洋服見たり、アジア食品店で、豆や調味料を、買ってる間に…骨董市ほぼ終わり、片付けてが始まってましたー10年前から、毎回、大須に来る度に寄ります。タピオカミルクティー今、流行っているそうで、すごい人でしたアーケ
こんにちは「グルメブロガーよっしー」です。以下のSNSでも投稿しております。↓フォローしてくださいね↓・Instagramhttps://www.instagram.com/h.yoshida3/?hl=ja・Twitterhttps://twitter.com/Yossy_dash今日は神戸屋の「塩バタービスケット」の紹介です。塩バター風味のクリームを染み込ませたバター風味のメロンパンです。表面はビス生地になっており、さくほろとした食感で、ザラメ糖
2019年7月ご丁寧に何枚もの包装をまとったカステラカステラの中でも特別な五三焼きとのことどう違うのかしら?楽しみです刻印が王道の象徴を醸し出し中のしつらいも特別感満載一切れずつにすでにカットしてあり包丁いらず、すぐお皿に乗せられる下の紙とザラメ糖とのはがれもいいたまごの味がすごくするしっとり感が高い、もっちり感もある濃厚な、ポルトガル出身を主張するお菓子お砂糖もしっかり入ってるからカロリーもそれなりに高そうだけど美味しいから、つい手が伸びてしまう
広島も梅雨明けしたんですってね😊やっとジメジメから解放されますねリスボンは…気温はまた低くなってきていて涼しいです。今日は蝉も鳴いていない…先日お砂糖をまとめて買った時にコメントを頂いていたので今日はリスボンのお砂糖事情をご紹介させて下さい。昨日、モールにあるスーパーに行ったついでにお砂糖コーナーでこっそり写真を撮ってきました。(本当は撮影禁止だと思うので…)どっさり。ざっくり。上は製菓用のお砂糖で下はグラニュー糖。右のはスーパーのPBです。ザラメっぽいのと中白糖(
前、来た時買おうかなと思ったけど予算オーバーの為断念した代物今回買えましてコーヒーはブラックが好み血圧上げたいから飲み始めたけどお茶のごとく飲めるようになったひと口目はそのままゼリーに砂糖入ってる⁇二口目スジャータ(コーヒーフレッシュ)投入UCCのやつ好みじゃないw三口目ザラメ糖投入甘いだけw多分、キリマンジャロが好みではなかった模様平らげたけどね夜に食べたら寝つき悪かったこれのせい⁇
こんばんは代表銘菓「半月」で有名な鎌倉五郎本店のカステラを頂きました大納言カステラ半月です大納言あずきとザラメ糖を重ねて焼き上げた、半月の形をしたカステラです大納言が入ったカステラを食べるのは初めてでした冷蔵庫で冷やして、しっとり食べたら美味しかったです
新商品ヤマザキパンbestセレクションじゃりじゃりシュガーのレーズンフレンチトーストレーズン入り生地を焼き上げ、フレンチ液に浸した後、シュガーマーガリン、ザラメ糖をトッピングして焼き上げました。熱量530カロリージャンコード4903110489542
今朝のパン神戸屋の「塩バタービスケット(¥98)」神戸屋の今月の新商品♪メロンの味はしない四角いメロンパン。冷凍庫保管→冷蔵庫解凍分厚いビス生地♡苦手なザラメ糖がたくさんついてる。裏側。油脂で白っぽくなってる。横から。反対側。中のバターみたいのが出てる。フォークで刺してみると、ビスがボロッと割れた。中のパン生地はややパサつきあり。ビスはバター風味が濃くて甘いザラメ糖がジャリジャリしてより甘いのと、たまにピリッと塩気がある♪ビスが厚くてサックリ♡真ん中の方に
津軽では、ささげっていわれているインゲン豆の種類だと思うんだけど煮豆にしました。ささげって全国的にあるのいうささげ豆を1日と半日長ーく水につけて水ぶくれさせてから圧力鍋で煮ましたザラメ糖と砂糖とひとつまみの塩です最後に足した砂糖がちょっと多かったかな甘いお菓子のようでした適当な料理嫁なので次も甘いかも?それとも味薄いかも?覚えようとしないのだ。10回作ったら10回味が違うというあほーなんです料理家になれない料理嫁なの。(*≧m≦*)プッそんなあたちの夜ゴパンパンの在庫処理
GWはすき焼き&ゴルフ⛳️初めて行ったすき焼き屋さん。特製醤油とザラメ糖だけの味付けも中々美味しかったですよー!こだわりの卵牛脂を溶かしてもやしナムルこのイタリア🇮🇹ワインは濃厚🍷で旨い😋すき焼きにピッタリなヘビーな味わいでした。すき特盛り350g色々な部位が盛られてます。先ずはお肉を焼いて特製醤油とザラメ糖で味付け特製卵を溶いて🥚スタンバイ(笑)お肉が焼けたら頂きま〜す♪野菜も美味しく頂きました。野菜盛りをお代わり上ロースもお代わり〆は土鍋で炊いた炊きたてごはん
かなり久しぶりの投稿になりました( ̄∇ ̄;)💦平成が終わり…令和元年が幕を明け日常が特に何か変わった訳じゃないけど私、個人的には、何か気持ちが改まったような、今年、2回目のお正月を迎えたような気分です(笑)…と、言うことで。今日から、また、気持ち新たにブログを書いて行こうと思います(^^)久しぶりに家で作った『鶏むね肉の燻製(スモークチキン)』フライパンなど(今回、私は蒸し器を使いました)の底に、クシャクシャにしてシワを付けたアルミホイルを敷いて、そこに、ほうじ茶を広げて敷き詰
こんにちは。管理栄養士ミキです。先日、お砂糖工場へ見学に行かせていただきました。時々通勤の時に見るお砂糖の舟。あたりが一気にあまくなります。原料糖からグラニュー糖や上白糖ザラメ糖や三温糖ができるまで。巨大なお砂糖の山を目の前に思わず登ってみたくなりました。高齢者が比較的最後まで美味しいと感じることができる味覚が甘味だと思っています。食事の認識ができず、嚥下力も低下しているけれど甘いゼリーやジュースは口を開けてくださる。お砂糖、偉大です。もう、やる事は
中札内の道の駅横の直売所で細いごぼうを見て、旦那さんからのリクエスト「ごぼう漬け食べたいなぁ」って事で買ってきましたごぼうを綺麗に洗って、一晩水に入れアク抜きこの洗う作業が大変でねザラメ糖360g自家製味噌1.5キロ(市販の味噌なら、味噌1.5キロに麹を100g)よく混ぜ合わせ水を切ったごぼうを容器の中に入る長さでカット漬け込みますー♪なるべく、くっ付かない様にお味噌の上にラップをピッタリして、2ヶ月くらいで完成。暖かい時期だともっと早めに完成してると思いますねお茶漬けも
こんにちは。一か月以上放置していたブログ。ご無沙汰しております今日は幼稚園が入園式のとこが多いのかな?ちょっと大きめな制服が可愛すぎる新入園児たちが、パパママに手を引かれて登園する姿を見ました桜吹雪がとっても似合ってて、まだまだ咲いててくれて良かった🌸先週末、夫の用事ついでに小倉城の桜を見てきました。小倉城来たの、十年以上ぶりかも。お城と桜って絵になる〜‼️リバーウォークから見たところ。出店がたくさん並んでて、わくわく楽しい私が出店があると欲しいのはただ一つ!綿菓子〜なんで
朝は洗濯したり、掃除をしたりで朝は食べなくてスーパーで買った初めてのパン🍞ザラメ糖がついていて美味しかったよ買い物も急いでテレビ📺の前に📺新元号は『令和』になりましたね平成の時はまだ若かったから少し違和感があったけど(笑)令和は昭和の和がついているからか落ち着いている感じがあります。平成の世もあと今月のみ。昨日は平成最後の日と勘違いされている人が多いとラジオ📻で言ってましたが。今月も宜しくお願い致します
【買ったもの】デジタルカメラ乾電池で動くというのが決め手安定感があるのがいい。運動をした方がいいと言われたが何もないと続かないから、奇跡を写真で収めようと思ったんだ。しかし奇跡は簡単には起きなかった(-_-;)買った2つ目は子どものベッド。組み立て頑張りすぎた(;゚Д゚)この部屋は4.5畳で狭いんだけど、子どもは布団を敷いて寝ていた。でも毎朝押し入れに入れて、毎晩出すとか大変だし
日中は暖かくても夜になるとまだまだ寒いですね。昨夜(3/1)の晩ごはんは京都の老舗店「こま井亭」で近江牛のすき焼きをいただきましたこちらに伺うのは久しぶりでしたが以前と変わらず元気そうな女将さんのお顔を拝見することができて嬉しかったです。注文したのは、すき焼き雪(近江牛)です。お通し丹波地鶏の卵ウーロン茶(別料金)お通しは湯葉・近江牛のしぐれ煮・ほおづきなど全て自家製です。近江牛2人前九条ねぎ・淡路島産玉ねぎ・焼き豆腐・しらたき・お麩などこちらでは割下は使わず、お鍋に
スーパーで目新しいパンを求めパン売り場に行きこんなパンを見付けましたヤマザキ十勝産バターのパン何が決め手になったかというとこのキラキラのザラメバターデニッシュ生地ビスケット生地ザラメ糖こんなにも美味しそうなキーワードが並ぶと買わずにはいられませんでした