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お菓子作りを時々する小6長男。ついに、あんこを炊きましたあんこは時間さえあればそんなに難しいものではないけど、つきっきりでアク取りしないといけないから、中々の手間。「時間かかるなぁ。」と言いながらもことこと1時間頑張ってました。どうしても焼いた餅にのせて食べたかったんだそうです甘さは控え目で、あんこだけで食べても美味しい。私が作る時はてんさい糖を使うことが多いのですが、今日はザラメ糖で。にほんブログ村
日本国内の中華料理店で紹興酒を燗でオーダーすると、割と定番セットとして供されるザラメ。これが香港では砂糖漬けの梅干しであった記憶が久々に思い出された。茨城県では知らない人はいない⁉︎他府県ではほとんど知られてないであろう「ばんどう太郎」。何のことやらわからぬ方に一言で解説すると、茨城ローカルのうどん(和食)レストランチェーン店のこと。その猛躍進ぶりは茨城県の方には釈迦に説法なので割愛するが、その商売styleの一つがお土産ビジネスだ。和風旅館の宿泊者向けによくある古典的な部屋のお茶うけ
今日のおすすめの菓子は亀田製菓の柿の種濃厚梅ざらめ亀田製菓創業1946年新潟県新潟市菓子製造販売会社柿の種、ハッピーターン、ぽたぽた焼きなど亀田製菓柿の種濃厚梅ざらめ紀州産南高梅からつくった梅肉ペースト使用。梅とざらめの甘酸っぱくてクセになる美味しさの柿の種です。香ばしいピーナッツとも相性ぴったりです。(公式サイトより)亀田製菓柿の種濃厚梅ざらめ個包装個包装も梅をイメージしたデザインです。亀田製菓柿の種濃厚梅ざらめ個包装1袋分です。
自家菜園から、わずか1Kgほどの梅の実を採取して、漬け込み…7月末梅雨が開け、8月に入り2Fベランダで土用干しを開始し…土用干し開始時は、こんなにきれいな赤色だったのが…3日間干したら、変なくすんだ色になってしまって…それでもめげずに、瓶に詰め込んでいく。黄色いのがポツポツあるのは、ザラメ糖で味がまろやかになる、とのことで…去年は、梅酢を入れなかったが、今年は梅酢を入れた。出来上がった!!5月末に梅の実を採取して、2カ月とちょっと、での完成である。
里芋の畝で育った自然発芽のマクワウリを採ってきましたが…食べきれません。大きなものを計ってみましたが、600グラムを超えていました。美味しさのサイン、お尻のひび割れもあるので、ついでにもっとも甘いタネの周囲にあるワタの糖度も計りました。思いついて作ったのが、マクワウリのジャムで…初めて作りました。タネの周囲のワタと果汁を加えると、ちょうど2キロくらいです。ミキサーで粉砕、マクワウリは白いのでザラメ糖で煮ることにしました。マクワ
梅干しもういい加減に終わりにして瓶に戻そう。有元葉子さんによると瓶に戻す時わずかなザラメ糖、焼酎を梅干しと交互に入れるといいらしい。そして最後に赤紫蘇で。梅の香りがほんのりとこころ安らぎます。キャンペーン詳細へ>>みんなの投稿を見る>>
”明るい話題が提供できれば”スーパーでハリハリ漬を見つけるとたまに買いますが自分で作ったらどうなるかチャレンジしてみました意外と美味くできあがり毎食食べてます材料はせんぎり大根ザラメ糖昆布調味料自宅で撮影水で戻すと丁度良い太さになります@110円ですこちらだと細すぎで切り干し大根の煮物用ですねぬるま湯で30分強浸します昆布も一緒に数枚浸して柔らかくなったら数mm巾にカットします
続けています。(10日間くらいかな)結論から言うと、やらないよりはやったほうが10倍くらいいいです。入浴するときに、ザラメのお砂糖をハチミツで溶かしてスクラブのようにして使っています。ある意味パック。そうしたところ、そばかす&いぼとほくろの中間のようなものができていたのが、たしょう退化してきました。まだふやけているときに消毒した手指で触ると、ポロっと落ちることもありますが、まだ5~6個。100個以上あると思うので、道のりは長い・・・(;∀;)素人が乱暴に説明すると、お
BOXパンなるものをやってみた。https://www.amazon.co.jp/%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%80%E3%82%BA%E3%83%9C%E3%83%A9%E3%81%AABOX%E3%83%91%E3%83%B3-%E3%81%90%E3%82%8B%E3%81%90%E3%82%8B%E6%B7%B7%E3%81%9C%E3%81%A6%E3%80%81%E5%B0%91%E3%81%97%E7%BD%AE%E3%81%84%E3%81%9F%E3%82
無農薬のらっきょうをたくさんもらったので、らっきょうのの塩漬けと甘酢漬けを作りました!らっきょうの塩漬け・らっきょう500g・水600ml・岩塩60gらっきょうの甘酢漬け・らっきょう500g・富士酢500ml・島ザラメ250g・岩塩50gだいたい、上記の分量で作りました。ザラメは少なめにして、味をみながら足す方式らっきょうは、甘酢漬けが一般的ですが、私は、沖縄の島らっきょうのの塩漬けが大好き!同じようにできないかと、作ってみ
いつもありがとうございます🍀はじめましての方はこちらもどうぞ→🌼はしり梅雨の影響か食欲が落ちていてさわやかで美味しいものが食べたい❗と思っていました国産レモンが手に入りましたので🍋レモン汁、卵、バター、砂糖を混ぜてレモンカードを作りました(粒々とみえるのはレモンの皮のすりおろしたものです)トーストしたパンに塗ってみましたもっと強い黄色かと思っていたのですがこちらのザラメ糖を使用したため色がついてしまったようです次回はグラニュー糖で作りましょう♪レモンティーと一緒に
昨日、海浜幕張からの帰りに高級食パン専門店「うん間違いないっ❗️」で、食パンを買いました😄2斤サイズで864円です🍀袋のインパクトが強め〜✨当日はトーストせずに、と記載されてましたので、そのままパクッと❗️うん、しっとりしてます。小麦粉、国産バター🧈、蜂蜜、生クリーム、奄美の天然塩、奄美のザラメ糖、が使用されているそうな🍞卵とマーガリンは不使用です。耳まで柔らかく、軽く食べられちゃいます😄トーストが好きなので、そちらも楽しみ❣️最近、クロワッサンやフランスパンばかりだったので
こんにちはー浪速料理西尾あき子です(´▽`)ノいつもありがとうございます(*^ω^)ノわぁ〜いカステラ貰った😋なんだか最近、カステラが食べたいと思ってました❗❗ちょっと本格的な物を・・まさしく引き寄せの法則😃なぁーてね😁四国高知にいる弟が送ってくれました😊郵便局に勤めているので郵便局のおすすめ品を季節事に送ってくれます💕ありがたいです母の日にはいつも送ってくれます(全く母がわりをした事はないです😜)いつもはお花でした・・ミニバラ🌹、紫陽花、クレマチス等など・・今回は初の
ホットケーキミックス150gを使ってワッフルを焼きます。生地はホットケーキのレシピ通りに、ただ最後にざらめ糖をざっくり混ぜるのがCENTA流です。プレートに注いだら4から5分焼くだけ。百均のたこ焼きレードルで、10個作れます。焼き上がったらビニール袋に入れて冷凍庫に・・・食べるときはレンチンしてもいいのですが、凍ったままでも美味しいです。
Nikujaga!(°Д°)おおーー肉じゃが作ったんかーーい!?Σ(・Д・)|д゚)ノちらり、、と思ったよね?今日、火曜日だしさ嵐インスタくる日だし😮外出自粛でもしかしたら智くんお休みかなぁ~って。。いや!むしろ、しばらくお休みであって欲しいと願ったよね🙏そんな中の火曜インスタだからお休み智くんが見れるぅ~♡って(*>∀<*)きっと👍😃母ちゃんにカレー🍛作ってるって♡私の予想100%で当たってると思ったよ。。(・_・)肉じゃがだったんかい!!?ヾ(・∀・。)
2017年5月1日長崎県長崎市長崎堂のカステラ!長崎県長崎市長崎堂のカステラ長崎堂長崎の有名観光地「グラバー園」の下で昔から営業を続けている「長崎堂本店」謹製のカステラです。温度・湿度などを職人ならではのカンで感じ取り、絶妙に生地の配合を変えて焼き上げる逸品。生地の中に「ザラメ糖」を混ぜ込み、底にもしっかりとザラメ糖の食感を残す製法で作られております。長崎の味覚の歴史ともいえるカステラをその古き良き製法、味わいを大切に新しい工夫で仕上げた表情のバラエティ
ザラメ糖とほうじ茶で『牡蠣燻製』穏やかな宵を過ごされますように。
いつもご来訪いただきありがとうございます。コノミイの雑穀部門美穀※生活毎日ブログの中島現太郎です本日は、待望の沢庵作りをしていきたいと思います。材料は干した大根3キロ米ぬか300g(川越方面の方に無農薬の糠いただきました。)漬物用塩300gザラメ糖300g鷹の爪10g日高昆布13gナチュラルクック1gまずは糠床を作っていきます。大根以外の材料を全部入れて大きめのボールで混ぜ混ぜします。漬物容器にビニールを設置してドカドカいれていきます。
フランス地方菓子再構築編その2。ミックスナッツXザラメ糖。当教室フランス地方菓子人気No.1のガレットブルトンヌ。普通とちょっと違う。それをさらに美味しく!
いつもご来訪いただきありがとうございます。コノミイの雑穀部門美穀※生活毎日ブログの中島現太郎です畑の様子です。今は大根(無数)小松菜(いなむら)白菜などが生えています。緑の濃い葉っぱが全部小松菜と判明しました・・最初雑草かと思っていました・・・が食べてみたら、、小松菜でした。とり村飼育担当に聞いてみた。「小松菜作ったけどいりますか?」「小松菜は、鳥たちに毎朝配っています。嬉しいです。」そういえば、、そもそも、よくよく考えたら鳥爺のリクエスト
パン作り🥖パン生地は大体耳たぶくらいの柔らかさにするのだけど私は娘の頬っぺたを基準に😭🤣ぷよぷよ頬っぺたくらいの柔らかさに☝️笑今回は先日ママ友に習ったメロンパンを作ってみました💚ザラメ糖を付け忘れてしまったのだけど^^;さっくさくに焼けた〜!パン生地とパンを包むクッキー生地のような生地と2種作るので手間は少しかかるけどメロンパン💚は子供も大人も大好きだからまた作りまーす!お返事よっちゃんさんはい、、笑次からはこんなことの無いように、、モルピー笑笑知能犯
1月中旬に初めて長崎と広島を旅してきました。当分の間は旅での美味しい物の紹介となりますがよろしくお付き合いのほどを。初日の本日は美味しいカステラの紹介を。長崎では色々なカステラ販売店がありますが…はらぽんのお気に入りはこちらのカステラ。当日にお店で直接買うのなら並ぶのは覚悟の長崎、眼鏡橋の近くにある和菓子屋さんの岩永梅寿軒さん。地元の方もオススメの和菓子屋さんの人気のカステラ。底のザラメもほど良く濃厚な味わいのなかにもしつこくないバランスの取れた甘さに
こんにちは☀️原宿ロール昨夜は旦那さんと原宿デート💑🍴🍸〆のスイーツは閉店が決まったコロンバンに駆け込み購入しました~私たち夫婦は同年代なので思い出も似たり寄ったり。コロンバンに入店するなり『何もかもが懐かしい‼️』と、感慨深げでした(*´-`)。彼にとってコロンバンは特に焼き菓子系の頂き物の思い出があるらしく子供時代の話に花が咲きました✨ウチでカットしたら潰れぎみに…コロンバンさん、申し訳ないです😱ホムペから美しいお写真をお借りしました😅おおー‼️スポンジ生地に
あまりにも美味しそうだったのでKINOKUNIYAのチョコメロンパン表面のメロンパンの皮の🍈見目麗しい事と言ったら💘メロンパンの皮のザラメ糖ツボすぎてたまりません💘何がステキかっていうと中身がKINOKUNIYAのブリオッシュってこと💘また買おうそうしよう
東大阪市長田にあるベイクドマジックですここはベイクドマジックの本社、スイーツラボ店になります芸能人の色紙も沢山ありますねこのお店の良いところは、仕上がりが悪い商品を半額で購入できるんです今日は焦がしイチゴミルクシューとキャラメルスイートポテトシューを購入しました2つで270円です袋も可愛いですね焦がしイチゴミルクシューかぶりつくと焦げたザラメ糖の食感とイチゴの甘酸っぱい味のバランスが素晴らしい🍓スイートポテトシューはポテトの甘さを美味く引き出したシュークリームです🍠こちら
メディセオさんと聞いて、何だろうと思うのが普通の方。わかっちゃう方は、多分医療通。サザエさんで言うところの、三河屋さんみたいな存在。医療用医薬品卸。毎日病院に来て、担当さんが注文を聞いて帰られます。年末、医療系問屋さん大手4社のニュースで知った方もいるかもしれません。他の卸さんの場合もあります。コストカットと年末ニュースの影響でやりづらそう。私の地域を回っている方は、私の医院所属の医師会の範囲で1人が担当。(自治体と考えて)私の通院先都内大学病院は、5人が担
(※期日指定1月31日まで)もち吉【送料無料】お味見セットもちの縁味まどか(商品カタログ入り)[※お味見セットのみのご注文の場合、代金引換はできません。]寺子屋本舗愛媛県松山市道後湯之町13-17ぬれおかきの青のりを食べました。【再訪:2020.1】令和最初の正月に、相方と二人で愛媛県松山市へ行きました。目的は初詣とゴルフです。ゴルフランチ以外のゴルフは満足出来ました。満足出来なかったゴルフランチが後の空腹を呼び私は中腹うどんを食べました。宿泊先
とても良い天気になっていますワンコたちは陽だまりで爆睡中ヒーターも消してあるけど陽が射し込んで気持ちいいです室内で保護しているいくつかの鉢植えも日光浴させてやってますねさあ暮れに家人が買ってきていたマイヤーレモンの鉢植え🍋実を成らせていたら木も弱ろうかと切り取りました捨てるに忍びず蜂蜜につけようと思ったが中途半端な量しか無いグラニュー糖も買い置きがなくザラメ糖があったのでそれに漬けましたネットで見たらマイヤーレモンは果汁が多いとありますが確かに瓶に詰めている間にもう1/3
あけましておめでとうございます!本年もご贔屓のほどよろしくお願い申し上げます。2日に「鹿島神宮」に初詣に行って来ました。ちゃんとお詣りしてしてきましたよ。皆さまの健康と家族の健康をしっかりお祈りしてきました!参道にある「ハットク」は、初めて食べた食べ物でした。韓国で流行の食べ物です。揚げパンにザラメ糖をつけて中身は魚肉ソーセージとチーズ。チーズは、伸びま~~すっ!塚原ト伝像が途中ありました。83歳まで生きたなんて、とても長生きな剣豪です。夕方から、映画「おかえり、寅さん」を