ザジキ

まず、買ってきたのは、ヨーグルト。ギリシャヨーグルト（グリークヨーグルト）と呼ばれる、濃いタイプのもの。メインランド、特に都市部であるマンハッタンなどでは、健康的な料理としてトルコ料理なるものや地中海料理などヨーグルトを使うものが結構流行ってました。デカい！昔に家でよく作っていたのは、ギリシャヨーグルトに、きゅうり、ニンニクのみじん切り、香草のディルなどを入れた、ソースのようなもの。ラップのソースや、野菜ディップに使ってました。Tzatzikisauceザジキソースと呼ばれて

皆さん、こんにちは！今日は久々に大好きなグリークのフードトラックでテイクアウトです今回のお目当てはPorkBellyBowl↓お肉の下は大量の生キャベツツァツィキ(ザジキ)ソースで頂きますお肉とキャベツ以外にもドルマも入っています思いっきり私好みの料理ですギリシャ人の奥さんとアメリカ人の旦那さんが経営するローカルのお店だというのもポイント高いです

◤ブラックフライデー商品追加◢【年に一度の特別企画】MAX69％OFF自分で選べる福袋チケット※1注文1点まで※福袋2026楽天限定下着レディースインナーツーハッチ送料無料ナイトブラブラキャミ【チケット同梱忘れ無効、クーポン利用不可】【tu-hacci】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}こんにちは。りょうくんが買ってきてくれたザジキチップス🇬🇷思い出す〜ギリシャのお料理なんですけど、何これとっても美味しい♡ヨーグルトときゅうりの爽やかさに

六本木にあるENEKO東京にお伺いしました。チーズプロフェッショナル協会名誉会長の本間るみ子さん主催のイベントで、ギリシャのワインとチーズに触れる機会。ギリシャのワインと食材を輸入販売されているフラギス由美子さんがゲストで、ギリシャの食文化についてなど色々お伺いしました。とにかく人が温かくて、自然豊かで過ごしやすい気候とのこと、あこがれの地の一つなのですが、すぐにでも旅したくなりましたENEKO東京はスペイン料理店なのですが、この日は特別にギリシャ料理が出てきましたよ。酸味あ

こんにちはもうお昼ですねすっかり遅くなりました今日はお休み連休です元々、連休を取って東京🗼の次女とあちらで遊ぶ予定だったので治るや否や朝早く出かけて行きました🚄バタバタ調子乗ってぶり返さないか心配ですが…それよりも台風で🌀明日帰ってこられるの？😱こちらも心配です超熟角食６枚切りにきゅうりの塩揉みヨーグルトクミン胡椒ちょびっとだけガーリックザジキ風に和えて乗せました🍞オレンジ🍊アイスコーヒー見送った後２度寝してブランチになりました🍴

2025年8月なんか今月は地味に外食が多かったなぁ。ということでいってみます。ある日の朝食リゾーニを使ったリゾット風。【3個セット】ディチェコショートパスタリーゾNo.74×3個楽天市場2,300円これを使っています。※楽天リゾーニの過去日記↓『KALDIでパスタ購入(リングイネ・リーゾ)とディルスープ』2025年6月いつものカルディ色々『KALDI』カルディコーヒーファーム公式サイト｜コーヒー

今回も夫婦で作ったお昼のお弁当５日分（１週間分）を纏めてアップします。と言っても今回も全てモモママが作ったお弁当です。これで４回連続、計２０日分のお弁当をモモママが１人で作っています。「本当にス、ス、スミマセン・・・（超ワル親父の心の声）１日目は『ソース・ミニメンチカツ＆チキンナゲット弁当』です。御飯は十五穀米入りで千切りキャベツもタップリ！揚げ物をサッパリ食べられるお弁当でした。２日目は『焼き鳥重弁当』です。御飯の上には刻み海苔を載せ、タレ味の焼き鳥と紅生姜、錦糸

2025年7～8月ふと、ビャンビャン麺が食べたい時カルディへ行って無いときもあるので4袋位ストックしてあります。『ビャンビャン麺』ビャンビャン麺2人前-カルディコーヒーファームオンラインストア中国陝西省中部の「関中」と呼ばれる地域を中心に昔から食べられている幅広麺「ビャンビャン麺」を花椒の効いたシビ辛の麻辣タレとセットにしました。つるつるもちもちの幅広麺がやみつきの美味しさ。www.kaldi.co.jpビャンビャン麺パッケージ裏少ないかな?と思ってパン添え。しかし、

８月１２日、９３歳のオフクロが９日間の入院を経て退院しました。最終的な診断名は“廃用症候群”との事。初めて聞く病名なのでインターネットで検索したところ、「廃用症候群（はいようしょうこうぐん）とは、病気や怪我などで活動量が減少し、長期間安静にする事で、身体機能や精神機能が低下してしまう状態のことです。生活不活発病とも呼ばれます。」との事。これからは今まで以上に元気に動き回らせる様にします。そして、その日の夜御飯。先ずはいつもの通り家族３人で乾杯～♫モモママもオフクロも少し緊

■海老のカダイフ巻き♥ザジキソースRouleauxdekadaifauxcrevettessauceTzatziki①ブラックタイガーの殻をむいて竹串を刺してまっすぐの状態にしてカダイフを巻く②１７０℃の油で揚げて竹串を抜いて半分にカット③ザジキソース♥アレンジVer.アーリオオーリオ＝アッシェしたニンニクをオリーブオイルで香りが出るまで軽く火入れして水切りしたヨーグルト４００ｇに小さじ２ていどとトマトケチャップを適量加えて混ぜトリュフボウル

​2ヶ月前の予約六本木、ギリシャ料理タベルナミリュウ。あのぉ…19時の予約なんですが…うちのキャバ嬢…あの…時間通り来たことないですね結局、19時半くらいやったちゃんと事前に料理頼んでおきました「前菜の盛り合わせ」ビタパン、豆、たらこ、ザジキらしい…ザジキは、ヨーグルトのディップほかにも…ギリシャ料理一つは、前菜の盛り合わせやってんけど…も一つは、「ムスカ」なす、牛ミンチ肉、じゃがいものホワイトソースをオーブンで焼いたやつおいしー、みんなが好き

2025年6月いつものカルディ色々『KALDI』カルディコーヒーファーム公式サイト｜コーヒーと輸入食品のワンダーショップコーヒーと輸入食品のワンダーショップ「カルディコーヒーファーム」の公式ウェブサイト。全国の店舗案内のほか、新商品情報、セール情報、お買い得キャンペーン情報、おすすめレシピなど最新情報をお届けします。www.kaldi.co.jp『ディルスープ64g』ディルスープ64g-カルディコーヒーファームオンラインストアクラムの旨みをベースにベトナム産のディル、トマ

今日は、イギリス北西部の我が家も28℃まで、気温が上がって風もないので、暑いです。明日は、30℃まで上がりそうなので、もっと暑そう。5月のハーフタームに義家族とケファロニアに行った時の番外編です。『ケファロニア島の旅⑫』5月のハーフタームに義家族とケファロニアに行った時の続きです。『ケファロニア島の旅⑪外食その２』5月のハーフタームに義家族とケファロニアに行った時の続きで…ameblo.jp今回は大きなヴィラに滞在したので、朝、昼はヴィラで各自適当に。夜は、3日間みんな

以前「孤独のグルメ」で五郎さんがランチに立ち寄っていた麻布十番にあるギリシャ料理店Milieu「ミリュウ」[公式]ギリシャ料理TavernaMilieuギリシャ料理TavernaMilieuの公式ホームページです。麻布十番駅より徒歩3分都内で味わえる本場のギリシャ料理『GreekTavernaMilieu』在ギリシャ日本国大使の公邸料理人を務めたシェフが織りなす絶品料理の数々は、どれも味わい深く感嘆の声が上がるものばかり。素材から仕上げまで細部までこだわり抜いてお作りしてお

ずっと気になっていた福島にあるギリシャ料理のお店。いつか行きたいなぁと思っていたのですが、お友達とご飯行ことなって、これはチャンスとこちらのお店を予約していました。が、娘ちゃんがインフルになったということでキャンセルになってしまって代わりに家族で行くことにしました。http://www.allapace.com/最近ギリシャとかトルコとかそうゆう系のお料理が気になるのです。ワインもギリシャワインってあんまり飲んだことないので、楽しみ😍長男はブラッドオレンジジュース。次男は珍しいア

2025年4～5月『ケンタッキーフライドチキン』ケンタッキーフライドチキンケンタッキーフライドチキンの公式サイト。おトクなクーポン、新商品メニュー、キャンペーン情報が満載！お近くの店舗や宅配対応店舗も検索できます！www.kfc.co.jpこの日は、双子と三人で店舗で食べました。まだご愛顧パックがある時期でした。it'sfinger"lickin'good"「指までなめちゃうほど美味しい！」ご愛顧パック1400円・オリジナルチキン2ピース・骨無しケンタッキー2ピ

KALDI（カルディ）のラグノオ「いのちいちごみるく」を、いただきましたピンク色のケーキ生地の中に・・・いちごクリームと練乳クリームが包まれていますふんわりとしたケーキ生地に甘酸っぱいいちごクリームとコクのある練乳クリームの組み合わせ春らしい味わいの”いのち”今回も、とても美味しくいただきました～少し前に、カルディで購入したものたち「ガーリック香るザジキ」ギリシャ風ヨーグルトソースです「ドゥルクスル（細挽きブルグルサラダ）」

宝塚市御殿山の自宅で、パン教室をしています。レッスンは完全プライベート！焼きたいパンをレッスン！入会金不要！単発も大歓迎！柳瀬美仁パン教室の詳細はこちらからパンメニューと金額はこちらからお問合せはこちらから宝塚御殿山の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。只今パン教室はお休み中です。ごめんなさい。GW始まりましたね。私のGWの予定は、今日の歯医者のみ。とほほ…。けど、昨日の夜は素敵な時間になりました。大学の同じ科に編入した社会人同級生4人でギリ

ミコノス２日目は朝から嵐のような強風🌀ネコが多い名もなき教会カトミリの風車めっちゃエネルギー生みそうな凄まじい風ですが、こちらは現在稼働しておりませぬざ・ミコノスの景色with強風🌀リトルベニス。凄まじい波ですけど。ここにきてウヲヲヲヲヲ、デロス島行きのフェリー強風で欠便どうしよー、町中の名もなき教会ドームは青島そのものが世界遺産のデロス島に行くためにミコノス島に来たのに。。。ミコノスタウンの街中をウロウロほんま、あちこちでペンキ塗りを見かけた。道路も壁も塗るもとも

ちょっと前になりますが、「ハマってるんです～」と書いた、ギリシャ風ヨーグルトソース“ザジキ”。野菜はもちろん、ソテーした肉や魚にも合う万能調味料ですが、あの後、レシピを検索していたら、「半量になるまで水分を切る」とか、「冷蔵庫で一晩おいて水切り」といった文章に遭遇。長くても2時間ほどの水切りですませていた私、がぜん試してみたくなりまして…、やりました。どど～ん。ヨーグルト400g1パックを一気に水切りです！HARIOのV60透過

今日のパン日記はバターフィセル明日のお料理の準備です。ザジキを塗って食べたら美味しいトマトものせてカナッペのようにしてお昼に娘といろんな食べ方をしました。お読みくださりありがとうございます

今日は4月スタートstreamさんたちでした。お疲れ様でした。まずはイチゴ甘酒でカンパーイイチゴ甘酒が甘くて美味しくて飲みすぎてしまいます。エーゲ海サラダfetacheese、トマトゴロゴロ竜ヶ崎ファーストトマト🍅きゅうりゴロゴロオリーブ🫒ケーパー野菜いっぱいムサカはエアーフライヤーでミートソースは昨日何時間もかけて、作りました。ホワイトソースは電子レンジであっという間に出来上がり‼️鶏肉のクリーム煮ギリシャ料理ムサカ電子レンジで作るホワイトソースや

2025年4月カルディで気に入っていたヨーグルトソースギリシャ風ヨーグルトTZATZIKI『ザジキ』『tzatziki(ザジキ)』ザジキ-Wikipediaja.m.wikipedia.org※Wikipediaトルコでは、もうちょっと水分が多いCacık(チャチュク)というヨーグルトソースがありそれがとっても美味しかったので探していた

もう2ヶ月ほど前からでしょうか。ギリシャ風ヨーグルトソースにハマっております。で、今、ここに書こうと思って正式名称を調べたら、ギリシャ風ヨーグルトソース、“ザジキ”というそうです。知らなかった～。作り方は超カンタン！ヨーグルトをぽってりとクリーム状になるまで水切り。そこに、塩・胡椒、レモン汁、おろしにんにく、オリーブオイル（いずれも少々）を入れて、混ぜる。これだけ。爽やかななかにも、にんにくが程よいパンチ、オリーブオイルの風味

イカ（カラマリ）の唐揚げはパブの定番、人気のメニューザジキソース（グリークヨーグルトにニンニクと刻んだキュウリが入った）が必ずついてくる。この日のイカ（カラマリ）はすごく肉厚で、なんかモンゴイカみたいに美味しかった。お醤油かけてご飯と一緒に食べたいくらい。ザジキソースの作り方はザジキ（ギリシャ風ヨーグルトときゅうりの万能ディップ）水切りヨーグルトときゅうりで作る、ギリシャの万能さわやかディップ。にんにくが入るので、あっさり味ですが思いのほか食べごたえがあります。野菜

今日はフィラデルフィアでお仕事でした。ご新婦様は韓国の方で、ご新郎様はヨーロッパ系アメリカ人の方。今回はブライズメイドさんはいらっしゃらず、ご親族のヘアメイクでした。ですが今日もバタバタでお写真撮る暇全くなし💦ウェディングのお仕事は大人数の方のヘアメイクをするのでどうしてもバタついちゃうんですよね。それにしてもお母様のチマチョゴリ、綺麗だったなぁー。上着はフューシャピンクでスカートは薄いグレー。日本のお母様は黒留袖のイメージですが、韓国のお母様がお召しになるチマチョゴリは鮮やか

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：最近、野菜が色々高くてつい、今度にしよう…。と思っちゃいますよねそんな中！ズッキーニが安かったので〜ズッキーニのケフテデス（ギリシャ料理）を作りました^^ズッキーニ・玉ねぎ・フェタチーズを小麦粉・パン粉・卵で纏めて揚げて作ります。

今週は外食の日が数日あるので、食材を買い足せない😔あるもので何とかせねば…🤔豚ひき肉で何を作るか…😕茹でてあるブルグルも使わねば😑ブルグルのザジキ風サラダいつもはコールスローにする。今日はキュウリとヨーグルト、にんにくで、ギリシャのザジキをイメージ😌紫玉ねぎをみじん切り、生のままで。足りない味は、塩、ほりにしアウトドアスパイス、パセリのみじん切りで補った。最初は穀物の香りが気になるものの、チビチビ食べているうちに、何故か止まらなくなる😋今度は栽培中のミントを入れよう😃ポーク

こういうものは絶対買わないんだけど例のフードリサイクルセンターには毎日この手の食材が送られてくるホームレスのおっちゃんたちは基本、調理して食べる物は持ち帰らないので貰い手の無いかわいそうな奴らはうちにやってくることにというか押し付けられるんだけど殺し文句はいつも「じゃあしょうがないなあ。ゴミ場箱行きだなあ！」だいたいこういうのって過剰に食品添加物入ってて変な味がするので漬けダレなんかを洗い流して使ったりするんだけど原材料を見るとあまりややこしいもの入ってなさそう塩、胡

〔ぐんまクッキングアンバサダー〕レタスたっぷりギロスとすいかの皮でザジキ⁡ご訪問ありがとうございます⁡こんにちは😊mutsumiですぐんまクッキングアンバサダーとして活動させていただいております。⁡本日は、群馬県産小玉すいかの皮で、ギリシャのヨーグルトソース（ディップ）のザジキ、そしてそれを使用したギリシャのギロスのピタサンドを作りました。⁡ザジキは、本来はきゅうりで作る、ギリシャ料理でよく使われるソース。ディップとしても使うし、ドレッシ