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只今Smileでは、秋のキャンペーンとして9月・10月中に一度でもシャンプーorトリミングコースをご利用頂いたお客様は、10月31日まで何度でも当店おススメドッグフードのFish4を15%オフでお買い求めいただけますSmileがおススメするドッグフード「Fish4」今日はFish4ドッグフードのスピンオフシリーズとしてこんな物をご紹介いたしますその名も『サーモンムース』約90%が新鮮なサーモン、そして残りは海藻エキスとお水で出来たウェットフードでございます(100g/356
「いつもの食材で叶える!感動の一皿であの方の記憶に残す、気の張らないおもてなしフレンチ」平野久美子です。ホームページはこちらです。9月のトライアルレッスンの詳細はこちらです。(9月よりご受講頂く方は、トライアルレッスンをお受けいただきます)おはようございます!毎週水曜日は、「テーブルを楽しむ」をお届けしております。今日は、昨日森田明子先生と開催しました、「アフタヌーンティーマナーレッスン」について、書きますね。アフタヌーンティーにも色々なマナーがある
こんにちは、Relishです今月ももう終わり暑さも本格的になってまいりました8月に突入ということで、7月に最も当店からお買い上げいただいた商品を紹介していきますイエティドッグチュウチーズLサイズ1本入約98g標高4500mを超えるヒマラヤ山脈の高地で、農薬に頼らず大自然の中でたくましく育ったヤクと牛のミルクで作られていて、愛犬用に長期熟成、乾燥させて切り出しました「安心」「長持ち」なナチュラルチーズガム価格・・・¥1,725+税Mサイズ・
Hello!きびだんごです昨日は夕方から歯みがき時間まで、桃太郎さんの上司のお父さんにご飯作ってました。流動食。先週自分たちに作った、バターナッツスクウォッシュと洋梨のスープ、具なし茶わん蒸し、サーモンとブロッコリーのムース。あげたのは、四角いガラスのお皿に入れたけど、自分たちのは小さいワイングラスに。上に乗っているハート模様は、パプリカのピューレです。模様は練習しました。横から見るとブロッコリーの緑と、サーモンのサーモンピンクの2段のムースになっています。
先日の、ローランボーニッシュ氏のフラワーデモンストレーションのあとフレンチレストラントランテアンさんにてお花に、ちなんだ素敵なランチを頂きましたグリーンアスパラのスープサーモンムースとカラフルな根菜のブーケ仕立て黒鯛の蒸し焼き紫蘇風味のソース牛肉豚肉のパイ包み焼きグァバのブランマンジェと薔薇の香るアイスクリーム可愛いお花のデザインお花づくしのお心遣いに感謝ですすでに、昨日のレッスンの時に生徒さん達は次回は、参加したいとのこといいよねぇ〜お花を楽しめて
今日から出張。だれも起きていないうちにポツリン飯の仕込みサーモン1切れ解凍したままだったので開いたラップの上で皮と骨を外してブレンダーでなめらかに。火にかけちゃえばタイマーかけて離れられるので蒸し物は楽ちんです今朝はこれと味噌味茶碗蒸し鉄味噌汁ゼリーを仕込みたくさんのポツリン飯を確認してパパに後を託しましたサーモンムースの作り方レシピのコピー・転載の際は「管理栄養士ももりんの補完食レシピ」と入れてください材料生鮭1切れ木綿豆腐80g無
最近のマイブーム「サーモンのムース」この日はサーモンの自然な色のままホワイトムースにいたしました♪そのままカットしてケーキのように前菜にしましたり、ディップとしてバゲットにのせてみましたり。。。「ワインに合う~♪」ということでお陰様で好評です。(私はアルコールは苦手ですが(^^ゞ)口当たりもいいのでついついたくさんいただいてしまいます(*^^*)今週は、ポーセラーツレッスンが続きます。明日もレッスン♪皆様お会いできますのを楽しみにしております(^^)*掲載記事の無断
ポツリン最近お魚をあんまり喜ばないところが職場のシェフが作ったサーモンムースはすばらしくがっつくそりゃ彼は一流ホテルにいた方だからね〜でも生クリームやらいいサーモンやら使っているから原価で購入しても高いのですよってポツリン仕様の・・・サーモンムースの作り方レシピをコピー、転載する際は「管理栄養士ももりんの補完食レシピ」と入れてください材料生鮭できれば銀鮭1切れ生クリーム大さじ1綿豆腐50gたまご1個すりおろしにんじん20
数あるBlogの中からKohiji'skitchenをご覧いただき、誠にありがとうございます♡先日はこひじにお祝いコメントなどありがとうございました♡お誕生日当日の夜は家族でお祝いしました。今年はこんな感じです。器はいつものsghrさんです。プレートの下は一番下はサ-モンとお豆腐のム-ス。その上にグラスフェッドビ-フステ-キ。ブロッコリ-。ダックスちゃんの型の中はこひじの一番好きな「銀シャリ」と
アミューズはサーモンムースイクラをのせて。鯛のカルパッチョ赤い大根が透けて見えるように薄造りケークサレ黒オリーブやツナを入れましたプリモはポルチーニのクリームパスタセコンドはブリのバルサミコソースデザートは抹茶ムースに大納言鹿の子を入れました本日のメニューでしたアリイとピコは相変わらずワガママを言って色々食べてましたもう!!
昨日…本年ラストの薬膳エキスパートレッスン無事に終えましたローストチキンも焼きました冬の薬膳の観点からとても理にかなったお料理なんです前菜は・サーモンムース・ビーツポテトサラダ・海老のホタテと白ネギのかぼちゃグラタンチキンを解体して…詰めたカレーピラフと共にデザートは【薬膳茶BeautyBEAUTEA黒糖シフォン】豆乳で煮出したモノと…茶葉も入れました販売中の薬膳グラノーラチョコクランチもご試食頂きチョコクランチはお買い求めはこちらから♡来年は1月12日
昨日は…【クリスマスケーキ&冬の薬膳オードブルレッスン】でした手作りジンジャーエールで乾杯ご試食前には…頑張ってケーキ作りラズベリームースケーキは…1台ずつお持ち帰り冷凍保存可能なのでクリスマスまでキープしておくこともケーキ作りのあとは…オードブルを5品ご紹介そしてそしてご試食ですロメインレタスを特製ドレッシングでシーザーサラダホタテのカルパッチョいちごソースホタテは体に潤いを与えてくれていちごは解毒にオススメ中医学では春の花粉症は…冬の過ごし方次第と
イタリアンの巨匠落合シェフ👨🍳の本に出ていたムース作ってみます。まずはハムで作りますよ。切り落としのハム買って来ました。フードプロセッサーに入れる前に小さく切っておきます。バターは、ハムの量の1/3。こちらも切っておきます。バターは無塩バターね。後は、生クリーム入れてフードプロセッサーで、ブラックペッパーとマデラ酒も加えて風味づけしましたよ。v(^_^v)♪ガーーーーーっとやれば出来上がり。こんな感じですね。👇こっちはそれほどパワーを必要としませんが、この後のサーモンは粘り
おはようございます!!☆名古屋の美味しいものを食べ尽くす予定の『グルメライター』腹ペコとっきんちょ♪♪☆名古屋で食べ歩きした『大須食べ歩きグルメランチ』ブログを書いたりYouTubeで初心者料理講座やってます!大須だけで300店舗を食べ歩き、今も日々記録更新中!!毎月、月刊雑誌cheekで大須商店街のことをコラムに書かせてもらったりMIDFM76.1でお店の紹介をしています!『大須食べ歩きグルメランチ』という本を出すのが目標です(^ω^)これからも頑張りますので良ければ応援よろ
こんにちはー今日はあいにくの雨…台風が接近しているからかと思いますが、明日は大濠・舞鶴の公園で愛護フェスタ天候大丈夫でしょうか…ロイくんも姉と一緒に行く予定らしいです(地面濡れてるだろなー!)私はお仕事なので昨日の休みに朝から公園走り回ってきました!昨日まではいい天気!いい笑顔!さて!雨にも負けず(?)、今回は新しく入ったウェットフードのご紹介です最近ドライフードのご紹介をさせていただきましたFISH4DOGさんのウェットフードになります!原材料はもちろんお魚!お店にあ
サーモンムース材料甘塩鮭2切れクリームチーズ100g無糖ヨーグルト80g1.甘塩鮭を2切れを蒸すまたはレンジでチンする。2.皮と骨を取りクリームチーズヨーグルトと合わせてフードプロセッサーにかける3.あればピクルス1本を刻んで混ぜる。味を見て塩が足りなかったら足す。ライ麦パントーストベーグルなどに塗ったりゆで卵に詰めたり。サンドイッチでもどうぞ。白ワインにもよく合います。普通にスーパーで売っている
ヤッピー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶皆たま、お久しぶりっけつ8月吹っ飛ばして、9月になっちまっただわいんや〜٩(ᐛ)و今年の夏はなんだったのかしら?関東は雨ばっかりで、8月は一度もディズニーに行けなかったわようかうかしとったら、ハロウィンメニュー🎃👻も始まっちまったわよって事で、早速👣行って来たわマゼランズ!(๑>◡<๑)キター♪♪───O(≧∇≦)O────♪スペサルコースのガリオン🌟毎日、お昼は350円の社食を食べているのよたまには贅沢したってバチは当たらないわよねヾ(@^▽
2017年8月17日ボルドー1歳2ヶ月フィーア14歳2ヶ月ボルドーうちにきて1年今朝は眠くて眠くて~チラッと「ラン行くのやめちゃおうかな~」という考えが頭をよぎりましたが昨日は本降りでラン遊びしてないもんだから雨はちらついてるけど頑張れよ私~!ああ楽しそうだね雨も上がって思う存分に遊びました今日も遊んでくれて有り難うまた一緒に遊んでねにほんブログ村去年の今日、ボルドーと愛媛の
フローラルスイーツビュッフェ前ブログの続きです。日曜日が最終日とばかり思っていたのですがHPによるとどうやら好評につき延長決定!になったようです。[7月末まで]気になる方は是非どうぞリーガロイヤルホテル大阪❤︎アネックスリモネただし土日祝限定ですまずはセイボリーなどからスタートしスイーツ&スイーツは薔薇とお花で美味しくうっとりでした(*^ω^*)大コマのゼリー2種から時計回りにゼリー2種エクレアローズアイスマンゴームースティラミスローズマカロンローズムースサー
WestLondonおしゃべりCooking週間ジャーニーさんにレシピを掲載頂いてからお問い合わせがたくさんで嬉しいです常連マダムからもう予約取りにくいですねと、言われましたが安心してください!一度来られた方から優先に新規のレッスン入り次第、ご連絡しますやりたいメニューがあったら、リクエストしておいてくださいねご新規の方、満席でもレッスンに興味を持ってくださったら、とりあえずご連絡くださいまたまた新しくレッスン追加になったらご連絡しますよさて、本日はこれは、レストランでしか
椿山荘のル・ジャルダンに行きました🍀イル・テアトロ以外のレストランは初めて目的は桜のアフタヌーンティー🌸先日キワコさんから椿山荘の桜スコーンを戴いてから無性にアフタヌーンティーしたいでも・・・自由が丘のセント・クリストファーは閉店調べていたら椿山荘のアフタヌーンティーの本・発見キワコさんがプレゼント🎁してくれましたいつも有難うキワコさんその本を眺めているとワクワクドキドキが止まらない綺麗で可愛らしくて美味しそうで芸術そのものあの芸術作品がお手頃なお値段でし
いつもご覧くださいましてありがとうございます。smiletableです。本日はワイン通の友人ご夫妻がおいしいワインを持って遊びにいらしてくださったので、ワインが主役になるおつまみメニューでおもてなしです。今回のキッシュはそら豆をたっぷりと入れて春色に定番のサーモンムースとアンチョビポテト。そして前日仕込みしすぎて、当日ヒマというまさかの事態で予定外に作った、かぶといよかんのマリネ。前菜4品を大きめプレートに盛り合わせにしました。豪華に見えるし、運ぶの楽チンでグッドアイ
WestLondonおしゃべりCooking新メニュー✨ChickenDivan始まりました一応フレンチなんですが、チキンとお野菜たっぷりチーズどっぷり🧀超簡単メニューです私の娘の提案で少しだけカレーパウダーを使用したので子供ちゃんには大人気のはずですお肉とお野菜を煮込んだスープがもったいないので、今回はそれを使ってサイドメニューのリゾットも作りますスターターはサーモンムース贅沢にスモークサーモンでムースを巻いてます是非、新メニューも試しに来てくださいな
今日のもなたん地方は晴れ。でも、空気が冷たい寒い日でしたお家の中にいても、廊下はとっても寒いですなので、最近のもなたんは・・・リビングから廊下ギリギリまでは行ってもそこから先は全く出ません寒さにも弱いもなたんなのでした数日前に今年も無事にもなたんのお雛様を出しましたまた1年、健やかに過ごせますように当の本人は、全く興味が無いらしく・・・スヤスヤ寝ておりますが・・・毎日寒いので添い寝は暖かくて良いみたいですね(笑)ママがお風呂に入っている間、さみしくない様にお供を置いてから
昨夜は本当に楽しいフォンデューパーティーでしたフォンデュというとチーズフォンデュを思い浮かべる方が多いと思いますがフォンデュにはチーズフォンデュだけでなくブイヨンフォンデュ、ワインフォンデュ、オイルフォンデュ…いろいろなフォンデュがあるんです日本の鍋料理のようなものでドイツでは気軽なフォンデュはとてもポピュラーなおもてなしです。昨夜はオイルフォンデュお肉や海老いろんなお野菜をオイルで揚げていただきます。フォンデュの時にはフォンデュ用のこんなお皿を使います。実はこのお皿は
年明け、早速帝国ホテルにてアフタヌーンティーを楽しんでまいりましたメンバーは、お友達のMarilleさん(お写真向かって左)と、元生徒様で、現在は法人を立ち上げ、お花以外にもあらゆる分野で大成功されていらっしゃる実業家Yukariちゃん(向かって右)です17階にある「インペリアルラウンジアクア」のゆったり落ち着いた窓側ソファー席でインペリアルラウンジアクアHPhttp://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/im
少し前になりますが☆ひかり☆さんと、ホテル椿山荘東京にて、アフタヌーンティーを楽しんでまいりました椿山荘東京HPhttps://hotel-chinzanso-tokyo.jp/☆ひかり☆さんは、群馬の生徒様で、現在は、前橋市のご自宅にて、プリザーブドフラワーのお教室「サロン・ド・ムーンライトローズ」を主宰されていらっしゃいます螺旋階段のある素敵なご自宅で、ノーブルでエレガントな作品をお作り頂けますお勉強熱心で素晴らしい先生ですので、ご興味のある方は、是非
こちらはパイ生地の土台にシブーストクリームのみ絞ったものです。りんごは入ってないです焼きごては当ててます。ここにクリーム絞るわけだけれどちゃんと器の形状になっているのでカレー入れたりシチュー入れたり大きさも変えてサーモンムース入れたりといろいろ応用できそうでもやっぱりシブーストペイザンヌのが格段に美味しいからりんご煮は必須!!来月のイルプルは1月一回だけ楽しみ〜
おはようございます朝から寒いですね今日は予定ないので、そろそろ大掃除に備えて普段手抜きになっている場所の掃除をしようと思います!掃除で動いて体を温めるってエコでいいですよね〜◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆昨日の料理教室③の記事です12月に入ったので《クリスマス料理》でした骨つきもも肉のフライドチキンサーモンのムースモンブラン風クリスマスケーキ今年も先生の可愛いクリスマステーブルコーデでした♡クリスマスはローストチキンが多いですが、ハーブを何種類かミックスさせて作った衣のチキン
毎年11月になると本当に慌ただしい。お店のゴルフコンペ開催、無事に終えれた!106の自己ベストを出して3位翌週は21周年イベント、まさかのセーラー服を着ようという20歳下のスタッフにのせられ着てしまったよ(笑)アラフォーセーラー服、めちゃくちゃ笑われました!この時はまだ34万円を落としたーって言ってたなー。酒代を自分が酔って落としたらあかんからって戸棚に隠したのにイベント最終日に母が見つけるという。1割渡しました警察にも謝らないと…。疲れてると記憶も曖昧ですね、これを戒めに気