サーモンソテー

おはようございます。今朝の岐阜美山は曇り。－３℃でしたがまだ寒波は来ていないようです。最近不思議なことが。半月ほど前に道路の向いのカミさんの駐車場の後ろになにやら白いものが。見てみたら男性の下着のシャツでした。穴も空いていたのでそのまま拾ってゴミ箱へ。そのときはまだなにも思うことはありませんでした。ところが…一昨日カミさんが帰って来てわたしが荷物を運ぶために車のところまで行くと前と同じ場所になにやらグレーのものが。え？ブラ？クレーのスポーツブラでした。それも新品で

乾燥が続きますなぁ～手のお手入れが欠かせません！もう22日間も降ってないとか・・しかし、週末は東京も雨予報。潤ってくれ～！美味しそうなサーモンが売っていたんでサーモンソテーにしてみました。塩コショウして小麦粉まぶしてバターで焼きましたサンクゼールのタルタルソースサーモン×タルタルが美味しい。ごちそうさまでした。StayMusic!TERRY335YouTubePlaylist

良い三連休を過ごされていますか？今日は、明日からの連休明けのお弁当などに備えて、台所で黙々、料理作りに励んでおります・・・（笑）小学校は明日からもう早速「給食」ですけど（やった～）まだ、子供の夕方からの習い事のあとの、今夜の食事もありますし、連休があけると、男子弁当、本格再開ですし何より、自分の仕事も再開ですしねとりあえず、冷蔵庫に残っている食材を、空いている時間に、ドンドン、調理だけしておこうと思いまして、あまり、脈略なかったりするのですが、文字通り、「料理作り

お天気の月曜日気温は昨日とほぼ変わらない予報です昨日はダーリンとお家でダラダラと過ごしてしまったので、あまり外の気温がわからず終わってしまいましたでも、お天気という事で気持ちよく過ごせるかな？！今日からまた1週間のスタートですが年末休みに入るのでフルで1週間、お仕事の方は少ないのかな？我が家はダーリンが28日の水曜日で仕事納め子供達は29日の木曜日で仕事納め来年はダーリンはいつからなのか聞いていませんが子供達は4日からお仕事のようですほんの5日間のお休みだけど2人とも予定はパ

今日は日曜の段階ではノーマネーデーにできそうだったんだけど、無理でした！なぜなら今日の晩御飯はシチューになったから！献立はシチューとサーモンソテー、そして昨日買ったカキフライ。昨日タルタルソースがなくて食べなかった！油が回るという心配よりタルタルソースがなきゃイヤって方が優った。そーしーてー、いまどこまで進んでるかというと…子供達が塾へ行き（次男なんて放っておいてもさっさと行く、なのになんで中学では不登校支援の学級なんだろ）、お風呂のお水を抜いたらなんか排水が流れにくくて掃除してました。

今日は肉じゃがとサーモンソテー。明日は肉じゃがリメイクのカレー。残るかしら…家事はいつも通り何もしていないので、今から洗濯取り込んだり、洗い物したり、ご飯炊いたり、お風呂の用意したり。次男はまもなく塾。暗くて寒いから休ませてあげたいけど、本人は全くそんな気がないんだな。とりあえず自転車のピカピカ光るやつだけ新しくつけたから。

きょうの旦那のアルバイトは家から結構近くで9時までか。帰ってきてさっと食べられるもの。なんだ？ちなみに昨日はサーモンソテーと焼きそばと焼きナス（どんな取り合わせ…）あーダメだ、やっぱり書くわ。アナログ人。

今日はどんよりした曇り、肌寒いです。12月並みの気温だとか、寒いわけですね。暑くなったり、寒くなったり・・・着るものに悩みます。昨日のアメブロ、システムエラー表示で、下書き保存した記事が編集できない不具合。初めてカスタマーサービスに問合せしました。復旧の報告をスタッフブログで確認くださいと、メールにて返答あり。初めてのことで焦っちゃいました。数時間で復旧したようで良かったです。最近のうちのご飯。【寄せ鍋】今季初の寄せ鍋。温まります。

10月15日土曜日の晩御飯見た目汚い。この器で混ぜるんじゃなかったコンビーフとクリームチーズのディップアボカドとキウイのサラダブロッコリーチーズ焼きサーモンソテーヨーグルトソースヨーグルトソースが少し物足りないって言われた？何か入れ忘れたかな

賞味期限の順で、シーフードの日になりました。サーモンソテー、ケッパーソース蛸といんげん炒め、真鯛のカルパッチョ。サーモンソテーはケッパーと薄口醤油のソースで。ケッパーソースおいしいなあ。クレソンとマッシュルームのオムレツを添えて。きのこの季節になってきました！真鯛のカルパッチョは、かぼす果汁とオリーブオイルと薄口醤油で、大葉とみょうがを散らして。柑橘系、柚子やかぼす、すだちと出始めたかな？これから楽しみ。昨夜は蛸はいんげんと炒めて食べました。イタリアの白ワ

こんばんは。思っていた通り、血糖値が高め～。反省中。今日の夜ごはんは、サーモンソテーカジキマグロ煮サラダオイコスプレーンひきわり納豆冷奴もやしおひたしソイラテでした。味噌汁を作るの忘れてた・・・ご馳走様でした。

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2021年9月12日（月）休日のランチ。厚切りのサーモンを低温調理してみました！塩胡椒、タイム、オリーブオイルでマリネしたあと、40度で30分。そのまま食べるのはちょっと無理かな。温度を上げるべきか、時間をのばすべきか。どなたかご教示くださいませ。今回はフライパンで表面にカリッと焼き目をつけながら火を通しました。食べてみて、やっぱり普通に最初からフライパンで焼いたのとは全然違います。ムラなく均一に火が通り、柔らかくジューシーです。時間や気持ちに

肩凝り首凝り、最近特にひどくて、メンタルも低空飛行中でした。で、今日は整体に行きました。その前後で、ファイテンショップで足底骨(足裏とか)のマッサージ機をやり、光をあてる機械を肩にあてました。この3つで、大分肩がほぐれて良くなり、ちょっと気持ちも上がりました。9月になってから、もらった1ケ月毎日無料券を使って、土曜の娘のそろばんの待ち時間に行ってましたが、日曜日のファイテンショップは大盛況で、こんなにお客さんが訪れているんだ!と新たな発見でした。気になっていた、9月の体験無料期間が

こんばんは。ワンプレートごはんに挑戦してみましたが、失敗の図！センスなし。今日の夜ごはんは、サーモンソテーかつお刺身ピーマンの肉詰め山芋の千切りサラダ黒豆ゼリーオートミールヨーグルトでした。食器を考えてみまする。ご馳走様でした。

昨夜はシーフード料理。サーモンソテーのバターソース、真鯛のカルパッチョ、蛸とそら豆のガーリック炒めサーモンはオリーブ油で焼いて、最後にバターをひとかけ入れ、絡める。残り1本のとうもろこしは、実だけ削って、バター醤油で。プチトマトと。コーンのバター醤油、お弁当に入れてもらったのを思い出す。ごはんの上に乗せて、かき込む。白いごはんにも味がしみて、おいしかったなあそら豆、冷凍してたのを思い出す。蛸とガーリック炒めで。冷凍そら豆だけど、おいしい。色もきれいなまま。真

今朝も雲が多い京都の朝です。冷たいコーンスープと冷奴サーモンソテー今日も美味しく穏やかな朝食の時間でした。

本日も2回目の更新ですこれでちょうど一週間遅れ8月11日木曜日の晩御飯シーフードサラダサーモンのソテーヨーグルトソース盛りつける時、血合いの部分を下向けにした方がよかったね

面倒だけど誰もやってくれないから仕方ない…今から洗い物して、おかず作って、洗濯取り込んで畳みますか。（昨夜の分は無事に洗い直して朝干して、今は2回目のです）晩御飯は鮭のバターソテー、いい加減味噌汁、いい加減カボチャの煮物、アルトバイエルンです。あーどれもめんどくさくないやつ。でもめんどい。ちなみに。さっき銀行に行ってきた。旦那の六月のバイト代、一割は旦那に渡そうかと。んでバイト代はほぼ全額下ろして、万札は塾代の口座に（一万不足）、もう一件下ろした助成金は次男の林間学校代に。そして

サーモンソテーカルディで購入した食べるナッツオイルソースかけてみた美味しかった

夏ごはん。30分ではできなかった。IHクッキングでも暑い。扇風機をキッチンに向けても汗が出る。サーモンソテー、タルタルソース、トマトと桃とモッツァレラ盛合せ、山田さんのピリ辛きゅうり、オクラとサラダセロリの豚バラ巻き。このタルタルソースが食べたくて作ってるかも（笑）茹で玉子ときゅうりの京高瀬とマヨネーズ、かぼす果汁、薄口醤油。いんげんは炒めて。豚バラ巻き巻き野菜。オクラとサラダセロリ？を巻き巻きしました。ネバネバオクラとシャキシャキセロリ、食感が楽しい。どちら

夏ごはん。ささっと作る。なるべく短時間でと毎日思う。サーモンソテー、オクラ鶏もも肉のパリパリ焼きタルタルソースで。お揚げさんときゅうりの和え物、桃と生ハム。サーモンはぱんだが、鶏肉はぱんだ夫の係です。サーモンは中しっとりがいいので火を通し過ぎないようにする。タルタルソースはきゅうりの漬け物入り。サーモンにも、鶏肉にも合うね。お揚げさんをカリカリに焼いて細く切って、きゅうりと合わせて薄口醤油。みょうが乗せて。これだけなのに旨い。新しょうが乗せてもおいしい。残っ

０７/１４/２０２２（木）掃除機こんな大きな掃除機、主人の好みで買いましたが誰が掃除するんかいなあああああコードレスのダイソンもあるしロボットクリーナーもあるんだけれど～～～～重たいし、私はあまり使いたくないなあ休肝日のシニア夫婦の夕ごはんサーモンと芽キャベツ、カリフラワー、マッシュルームのガーリック炒め冷やしたぬき蕎麦

今日も朝から雨だろうと思っていたら降っていなかったのですこれはラッキーと5時半にモコちゃんお散歩行き朝ごはん支度→お弁当作り→後片付け→お義父さんデイサービス支度などして8時半から畑に行きましたしかし焦る気持ち虚しく10時頃から本降りになりました1時間半だけでも仕事できたと気持ちを落ち着かせました一昨日の夕食です＊スパークリングワイン＊ガーリックシュリンプ＊ズッキーニとじゃがいものツナマヨチーズ焼き＊中華風きゅうりの漬物＊トマトバジルパスタフランス産🇫🇷スパ

土曜に買い物メモを書いて行かず、旅行に行ったので、ぱんだ夫にお任せしました。買い物よく食べる材料が買ってありました。サーモンのソテー、アスパラとプチトマト。マッシュルーム、ズッキーニ、ソーセージのオープンオムレツ。炙りたこ薄口醤油。ほっとする味。家に帰ってきたなあ。京都土産、村上重の蔵出し胡瓜のしば漬け。蔵出しはこの時期だけしか売ってないもの。いつもより、サクッとおいしいとぱんだ夫。よかったイタリア、トスカーナの白ワイン暑かったので冷やした白がキリリとおいし

探し物３つ目はすぐに見つかった。iモード占いが←！西側の水場で深く埋もれているっていうからさ…西側の脱衣所のこんもり積んである下にあった。すごない？後二つはiモード占いが指し示すところがピンとこないから、…捨てたか、道で落としたか、なのか？ハゥッんでさー。この後買い物なんだけど、手元には6000円。今日はまだ23日。給料日までまだ2日ある！んーどうする？今日は安安ハンバーグにして、明日がー…魚は高いか。セブンの金のハンバーグ（@397税込）にしようか。でもよく売り切れてるんだよ

サーモンのソテーと茹でたアスパラガスを自家製タルタルソースで。簡単タルタルソースはおいしい。ゆで玉子ときゅうりの漬物でマヨネーズとヨーグルトでさっぱり目に作りました。玉子サンドにしても美味しいかも。大葉でカプレーゼ。久しぶり。大葉なので、さっぱりしてます。爽やか(笑)旬のベビーホタテはアボカドとライスグラタンに。こちらもごはん、アボカド、ベビーホタテ、マヨネーズ、薄口醤油、塩胡椒を混ぜてチーズ乗せて焼くだけ。海老でもサーモンでもおいしいと思います。お揚げさん

5/5/22（木）Spumante￥2.332wine-netsおおはし／アルカンこの日の夕食は、ロシア産解凍白鮭のバターソテー。塩と白胡椒を振って、皮目に小麦粉を叩いて、皮目からバターを溶かしたフライパンで焼きました。サイドメニューは、枝豆ジョニー、茹でたソラマメ、青梗菜を加えた広東風フカヒレスープ。枝豆ジョニー、ゲランドの塩を振って食べると甘みが引き出されて旨い。ワインは、立派なボトルのフランチャコルタを合わせてみました。初めて飲む造り手です。色は微か

お天気は今のところ曇りですが、徐々に晴れてきそうです。お洗濯を目いっぱい干したので、晴れないと困ります。昨日は湿度も高く、蒸し暑くて不快でしたが、今日は過ごしやすい一日になりそうです。先日竹林にある筍直売所に行ってきました。今掘ったばかりのような筍です。糠もつけていただきました。並んでいる中で比較的小さなものを選びましたが、茹でる時にお鍋ギリギリ。入って良かった。【たけのこご飯】米・たけのこ・人参を出汁で炊いて、炊き上がりに別鍋で甘辛

ども^^旦那ちゃんです⭐️昨日は天気はまだ晴れ。でも今週はモヤモヤした天気っぽいからやれる事は早めにやっつけないとだなぁそんな旦那ちゃんがこしらえた夕飯がこちら！⭐️減量メニュー⭐️・サーモンソテー・煮物・里芋・野菜スープにしました^^おばあちゃんみたいな夕飯だなwあ！そうか！おばあちゃん達は「おばあちゃんみたいな夕飯」を好んで食うから極端にデブがいないのか！笑でも旦那ちゃん自身は1kgくらいは痩せたよ。・・でも昨日、ゆで卵がまずかったのか💩が昼間に4回