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この記事を読んで頂きたいのは・現在統合失調症”や”その他精神障害”と闘病中の方！・ケーキが大好きな方・私の経験から自分の闘病に役立てたい方＜この闘病記を書いている動機や背景＞および＜私の統合失調症(主に陰性症状)＞はこちら↓統合失調症パティシエのお菓子作り闘病記「統合失調症の私の病状について」｜パティスリープルスイーブル＠統合失調症パティシエの闘病記この記事を読んで頂きたいのは・現在統合失調症”や”その他精神障害”と闘病中の方！・統合失調症(特に陰性症状)に悩んでいる方
デセール。サヴァラン久しぶりに仙台麩（油麩）を購入しましたので、ひと手間加えたデザートを。ラム酒入りのティーシロップを作り、仙台麩（油麩）にしっかりとしみ込ませて冷やし、表面にアプリコットジャムをハケぬりして、トップにシャンティとセルフィーユを。お手軽サヴァランの完成です。本体が「お麩」なので、通常のサヴァランと比べると生地に引きがありますが、使用しているお麩は「仙台麩（油麩）」。そのため、味は通常のものと比べてもほぼ遜色ない仕上がりに。「お麩」と言
サヴァラン（税込）480円松山市駅の近くにあるフランス菓子店、モンマルトルでサヴァランを買いました。間違いなく本格的なサヴァラン（＝ババ）なのだけど、本来ならラム酒の香りがプンプンしているべきところ、配慮して？意図的にアルコール分を飛ばしたのだろうと想像しました。おちゃけ好きのコロ子には、この点が残念でしたね。モンマルトル松山市花園町4-2
1か月以上前の話ですが、阪急の「フランスフェア」へ行ってきました。今年のテーマは、「フレンチバスク」です。パリエスのガトー・バスク２種。チェリー。ヘーゼルナッツ。サヴァラン。ピエール・オテイザのソシソン、２か月熟成。旦那のお気に入りで、毎年購入しています。チーズ２種。「オッソーイラティー」と「ピレネーブルビー」ピレネーブルビーは、モンス熟成。オッソ
ルシュクリエさん本日のスペシャリテサヴァランを頂きました。ザ・プラン９さん本日結成25周年記念ってことでお祝い便乗ケーキはひたひたラム酒シロップクリームいっぱいサヴァラン♪おいしきし。25年の間に知らない期間があるよね…
本日(土曜)の日替わりメニューとデザートです😋ご来店お待ちしてます🍀🍀
今週は宮城県産のカレイがおすすめです😋
こんばんは。※これはワタシの記録です。退院後初の通院時、白血球が１２０００と爆上りその他の血液検査結果もあまり良くなかった。息苦しいので喋ると呼吸困難っぽくなっていたので『入院しなくて良いですか』と言われた。いやいや、もう入院したくない:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):しこりの圧迫ののせいで咳き込み、呼吸困難っぽくなるんだものそれは入院したってどうしようもないことだもの「帰ります。」。。。と、が先週の話抗生剤を処方され、１週間様子見となりました。１
白石区本通7丁目南にある「ビーネマヤ」さんに行って来ました。2024年5月以来の訪問でしたねぇ＾＾この時はGWに訪問しています。さて今日はまず、知人から「カメラの買い取りやってるよ」とチラシの写真を送ってくれましたそこでもう使用していないデジカメを持って白石ガーデンプレイスへここは地下鉄白石駅があり白石区役所の隣になります左が初めて購入したデジカメ、右は左の画質低下により購入した二代目これもズーム時の画質が低下し現在の三代目を購入しています。
どうしてもサヴァランを食べたかったので作りました。一度にできる最小個数が4つなので、友人に配ることで無駄にすることなく消費しております。サヴァランというのは、ブリオッシュというパンを洋酒のシロップに漬け込んで、アプリコットジャムとかを塗って生クリームを飾ったお菓子です。私はとても硬く焼いたブリオッシュをオレンジジュースと砂糖とラム酒で作ったたっっっぷりのシロップに漬けてから、アプリコットジャムをたっぷり塗って、ラム酒風味のホワイトチョコ生クリームをこれまたたっぷりつけて食べます。（シロッ
初めて見ました〜買ってみました！しっかり、浸かっています。濃厚な感じなんですが、間にあるフレッシュオレンジが、味変になり、スッキリになります。背徳のデザートです。
新宿伊勢丹の地下1階にある、『エディアールベーカリー』さんが、2026/03/21(土)で閉店します正確には、売り場リニューアルに伴い、ベーカリー部門が終了。営業再開後は、紅茶販売のみになるそう。ーーー先日の"ベーカリー特集"で、エディアールさんの【サヴァラン・オ・フリュイ】をご紹介しましたが、そちらも終売、、、またひとつ、名品が姿を消しました😢
おはようございますとりです憧れのサヴァランを食べましたサヴァランはブリオッシュをシロップに付けて、クリーム入れたフランスのお菓子です。実家の母の持っていた料理本(昭和の)に載っていて、どんな味なんだろうとわくわくしながら見た思い出があります。でも身近に売っているところがなかったんですね。なので今までご縁のなかったスイーツです。そんなサヴァランを成城石井で発見したので買ってしまいました。(割り引き大好きです)フレッシュ苺のティーサヴァランという名前です。大きいサイズも売っていま
PâtisserieSatoのサヴァランオショコラエバナーヌ大好きサヴァランシリーズ♡ラム酒ベースのチョコレートシロップに漬け込んだババ生地にトンカとライムが香るキャラメル味のクレーム、バナナソテーとチョコレートのシャンティクリーム。しっかりラム酒が効いていて、ビターなチョコレート風味にトンカとライムがふんわり香るキャラメル風味のクレームにバナナのコクのある甘みがいい♡大満足、美味しかった♡
この記事を読んで頂きたいのは・現在統合失調症”や”その他精神障害”と闘病中の方！・ケーキが大好きな方・私の経験から自分の闘病に役立てたい方＜この闘病記を書いている動機や背景＞および＜私の統合失調症(主に陰性症状)＞はこちら↓統合失調症パティシエのお菓子作り闘病記「統合失調症の私の病状について」｜パティスリープルスイーブル＠統合失調症パティシエの闘病記この記事を読んで頂きたいのは・現在統合失調症”や”その他精神障害”と闘病中の方！・統合失調症(特に陰性症状)に悩んでい
PâtisserieSatoのサヴァランラム酒シロップがしっかり染み込んだババ生地にカスタードクリームとシャンティクリーム。しっかりしたラム酒風味がたまらない♡PâtisserieSatoのサヴァランシリーズは大好きで欠かせないけど。久しぶりに頂いたシンプルなサヴァランの美味しさに心ときめいた、美味しかった♡
この記事を読んで頂きたいのは・現在統合失調症”や”その他精神障害”と闘病中の方！・ケーキが大好きな方・私の経験から自分の闘病に役立てたい方＜この闘病記を書いている動機や背景＞および＜私の統合失調症(主に陰性症状)＞統合失調症パティシエのお菓子作り闘病記「統合失調症の私の病状について」｜パティスリープルスイーブル＠統合失調症パティシエの闘病記この記事を読んで頂きたいのは・現在統合失調症”や”その他精神障害”と闘病中の方！・統合失調症(特に陰性症状)に悩んでいる方・私の経験
写真は『オランダ風・クロケット』オランダで愛されてるソウルフードです❗️長い筒状の形が特徴で本場ではソースではなく、マスタードをつけて食べます😋サクサクの衣の中に牛肉の旨味が溶け込んだ、ビーフ･ブイヨン仕立てのクリーム・コロッケです。豊かなバターの風味とアクセントのナツメグが香ります。ジャガイモは使用していません。今週分は残りわずかです💨本日の日替わりメニューとデザート･メニューは写真にて👀
＼この春スタート！／《基礎から学ぶおうちスイーツ講座・続編》季節が変わっても、お菓子作りはもっと身近に。旬の素材を楽しみながら、気負わず、日常の中で作れるお菓子を。失敗しにくくて、材料は手に入りやすい、でも味はきちんと本格派。お菓子作り初心者さんがおうちで気軽に、「また作りたい」と思えるように考えた《基礎から学ぶおうちスイーツ講座・続編》。2026年3月スタートです🍰「家族に喜んでもらいたい」「大
「Dis-moicequetumanges,jetediraicequetues.」～どんなものを食べているか言ってみたまえ君がどんな人であるかを言い当ててみせよう～フランスの美食家ブリア＝サヴァラン（1755年4月1日-1826年2月2日）によるこの言葉は、TV番組「人生最高レストラン」で使われていますが、最近ますます、その通りだと痛感します！
1週間経つのが本当に早い先週末、出掛けた時に成城石井に寄り道しまして、ネット記事で気になったピスタチオの【バクラヴァ】が欲しかったのですが、残念ながら売り切れで、ウォルナッツはあったので、それを買ってきました。まだ食べていないのですけどねバクラヴァはアラブ地方のお菓子というイメージでしたが、トルコの伝統的なお菓子だそうです。私としては小さめのマーガリン容器くらいのサイズを想像していたのですが、思ったよりも小さくてビックリしました！クッキーなどの焼き洋菓子の棚
PâtisserieSatoのサヴァランオヴァンルージュカシスやオレンジを赤ワインのシロップに入れたババ生地、クレームパティシエール、洋梨のコンポートとアルマニャックの香りのマロンクリーム、洋梨のコンポートにマロンクリームは合うよね♡ババ生地は赤ワイン風味しっかりでカシスとオレンジ風味が爽やか。大好きサヴァランシリーズ、美味しかった♡
週末寒くなりそうですね。地震も気に掛かりますね。～～～～～～～～～～～～～袋の裏にあったアレンジレシピに倣って作ってみました。乾燥マッシュルームとクリームスープの素を使ったリゾットです。ポテトサラダじゃないよ(~o~)Xmasが来るまでに、あのロゼワインも飲み切ってしまいました(~o~)キウイや洋梨のフルーツ漬けにもたっぷり使いました。ボトルを飾っているだけでも楽しい
ナイルレストランのお次は、和光のティーサロンへ。お待ちの２番目。カレーの後にすぐケーキは早いけれど、お茶タイムまでブラブラしていたら入れなくなってしまう。椅子に座って待てたので問題無し。程なく席に着いて、さて何にする？ドリンクメニュー抜粋Ｓ子ちゃんは、サヴァラン。バニラビーンズ入りカスタードクリームとラム酒をたっぷりときかせたケーキ私は、ピエールジョゼフ。コニャックをたっぷりと使用した濃厚な口どけのチョコレートケーキ紅茶は二人ともディンブラ花や果
ある日の夕食後。敷島製パン（パスコ）のサヴァラン・カフェモカです。ラム酒です。ネグリタという、フランス領アンティルで製造され、ボルドーで瓶詰めされたフランスでは代表的なラム酒です。ラム酒をかけて食べました。サヴァランやババ・オ・ラムにラム酒をかけたり、コーヒーにラム酒を入れて飲む飲み方がありますが、その両方を味わえる美味しい食べ方です。
カワモト、a.k.a.オーチャード・二ゴースです。「どんなものを食べているか言ってみたまえ。君がどんな人間であるかを言いあててみせよう。」ブリア=サヴァラン『美味礼讃』はい。焼きうどん食べました。キャベツと玉ねぎと舞茸、ちくわも入れました。あ、あともう一品。玉ねぎとちくわのサラダも。ドレッシング作りました。手前味噌ですが、ヨメも美味しい言うてました。さて、ワタシはどんな人間でしょうか？
こんばんは。※これはワタシの記録です。担当医（ワタシの中の神様）から逆肺のリンパ節が大きくなってきたことを知らされ、見てすぐ分かる新たなリンパ節にあぁ～、しか言葉なし。だからと言って落ち込んではいないし諦めでもない以前、６か月効いた分子標的薬タルセバ（エルロチニブ）をまた服用することになり、また同じく効くとは限らないからこれは賭けだな、と思った。会計も、薬局で薬の受け取りも終わった後仲良くなった夜勤明けのナースとおしゃべり出来てテンションup
こんばんは。※これはワタシの記録です。10/19日採血採尿、胸部腹部CT10/20胸部レントゲン、診察前日の検査結果を見ながら説明を受けました。右肺、原発巣の大きさは変わりなし。左に飛んだものは小さくなってる。けど。（１回目のけど）左肺に、大きくなったリンパ節（ピンク色の部分）分かりやすいようにマーカーで塗ってくれてた。退院してから数日後耳の下が腫れていること、放射線照射をして小さくなった、あのドでかいしこりもまた、復活してきている
