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5月12日(日)その②ノッティングヒルの後は、ナショナルギャラリーにいった妹と合流。『ロンドン旅行5日目☆その①ノッティングヒル』5月12日(日)その①日曜日は路上のパーキングが無料なので、車でロンドン市内まで行きました妹は、ナショナルギャラリーへ。姉と私は、映画『ノッティングヒルの恋…ameblo.jp英国の伝統的なお昼ごはん、サンデーローストを食べに行きました。うわぁーパンが大きい!2人前を頼んで、3人でシェアしました♡ローストビーフ、めっちゃ美味しかったー大きいのは、パン
Jさんが、御ミサにあずかっている間に、自分はサンデーロースト。いつもは家でやるのだが、家人がいないので、きょうはJさんのおうち。ひととおり、家具も調味料も調理器具もそろった、いいおうちだ。トングひとつにしてからが、デザインも機能も優れている。Jさんはまだ若いから、けっこう食べるかなと思って、肉屋でランプを二ポンドほど切ってもらった。あとは香味野菜を買った。肉の塊は常温で香味野菜に漬けておく。Jさんのおうちのオーブンレンジは、いまいち使い方がわからないので、フライパンに大
パタヤからジョムティエンビーチへやってきた朝・・・ฮองกงข้าวมันไก่ตอน「香港カオマンガイトーン」朝から・・・「カオマンガイミックス」今回の「カオマンガイ」率が高い(~_~;)(~_~;)さて、ジョムティエンビーチ沖縄より雰囲気出てるわぁ~~~こんな薄っぺらいビル、大丈夫?やろか?さて、サンデーロースト
こんにちはあっという間にイースターホリデーも終わってしまいましたね。日本では、桜が満開とのことで、日本の友達から満開の桜の写真が送られてきます(実は、毎年楽しみにしてる)昨日の日曜日は、夫と夫の友人とパブへランチに行って来ました。私は、SundayRoastいや~、すごいボリューム満点でも美味しかった~ランチ後は、家へ戻り少し食休みをして、夕方から夫といつも行く公園へウォーキングへいや~、さすがにあれだけ食べたのだから、少しは動かなく
UKWalkerコラム更新しました。サンドイッチのお話し~ローストビーフと飴色玉ねぎサンドイッチ~残ったローストビーフで作るおしゃれなサンドイッチサンデーローストのリメイクイギリスで日曜日に食べる「サンデーロースト」は、今でも現地で愛されている食文化である。ukwalker.jpイギリスの日曜日の習慣サンデーロースト。家族が集まり楽しく集う時間です。子供達が巣立った後もサンデーローストの習慣は守っていきたいと思うので、予定がなければ毎週日曜日に作っています。子供達のいる時
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」イースターの昨日は豚肩ロースのブロックを使い、イースターサンデーローストの晩御飯でした。このローストポーク、料理代行でもちょくちょく作るんですが、必ずリピートリクエストのあるお料理です。オススメは断然豚肩ロースですが、輸入豚でもロースでも、観音開きしてバターやハーブ、ニンニクや塩こしょうを巻いて焼くので、お肉が実にヤワヤワで美味し
みなさまおはようございまそ。久しぶりに丸鷄手に入ってサンデーローストd( ̄ ̄)…………にゃんこ耳でつ。都会と違って、なかなか丸鷄が手に入らないんですが、割りと高級めなスーパーに置いてあるのを知って、土曜日に買いに行きましたで、日曜日の昨日、ローストチキンローストポテト、家庭菜園のにんじん、アスパラ菜、螺髪(ロマネスコ)、マッシュルーム🍄デザートは、アップルクランブルとカスタードクランブルがサクサク昨晩、モンちゃんにも骨まわりのお肉をおすそ分けしたのですが、2人には
今日はイギリスで母の日でした朝、先ずは長男が学校で作ってきたカードをありがとう次男も同じく学校で作ってきたカードをこれセロリをスタンプにして作ったんだそうちゃんとメッセージも書けるようになってる三男もプリスクールで作ったよう嬉しいですねありがとうこれの他にPTAのイベントで母の日のプレゼントを購入出来て、二人それぞれポットに入った青い花をプレゼントしてくれましたどこに植えようかなそしてランチは、こちら今回もビュッフェスタイルで。一応ボーイズには別にローストポーク、大人はロ
先日村に唯一ある小さなグローサリーショップ兼郵便局に行った時に旦那が見つけたもの。ここのチキン、職場でも使ってる美味しいやつらしい。2.4kgで£27.5と、チキンにしては中々のお値段。https://angelcottageorganics.co.uk/AngelCottageOrganicsangelcottageorganics.co.uk今日サンデーローストで作ってくれましたいつもは色んな野菜を下に敷くんですが、今日はレモン、ガーリック、ローズマリーで。首のところナイ
みなさまおはようございまそ。とりあえず、今病院w…………にゃんこ耳でつ。花粉症かインフルエンザかわからんつーのに、昨日は宿六がどうしてもお友達を呼びたいと駄々をこねましてインフルエンザだったら知らんぞと念押ししておきましたワシの責任じゃ、ねーからねオマエが大丈夫だから呼ぶと言ったんだたぶん、英語で会話したいんだろうけど、ワタクシの体調は南岸低気圧もあって最悪でどうして、自分の楽しみを優先するのかわからん夕方から寝込んで、晩ごはんは食べるどころか作るのもパスした( ̄▽ ̄)自分
前日は居酒屋やってました。エリオットゆかり『国際交流パーティー・居酒屋ゆかり』先日は私の昔からのお友達の日本人とイタリア人男性カップルと、去年英国フェアで同じ招聘者として呼んでいただいていたマリアナとパートナーの男性、私と主人という日本…ameblo.jp翌朝、泊まりのカップルと一緒にバースの街を散策。そこで見かけた奇妙な光景。笑白鳥が水辺から脱走したようで、街中を散歩・・・笑いながら写真を撮っている人がいっぱいだったのですが、真面目に、白鳥さんみんなのところに戻れるの
旅から戻り、サンデーローストをしました。(今週ではありません。なかなか記事が追いつかずごめんなさい。)日曜日にお肉をローストし、サイドディッシュも作りワンプレートに盛り付けるのがサンデーロースト。メインのお肉はチキン、ポーク、ビーフ、ラムを週替わりで選んで焼きます。イギリスに来てから、用事がなければ毎週日曜日に作っています。下準備や段取りも慣れてきて、今では得意料理の一つになりました。昔は子供達も一緒に家族4人で日曜日の食卓を囲んだものですが、今は二人ともロンドンなので夫婦二人
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」先週、高価ないただきものをしました。ラムシャンク!シャンクとはすねのことで、羊の子供ラムとは言え、大きな骨付きのお肉を2本頂戴したんです。昨日はそれを使い、何年振りかに旦那と私のスイートメモリー料理を作りました。ミンティーラムシャンク先日定期さん宅のお嬢さんの中学受験がありました。その直前の料理
今年はもっと人生を楽しもうと、1月の日曜日はパブ巡りをしてドリンクを楽しむという細やかな目標を立てておりました(笑)。今回は、所用で思いの外時間を要してしまい、空腹が絶頂に。折角だから、日曜日にだけ提供されるサンデーローストを戴く事にしました。サンデーローストを楽しむ方々で賑わうパブです。お肉は、ポーク、ビーフ、ラム、チキンから選ぶことが出来て、添え物の野菜(ローストポテト、キャロット、その他野菜)、ヨークシャープディング(シュークリームの皮の部分だけのイメージ)は全く同じです。私はラム
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」料理代行でも時々ローストポークのリクエストを受けますが、適当なお肉を探すのに皆さん苦労されるみたいです。時には指定した重さのお肉が見つけられなくて、小さいの2つを準備していただくこともあります。それをつなぎ合わせてタコ糸でしばり、大きい塊にしてローストする私。日曜が来る度大きな肉の塊を焼くのが習慣のイギリスと違い、日本ではお肉をオー
今日は2日目🇬🇧朝のお散歩へ🐕🦺自然豊かで閑静な住宅街🏠日本とは違う煉瓦造りの家々🧱もうそれだけで海外に来ました〜ってワクワクしてしまう😆お昼はレストランへ連れて行ってくれて、サンデーローストをご馳走になりました😋凄いボリューム😳食べきれなくて手伝ってもらいました。レストランはクリスマスの飾り付けが沢山あってステキ🎄その後、市街地に寄ってクリスマスマーケットなんかをチラッと見て帰宅しました。また今度ゆっくり来ようね🪅夜は一緒にクリスマスツリーを立てて飾り付け🎄わたしと飾
2週連続、今週も、ビッキーと一緒にベルグラビアの人気パブレストランを尋ねました。お目当ては、もちろんサンデーロースト。ベルグレービアで予約のなかなか取れない、有名パブレストラン、スターターバン。席に案内されると、予約名が入った紙が置いてあります。こじんまりとした店なので、あっという間に満席に。2時間まで。私は、ローストポーク。友人はベジタリアンメニュー。ローストポークの下には、ローストキャロットやローストパスニップなど野菜がたくさん。英国料理がおいし
親友のビッキーちゃんと、時々英国名物料理サンデーローストを、食べに行く。サンデーローストなので、日曜日食べるイギリス料理です。本来は、家庭のお父さんが日曜日になるとチキンを丸ごとオーブンで焼いて、家族やゲストやらと、一緒に食べるのが伝統。ヨークシャープディング、ロースト野菜、グレービーソースを添えて頂くので、バランスもいいし、なんといっても美味しい!私は日本で作っていたときは、ジェイミーオリバーのレシピが、簡単で、美味しかった〜さて、ビッキーは、昔に離婚してるし、私は
ロンドン旅行の続きになります。Day5この日はいよいよ旅の最大の目的である、⚽️プレミアリーグの試合観戦です。チェルシーFC🆚リバプールFC私もこれが初めてのプレミア現地観戦です。が、その前に、ビッグランチを済ませてから…と言うのも、せっかくイギリスに来たのに、いわゆるイギリス料理🇬🇧をあまり食べていなかったので、日曜日であるこの日にサンデーローストを食べよう、と。旅行初日の昼に食べたフィッシュ&チップスの油?のせいか、胃がもたれてしまい、その後は頻繁にアジア系ご飯をチョイスして
ローストディナーを作りました。メインのお肉はポークです。イギリス料理の中でもロースト料理は一番好きかも。グルテンフリーのグレービーソースとスタッフィングミックスを使ったので、セリアック病でグルテンフリーの生活を強いられている夫も含め、家族みんなで美味しく頂きました。
旦那が来週水曜日(通常休み)に働かなくては行けなくなり、代わりに今週の日曜日休んでいいよと急に言われました。久しぶりにサンデーローストを食べに。ボーイズは大好きフィッシュ&チップス。私と旦那はローストビーフ。が、メニューにはミディアムレアと書かれてたのに明らかにウェルダンが来た。しかも旦那のは分厚くて切れないくらい。いつもは送り返したりしないのですが、メニューに書いてたものと違うし(これで£20だし)、野菜はそのままでいいので肉だけ変えてもらいました。ここは前に何回か来てるのですが
こんにちは〜昨日のお出かけ宣言は、彼ママハウスに行く用事でしたというのも、彼弟(三男)が来週の水曜日で29?才の誕生日を迎えます三男もその彼女も多忙なので、皆で集まる機会が取れなさそうだからということで昨日集まりましたサンデーロースト白ワインをお供にお肉めちゃくちゃ美味しかったです。グレービーソースと、アップルジャムを付けて食べた。ベイクドポテトとコロッケも美味しい。ただヨークシャープディングは、…なんだこれ?といった感じもうちょっとお野菜が欲しかったなブロッ
ノスウェスダー。こんばんは。仕事を終えて、帰宅すると、主人が何やら真剣な面持ちで仕分け作業してました。ジャジャーン大量に届いたJJ🐶のウェットフード(パウチ)最近、JJ🐶が偏食気味なので、主人が色々調べて、購入したようです。それにしても、種類が豊富サンデーディナーなんて、あるんですね。さすが、イギリス🇬🇧(笑)気になったので、サンデーじゃないけど、早速、JJ🐶に実食してもらいました人参🥕とじゃがいも🥔そして、グレイビーソース感想は聞けませんが…ガツガツ食べてたので、美味し
さて今日の院長のフォーマルディナーは、SundayRoastでございます。ロイヤルホストでイギリスを感じる晩飯といいますか・・・(笑)。今回合わせますのは、なんとスコットランドで作られたPUNKIPAであります。RoastBeefにはgravyをぶっかけていただきます。一応イギリスらしいMeatpieもついています。・・・おお、そういえばYorkshirepuddingがついていませんでした。まあ日本ですし、別についていなくてもよいのです。旨
イギリスの日曜日の素敵な食習慣サンデーロースト。毎週地道に作っていますが、基本お肉が違うだけで、見た目がほぼ一緒なので(爆笑)写真もなんか似たり寄ったり・・・わざわざブログにアップするのもどうなのか?と思っていましたが、久しぶりに紹介させてください!前回紹介した国際交流ホームパーティーの時に持ってきてくださった家庭菜園で育ててらっしゃるオーガニック野菜。これがもう、見ているだけで元気をもらえるすごいオーラのあるお野菜でして・・・(笑)自給自足を目指しているそうで、いろいろな野菜を持
こんにちは相変わらず30℃以上の日が続きます土曜の夜は近所に住む夫の同僚が歩いて行けるミシェランの店に行こうと誘ってくれた行ってみたら今山製麺所だった😃『クセになってる坦々麺今山製麺所へ行こう!』안녕하세요〜🤗土曜日です夫が起きるとすぐに「今日は坦々麺食べたい!」ですとっていうかいつも言ってるあのクセになる坦々麺家からビルが見えるので見るたびにあ…ameblo.jp久しぶりに食べた坦々麺ピリピリとくる刺激がたまらない😊ぶれない美味しさです
いつも日本食ばかりで、イギリスのご飯を食べたことない娘にせっかくイギリスにいるのであればサンデーローストを食べに行こうということになり、ブリクストンのThelaundryへ行きました。この記事を参考にしていますhttps://cuisine-kingdom.com/laundry/ブリクストン初めて行きましたが、東京の下町のような感じで、色々な民族の方がいました。お店はこんな感じかなり混んでいて、最初は巨大3人が入るにはかなり狭いテーブルに案内されましたが、他のテーブルが空いたのでそ
ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」牛、豚にかかわらず、ローストに適した大きな肉のブロックってのは、日本ではコストコにでも行かない限り、一般スーパーではなかなか手に入りません。以前スーパーの開店セール広告で、国産牛ももブロックが破格の単価を付けていたので、喜んでて買いに行ったら、最大サイズでも500g以下でした。フライパン低温調理ローストビーフには、このサイズが限界か!?
本日、誕生日を迎えましたメッセージやたくさんの温かいお祝いのメッセージを頂きありがとうございます。昨日私の行きたいところ!自分で予約友人たちとイギリス🇬🇧らしくサンデーローストでお祝いをしました。ひとつ年を重ね何歳になってもお祝いの言葉をいただくのは嬉しいです55歳=GoGo(友人からのメッセージ)公私ともに縁をいただいているみなさま暖かく見守ってくださっているみなさま本当にありがとうございます!これからもどうぞよろしくお願い申し
今日は、ロンドン中のロンドンの象徴的な街、ピカデリーサーカスへ。日本で言うと渋谷のスクランブル交差点のような感覚なのでしょうか?日曜日なので、人が多い。ほぼほぼ観光客だ。少し買い物して、今もロンドン在住の友人と落ち合い、アフタヌーンティーへ。時期的にウィンブルドン仕様のコンセプト。ケーキの上にテニスボール🎾のデザインのチョコレートが、可愛い。ムスメっちが2歳の頃に行っていた幼稚園の幼馴染みだ。当然2人の会話はネイティブ発音。コロナがあったので、約4年ぶりの再会になるかな?2人とも