サンセール

静岡に行っていた、旦那さんのお土産たくさんありがとう大大大好きな、鈴廣さんのかまぼこ～（前回の記事↓）今回は、行き先が小田原ではなかったので、お土産屋さんに置いてあった「謹上」を買ってきてくれましたかまぼこは、あっちゃんも大好き「おおお。。。美味しいっ」感激していただきました他に、イカとタラも用意しました塩と酒に漬けておき、フライパンで焼いただけ手抜きじゃないの。美味しいワインと合わせるときは、下手に味付けしないほうがいいの（←悟）いただきま～すワインは

今回は、鶏のシェリービネガー焼きを作ります塩、こしょう、シェリービネガー、オイル、はちみつを合わせた漬けダレに一晩漬けておき、200℃のオーブンで15～20分焼くだけ以前↓もも肉で作ってみて、美味しかったので。。。今回は肩肉で、バルサミコ酢のかわりにシェリービネガーで作ってみました味はよかったけれど、少しパサついた仕上がりになってしまいましたやっぱり、塊肉でないと、肉汁が流れてしまうみたいワインは、サンセールグレープフルーツのような柑橘系のフルーティーさとほろ苦さに、は

LEPARADISSancerre2013DomaineVacheron🥂完全なビオディナミを実践するサンセールの名門✨豊富なミネラル感と上品な果実味。🍷YouTubeチャンネル登録お願いします♡GrecefleThreadグレイスフルスレッドGracefulThread｜グレイスフルスレッド――ワインを通じて、人生に寄り添う幸せのひとときを。このチャンネルでは、「ワインって難しそう…」「自分に合うワインがわからない…」そんな方にも安心して楽し

ユベール・ブロシャールサンセールレ・トロワ・コトーテール・ド・カイヨット2023年1900年にブロシャール家がシャヴィニョール村に設立したワイナリー。2022年にシャンパーニュのボランジェ・グループが購入、同じグループのメゾン・ラングロワがサポートし、新たな体制となっているφ(．．)このサンセールは、シャヴィニョールのコトーと呼ばれる斜度25％の3つの区画のソーヴィニヨン・ブランを使用。ステンレスタンクとアンフォラ、バリックを併用し醸造。グレープフルーツ、リンゴ、チョーク、硬水

私の大好きなワインを造られているドメーヌ・ラポルトの現当主ムッシュジャン・マリー・ブルジョワに会えましたーーーーーーー🩷🩷🩷18時からコース料理のご予約があるため強行スケジュールだったのですが行ってよかった😭💕✨かれこれ10年近く飲み続けている大好きなワインでもちろん269でも大切にご提供しているワイン。飲み続けてきたからこそ改めてテロワールの詳細を聞かせてもらえるのが本当に楽しく、改めて勉強になりました。畑を始めたからこそ深く納得できることもあって思想・哲学＝Phil

パスカル・エ・ニコラ・ルヴェルディサンセールテール・ド・マンブレイ2023年サンセールのシュリー・アン・ヴォー村、マンブレイという集落にあるワイナリー。16世紀末からこの地に住む家系で、本格的なワイン造りは1950年代から。サンセールの町が見える小高い丘に畑を所有している。かつてはパスカルとニコラの兄弟で運営していたが、2007年にニコラが不慮の事故で急逝。現在は、パスカルと、ニコラの妻ソフィー、息子のヴィクトールが運営。これはマンブレイの丘の複数区画(テール・ブランシュ、キン

昨日の出演報告です以前、jami-TVにも出演くださいました優美さんのお店“はなみづき”さんの10周年パーティーで踊らせていただきました♡こちらに出演してくださった優美さん♡リハ中。出演前。なぜか“すしざんまい”ポーズなんと今回は２回出演させていただく事になっており…衣装チェンジ！忙しい優美さんを確保して…無理矢理⁉︎記念撮影！ありがとうございます凄い人数のお客様が集まって、歌あり踊りあり笑いありの楽しいパーティーでした帰り際、お客様から声をかけていただいたのですが、私

1/27/26（火）Blanc2026年普通に『あるあるBOX』6本セット￥25,300あるこほりっく・あるまじろ／ディオニーまだブログの記事を書いていないワインが3本あるのですが、あるあるボックスのワインをまた開けてしまったので、順番が逆になってしまいますが、そちらの記事を先に書きます。この日の夕食のメインはうるめいわしの香草パン粉焼き。こちらのレシピで。表面サクサク、中はしっとり！「アジの香草パン粉焼き」レシピ｜料理通信おかずにもつまみにもなる「アジの香草パン粉焼き

今年最後のブログは月島の「焼鶏ばんちょう」。2024年6月のオープンの比較的新しいお店。昨日のブログの「ラヴィーニャ」の後に行きました。2次会というよりは「ラヴィーニャ」がアペロで、こちらがメイン。まずは大根の漬物。千枚漬けの様な味でした。いただいたのは「焼鶏おすすめ六本」(税込3,250円)。名物骨抜き手羽手羽とは思えない食べやすさと食べ応え。ささみ（三味）だき身ももねぎまこの後、白レバでしたが写真を撮り忘れ。ちょうちんつくね「ちょうちんつくね」というのは登録

気持ち良いお天気でしたお散歩久しぶりに缶コーヒーを飲んでみた(^^)動いている方が腕の痛みや怠さがマシなので動いてます腕は、日毎に、出来ることが増えて少ししんどいけれど両手で顔を洗ってみたり右手でご飯を食べてみたり窓拭きにチャレンジしてみたりすぐに疲れて、左手を使ってしまうのですが少しづつ…先日の歯茎の腫れが引かずに再度、歯科に行きましたすると院長が1分も診察せず「もう、抜くかぁ～」と歯を抜く提案をしてきて(ﾟдﾟ)！びっくりしてしまってそんな簡単にする

先日の日曜日数カ月ぶりに会った友人とランチ。福山の洋食レストランサンセールいくつかの洋食セットがあるんですが、私は和風ハンバーグと貝柱のフライ大人気店で、11時30分開店ですが、開店前から「本日は、予約で満席です」のお知らせが店頭に張り出してました。良かった〜予約できてて。小さなお子さんから、若者、かなり年配の方など客層も幅広く、店内は落ち着いた雰囲気食後のドリンクもついてまして、また、リピートしたいと思うお店でした！洋食レストランサンセール福山駅の洋食、洋食

🇫🇷サンセール大好きです❤️明日は、粉物料理？たこ焼きお好み焼き他には…？ラララ〜❤️生放送でお送りします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分ゆっくりと…♪じっくりと…♪お聴きください♪

天ぷらには、サンセールが合うのですが…今宵は…ないわよ〜冷酒も、少し！？いただきましょう🇧🇪ラララ〜❤️生放送でお送りします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分ゆっくりと…♪じっくりと…♪お聴きください♪

先週、私にとって衝撃的なニュースが飛び込んできました家族との思い出のレストランブロ友の方たちとお食事をしたレストラン葛飾区金町にある老舗レストラン二葉会館サンセールさん先月突然閉店してしまいました💦もう、びっくりです😭どうして〜って感じですプルメリアさんご夫妻とは母が亡くなってからの久しぶりの再会でした事情があるのでしょうがとても残念です

2022/03/30サンセール盛岡ビーフカレー#goobloghttps://blog.goo.ne.jp/naturalist351018/e/0b1dcc71e9705eb6385a80fd311a8d9e

ご訪問有難うございます。↓２つのランキングへ応援クリックをいただけると嬉しいです！今日のひとこと（リアルタイム2025年８月現在）「隣人から差入れ」我が家の左隣の隣人（ご主人は市会議員、奥様は雑誌編集長、黒猫ワルゥの飼い主）から、最近いろいろ心遣いを受けております。７月初めには彼らが留守中の水やりへの御礼品を沢山いただき７月末には彼らの家でディナーに招待され黒猫ワルゥと再会しそしてその後日、奥様が我が家を訪れ家庭菜園の庭で採れたという野菜をこんなに↓

ご訪問有難うございます。↓２つのランキングへ応援クリックをいただけると嬉しいです！フランスの日常生活と仏国内旅行からそれぞれ厳選した自己撮影のオリジナル画像を交互にご紹介しています。現在は外国旅行記事は休止、仏国内の生活・旅行記事のみになります。一時フランス記事を休止し、音楽ブログに移行したこともありフランス生活編ともに、写真枚数が多すぎて記事がかなり遅れ、ご紹介中の記事はコロナ以前の近過去（２０１７年）の写真になりますが、過去に未公開で、時系列に沿ってご紹介しているので

サンセール盛岡レストランカトレア#goobloghttps://blog.goo.ne.jp/naturalist351018/e/f198b8e90abbd86475200e183d38fc52

いいですね❤️白がお好きとのこと❤️こちらは、ギフト用です❤️サンセールです❤️❤️❤️❤️❤️生放送でお送りします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分パーソナリティ工藤紀誉美

大好きです❤️サンセールしっかり冷やすキンキンに冷やすラララ〜❤️🇫🇷ラララ〜❤️7月10日㈭腕振り2分間腕6分間ゆるジャンプ1分間脚3分間ウォーキング76分間ラララ〜💃生放送でお送りします♪FMアップルウェーブ78.8MHz📻『クラシックtoitoitoi』毎週土曜日11時〜11時30分パーソナリティ工藤紀誉美

ジェラール・ミレサンセールシェーヌ・マルシャン2017年サンセールのブエ村で5世代続く蔵元。メヌトゥー・サロンも含め25haの畑を所有。環境への取り組みにも励んでおり2020年にHVE(HauteValeurEnvironnemental)高環境価値農業認証レベル3を取得している。これはカイヨット土壌のSB。ラベルのツル状の化石も散らばる。4日間低温静置後プレス。その後600Lの樽用い天然酵母で発酵。同じ樽で12ヶ月、ステンレスタンクに移され6ヶ月間熟成しリリース

盛岡市志家町サンセール盛岡レストランカトレア#goobloghttps://blog.goo.ne.jp/naturalist351018/e/7ac9cf53072db2ee1cf23eebfb9383f8

ラポルトサンセールル・グラン・オショワ2022年サンセールの町の北側、東の玄関口となるサン・サトゥールにある、1850年から続く老舗ワイナリー。1986年から同じサンセールのアンリ・ブルジョワが所有。ロショワの区画は周囲を木とロワール川に囲まれ完全に独立しているシレックス土壌の畑。南東向きの畑で、古樹の植えられた2.5haの畑は20年以上有機栽培されている。手摘みで収穫後、低温でデブルバージュ。木樽とステンレスタンク半々で発酵、その内40%は木樽、10％はアンフォラを使用し11

父の日に合わせて用意してくれた、サンセールドメーヌ・エティエンヌ・ドールニー・サンセール・ブランサンセールは、ホタテや白身魚、チキン、マッシュルームなどを使ったクリーム煮やコロッケ、キッシュ、グラタン。。。と相性が良いので、１日目は、ホタテとタラのクリーム煮にして↓２日目はクリームコロッケにしようと思っていたのですが、旦那さんがこちら↓をいただいてきてくれたので。。。急きょ、チーズフォンデュに変更最近お気に入りの「九州赤どり」酒と塩に一晩つけておき、アルミホイルに包んでオーブ

父の日この時期には、暑さと湿気から、爽やかな白ワインが飲みたくなるようで、今年もサンセールを用意してくれましたドメーヌ・エティエンヌ・ドールニー・サンセール・ブランサンセールと言えば、私の中のイメージは「パスカル・ジョリヴェ」さん↓パスカル・ジョリヴェさんは、ハーブや柑橘がキリっと効いた、スッキリ爽やかな感じこちらのドメーヌ・エティエンヌ・ドールニーさんは、ハーブや柑橘の爽やかさもありますが、よりフルーティーで、まろやかさとふくよかさも感じますワインに合わせて、シェーヴル写

表題のお店に初訪問。ビールでスタートの後、グラスのスーパークリング前菜の６種盛り合わせは初鰹のマリネ万願寺唐辛子ソースラタトゥイユズッキーニと豚ミンチのキッシュえびすもち豚のリエットパテドカンパーニュなどグラス白ワインはボルドーとシチリアお店の雰囲気から勝手にあっち系ワインのお店かと想像していたが、そうでは無いみたいオムレツ鶏ミンチのグリーンカレーソースボトル赤ワインはこちら2020年

アンドレ・ヴァタンサンセールロゼムーラン・ベル2023年サンセールの北西ショドゥーにある4世代続く蔵元。14haの畑を40区画に分けて管理しワインを醸造。このロゼは樹齢25年程のピノ・ノワールをファイバータンクで発酵＆熟成。苺キャンディ、チェリー、アセロラ、梅、可愛らしいロゼ。ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン/サンセール・ムーラン・ヴェル・ロゼ[2022]【ロゼ】楽天市場3,861円ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン/サンセール・ルージュ・DD[2022]【

ワインを開けたんだけど・・・・・・コルクがうまく抜けなかったこんなの初めて。（ネガティブ！刺した場所が悪くて、途中で引っこ抜いたら折れちゃった。。。そしたら残りがポトンとボトルの中にこんな状態になりました大好きなサンセールだったのに・・・お料理しながら早く飲みたし！って思っちゃって、焦って開けたのが良くなかったワイン好きとして絶対NGな状態でございます！！！！決してブショネだった訳じゃなく、全て私の責任でございますごめんなさーい。コルクの粉とかワインに落ちて

ドメーヌ・カンタン・フレールコトー・デュ・ジェノワキュヴェ・デュ・シャレ2020年1991年にフランソワとミシェル・カンタン夫婦がフィロキセラ後に放棄されていた畑を購入しスタートした蔵元。サンセールの北東コーヌ・クール・シュル・ロワールにあり、10haの畑で葡萄を栽培しワインを造る。サンセールに隠れたマイナーなアペラシオンであるコトー・デュ・ジェノワでピュアなソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワール、ガメイをリリース。これはステンレスタンク醸造のピノ・ノワール。ラズベリー、チェリー

ミシェル・トマサンセールテール・ブランシュ2020年サンセールの北西シュリー・アン・ヴォーにある蔵元。ワイン評価誌「MILLESIMES」では、サンセール白部門で特別第一級。1970年に現当主ミシェルが継ぎ、1991年からはヴォルネイのベルナール・ロシニョールで修行した息子、ローランが参画。これはステンレスタンクで発酵後樽熟成させたソーヴィニヨン・ブラン。キンメリジャンの牡蛎化石を含んだ泥灰土のテール・ブランシュは、標高の高い区画。グレープフルーツ、白桃、オイル、ナッツ、樽と蜂