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一昨日釣ったサワラは刺身にして、サワラの茶漬けにしましした。釣った日は、サワラの刺身をどんぶりに乗っけてのサワラ茶漬けをしました。緑色の付着はわさびです。こちらの島では、茶漬けはポピュラーです。掛ける出汁は様々で、漬けを茶漬けにしたりするところもあります。手っ取り早く茶漬けの素を使っていただきました。熱いお湯を掛けると、サワラの出汁がしみ出して、物凄く美味しかったです。
こんにちは~(^-^)/念願のチャギントン電車を見に行ってきた、ミッキーです(^-^)v↓めちゃめちゃかわいい~ヽ( ̄▽ ̄)ノ土曜日、夫くんと青春18きっぷを使って、岡山に行ってきました~(*^^*)16日にJRのダイヤ改正があったので、今回は、大阪駅8時♪ちょうどの~♪あずさ新快速に乗って~♪♪♪♪私は、私は、あなたから、旅立ち~ます~(狩人←分かる方は同世代)(*^^*)↓10時43分、5分遅れで岡山駅に到着でーす(^-^)v今回、めちゃめちゃ人が多くて、相生駅の乗り換えが、
こんにちは~(^-^)/今年もサワラ丼食べに行ってきた、ミッキーです(^-^)v↓めちゃめちゃ美味しかったわ~ヽ( ̄▽ ̄)ノ昨年に引き続き、今年も春の青春18きっぷの季節がやって来ましたよ!(≧▽≦)!↓チケットショップで、5枚綴り11400円税込で購入♪今年は親友Aちゃんを誘って、金曜日に今年も青春18きっぷ1回目は、岡山まで行ってきました~(*^▽^*)↓青春18きっぷなら1回2280円税込で、岡山まで往復できて、めちゃめちゃお得~(*^▽^*)(片道1140円)(通常大阪→岡山
今朝は「サワラ丼」でスタートしました。とても甘いサワラで大満足でした。
今朝は「サワラ丼」でスタートでした。雪は大した事無くて一安心ですね。冷え込んではいますが張り切って頑張ります。
もう3か月も経つけど彼がきてた時のブログ書いていきまーす。直島2日目は朝7時ごろ目覚めて雨もあがってて人少なそうやし今の間に写真撮りに行こう!ってことで準備してかぼちゃへ直行。雨は降ってないけどどんよりな空がちょっと残念。カラフルな福笑いみたいなネコ植木鉢兼ゾウこれこれ~よく見るおっちゃんの像。これまた植木鉢のネコ植木鉢ラクダ。顔が蛇みたい。一通り写真撮ってつつじ荘に戻ってからはこじんまりとした食堂でもらってた朝食券を渡し、朝ごはん。wi-fiのステッカーがうどんになって
今日はお仕事を休みました。ヤマダからメッセージもあって、今週中に出動予定だった事と………昨夜、仕事中に左足指に痛みを感じソックスを脱いで見てみると真っ赤になってパンパンに腫れてる。痛いから、右足で歩いていると右足首に激痛が(↑元々、右足は足底筋膜炎が酷くて)まぁ…そんなでお休みっ!!!明日も休みだから!今日はゆっくりと過ごします。そこで…先週の事…諸々を………先週の水曜日!久しぶりに橋を渡って淡路島へ!!淡路島から来られてる患者様で、ジェットスキーや蟹会に誘って下
みなさまおはようございます総務部山中でございます週明けからは【神無月】衣替えの季節ですね食いしん坊の山中にとっては食欲旺盛な秋の到来でございます淡路島で色々な食べ歩きに出かける時山中がペラペラと眺める本はと言えばコレ当館ロビーや様々な観光施設にも置かれておりますのでお手に取っていただいた方も多いかと存じます改めてご紹介させていただきますね牛丼、生しらす、サワラ丼にぬーどるスィーツ以外の4品を網羅している当館でございます夜更けのヒンヤリした空気を感じると
〜お食事処渡舟(淡路島)〜サワラ丼と生しらす丼です。開店直後に伺ったこともあり比較的空いていましたが、開店前は既に少し並んでいました。回転率は割と良いので多少の列ならば並んだ方がいいかもしれません。食べログでの評価が高いなりに美味しいお店で、満足でした。駐車場が狭く分かりにくいので少し注意が必要です。なんと、ゆうじ厩舎では続々と放牧されています。東サラ…。全頭放牧中。夏場の楽しみが…レッドラウダ早く帰って来て…キャロット…。パリンジェネシス。も今回のレースを終えると夏休みとなり
魔法のワンピースの出逢えた後はおススメされたサワラ丼をトロロののったサワラ丼はとっても美味しかったその後はふと目にとまった「愛と希望の鐘」へ淡路島に住んでいても案外観光とかしないものね唄バージョンとカラオケバージョンのボタンがありカラオケは歌う自信がなかったので歌に合わせて鐘を鳴らしてきました楽しかった薔薇のトンネルもありとっても素敵な場所でしたウエルネスパークを後にし西浦の海岸線をドライブしながら北淡のクラフトサーカスへキラキラな海をみながら
サワラは「魚」の「春」と書く鰆。血の気が多く〆ると殺人現場のように血しぶきが舞う。また、足が速い魚なので刺身なんかはトレトレしかできない。一般的には、西京漬け・押し寿司・塩焼きなんかが多い魚ではあるが、こちらではサワラ丼やサワラのヅケ茶漬けが有名である。ただ、個人的には刺身はそんなに美味しいとは思えないので、バーナーで炙ってタタキにします。こだわりの地産地消。米もサワラも自前です。大葉も採れるようになってきたので添えてみました。玉葱はその
どうもお疲れ様です。m(__)m本日の週末練習は丼ラン!そろそろやってるんちゃうん。(*^^*)淡路島に渡って海鮮丼を頂こうかと。お昼到着を目指して9時頃に出発!どんより空がなんか寂しい。曇り空やけど昼過ぎには晴れる予報。(^^)降水確率も20%と低め!(^^)vなのに途中雨に降られ・・・。(^_^;)スピードアップでフェリー乗り場に到着。ちょい濡れ状態ちょっと寒い。f(^_^;明石~
淡路市の『水仙の丘』で満開のラッパ水仙を見た後は、珍しい玉ねぎスイーツのお店、洲本市の『日洋堂』へ。玉ねぎのケーキ『shintama』ゲットさぁ、そろそろ次の目的地へ急ぎますよ~=3=3=3PM3:50『道の駅うずしお』到着。おぉ~っ『大鳴門橋』だ~っ、すぐそこには四国が見えています。じゃなくって…、私が行きたかったのは『渦の道』。ここじゃないんですけど~…っと言う訳で、大急ぎで『大鳴門橋』を渡って…。PM4:30まさかの四国IN徳島県鳴門市の『渦の道』に到着しました
さいたま市浦和駅西口骨盤矯正&整体&ダイエットでキレイと健康をサポートする県庁通り整体院院長の石倉一平です今日もブログへの訪問ありがとうございます2日間にわたって治療の勉強会に参加させていただきました淡路島で合宿を組んで行われたイベントでま〜レベルが高い。というより本物の治療にやっと巡り合えました技術ももちろんですが代表の先生の器がとにかく大きいしっかり取り組んであなたのからだをしっかりサポートさせていただき
先週末もまたまた行ってきました!でも、予報通り朝から北西風が吹き釣りをさせてくれません、、、サビキをしても前週のアジでなくイワシのみ。って事で淡路島観光!伊射奈岐神社へお参りして仲良しのクスノキをさわって、炙りサワラ丼食べて、もう一回釣り再開!、、、グーフー、、、と磯ベラのみ、、、今回は釣りではなく観光ということで!
絶景レストランうずの丘にてランチ☔のため生ウニの入荷がありませんでした…が、サワラ丼にウニしゃぶ、淡路牛どれも美味しくて大満足でしたしゃぶしゃぶ後、ウニ雑炊にしていただきますごちそうさまでした
こんにちは岡山から東京に戻ってきましたあ~疲れたお昼ご飯は吾妻寿司というところのサワラ丼にしてみました美味しそうだったのでサワラがたっぷり柔らかくてしっとりなサワラに薬味がたっぷりなのも嬉しいごちそうさまでしたとりあえず家に着いてホッとしているところです晩御飯は楽しちゃお
昨夜の夏は、肺炎で、子供たちを海やプールに連れて行くことができませんでした。今年こそは、ということで、南あわじへ。今回は、私の両親も一緒に。プールへ。海へ。美味しいもの、食べて。サワラ丼。和会席。アイスクリーム。海鮮丼。夜はホテルの縁日も楽しんで。楽しい夏の始まり、楽しい家族旅行となりました!Relax,Open,Enjoy!!
サワラを炙ってタタキにしました。身が分厚いので重いです。全面炙って氷水に入れて〆ます。その後冷え切ったら水分を落として、ポン酢に生姜とニンニクを入れてタタキでいただきました。昨日は我が家の新玉ネギも使ってサワラ丼にした。片隅に少しサワラの卵を焼いたのをトッピングして、かわゆく?仕上げをしたのであった。その上に掛けるのは、生姜とニンニクを少し入れてポン酢で梳いたものを掛けて、厚い身の
ちょいと淡路島へ明石大橋を渡り~のお昼ご飯はこちら『絶景レストランうずの丘』さんの海鮮うにしゃぶ~ウニ汁?ウニつゆ?にお刺身をしゃぶしゃぶさせて頂きます~白いご飯の上にのせてウニ丼にしたり~残ったウニつゆの中にご飯を入れて雑炊に~笑いが止まらないぐ
昼食は「きとら津名店」で生サワラ丼(1598円)淡路島のサワラ漁は4月末~11月末までサワラはあまりにも足が早いので刺身で食べることは漁師町以外では難しいさっぱりとした中に甘さもあり身は柔らかくとろける旨さ私は春に食べたサワラ丼の方が好きですね(→)たこの天ぷらとたこのカルパッチョまあさんのお土産は「亘」のあなご弁当(1500円)注文を受けてから穴子を炙ってお弁当にしてくれるので少し時間がかかりますご飯にもたっぷりの甘ダレが絡められててめち