サロン絆

今日（3月14日）は「サロン絆」の日。いつもどおり集会室で1時～4時にオープンしています。今月のお菓子は・いちごのケーキ・紅茶のシフォンケーキ・みかんゼリーみかんゼリーは50円、ほかは100円です。いちごのケーキは抹茶のスポンジとプレーンのスポンジの２段重ね。ほんのりとした甘さがちょうどよく美味しかったです。大きな花瓶には春らしい素敵なお花が・・毎月好評でたくさんのお客さんが訪れる「サロン絆」これからも地域のみなさんの交流の場

明日（1月10日）、今年1回めの「サロン絆」がオープンします。１月のお菓子はこちら抹茶のシフォンケーキ、プレーンのシフォンケーキそしてにんじんのケーキの３種類です。にんじんのケーキは中にレーズンも入ったしっとりした食感、甘さ控えめでおいしいですよ。今年もたくさんの方のお越しをお待ちしています。お一人でも気軽にお越しくださいね。

今日（１２月１３日）はサロン絆の日。１時から４時頃まで集会室にてオープンしています。今月のお菓子はイチゴのショートケーキシフォンケーキ（プレーン）です。ショートケーキはスポンジ生地がふっくら。クリームは程よい甘さ。イチゴは大きくてこの時期にしては甘くて美味しかったです。今月はクリスマスツリーも飾ってありました。テーブルにはポインセチア。そしていつものように素敵なお花も。

今日(11月８日（木））は「サロン絆」の日です。１時からなのでさっそく行ってきました。今月のお菓子は・梅ゼリー（５０円）・ココアのシフォンケーキ・りんごのシフォンケーキの３種類です。私は梅ゼリーとりんごのシフォンケーキをいただいきました。梅ゼリーを見ると梅がまるごと入っているのでびっくり。食べてみると甘酸っぱくさっぱりしています。メンバーの方が「梅のシロップ」を作られてその時のシロップをゼリーにして、シロップを作った残りの梅を中に入れ

今日（１０月１１日）は「サロン絆」の日でした。今月のお菓子は・シフォンケーキ（プレーン）・どら焼きでした。こちらのどら焼きは餡も手作り。中を見てみると・・こんなに栗もいっぱい！一つで食べごたえがあり１００円とは思えない美味しさでした。今月も秋を感じさせるお花が飾ってありました。お一人の方も年齢も関係なく気楽に入っておいしいお茶（コーヒー・紅茶）とお菓子をどうぞ。いい気

今日（９月１３日（木））は「サロン絆」の日です。今回は「サロン絆」初のイベントが行われました。津軽三味線の演奏会があったのです。演奏は２時からでしたが、１時半にはほぼ満員。演奏者は徳田さんという方です。津軽じょんがら節をはじめ津軽三味線の有名な曲やみんなが知っているソーラン節、花笠音頭なども演奏されました。また、楽器の説明や三味線の歴史などをわかりやすく説明してくださいました。三味線の演奏は初めて聴きましたがとてもしっかりした大きな音が出るのに驚きま

地震に続き豪雨。この1か月は自然災害で不安な気持ちで過ごされている方も多いと思います。実際に被災された方やそのお身内の方々、心よりお見舞い申し上げます。さて、明日7月12日(木)は「サロン絆」の日です。いつもの「集会室」にて1時から4時までオープンしています。今回のお菓子は「カボチャのシフォンケーキ」と「あんみつ」です。「あんみつ」は明日、作られるということでどんな感じなのかはお楽しみに。飲み物は今月もアイスコーヒー、コーヒー、紅茶です。たく

明日(6月14日(木)）は「サロン絆」の日です。場所：集会室時間：1時～4時くらい今月のお菓子は・プレーンのシフォンケーキ・抹茶のシフォンケーキ・コーヒーゼリー飲み物やお菓子は１つ100円ですが、コーヒーゼリーだけは50円です。きれいなユリの花と一緒に皆様のお越しをお待ちしています。

今日(5月10日)は「サロン絆」の日です。場所：集会室時間：1時～4時今月のお菓子は・よもぎもち・マドレーヌ・シフォンケーキ(ココア)今月より「アイスコーヒー」がメニューに加わります。お菓子は3種類ありますが、おひとり2種類までです。今日も素敵なお花と笑顔で皆様のお越しをお待ちしています。

今日(4月12日(木)はサロン絆の日です。今月のお菓子は・シフォンケーキ(プレーン）・よもぎもちです。シフォンケーキはほんのり甘くてフワフワ。よもぎもちは今朝から作られたそうです。（大変ですね～）近くで犬などが入らないようにされた畑で育ったよもぎを摘みとり入れたのだとか。大きさも予想以上でよもぎの風味としっかり入ったつぶあん・・食べごたえ十分です。今日も素敵なお花とともに皆様のご来場をお待ちしています。

「今日のお客第1号だ～」と1時過ぎに行ったのですが、先に一人お越しになっていて2番目。それから常連さんがぼちぼちとやってこられる中、ゆったりと紅茶とお菓子をいただきました。さて、これが今月のお菓子。昨日お伝えした「イチゴのケーキ」と「ほうじ茶のシフォンケーキ」です。ほうじ茶のシフォンケーキは思っていたのとは少し違ってしっとりしていつもより若干ですが甘め。(私は茶葉が入るともう少しぱさっとした感じになるのではと思っていました）作られた方に「このほうじ茶はケーキ専用」

明日(3月8日(木)）、「サロン絆」が集会室にてオープンします。時間はいつも通りの1時から4時ごろまで。今月のお菓子はほうじ茶のシフォンケーキイチゴのケーキイチゴのケーキはスポンジ生地が抹茶とプレーンを重ねたもの。明日の午前中に仕上げの生クリームとイチゴの飾りをつけて完成させるそうです。楽しみですね。明日は暖かくなるのかな？皆様のお越しをお待ちしています。

明日（2月8日（木））は集会室にて「サロン絆」が開かれます。時間は1時～4時ごろ。今月のお菓子はスフレチーズケーキと紅茶のシフォンケーキです。外は寒いですが部屋の中はいつもあったかく和やかな雰囲気です。暖かい飲み物とおいしいお菓子で楽しいひと時をお過ごしください。皆様のお越しをお待ちしています。

明日1月11日（木）、集会室にて「サロン絆」がオープンします。時間はいつも通り午後1時から4時ごろまで明日のお菓子は「ぜんざい」と「リンゴのシフォンケーキ」です。今日、いつも通りの時間に写真を撮りに伺ったのですが、午前中他の団体さんの利用があり、料理室が使えなかったということでシフォンケーキ作りの真っ最中でした。今日は夜中までかかるかも・・なんておっしゃっていましたが大丈夫？来られるみなさんはお菓子を楽しみにされていますが

場所：集会室時間：1時～4時ごろ今月のお菓子イチゴのロールケーキ、にんじんのシフォンケーキ素敵な生け花やリースの飾りもお楽しみください。たくさんの方々のご来場をお待ちしています。

2時を過ぎると混むので2時前にサロン絆に行っていました。今日は思っていたよりお客さんが少なく、お聞きすると「いつもなら1時過ぎたらお客さんが来られるのに今日は1時半ころからぼちぼちという感じで出足が悪い」ということでした。でも、お目当ての新作「リンゴのシフォンケーキ」はすでに売り切れ。残念・・初めてだったので数を多く作らなかったそうです。栗の入ったどら焼きと紅茶をいただいて帰りました。昨日の写真通り栗がしっかり入っていて甘さもちょうどよくおいしかったです。

明日（１１月９日（木））は「サロン絆」の日です。場所：集会室時間：１時～４時くらいまで今月のお菓子は栗入りのどらやきそして紅茶のシフォンケーキとリンゴのシフォンケーキです。たくさんの方々のご来場をお待ちしています。

明日（１０月１２日（木））は「サロン絆」の日です。場所、時間はいつもと同じ集会室で１時～４時くらいまで。今月のお菓子は「みかんゼリー」と「カボチャのシフォンケーキ」です。素敵な生け花とともにみなさんのご来場をお待ちしています。

明日（９月１４日（木））は「サロン絆」がオープンします。場所：集会室時間：午後１時～４時ごろ今月のお菓子：２種類のシフォンケーキ（プレーンと紅茶）たくさんの方のご来場をお待ちしています。※なお、次回は１０月１２日（木）の予定です。