サルガデロス

昨日のおひとりランチ。鰤カマを食べる予定にしてたんですが…なんか汁食べたいな〜で、作ってたら。豪華な汁が出来上がって立派なランチになっておりました（笑）鰤カマの塩焼き。久しぶりに鰤カマ♪ちょっと小さめではありますが、意外と身が多くてびっくり👀もち麦ごはん。鰤カマにはおむすびじゃなくて普通のごはんな気がして、ふつうのごはん炊きました😊自家製ぬか漬け（水なす、アボカド）アボカドが想像以上に美味しくてびっくり！、水なすは２日くらい漬けてたから色悪くなってましたが、お味はノー問題。

旅先での楽しみの一つそれは歩くことわたしにとっては書く事もそうだけれど歩くことも同じくらい大好き約600kmくらい車で移動してきたのでずっと座っていた体勢から解放されいつもの調子に戻るマストアイテムだし、自分のペースで見たいものを見れるから旅先の景色が一段とこころに入って来る感覚もありますドライブインで美味しい鱒を食べたそして初めてガリシア地方を旅したときの想い出を振り返

日本からスペインに行った時より、帰って来た時の方が時差ボケが酷いです最近、すぐチャッピーに聞いちゃうんで（明らかに違うんじゃない？って思うこともあるけど）今回は納得東から西の移動より、西から東の移動の方が辛いのは人間の体は「遅らせる（夜更かし）」の方が得意で、「早める（早起き）」は苦手ふむふむスペインは夏時間採用しているので、日本との時差は7時間なんだけど…何度かここで書いているように、スペイン時間というのが存在します例えば、ランチは12時ではなく14時夕食は19時ではなく

昨日のオットごはん〜オットは2日連続で鍋のつもりだったみたいだけど、病人のしろやぎはそんな気分じゃないよ（笑）メインをリクエストして作ってもらいました😊Saludo!!!!!!(かんぱーいっ！！)いつものグラスじゃつまらんのんで、リーデルのグラスにお茶入れてもらいましたよ😁オットは久しぶりにセイズファームのシードラ開けてました😁紫芋のポタージュ。一口サイズでちょろっと♪白菜とりんごのコールスロー。お鍋にするのに充分すぎる白菜を買って来てたんで（ーー；）水々しい白菜でコールスロ

今週初めのおひとり晩御飯〜お皿のセレクト間違えました😅ビーツとレンズ豆のポタージュ。いきなりお皿のセレクト間違えました（ーー；）メインもサラダもサルガデロス使ってたのに、なんでパーパラ使ってんだろ💦気がついた時はもう遅い。。盛り直すのもめんどいんでそのまま出しました😅そしてこのポタージュ調子に乗ってレンズ豆入れすぎチャッったんで、色が悪い😅シーザーサラダ。週末ごはんで食べようと思って材料用意してあったもの。チーズかけすぎ

ラス・メニーナス（LasMeninas）月曜日から木曜日は、飲んだスペインワインの事を書いている。毎月第3週の金曜日は、気ままに旅に関するおもいでを書いている。ラス・メニーナス（LasMeninas）は、1656年に画家のディエゴ・ベラスケスにより制作された↓現在はスペインの首都マドリードのプラド美術館（MuseodelPrado）に展示されている。（画像は提供サイトからダウンロードしています）マドリードの街中のお土産物屋さんで可愛い絵葉書があったので購

なんだか久しぶりな気がする週末ごはん〜良いお天気だったのに２人して引きこもってたんで家にあるもんで作ったアテごはんでーす😅Salud!!!!!(かんぱーーーいっ！！)久しぶりの泡はお手軽カヴァのセットになったやつの〜セラー部屋にあった一番手前にあったもの（笑）ワインワインセット本格シャンパン製法＆フランス産の極上辛口スパークリング12本セット送料無料(6種類各2本)飲み比べセットギフト^W0AC61SE^楽天市場

ここ最近プリンばっかり作ってましたがwお腹の調子も良くなってきたんで、久しぶりにケーキを焼きました♪なんとなーーーく、ブラッドオレンジのケーキ検索してた時にナイスなタイミングでらでっしゅぼーやからブラッドオレンジが届いたんでオットが食べた残りを八角やクローブを入れた白ワイン煮にしてたんですけどそれを使ってアップサイドダウンケーキにしました😊ケーキ型の底にオレンジしいて生地入れて焼いてー底を上にして完成っ✨艶出しのためにオレンジの煮汁でナパージ

昨日は、後輩というかシェリーがご縁で仲良くさせていただいている、私の娘の様な存在の方との久しぶりの再会。昨年末に出産して、可愛い男の子を連れて来てくれました！もう、暑くてね！乾杯！写真ないけど。あ、場所はカサ・デ・マチャさんです。子どもさん連れて来てオッケーな、今は珍しいのかな？マチャさんのコンセプトはスペインのバルなので、あちらは夜12時過ぎてもベビーカー連れたカップル来てますからね。もうね、これが食べたくてというか飲みたくて。マチャさんのガスパチョは生き返ります。帯状疱疹ワクチンの副

花と器のハーモニー2023を観に行きました♪♪♪山手111番館で一葉式✖️サルガデロスのコラボです白い壁と屋根瓦がスペイン🇪🇸吹き抜けホールケムリノキがフワフワっと雲☁️☁️☁️みたいスペイン風建物に合わせて、スペイン🇪🇸の食器！和の雰囲気とも合います竹、バナナ🍌の花などいろんな花材が入っています今回、一度に七つの流派を拝見できて良かったですおうちのいけばなをもっと楽しみたいと思いました今日一日佳き日になりますように*\(^o^)/*

山手234番館は古流松應会、食器はエルキューイ・レイノー。とても綺麗な青い花瓶を使ったいけばなが印象的でした。山手111番館は一葉式いけばなで食器はスペイン王室御用達のサルガデロス。ガリシア旅行の際に姉と工場に伺ったことがあり、母はこちらの食器持っているので私にとっては馴染みのあるメーカー。シックな色合いが素敵でした。ダイニング横のお部屋で綺麗に咲いていたのがたいさんぼくという珍しいお花。ベストなタイミングで見ることができてラッキーでした。山手111番館の展示については下記リンクに解説が

今年のクリスマスディナーは自宅で。。楽しみました、ケーキ作って、ぐったり💦ニット帽ケーキの仕上げが想像以上に時間かかって💦１８時前からちゃちゃっと用意したそんな今年のクリスマスディナーです😅🎄¡FelizNavidad!🎄Salud!!!（かんぱーいっ！！）シャンパーニュ冷やすの忘れてたから、ごはん作りに取り掛かるときに候補のシャンパーニュ５本くらいかな？しろやぎのコレクションを冷蔵庫がわりのwベランダに出してたのからオットが選んでくれました◎

たまにはタイムリーに昨日のお二人晩ごはん〜大阪の会社から帰ってくるから、帰ってくるの早いしw20時過ぎには一緒にスタート出来ました😊Salud!!!(かんぱーいっ！！！)お手軽カヴァ🥂シリーズから、クリーミーなカヴァを冷やしておきました😊楽天お買い物マラソン開催！10月4日～11日まで！【送料無料】＜第21弾＞カバ6本セット（白泡5、ロゼ泡1）スペイン辛口カヴァCava楽天市場5,478円↑この中の一本です。

今週火曜日のおひとり晩ごはん。朝から義母の病院の付き添いに奈良に行っておりまして。。出たついでに〜他の用事をやっつけて帰って来たら自宅に戻るの２０時過ぎてたんですけど💦な・ぜ・か、急にスイッチ入ってこんなことに（笑）茹でたイカげそと酢味噌の作り置きがあったんで、酢味噌和えにしようと思ってたのに、、菜の花と一緒にいんげんとスナップえんどうを茹でまして、速攻で作ったエスペレット入りのフレンチドレッシングで和えました♪がさっと盛るつもりだったけど

ちょっと前のおひとりランチ〜ブロッコリーの在庫があるのに、、らでっしゅで新たにブロッコリーが来たもんだから消費せねば！でブロッコリーをたくさん入れたパスタにしました♪家で作るパスタっていつもこんな感じのオイルベースの和風パスタになってしまう（笑）中途半端に残ってたフィットチーネ６０gにたっぷりのブロッコリー、これまたたっぷりのしらすを入れてます。味付けはオリーブオイルとニンニク、パスタの茹で汁、カマタのだし醤油のみ。サラダは柿が出てきたら

いつかの食卓。たぶん2月くらいかな。父親が家にいた頃……春の飲む気満々！の週末ごはん。手前から、、タウリン⤴︎ミネラルたっっぷり⤴︎のアサリと菜の花のワイン蒸しと生ハム（実兄からの貢ぎ物かな）レンズ豆と舞茸の煮込み。そのままでもいいんですが、ワインのアテにするにはバケットにのっけながらだらだらいただくよ（笑）この直前に届いた、らでっしゅぼーやのお野菜の中からプンタレッッラっていうイタリアのお野菜。使い方わからん

昨日のおやつ。はちゃんとしたおやつ（笑）退院後家に戻ったら、梨が大量発生してたんですけど・・・消費する間もなく義母のところから次の梨がやってきた。。。んで、仕方なく😅梨のワイン煮を作りました〜♪↓↓すんごい昔にも記事にしてますね。。『梨の赤わいん煮』タイトル通りですが梨の赤ワイン煮です。梨を赤ワインとレモン汁、グラニュー糖でさっと煮たものです。洋ナシのコンポートはよくあるけど和ナシのコンポート的なものは…ameblo.jp赤ワインとグラニュー糖、レモ

毎回ガリシアを訪れるたびに必ずいく場所がある。それがあの伝説の世界一予約のとれないフェラン・アドリアン率いるレストラン〝エルブジ〟で使われいたという老舗陶器メーカー：サルガデロス※興味のある方は追記にてホームページ貼っておくので是非見に行ってね。工場と直営店がここガリシア州ルゴ県ののどかな村サルガデロスにある。今年も我が家のコーヒーソーサーが１脚瀕死状態なので買い足しに行った。お皿とか集めたいけど収納場所がない我が家はもう買い占

2020年の結婚記念日ディナーは外に行けなかったのでおうちdeディナーにしましたとりあえず、ちゃんぱんで¡¡¡Salud!!!（かんぱ〜いっ！）３月末なのですこぶる寒い日でもなんでもなかったと思いますが。。急に食べたくなったソパデ・アホ（🇪🇸にんにくとたまごのスープ）で身も心も温まって♡これまた登場のコゴジョのサラダとホワイトアスパラの時期だから？ええ極太のホワイトアスパラガスを見つけたんだと思い

先ずブログのタイトルの件なんですが、ウチの相棒氏がどうしても「特命係」の名前は残して欲しいと言い張るので残しました。日本に本帰国して今は普通のサラリーマンなのにねそして「調査報告」は私の愛読書シャム猫ココシリーズ『約束の地APromiseLand』私はかつてフランス生まれのシャム猫を飼ってましたその時、偶然本屋で表紙の絵に惹かれて手に取った本がアメリカの推理小説家リリアンジャクソンブラウンさんのシャ…ameblo.jpの愛好家が出した本、からいただきましたシャム猫ココの調査

どーも、パスタ美帆ねえです。今日のパスタはこちら💁‍♀️Piciピチ自家製サルシッチャと黒オリーブのトマトソース久しぶりにモチっとしたパスタが食べたくて「ピチ」を作りました。この時以来かな。▶︎こちら『ムチムチ「ピチ」』どーも、パスタ美帆ねえです。今日のパスタはこちら💁‍♀️Piciピチまるでおうどんのような太麺のパスタ「ピチ」。トスカーナ州シエナが発祥と言われています。扇…ameblo.jp粉と水、ほんの少しの卵を入れました。台の上で一本ずつ伸ばしていきます。太さ

この日の訪問先がお隣にある「雑貨カフェブロッサム」でした。『★雑貨カフェブロッサム（blossom）in岐阜（土岐）』今日もお天気が良かったですねお天気が良いと太陽に誘われ少し走りたくなります🚗今週はココへ行こうと思ってた初めは花フェスタ記念公園のお店→次は…ameblo.jp2018/2月ブロッサムさんへ訪問の際にも寄らせて頂いたんですが・・今回もランチ後に再びお邪魔しました。手作りガラスと天然はちみつのお店ですLa

お家で過ごすことになってから面白ろ寺ちゃん！(麗しの寺ちゃん！)の大活躍が止まらない。わたしよりも早起きな寺ちゃんは、起きたら家の中を換氣してくれるので新鮮な空氣に包まれながらわたしも毛虫みたいにもぞもぞベッドの中で身体を動かし始める。おかげさまで寺ちゃんが開けてくれた窓から外の氣配を見るのが楽しくなった。その景色が晴れでも、雨でも、曇りでも。更に寺ちゃんは、さっきまでベッドの中で毛虫だったわたしにスーパーマーケットで買ってきた果物をむいてくれたり、Man

SARGADELOS/サルガデロス社(スペイン)“VilardeDonuts/ヴィラールドーナツ”シリーズコーヒー＆ティーポット460mlが入りました深みのあるブルーに白磁のコントラスト、蓋のつまみ部分は“鳥”を模り大振りなデコレートデザインはキリスト教の聖地の一つスペイン・カミーノ・デ・サンティアゴの中世の修道院の扉の鉄細工で表された装飾がモチーフ1791年創業と、長い歴史を持つサルガデロス社はスペイン王立窯を

朝方雨が降ったようで路面が濡れていました。今日はゆっくり起きて朝食もゆっくり食べて１１時にチェックアウト。オートロックなので鍵をテーブルの上に置いて出るだけなんですがね。ロンドンに帰る姪夫婦はフライトまでたっぷり時間があるのでチュロスを食べにすぐ近くのバス停に、私たちはアコルーニャ駅に行くバス停なのでここでお別れ。彼らがレンタカーしてくれたおかげで今回大自然に触れることができました。１３時の電車に乗ろうと思っていましたが、自動券売機で発券したら１２時の電車に間に合いました。クレジットカー

コーヒー＆ティーポット“FormaP”が入りましたSARGADELOS/サルガデロス社(スペイン)深みのあるブルーに、白磁のコントラスト大振りなデコレートデザインの“FormaP”シリーズ創業者の先祖が使用していた、古いプレートの形がモチーフ1791年創業と、長い歴史を持つサルガデロス社はスペイン王立窯を持つ、国を代表する工芸品を生産する会社王室御用達はもちろん、独特なモダンさある美意識は世界で支持を得ています

今日はカフェじゃ～ないんです。雑貨カフェblossom（ブロッサム）へお邪魔した後お隣のLaFiore（ラフィオ―レ）さんへドアを開けるまで何屋さんか良く分からずに訪問ブロッサムでガラスの器をたくさん見かけたんです。お隣のお店に販売してる・・らしい。お次にやって来たのはLaFiore（ラフィオ―レ）お粗末な車がお店の前に邪魔してゴメンネ(^_^;)〒５０９－５１７１岐阜県土岐市泉北山町５－１

E-style恵美子先生のクリスマスティーレッスンに行ってきました☕️💕HappyNoelの2層のデザインティーは嬉しいサプライズ付きでした🍸南青山のサロンは初めてだったのでとっても楽しみにしていて、お写真では見ていたものの想像以上に素敵なサロンにうっとり〜でした😍テーマは🎄スパニッシュクリスマス🎄先生がスペインで買い付けて来られたサルガデロスのティーカップやテーブルクロスがとっても素敵でした💕クリスマスティー4種を飲み比べしながらのレッスン☕️自分の好みでスパイスたっぷりアレン

E-styleのブログにようこそ！スペインのテロから１週間が過ぎました。現地では翌日から通常通りの生活を送っていた模様。テロに屈しないという表れだそうです。私も楽しかった旅行を綴ってみたいと思います。今回はマドリッドとバルセロナを巡りました。首都マドリッドには王宮があり、王宮があるところには美しい陶磁器があるに違いない！と探したところ「サルガデロス」がありました。王室関係者や大使がお土産として使うスペインの最高級陶磁器だそうです。お店で

木の葉モチーフのデミタスカップが入りましたSARGADELOS/サルガデロス社スペイン製深みのあるブルーに、白磁のコントラスト葉のレリーフはエンボス加工され、より強調されていますが“デフォーカス”された様な、不思議と優しい穏やかな風合い持ち手の素朴でゆるく伸びた雰囲気も、同様に感じさせてくれます1791年創業と、長い歴史を持つサルガデロス社はスペイン王立工場を持つ、国を代表する工芸品を生産する会社王室御用達はもちろ