サフォーク種

SuffolksheepgrazinginShibetsuCity,Hokkaido札幌から車で北へ向かったときに見た風景です。ここは士別市。北海道民のソウルフードにジンギスカンがあります。ご存知の方も多いかとは思いますが、日本では、ジンギスカンにも使われる羊肉自給率は、実は1％未満！北海道でもほとんどのジンギスカンは、オーストラリアやニュージーランド産です。そんな中、北海道士別市は羊の町として知られており、なかでもサフォーク種の羊が飼育されていることで知ら

羊さん_サフォーク種ドブリーデン会社帰りに南モラビアの大地沿いの道路を走っていると、時々家畜として育てられている羊さんを見かけます。この日も見かけたので車を停めて写真を撮影しようと思って放牧地に近づいたら、羊さん達も小走りで近づいてきてくれましたよ。人間に慣れているのかな？この羊さんは調べると、『サフォーク種』といってイングランド南東部サフォーク州原産の様です。このサフォーク種の羊さんはジンギスカンなど、食肉用が一般的の様ですね。一般的な羊さんの肉より柔らかく、味がしっかりしているとの

３年前のリベンジをはたして上陸した焼尻島。もらった島内地図に従ってレンタサイクルで進み、隣の天売島がクッキリと見える島の西側鷹ノ巣園地までやってきました。鷹ノ巣園地を出発したのが１０:０５。ここからは、下り中心の道が続いていくんですが、、、傾斜がけっこうきつくてスピード出る出るこんな看板があるくらいそれでも下りばっかりではなく、基本アップダウンを繰り返すような道になっているので、下った後にはのぼりが待っていて、下りのスピードをうまく利用してものぼり切

Presentedby北海道遊び人2025年7月7日ローズガーデンちっぷべつの隣に『秩父別町ローズガーデンちっぷべつ』Presentedby北海道遊び人2025年7月7日北竜町の眺望の丘のあと、『北竜町展望スポット眺望の丘』Presentedby北海道遊び人202…ameblo.jp観光体験牧場めぇーめぇーランドというのがあるので行ってみました。秩父別町観光体験牧場（めぇーめぇーランド）｜見る・学ぶ｜観光・あそび｜秩父別町こちらのページは北海道空知

新骨頂、羊麺白湯1000円2025.1.25訪問2037杯目

食べ過ぎリセットスープ以外にハンバーグ等メインディッシュもアリこんにちは『札幌ひとり旅⑤布袋のザンギとありんこのおにぎりと時計台』旅行の食べ過ぎリセットこんにちは『札幌ひとり旅④クリスマスマーケットとセコマ』旅行の暴飲暴食リセットこんにちは『札幌ひとり旅③スープカレーGARAKU美…ameblo.jp札幌ひとり旅キロク2日目これから少し早めのディナーに出かける食べるのは…ジンギスカン高校の修学旅行でジンギスカンが出たんですがそれが臭くてトラウマそこからジンギスカン

からだの不調を改善し毎日をもっと楽しく人生を楽しむためのカラダづくりを応援背骨コンディショニングパーソナルトレーナー食トレインストラクター工藤恵美子ですご訪問いただきありがとうございます本日は南区fandomより南区ブログです※fandom（ファンダム）とは「ある分野の熱狂的な集団」のことです。南区ファンダムは集団ではなく私ひとりなのですが大勢で南区を推している気分で南区情報をお伝えしています！南区でしか手に入らないとっても希

花桃の里～昼神温泉郷～中央道へ入らず清内路経由で🚗途中でパン屋さん「Bakery&cafeANTON」へ入りパン屋さんを出て道沿いに花桃の花がキレイに咲いてました。進んで行くとお土産屋さん？初めましてのお店です。里山CAMPUS里山キャンパス今、調べました～キャンプ場直営施設です。ソロ・デュオ専用のテントサイト・ハンモック専用サイトを併設。店内は森をイメージした内装になってて『耕紡工房』自家製酵母ぱんとおやつの販売セ

こんにちは。神奈川県茅ケ崎市タッセル教室BorddeMer（ボードゥメール）のペレ玲子です。昨夜、初めて稀少羊肉のフルコースを紹介制レストランでいただきました。日本で食されている羊肉は99％以上が輸入肉で国産は1%にも満たないそうです。今回いただいたのは、その国産の中でも特に稀少な純血のサフォーク種で、1歳までのラムと2歳以上のマトンの間、つまり1歳から2歳までのホゲット。流通量0.04%の幻のお肉をコースでいただきました。今回は普段お店でも出していない特別部位もいくつか登場す

普段歩かない通りを歩いていると、目についたのが｢本日限定サフォークカレー｣の幟。しかもワンコインと言う事でお店の看板を確認すると「当店はサフォークを一頭買し捌くので筋や切り落としが出、これに１０種類以上の野菜と赤ワインで四時間煮込んだシンプルなカレーです｣と。しかも、｢この看板が出ている時だけ販売｣とあるので、"限定"に弱い私は早速入って見る事に。店の入口には、大きなガラスケースに入ったお肉が並んでいて、各部位に切り分けられた肉が並んでいます。注文はタブレット

6月26日月曜日おはよう🍀ひつじのショーン🐑みたいな子たちいた🐏⸒⸒

道の駅いくさかの郷を後にアルプスの眺望を楽しみながら白馬へ🚐💨おびなたの湯♨️を目指したのですが⁉️残念ながらブヨが発生していたので断念🪰白馬を諦めて😩信州新町ジンギスカン街道で昼食🍴地元産サフォーク種を頂き🐏ビールを我慢しご飯で食欲をみたし😅近隣の道の駅信州新町で昼寝😴💤💤にほんブログ村

その日の夜は、ジンギスカンを食べることにした。それも純血サフォーク種の生ラムである。士別まで行かなくても、夕張郡由仁町の羊牧場直営の店が札幌すすきのにある。その店の名は『いただきます。』という。まずは、ジンギスカンといえば、サッポロクラシックの生だろう。食べたい部位をどんどん頼んだ。特に上ロースとサガリが美味しそうだ。ジンギスカン鍋にドンドン載せて片っ端から焼いて食べる。自家製ラムのソーセージもべらぼうに美味しい。普通のジンギスカンとは全くの別物だ。ビールがドンドンなくなって

カトからの羊毛フェルトに小さな小物入れ真っ白いサフォーク種は、フェルト化しにくいと分かっていながら。繊維の端が馴染むまで、時間がかかったけれど形になる。洗剤でゴシゴシキュッキュッするので、くすんだ白が、真っ白に。身につけるものに出来た喜びと、弾力のある羊毛にも可能性は沢山あると感じる。聞きかじりや、勝手なイメージだけで決めつけてはいけないね。もう少し大きな実用品を作ってみよう。カトは毛糸になり、小物入れになり、日々形を変えてここにいる

私が紡ぐ糸生産牧場のサフォーク種お肉になるためにお肉になる仔を産むために生まれたひつじたち「可哀想」ですか？そう言いつつ私はお肉をいただきます食べていますそして育てる人は愛情深く一頭一頭を手塩にかけて育てていますこの羊は「カト」と言いますカトの毛を紡いでいます今年の毛刈りの後「来年はもういないかも」育ての親はそう言いました胸が締めつけられた・・大切に育てた人から私は羊毛を受け継ぎ糸にする今あるカトの毛を紡ぎます

久々に、肉好き４人が結集！ラムが食べたいね、と神田ヂンギス王へ。生ラムも野菜も甘くておいしい！特に赤身の柔らかさと脂身の上品な甘さが堪能できる「サフォーク種」のおいしさに一同唸ったのでした。いくらでもお代わりできそうw。お肉と野菜の味を引き立てるさっぱりめのタレは、韓国唐辛子粉をたっぷり足して味変してもおいしい。七輪のジンギスカン鍋でセルフで焼くスタイルですが、換気がよくてぜんぜん煙くさくならないのも良いところ。次はラムチョップも食べたいな。肉仲間のHち

羊（サフォーク種）香芝市鎌田にある長池の周りの草刈りがお仕事のこの羊サフォーク種は「羊のショーン」のモデルにもなった顔と足の黒い愛嬌のある羊で子供たちの人気者ですGooglemapにもひつじのいる池（長池）と書いてありますよ寒い日が続きましたが皆さまお変わりありませんか？2月に入りました各クラブでは皆さん楽しくお稽古されています講師たちも自主勉強や趣味

北海道の中央部、旭川市のやや北に位置する旭川で銀行を退職した父親が再就職したのがこの町の企業で、すでに上京していた僕の実家もしばらくここにあった『しべつ』と読むが、読みだけでいうとこう読む地名はもうひとつ道東の『標津』があるので、駅で切符を買うときなんかは『さむらい士別』と言わないとわかりにくい(標津の場合は『根室標津』と言います)士別の実家は中古で買ったのを、増築・リフォームを繰り返して人が住めるようにしていったもの士別駅から実家までの間にバッティングセンターがあり、僕は帰

昼から雪景色！下界に降りて、隣の集落の山に。こちらも雪。こちらは、キャンプ場🏕⛺️美味しい羊🐏🐑サフォーク！！↑ちゃんと、名前はある！わたくし、昨日昼から自宅でタープを張る。この写メは、よその人。わたくしは、こちら。↓張り方分からず、ジタバタ。隣にお家があるから、ジタバタできる。一応、張ってみてこんなもんかと。焚き火もしておく。寒い。ものすごく寒い。でも、キャンプ場では🏕キャンプを楽しむ人もいるから人の楽しみはそれぞれってことで。我が家のお庭貸しましょうか？

白糠町茶路めん羊牧場産仔羊もも肉のロースト夏野菜のラタトゥイユ添えこんにちは、カザマです。毎晩、眠る前の習慣ですが、翌朝起きる時間のアラームを掛けます。Googleminiに頼んでます。GoogleNestMiniチョーク楽天市場4,840円「OKGoogle、６：００にアラーム掛けて。」「はい、６：００にアラームを設定しました。」ふと、思って、「OKGoogle、アレクサって知ってる？」「はい。アレクサはいい声ですよね。」「OKGoogle君

蔵王からこの日の夕食の為に、山形県村山市へ‼︎お友達が以前行ってその美味しさに感動したそうで、フルコースとお酒も堪能したい‼︎との事で今回近くにホテルも取りました《ひつじや》羊は、黒い顔が特徴のサフォーク種‼︎羊のショーンですね♡もう毛が刈られてモコモコ感はないですがw広大な土地の中にあるロッジ！ここがレストランになります可愛い♡左下に居るワンちゃん！お客さんが来ると寄ってきてくれる予約は1か月前から出来ますが、1週間に羊1頭分だけと決めているそうで、すぐに予約が埋まるようで

★1月28日金曜日★月1恒例のダンスママ友との女子会(笑)でしたがコロナが広がりすぎて受験生の母もいるので中止にただ少人数＆早時間ならと二人+子供一人で行ってきました(いつもは4人)ママ友の子供ですが娘ちゃんいないし嫌がるかと思いきや付き合ってくれました(笑)久々のジンギスカン一年くらい空いたんじゃないだろうかいや・・・・・・・二年かも長野県信州新町地区で有名なジンギスカンサフォーク種で癖がない信州新町出身の人が地元でお店をやって

安曇野から長野へは国道１９号の犀川沿いに移動しました。昔、犀川を何回もカヌーで下ったので・・・とても懐かしい道なのですね。そんな信州新町で｢むさしや｣さんに訪問。人気店なので３０分ほど待つことになりました。無線のベルを渡されるので車の中で待機出来ます。店内は落ち着いたカフェのような造り。それぞれのテーブルには焼きコンロが付いています。そう信州新町の国道１９号をジンギスカン街道と呼びます。昭和１１年にジンギスカン料理が始まり・・・昭和５７年には綿羊のサフォーク種が導入されたそう

この時期の恒例となる羊の毛刈りです。ビフォーアフターあ～、スッキリした。

久しぶりに友人とお食事&お酒羊肉のお店お通しはラムしゃぶ5種盛り合わせタンラムチョップたたき高級品！フィレステーキ！拳1つ分もない量で2,000円弱…この前食べた牛さん450gよりも高い！断面萌えゆっくり噛み締めて味わいました食後、お口直しにってレモネードを頂きました♪ミントが入っててサッパリ美味しい！飲み終わってからパシャリこの後も飲みが続いて18時半スタートの、終わりは3時💦連休最終日は二日酔いで潰れるかな〜と思ってたのですが寝る前に飲んだグルタミンのおかげか

松本と長野は「ドーミーイン」を利用して夕食🌃🍴は好きな物を食べに行ったので４日目の清里では「清里高原ホテル」泊満天の星空を期待していましたが😅早起きしたら部屋の窓から富士山が見え夕食🌃🍴はフレンチに健味鶏の胸肉ムース炙りマグロのカルパッチョ牡蠣のマリネとトマトスープリゾットセロリのスープスズキのポワレ赤ワインのグランテ国産牛のロティオレンジムースと焼き茄子のアイスゥワァ～⤴️本当に焼き茄子味❗💕ホテルの庭を散策鯉の餌(無料)をあげて遊んで童心に！八ヶ岳高原ライ

旦那さん（北海道出身）と結婚してから、大好きになったラム肉家にはジンギスカン鍋がないので（そのうち買いそうな予感もしますが（笑））、こんな風に、キャベツや玉ねぎと一緒に炒めて、タレでいただくスタイルが定番ジンギスカンのたれは、スーパーに何種類か売っていますが、旦那さんのイチオシはこちらこれで「ジンギスカン」って読むんですねこのたれがね、いいんですよ～焼肉のたれよりも、少し酸味のある甘辛味で、何とも言えず羊によく合うのですこのたれで食べるのを楽しみに、ラム肉を買ってしまいます

朝からピンポーン♪味付のジンギスカーン❤️それも「サフォーク羊」(*≧∀≦*)ジンギスカンは好きやけど、サフォーク羊食べた事なくて食べてみたかったーーー楽しみ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡今日も暑くなるらしいですが、今のところ南風が気持ちいい〜それでは、ブランチの準備しまーす(^○^)

なに？毒はないんですけどね、リンゴドクガ山口の県立高校は休校が来月2４日までとなりました。これだけは速いね、他の都道府県はどうなのかな？なにか変化があるのかないのかGW何を感じてか挙動不審の認知症、うっかりつられて介護人不穏の連鎖。。。いけない、いけない、R