サバ６製麺所

１．京都人に愛される「中華」座談会（ジモコロ）「京都と言えば中華料理」という人は多くないかと思いますが、京都人が愛する中華料理店が確かにある。ということで、京都に住む３人が、京都での中華料理の歴史、メニューについて語っています。２．【横浜市中区】「りゅうちゃん＠日ノ出町」（twitter）「三貴屋＠馬車道」が閉店（twitter）宮川町の「横濱焼豚ラーメンりゅうちゃん」が、2024/9/30で閉店していました。また、弁天通の中華料理店「三貴屋」が、2024/12/20で閉店し

ラーメンウォーカーBirdです(°∀°)b今回は大阪・肥後橋駅近くにある「サバないん？」に行ってきました(^O^)／以前は「サバ6製麺所」という店名で営業してましたが店名を「サバないん？」に変えて営業してるみたいっす(´∀｀)注文したのは「サバ醤油そば+白ごはん（910円）」サバ6製麺所で俺がめっちゃ好きやったサバ醤油そば～！！スープは鶏ガラ+魚介、タレは醤油、麺は中太ストレート、具はチャーシュー・ネギ・メンマ・カイワレサバ節の香りもガツンとくる

今日のお昼は白石区にあるサバロクラーメンでランチ〜こちらのお店は毎月16日がサービスデーでラーメンが一杯600円で食べられるんです。そのため今日はお客さんがいっぱい店の外まで並んでいて結構待ちましたがドアの張り紙を見てびっくり〜なんと今日（16日）で閉店だそうで残念〜ちなみに今後は春を目処に横浜家系ラーメンの「魂心家」として再オープンするそうですよそんなわけでサバロクさんで食べるラーメンは今日が最後になるためまだ食べたことのない味にチャレンジしてみようと私は

最高気温も一桁の札幌身体も心も懐も寒い〜たまに外食した時の写真バーミヤン黒酢酢豚餃子とご飯のセット玉ねぎが多いのが気になるサバ6製麺所サバ醤油ラーメン大盛り煮卵トッピング油そばも気になるので、今度食べたいよし多カツカレー昔の定食屋の雰囲気の店たまに食べたくなるスパイスが全く効いてないルーカレー甘口です味噌汁がグッジョブすみれあたおかメタラーだけど味噌ラーメンが食べたかったたらこと錦糸卵のすみれごはんみよしのみよしのセットカレーは辛口ビートルジュー

１．【10/19～10/20】「佐野実メモリアルTHEPREMIUMらぁ麺FESTA」（公式サイト）佐賀県鳥栖市で、佐野実氏の没後10年という節目の年にラーメンイベントが開催されます。イベント初出店の店や、予約困難の人気店が9軒集まり、店舗ごとの前売チケットも販売中（「飯田商店」は前売分完売）。ラーメンを有田焼の丼で提供するなど、他のラーメンイベントとは様々な違いがあります。【会場】駅前不動産スタジアム【日程】10/19(土)～10/20(日)【出店】・支那そばや・中華蕎麦

今日は父の内科受診日北大へ行ってきました。出張できていた息子、11時の待ち合わせだったらしいのですが朝８時の出発に合わせてくれました。ありがたい。１時間半、何して過ごしたんだろう。北大へはもう40年近く通ってます。その間、先生は何人替わったか、、、内科の異変は全てここで見つけてもらってます。今日もお腹いっぱいになるほどの薬。事前に薬局にFAXしてますがなかなか出てきません。薬剤師さんが先生に確認をとっていて時間がかかったそう。帰りは札幌黄という玉ねぎを買いに丘珠へ寄

札幌市白石区南郷通１４丁目北３−４サバ６&油そばアブラボ札幌南郷通14丁目店サバ６製麺所と油そばのお店がくっついてるのかな？鶏白湯が食べたいのですが、せっかくなので「鶏サバ白湯」(860円)をオーダー。麺の固さ聞かれます。固めオーダー。鶏とサバのスープですが、けっこうサバ感強めかもしれません。一口目のインパクトがそこそこサバ感ありました。麺は細めのちぢれ少ないタイプの麺です。刻んだ生玉ねぎがいいアクセントになります。うん、これはこれで美味しいですね。ごちそうさ

そばだと思っていたら、ラーメンだって。ラーメンなら昔風かと思いきや、サバだって南郷通を曲がって、白石藻岩通沿い。地下鉄東西線「南郷通13丁目駅」から徒歩３分ほど。ことごとく予想は外れましたが、テレビに影響されやすい鬼嫁の本領発揮美香保の方が近いけど、閉店したらしい。鬼嫁が行きたいなら、どこどこまでも入口は、急がば反対側に回れだって「南郷の湯」と駐車場が共用みたい。開店直前に到着できたけど、10人近い行列自販機の前でフリ

１．【山岡家】国道16号の結界？（日経クロストレンド）人気チェーン「ラーメン山岡家」をまとめた記事です。都心部に少ない事から「国道16号の結界」とも噂されますが、よく見ると国道16号の内側に7店舗あります。高田馬場と池袋に短期間出店していた頃に食べに行ったことを思い出しました。２．【千代田区】「じげもんちゃんぽん＠秋葉原」が閉店（twitter）「夕焼けラーメン＠小川町」は移転（Instagram）千代田区の「じげもんちゃんぽん秋葉原店」が5/25で閉店。跡地には別のラーメン店が開店

藤沢市では珍しかったサバ出汁のラーメン屋さんですラストのサバ6デイなので混むかな？と思って20分前に到着。1番乗りでした。シャチの後から5組様が並びました。6月9日がラストの営業となるそうです。魚介系大好きなシャチ、お得な塩サバラーメンとランチサービスの鶏ちょこ飯をオーダーしました。サバ出汁が利いてマイウ〰️です🎵シャチ/開店したのっていつでしたっけ？スタッフさん『開店して1年でした。魂心家も宜しくお願い致します🙏😁』とおっしゃってました。魂心家さん、シャチの行動範囲に3

昨日は風が強くとても寒い日だったのでお昼はラーメンを食べに行きました。お店は白石のサバロク製麺所。以前行って美味しかったので再訪です。で、今回私はサバ6ラーメンの醤油を注文〜サバ粉がガツンと香る濃厚な醤油スープにストレートな細麺がよく絡んでとても美味しいです。そして夫は鶏サバ白湯を食べていました。麺は中太、まろやかな鶏白湯スープにサバ粉の旨みがよく合ってこちらも美味しかったそう！ちなみにこちらのお店毎月8日は油そば一杯550円毎月16日はサバ6ラーメンが一杯

先月末の食べ歩き。お仕事おつかれさーん！…てことで、例の職場の先輩と来ましたよ。サバ6製麺所は、私は美香保店に行ったことがありますが、先輩は行ったことがないというのでこの日はこちらのお店をチョイスです。ここは油そばの専門店が併設されているんですね。さてさて、何にしようかなぁ〜？ここは、北海道限定の文字に釣られて…サバ味噌ラーメン¥860意外とオイリーだけど味噌の甘さのせいか、さっぱりいただける印象。しかし、サバ粉を溶かし込めばサバの風味がガツンと効いた味に大変身。あ〜、これは

先日、夫と久しぶりにラーメンランチしてきました。お店は白石区に新しくできた「サバロク&油そば研究所アブラボ」。ますは店内入口にある券売機で食券を買い店員さんに渡して注文します。私はサバ6ラーメンの塩にしてみました。あっさりでコク深いスープに魚粉（サバ粉？）が乗った淡麗系の中華そばで美味しい〜卓上には調味料やサバ粉があって味変や追いサバも可能〜（※油そば用だけどね）ちなみに夫は醤油を注文。（大盛）ランチタイムは無料で大盛りにできるそう。見た目は醤油が濃そうですが、食

ビックリしたなぁ～モウっ❗（三波伸介さん風笑）❗今日のディナーは、サバ6製麺所･油そば研究所の、サバ塩ラーメン大盛りと、油そば特盛です❗（ダブルでイっちゃいました笑）❗今日はオープンイベントで、どのボリュームでも、一律￥500でした～❗モウっ～大満足ですっ❗ご近所の皆さん、お誘い合わせの上、お早めにドウゾ❗（イベントは明日まで）〒003-0023北海道札幌市白石区南郷通１４丁目北３−４営業時間11:00〜23:00（ラストオーダー22:45）#サバ6製麺所#サバ塩

４月２９日（土祝）辻堂に出来た新店「Uguisu」で美味しい１杯を堪能した後、藤沢に移動。この日の２軒目はこちらの店へ。「サバ６製麺所藤沢柄沢店」こちらは昨日（4/28）に新規オープンしたばかりのお店。サバ６製麺所は２０１８年に成城学園前駅近くに東京初進出として出店して話題になり私も行く機会を伺っていましたが結局縁なく行けずじまいで閉店してしまった。今回神奈川県内に出店したので是非とも訪問したかった店でした。小田急江ノ島線藤沢本町駅とＪＲ大船駅の中間ぐらい

札幌でも数少ないタンメンが食える店「濃魂タンメンかみもり北栄店」がわずか1年で「味の時計台」へ原点回帰し復活！↓↓↓↓↓『悲報！「濃魂タンメンかみもり」1年足らずに閉店』思い起こせば2022年10月7日「味の時計台」が「濃魂タンメンかみもり北栄店」へリニューアルオープン北海道でタンメンは受け入れられるのか興味津々で…ameblo.jpこちらも好きだったんですが・・・店内はほぼそのまま「濃魂タンメンかみもり」仕様(´艸

仕事の帰りに行ってきたよ。お店はここね。メニューはこんな感じ。6日は安いらしいよ。塩にしたよ。あっさり系だったよ。ちょっと量は少な目のお店だから周りの人は米系も一緒に食べている人が多かったなぁ23時まで営業しているから利用しやすいけどまた食べたいって感じでもないかなぁ…。

おはようございます昨日は雨で甲子園がなく、ホテルにいなきゃかな？と思ってましたが、あしだマンさんが色々連れてってくれました昼にホテルに来てもらい、まずはラーメン🍜行きたかったラーメン屋だったんだけど、美味かったわ〜（もうちょっと味が薄かったら、なお良かったけどね）その後は高野連事務所行ったり、高校野球発祥の地に行きましたわ後は大阪強豪校めぐり。。。まずは何かかイカつい塔が見えるここ。グラウンドは手付かずの荒れ放題。ここで多くの選手が汗を流したんだろうけど、何か勿体無いって言うか、

１．【訃報】奥村彪生さん（伝承料理研究家）（朝日新聞）伝承料理を研究し、ラーメンを含んだ「めん」の研究で知られた奥村彪生さんが、7/31に85歳で死去されました。ご冥福をお祈りいたします。２．【中原区】「くろがね＠新丸子」が閉店（twitter）「西國や＠武蔵中原」は移転（Facebook）川崎市中原区新丸子の居酒屋で、ちゃんぽんもメニューにあった「博多くろがね武蔵小杉店」が、1/31で閉店しました。また、武蔵中原にあった「西國や」が3/26で閉店。4/29に新丸子に移転しま

久しぶりのラーメンランナーのにしやさんに教えてもらってキャンプ明けにサバ6製麺所に行きました。頼んだのはサバMAX魚介と鶏の濃厚なスープに太麺。つけ麺のようなラーメンでした。美味しかったです。こちらは、かみさんの頼んだマーユ後でスープのませてもらいましたが、これも美味かった。ごちそうさまでした。かどまる餅店が、ここの隣に引っ越ししてました。昨日は職場の送別会があり、少し飲み過ぎました。6時に起きたものの二度寝してしまい、気づいたら7時でした。まあ、休足ということで。参

今日は朝から母ちゃんが母ちゃん：花を買いたいと言うから今日は近くの花屋さんではなく、札幌から二町離れた花と緑のまち恵庭（えにわ）市の道と川の駅花ロードえにわ※余りにも人が多い為、画像拝借しました。に行った。ここで花を買い、我が街に帰ってきてから、前から気になっていたラーメン屋さんへ。サバ６製麺所美香保店オイラはサバ醤油ラーメン母ちゃんはサバ味噌ラーメン※味噌ラーメンには味変に一味味のサバそぼろ付き。頂きます。サバの味がガツンとくる麺は中太ストレート。

気になっていたお店にやっと来れましたよ。麺メニューとセットメニューつけ麺とサイドメニューそして、この日は初訪問なので当然…サバ醤油ラーメン¥790鶏ガラ主体のベースに濃いめの醤油タレ。そこに鯖節の旨みがガツンと加わりますよ。旨し。青魚臭さとかクセは感じません。ただひたすらに旨みを感じます。これはアリですな。麺は太めの中太ストレート麺。もっちり感が強くて、スープに負けてませんよ。しっとりジューシーなレアチャーシューも美味しいし、ネギとカイワレもシャキシャキでいいですな。

梅雨らしいジメジメした日最近出来た「サバ6製麺所」に行ってきました大阪からやってきたお店なんですね少し混んでいましたがラーメン屋さんなので回転早かったかも食券購入するタイプのお店でした(現金オンリー)私はつけ麺…つけ麺と言えばドロドロの濃い鯖だしのきいたイメージでしたがさっぱり食べれました！ついている柑橘は柚子です良い気分転換になりました美味しかったサバ6製麺所サバ６製麺所｜公式｜ラーメンつけ麺大阪日本サバとラーメン、つけ麺専門店サバ6製麺所の公式WEBサ

サバ旨担々まぜそばサバ6製麺所＠スシロー結構前にスシローさんが大阪の人気店、『サバ6製麺所』さんとのコラボ麺を提供されてたので(゜ー゜)メニューはこちらでは、さっそく感想ですサバ６さんに初訪問したのがもう約7年前になりますか一時、かなり店舗も増えてたんだけど最近はかなり減少傾向に・・それでも靭本町とかででも見かけますし今でもしっかり頑張ってらっしゃいますよね今回のコラボ麺はちょっとサバ６さんっぽさは感じなかったかな？

１．日高屋創業者が株式を従業員に贈与（ITmediaONLINE）「日高屋」で知られるハイデイ日高の神田会長が、保有する株式のうち約20万株を役員や正社員、条件を満たしたパートアルバイトに贈与する事がニュースになっています。2018年にも贈与していて、贈与された社員は売却するのも自由。共に働いてきた従業員への感謝や、さらなる発展を願う気持ちで行われているとの事です。２．【茨木市】「朝日屋」（ブログ）「照輝」が閉店（twitter）JR茨木駅西口の「らー麺朝日屋」が、2022年12月頃

家族と外食となると…ラーメン屋が多くなりません？オットがオシャレなカフェに行くはずもなく笑ラーメンか蕎麦かファミレスか焼肉、回転寿司…このあたりですね先月、オットと外出中にふと入ったラーメン屋さん【サバ6製麺所】札幌市東区北23条東7丁目東8丁目通り沿いこちら、元々時計台ラーメンがあった場所ですよね。サバ醤油とサバ飯のセットで店おススメの食べ方をしてみる。サバ飯を半分くらい食べたら、そこにスープと鯖粉、柚子胡椒を加えて食べると…うまし鯖好きにはたまらないお店ですわ～

１．出会った男性をラーメン店とキャビア店でぼったくり（読売新聞）名古屋市今池のキャバクラ店の女性経営者らが、マッチングアプリで出会った男性を系列のキャビア専門店やラーメン店に誘い出し、高額な請求をしたと問題になり、風営法違反で逮捕されました。該当すると思しきラーメン店のメニューを見ると、特に酒類が高額だったのが気になりました。２．【梅田】「虎ノ王東通り店」（twitter）「サバ６製麺所」が閉店（twitter）梅田周辺に３店舗あった「麺処虎ノ王」ですが、2022年に開店したばかり

雪が溶けて道路が出てきて歩きやすくなったから歩いて買い物に出かけた途中にラーメンで腹ごしらえ手前わたしのサバ味噌ラーメンと半焼きめしのセット、奥ステディのサバ豚骨醤油ラーメンネーミングの通りすごい魚だし魚だしが好きな人にはたまらないと思うわたしほ苦手な方だけど臭くなくて食べやすかった太めの麺が好き150円で替え玉も頼んだボリューム少なめだからちょい足りなくて←半焼きめしも食べたくせに←焼きめしは美味しかった痩せたいと騒ぎながらこんなの食べてる痩せたいけど食べたいだから罪

この日の夜ラ～はこちらへ初訪サバ６製麺所美香保店いいセットありました(*´罒`*)オーダーはコレサバ６満足セットサバ醤油ラーメン半焼きめしホホォ～！自家製麺麺150ｇ無いかなー、少なく感じます。1杯目に食べる時は物足りなさを感じるかも。そんな時に満足セットがいいですね！自分はこの日夜ラ～2杯目だったんでちょうどえぇ感じでした！チャーシュー！半焼きめし！美味しいっす！通し＆23時までの営業でランチ＆夕食難民のリスク軽減！ごちそうさまでした！