サッポロミドリ

今回紹介する記事は2025年9月11日付けの「北海道新聞」の記事です。【風味よしでも生産減…札幌伝統野菜名店と未来へ】というタイトルで、札幌市農協が、札幌伝統野菜5種類の魅力を次世代に引き継ぐためのプロジェクトについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブログについて

北ツー記の途中だけど「俺の畑」豆日記です！？5/6植えサッポロミドリ。北海道ツーリングから帰ったら「心配するな、オレ(私)が食っとくから」と、男らしく宣言した嫁さんの枝豆消費が追い付いて無く、実がパンパンw迫る第2波「極早生グリーン75」もあるし、このままじゃ消費しきれない！第1波「サッポロミドリ」全部引っこ抜いて鞘もぎした。実が入りすぎると枝豆の風味食感が損なわれて芋みたいになってしまったら残念、旬なうちに、周りに配ってしまおう！(いつもブログに来て頂いてる皆さんにお裾分けと思いまして

こんばんは、越後屋です。さて、昨日の5/23(土)も早朝〜畑活左の畝には初めて栽培する越後ハニー右の畝には昨年予想外に美味しかった味風香短い畝には昨年初めて栽培したものの食味がイマイチだったサッポロミドリを昨年食味がイマイチだったのはおそらく自分の土作りが悪かったのが原因でサッポロミドリに責任は無いはずじゃなければ商品として種が流通してないだろうして事で昨年余ったサッポロミドリの種も蒔いてみました早生品種だと【湯上がり娘】を栽培しとけば間違いないのですが、湯上がり娘は別の畑で母親

こんばんは、越後屋です。さて、空梅雨が明けた後も全く雨が降らなかった新潟県も昨日から待望の降雨があり、ひと安心しながら向かった先は↓↓↓↓↓畑今日試し採りした品種はサッポロミドリ安定の湯あがり娘は母親が自宅前の畑で栽培してますのでそれ以外の品種を試してみた第二弾同じ時期に種を蒔いた同じく早生品種の味風香に遅れること5日後に実食わたくし越後屋の栽培技術が未熟なのでしょうでも来年は作らないかな(´・ω・｀)

農教室で初収穫の枝豆サッポロミドリの味は特別オンリーワン❣️無農薬栽培を実践している農教室では雑草取りはあえてせず虫に喰われながらも雑草と共に伸び伸び成長した枝豆を鎌で雑草と一緒に刈り取り収穫！そして刈り取りした雑草はというとハーブインディゴの成長の為に活用☺️ただただ、ひたすら刈り取った雑草、枝豆全てが無駄なく❗️👍半日の刈り取りで体はガタガタ😅となりましたが播種から刈り取りまでの手作業で収穫した枝豆サッポロミドリの味は特別オンリーワン❣️

もう9月でした。そりゃ寒くもなりますね。でも秋って悪くないぜ。来月10月あたまには、秋キャンプしてきます。チャンポヨです。⛺昨日、コロナの判定待ちでしたが、体調は全回復しており、朝イチで「陰性」判定を頂いたので、晴れ晴れとした気分でジョイフルAKホームセンターへ行きました。改めて心配してくれた皆様、ありがとうございます🙇グリーンカーテンアサガオのグリーンカーテンでした。この時期でも、こんなに立派なのって普通なのかな🤔グリーンカーテン、興味あるけど夫氏が壁に葉が茂っているの

こんにちはいつも見に来てくださりありがとうございます♡昨日は活動的に過ごせました今日は午前中バタバタ午後家事をしてようやく寛ぎタイム録画したドラマを観ながらの～んびりわが家の枝豆…今週末で全て収穫し終わりました枝豆に続いて秘かに植えていたオクラ気づいたら大きく育っていました↓大きくなりすぎてスジっぽく食べられませんでしたその後は育ちすぎないよう朝夕チェックして早めに収穫しています粘りが強く、甘味のある美味しいオクラです来年もオクラ植えようかな最後まで

こんばんはいつも見に来てくださりありがとうございます♡枝豆を収穫しました茹で上がりの写真、暗すぎましたちょっと早過ぎたのか粒が小さいものが多かったですが香り豊かでしっかり甘味があり絶品枝豆でした自宅で育てた枝豆もぎたてを茹でて食べられることに感謝です今日収穫したのは半分位なので残りはタイミングを見極めて収穫します豆知識↓根には根粒菌（丸いつぶつぶ）根粒菌はマメ科の植物の根につく菌で植物の成長を促してくれるものなんだそうです『今年も枝豆を植えましたo(^o^

【枝豆】収穫しました！『【枝豆が食べたい！】・・・発芽しました！』【枝豆が食べたい！】・・・発芽しました！２月の日本への一時帰国時に購入した枝豆のタネ・・・・・・３／２２（火）、１／２（日）以待望の雨が夜10時から30分…ameblo.jp３／２７（日）枝豆のタネを蒔きました。①えだまめ極早生多収②甘みが強い香り枝豆③極早生枝豆④サッポロミドリ⑤丹波黒大豆⑥モロッコ（※いんげんの新種＝知らないのでお試しです。）・・・・以上６種は、４／１

こんばんはいつも見に来てくださりありがとうございます♡天気がよかった週末やりたかったことをすることができました枝豆の苗の植え付けもしました↓これは先週の様子↓今日の様子葉が大きくなりました美味しくなぁれ最後までお付き合い頂きありがとうございました♡

こんにちは今月は当選品が少なかったのですが先日お届けメールが来て、ようやく明日二つの荷物が届く予定ですと言うことで、その前に今日までに届いた当選品をご紹介させていただきます。LIONクリニカのキャンペーンでクオカード千円先月マルちゃんのキャンペーンで当選したグルメカタログで注文したお品です。新得町にある上田精肉店さんのジンギスカン初めて食べましたが、肉厚で柔らかくて美味しかったですバニラヨーグルトコミュニティさんからバニラヨーグルトを凍らせてフローズンヨーグルトが出来るシリコン型当

おはようございます🌞農業女子１２日目。早起きは得意ですが、流石に毎日４：３０起きで８時間フルに力仕事だと６時間程度寝たくらいでは体力が復活しませんね💦『農業女子１１日目食欲復活』おはようございます🌞１日休んでしまって、復帰できるか若干不安でしたが、大丈夫でした😅良かった。それと、お腹の調子が少し良く無かったので胃薬を服用していまし…ameblo.jp我が社の最高齢は７０代ですが、本当尊敬するくらい元気です。もう少し頑張ったら身体が追いつくのかな…とにかく今叶えたい願いは…１位とに

7/11にエダマメを収穫しました。４月の初旬に、種まきをしたエダマメ「サッポロミドリ」です。身の数は少ないのですが、さやはパンパンです。とりたてのエダマメは最高です。

2月第二日曜日に、札幌商工会議所主催北海道フードマイスター検定を受験します。そのための備忘録(試験対策)を発信します。今回は、【えだまめマメ科ダイズ属】について、紹介します。1、国内における位置づけと特徴・未熟な大豆の種子・えだまめとしての利用は17世紀末から・「枝豆」は秋の季語。2、選び方・3、品種・サッポロミドリ4、栽培・収穫・5、成分・特性・

昨日今日と天気が続いていますが、気温もちょうどよく過ごしやすい陽気ですねしかし、明日は大雨予報せっかくの休みが…今日は時期を分けてまいてきた枝豆について先日２畝すべてまき終わりました収穫時期をずらすために、枝豆は４回に分け栽培しています最近、枝豆の記録を残していなかったので、前回の記録以降の様子を書いていきます５月５日第２弾の種まきをしました今年種をまいているのは味風香と快豆黒頭巾ですが、全く黒頭巾の芽が出ません…古い種はダメだったみたいです…第１弾は苗をつ

おはようございます!今日は〜枝豆播種の様子を書きたいと思います。今朝はお天気☀の千葉県です。子供が起きる前の2時間勝負。さあーやるぞー!さて、枝豆ですが、摘芯、断根、挿し木していますが、まだ苗が出来上がっていないと言うかあれーな感じなので、直播きしまーす。茶豆、福の泉（タキイ種苗）サッポロミドリ（雪印）2種類まきます。先ずは畝に草木灰を施して畝を立てました。最近雨が降らないので、カラカラです。たっぷりと潅水します。んでもって、マルチを張りましたここで子供が起きて来ました

おはようございます!今日は〜枝豆の摘芯、断根、挿し木の様子を書きたいと思います。今日からお仕事ですな〜さて、4月26日に種をまいた枝豆、サッポロミドリ（雪印）を、摘芯、断根、挿し木しました。※意図して徒長させた訳ではありません。先ずは初生葉をハサミでカットしました。（左側）消毒した✂で今回は全て行いました。ポットから苗を取り出して根の部分をカットしました。（これで挿しても長すぎたので結局胚軸を切りました。）給水中7.5cmポットに竹串で穴を空けました。種まき培土を使用しまし

こんにちは!今日は〜昨日からの雨で作業が出来ないので、枝豆発芽の様子を書きたいと思います4月26日に種まきした、枝豆サッポロミドリ（雪印）が発芽しましたにょきにょき〜豆類の発芽はダイナミックですね枝豆は摘芯する予定です。発芽と言えば、娘のミニトマトも無事発芽しましたよかったね！昨日は子供達と動物園へ行って来ました。小さな動物園で🐘、🐼、（人気者）等はいませんでした。カワウソがいました。🐵もいます。山羊と一緒にレッサーパンダ風太くんではありませんGWですが、割に空いて

おはようございます!今日は〜枝豆の種まきの様子を書きたいと思います。寒いです。☂です。千葉県です。天気予報通りですな。先日植えたトマトが心配で寝れませんでした。（嘘です）さて、今朝は枝豆をまきました。ルービーに合いそうなネーミングのサッポロミドリ（雪印）です。種は、めっちゃ毒々しいです（笑）9cmポットに二粒育苗用培土を使用しました種まき培土で覆土しました。（配置も変えました）直まきにしようかと思いましたが、地温が上がらなそうなのでポット蒔きにしました。愛菜花にセットオ

こんにちは～～～いつもブログをご覧いただきありがとうございます厚別区夢みりあの佐藤です今日も良いお天気ですね～～２５度くらい？？？かしら北海道マラソンも開催され、ランナーの皆さんも全力で走られたことでしょうねお疲れ様またまた・・・お野菜の投稿（笑）（笑）ですね（笑）・・・今朝、実家の母から「先日TVでサッポロミドリって言うえだまめが近くの農園で売ってて買えるみたい！だから連れて行って～～～」とのこと。タウンページで調べたけど・・・出てなくて・・・調べてくれる？？って調べ

作ってる本人はヤングコーン目的というトウモロコシ最終収穫物は粒が苦手なのでおすそ分け専用になる見込みです。。。ということで、連休の帰省前にやっちゃわないと今度は収穫がお盆にぶち当たってそれはそれで大変になっちゃうのでちゃっちゃとやってしまいます！昨日のうちに準備しておいた畝withダイアジノンここにミシン目入りの黒マルチを貼り付けて、例によってやや雑。。。このマルチのミシン目は15cm間隔の千鳥3列になったやつです。このマルチと同じ配列かな。。。株