サッポロめんフーズ

めん市場、再び‼️さくらまつりにて、めん市場を開催します‼️日程3月24日（日）時間10:00〜15:00場所滝沼川第2遊水地桜そば、桜うどん、ラーメンなどを生麺で販売いたします。数量限定です。お家で調理して召し上がってください❤️#指扇#フローズンまるしぇ#フローズンまるしぇ指扇#サッポロめんフーズ#めん市場#桜そば#桜うどん#数量限定

残念なお知らせ｡2月23日のめん市場、中止いたします。コツコツと準備をすすめて参りましたが、2月に入ってから23日は、ずぅっと雪⛄予報😭足元の悪い中、無理に開催しても良い事はないという判断です。申し訳ない｡次回、3月には開催できればと考えております｡よろしくお願いいたします。

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先日、我が家の郵便受けにこんなチラシが入りました。えっ、すっごい興味ある！月末だけどー…ていうかさ。お値段、は。。？？？QRコードを読み込んでツイッターを見てみても、出てこない。。会社のホームページを見ても、出てない。。茹で時間よりもお値段を出してほしいんですけど。。え、なにこれ、アヤシイやつなの？でもツイッターを見るとあちこちでやってるみたいだし、買ってきた人のブログとかないかな〜、と、検索をかけてみたら、見つけました！5食入りで500前後のもの

悪○葱飯ブランチは元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店へ悪○の塩っぱ旨成分を身体が欲するのでお伺い気が付いたら3週間ぶりですね、そりゃ恋しくなる訳です今回の濁りは渡り蟹15kgの大濁りということで絶対に好きなやつ清湯の秋刀魚節にも惹かれまくりましたが、初志貫徹悪○と葱飯をポチッとな食券回収時に青唐辛子はオンでお伝え熱々の器を受け取ったらまずはスープからうふふ、渡り蟹美味いなぁ相変わらずの塩っぱさと蟹の旨味がしっかり出ており最高、ガツンと蟹美味しいので暫しスープを啜る、

目指すお店の目印は東中野の山手通りにある巨大な塔この塔は地下にある首都高速・中央環状新宿線の「換気塔」グッドデザイン賞も受賞したことのある由緒ある換気塔ですあっ脱線しました(;^_^A覆めん花木オープンは２０２０年１１月花木店主は超人気店の「覆麺智」から独立した方場所は閉店した両国ときせいのご子息のお店だったみそや林檎堂（未訪）の跡地メンバーズカードは「覆麺智」と「中華そば半ざわ（西巣鴨）」と共通で使用可私は青とう

実食日12月中旬塩(もも・がんこ)810円三代目しゅうのあとは、元祖一条流がんこ総本家分店さんへ。四谷三丁目にある、一条流がんこラーメン総本家の分店。家元の実弟が経営されてます。ちなみに元祖一条流がんこ長津田分店（現・十人十色）の店主さんはこちら出身です。※十人十色は店主さんの奥様が店主今回初めての訪問になります。こちらに行く途中に「ら〜麺安至」がありましたが、14:30で早仕舞いされてました。14:40過ぎに到着。コピオ相模原インター内にあるので、車はこちらの駐車

この日は仕事帰りに。強運を持つ後輩を誘って。２人で。ブリキの木こり＠寒川特製にんにく醤油１０８０円特製塩そば１０５０円チャーシュー丼２８０円２０１８年４月にオープンしたがんこ系の流れを汲むお店。今は橋本で総本家分店（既食）を営まれている一条家元の実弟がプロデュースした勝治＠関内（既食）。その勝治出身の方がオープンしたお店です。がんこ系は一番大好きな系統。勝治も大好きだったのでかなり期待しての訪問。いやー・・美味しい！！ウマい！素晴らしい！！最高。特徴を挙げると

実食日2020/2/14美ら島あぐー豚のらーめん900円ワンタン200円この日の夜は十人十色さんへ。オープン直後以来、3ヶ月ぶりの訪問。今回は復活後初の限定を求めて。20:20に店前到着。外待ちはないが、中を除くと店内満席。外で待つこと5分で店内へ。麺類は醤油、塩、塩青唐辛子痛麺、塩つけ麺。オープン当初から塩つけ麺が増えてた。あとは限定で、美ら島あぐー豚のらーめん。限定狙いだったので、こちらの限定ボタンをポチッと。またトッピングは鶏チャーシュー、悪魔肉、ワンタンが

実食日2020/1/29オマールブルー出汁ラーメン1200円悪い肉100円この日の朝は覆麺智さんへ。ここ数年は時間的に昼は無理なので、ほぼ朝に伺っている。水曜日は会員限定の日。「悪い奴」と呼ばれる、前日の出汁にさらに食材を追った出汁の濃厚な、がんこの悪魔系を出している。この日は9:40に到着。お店に入ると空席1席。この日の出汁はオマール海老の最高峰ブランド、オマールブルー。タッチパネル式券売機のスペシャタブをタップし、スペシャルのボタンをポチッと。あと悪い肉も。食

実食日2019/12/2濃厚カマス煮干出汁塩1100円先週月曜の朝ラーは覆麺智さんで。前回の生ズワイ蟹とホッキ貝の出汁ラーメン以来、2週間ぶりの訪問。この日は朝から雨で気温もかなり低く、歩きだと駅から遠いお店は正直足が遠のいてしまう。しかし、こちらは駅から2分弱とかなりアクセスがよい。さらに日曜以外は朝9時から営業している。朝ごはんを食べ逃したときは、かなり重宝している。（もちろん昼もやってるが、基本並びがあり、自分の職場からだとランチタイムに行くのがほぼ無理）というこ

実食日2019/11/11生ズワイ蟹とホッキ貝の出汁ラーメン(塩)1200円月曜の朝ラー覆麺智さんへ。オープンは2008年。店前に飾られた覆面が目印。こちらのお店の簡単な説明についてはこちらの記事を参考に。最寄駅は半蔵門線や都営新宿線の神保町駅で、3番出口から徒歩2分ほど。この日はまた朝ラー狙いで向かうことに。（ランチタイムだと並びがあり、時間内に会社に戻るのが難しい）9:30に店前到着。早速お店に入ると、先客は2名。比較的この時間は空いてて、狙い目かも。券売機は入

実食日2019/10/30塩(しそ風味)780円餃子3個270円チューハイ250円先週水曜の夜は10/15にオープンした新店、一条流がんこラーメン南千住店さんへ。宗家一条流八代目直系がんこラーメン町屋店の女将さんが店主さんとのこと。最寄駅はつくばエクスプレス、日比谷線各線の南千住駅。つくばエクスプレスだとつくばエクスプレス口から徒歩2分、日比谷線だと日比谷線北口出口から徒歩4分ほど。この日は北千住の新店を狙うも、向かってる途中で終了ツイートを確認。ということで

実食日2019/10/25覆麺ラーメン正油900円会員トッピング生卵先週金曜の朝は覆麺智さんへ。オープンは2008年。日曜以外は朝9:00から営業している。毎月使用する食材が異なり、また曜日によって出汁も変わる。またこちらは会員制度があり、初めてで完食や一定量スープを飲むと、紙のカードが渡され会員として認められる。会員になると、無料トッピングが1つ追加できる。前回は冷やしまぜそばをいただいた。今回はデフォが食べたくなり、出勤前に伺うことに。金曜日は2回目だ。最寄

実食日2019/6/5鮟鱇出汁の悪い奴らーめん1300円水曜のお昼は覆麺智さんへ。4月の冷しまぜそば以来の訪問。今回は初めて会員制の水曜に。メンバーカードの保持者と、その同伴者のみが入店可能。この日はこちらで朝ごはん、いや朝ラーをすることに。9:20過ぎに店前到着。入口ドア横には一般の方お断りと書かれた段ボールが貼り付けられている。早速店内に入ると、空席1席。店員さんにメンバーズカードを見せ、目の前の券売機へ。狙いはもちろん鮟鱇出汁の悪い奴らーめん。スペシャル130

【THEGIFT】大阪転勤が決まり、それまでの間に食べておきたかった「がんこ」。しかしその機会も無く大阪へ。しかし神は見捨てていなかった！出張機会があり、久しぶりに四谷三丁目へ行く事が出来たのだ。行列25人程。1時間は待ったが、先にある多幸感を考えたら全く苦にならない。豚バラがドーンと載り、尚且つロールチャーシューとメンマ・海苔・玉子まで加わる。なんともリッチなトッピングだ。今日のチョイスは100。カエシ無しなのに、スープの強烈な旨味だけで成立してしまう、正にがんこならでは

【アンガーラアンガーラ！】実食2019/03/193月末迄のスケジュールとして、四谷三丁目の家元の店に行けない事が確定してしまっているので、せめて弟子の方によるがんこテイストを味わうべく、プロレス観戦前に神保町へ。先客1名後客1名で、後客入店後に暖簾が下げられた。滑り込みセーフのラッキーちゃんだ。いつの間にか券売機が最新型にノーマル醤油が食べたかったが、火曜は塩専門の日。大量のホタテから採った出汁だ。スープは甘みがありつつ、塩味がしっかり立ち、ホタテの優しい旨みを感じさせるもの

１週間前ですが、久しぶり池袋の一条流がんこラーメンのアカマルへ行ってきました。本日のスペシャルは汁なし坦々麺と食るラー油ということなので、そちらを注文。本日のスペシャル、汁なし坦々麺食るラー油1,000円。具もいっぱいです(*´艸｀*)麺はサッポロめんフーズ（こちらの記事）製なのでもちもちウマウマ。タレが絡めてありますが、これ自体は辛くなく、ひき肉がピリ辛になっています。具を混ぜると味のバランスがすごくいい。完全に日本式の坦々麺ですが、うまい！(oﾟ▽ﾟ)oスープ割りができるという

昨日の記事のつづき最後に、究極だったのがこちら、朱雀さんの鶏白湯ラーメン！ヽ(ﾟ∀ﾟ)メこちらはすでに家ラーメンではないんですけどね(^_^;)なぜこの話の流れで載せたかというと、実はこれ、麺はサッポロめんフーズのとんこつラーメン用の細麺。この前御徒町の鴨to葱でラーメン食べて（こちらの記事）から、朱雀の鴨鍋のスープでラーメン食べたら美味いんじゃない？と思っていたので、あのスープに合いそうなとんこつ麺を朱雀さんへお土産で買っていったのですが、鶏のスープを作ったとのことなのでこちら

サッポロめんフーズで買ってきた麺（こちらの記事）ですが、家でまず食べたのは、佐野ラーメン風ブラックラーメン風ラーメン！(oﾟ▽ﾟ)oなんだかわけわからない名前ですが、富山ブラック風なスープに、佐野ラーメン風麺の組み合わせ。うーん、麺は美味しいんだけど、これはスープがイマイチ。書いてある分量のお湯で割ると味が薄い……(￣◇￣;)ブラックラーメン風に食べるなら、スープ２袋は入れないとダメかな？煮干しスープはすごく風味も良くて美味しかったんだけどなぁ。お次は、油そば！щ(ﾟдﾟщ)ｶ

練馬にある製麺所サッポロめんフーズでは、毎月最終金曜日と土曜日に一般向けに麺を販売するめん市場を開催しています。サッポロめんフーズは、某有名ラーメン屋なんかも使っている製麺所。売り場にはいろいろな種類の麺がずらり！(°∀°)bどれも５玉で400円前後。生麺ですが、賞味期限は種類により数日から１週間くらいあります。ラーメンは佐野ラーメン風のものからつけ麺、油そば。他にもうどんや焼きそば麺なんかもあり。麺だけでなく、スープの素もたくさんの種類があります。スープの素は100円くらいだった

お待たせいたしました先日開催されたサッポロめんフーズ川越工場の直売市ことめん市場２016（平成28）年度の開催カレンダーを頂いたのであらためてUPいたします(・ω・)/練馬本社と川越工場では開催日が違っているのでご注意くださいね。ちなみに川越工場の次回の開催は2月20日（土）10：00～16：00です。ぜひ訪問してお買い得な食材をGETしてくださいませ～ヽ(´▽｀)/（株）サッポロめんフーズhttp://sapo-men.com/〒177-0034東京都練馬区富士見台1-

惜しまれながら先月末で営業終了したセルフうどんあおき2010年にオープンして以来通い続け、気づくと795回訪問しておりましたヾ（-ω-｀）経営していたのは（株）サッポロめんフーズという製麺会社（本社：東京都練馬区）あおきは閉店しましたが、本社・営業所と川越工場は以前と変わらず事業継続中です。というわけで…めん市場（製麺工場直売市）を開催中ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ埼玉県川越市寺山734-1川越北環状線沿いhttp://sapo-me

記念すべき初訪問時の写真からお送りいたします。こちら惜しまれながら2016年1月30日に閉店した川越北環状線沿いのセルフうどん店セルフうどんあおきhttp://sapo-men.com/self_aoki.html埼玉県川越市大字寺山735-1営業期間は2010（平成22）年7月7日～2016（平成28）年1月30日までの5年半開店一週間後に初訪問して以来その内訳を金銭出納帳と専用ノートに記入してきました。閉店にあたって今までの総括をしたいと思います。

本日は土曜日天気予報では関東平野にも積雪があるとのことで急きょ会社が休みになりました。幸い先日のような雪にはならず雨のままで夜が明けました。あおきの営業最終日、交通が大混乱になったら歩いてでも来ようと思っていたのでホッとひと安心です。セルフうどんあおきhttp://sapo-men.com/self_aoki.html川越市大字寺山735-1サッポロめんフーズとなりせっかくの休みなので早めに家を出たところ早すぎました。まだ開店時刻まで20分以上あります。

昨日まであんなにお天気が良かったのにまた寒くなりました。週末は関東も雪が積もるとの予報が出ています。明日、万が一訪問出来ないという事も考えつつ、こちらにやって来ました。セルフうどんあおきhttp://sapo-men.com/self_aoki.html埼玉県川越市大字寺山735-1（株）サッポロめんフーズとなりいつもより10分ほど早く到着したところ駐車場が満車。もしかすると閉店を知った人たちが駆けつけているのかも知れません。15分ほど待っていると空いたので

今日も雲ひとつ無い青空が広がっております。先日までの大寒波が嘘のように暖かいお昼時、ごはんを食べにやって来ました。セルフうどんあおきhttp://sapo-men.com/self_aoki</font>川越市大字寺山735-1（株）サッポロめんフーズとなり月末で一旦閉店と発表されてからは連日大にぎわいかと思いきやそうでもなく。いつもどおりの混み具合なのがあおきらしくていいです。いや、12時台の書き入れ時に駐車場が空いているのは問題でもあります

昨日はガッツリと3玉食べてスペシャルプライスのご好意に甘えてしまいました。本日は罪滅ぼしを兼ねて通常メニューにしようと思います。セルフうどんあおきhttp://sapo-men.com/self_aoki.html川越市大字寺山735-1サッポロめんフーズよこ朝は寒かったけどお昼になるとポカポカ陽気。雲ひとつ無いあおきブルーの空が広がっております。すっかり日焼けしてしまったオレンジ暖簾をくぐって店内へ。セルフうどん店にしてはア

昨日の衝撃も収まらぬまま今日も訪ねてみました。セルフうどんあおきhttp://sapo-men.com/self_aoki川越市大字寺山735-1サッポロめんフーズとなり突然の閉店発表…これは大好きだったあおきブルーの暖簾が変わった時以来の衝撃です。これも時代の流れでしょうか。いつもの光景がいつまでもそこにあると思っていたら大間違いなのですね。何事もずっと同じ場所にとどまることは出来ないんだなぁ…その存在感の大きさを

まことに残念なお知らせではございますが…～セルフうどんあおきは1月30日をもって一旦、閉店となります～セルフうどんあおきhttp://sapo-men.com/self_aoki.html埼玉県川越市大字寺山735-1現在、感謝価格としてかけうどん、ぶっかけうどん、肉汁うどんが料金均一になっております。（その他のメニューは通常価格です）以下、窓のロール・スクリーンが青色なので画像が青被りしていますがお気にせずどうぞ。（これでもかなり色補正をして