サグラ

先日開催されたお祭りコロナ明け4年ぶりの開催で、8回目というまだ歴史の浅いイベント。Cellittata(チェッリッタータ)とは、水と小麦粉で作られたパスタのことで、ミミズに似ているとも言われています二つのレストランが出店していて、たくさんの人で賑わっていました！コチラがそのパスタ！右→ポルチーニ茸とミニトマト左→ポルチーニ茸とトリュフ食感はモチモチしていてうどんの様。食べ比べた結果、ポルチーニ茸とミニトマトの方が私も夫も美味しいと同意見‼︎特設ステージが設けられ、夜

村井さんのお食事はいつも美味しい🥰

グリーンパス義務化までにしておきたい事の一つめはサグラに行くこと。サグラsagraとは、サクロsacro(神聖)を意味するラテン語から派生してる言葉だと言われてます。最初は宗教的行事だったみたいその土地の食材や特産物を大切にしたいという願いから収穫祭みたいなお祭りと言えそうです。流石、美食の国イタリア。入口にも出口にもcovid19対策の説明書とハンドジェルが設置魚のグリル郷土料理を運んでくる人は、アルバイトの子供から大人まで。地元人で盛り上げてくれてるのも魅力です。残念ながら

野菜が高騰して、最近生野菜サラダを食べていません。先日、西区の【いっぺこーと】さんに行ったら人数制限しながらの入店らしく。店の前には長蛇の列が入店は諦めましたそして〜今日こそは「野菜サラダが食べたい」って事で、北区を巡って新鮮な野菜探しをして来ました。北区ベイシアさん近くの【わくわくファーム】さん。とうもろこし、枝豆、大根、キャベツ、オクラ、きゅうり、きのこ類、お弁当、冷凍魚フライなど買ってきました。わくわくファームさんのお弁当、デリカ、サラダ、めちゃくちゃお洒落なのが売っていまし

久しぶりのサグラです。前菜の提供方法が変わってました。一品ずつではなく一皿で🍽ホワイトアスパラとうにあんきもひらめかれいぶりetc…そのままではなく全て手が加えられてます😋プレートの一部に島牧でとれた瑪瑙が使われてました。きれい✨ホワイトアスパラのなごり山椒がきいてます。グリーンアスパラのガレットじゃがいものピューレと牧場タカラさんのチーズクロゾイ革がこんがり香ばしい。ソイの身は鱈のようにほぐれるイメージがあったけれど、ぷりぷりでスプーンでは崩れないくらい

先週末娘と二人きりで小旅行に出かけました。行き先はヴェネツィア近郊に住んでいる義理兄宅。私はフリウリ州とヴェネツィアが州都のヴェネト州の州境にあるタリアメント川の近くに住んでいますが、ダイナミックで活気があり、美味しい食べ物も見所も沢山ある魅力的なヴェネト州が好きです。着いた日は近くで夜のお祭り、Sagraがありました。サグラは収穫祭と呼ばれ、夏の終わりから秋にかけ、イタリアの各田舎町で開催されるお祭りです。夜は甥っ子が予約してくれた日本食レストランに。ラーメン好きな私は寿司と味噌ラーメン

地元から少し行った田舎のエリアで毎年開催される「EXPO」に行ってきました。EXPOと言っても、聞いて思うような大掛かりなものではなく地元などの企業やサラミなどなどのブースが並ぶ小規模な物なのですが・・・毎年、駐車場代に２ユーロかかっていたのが今年は徴収されなかったのでアレ？っと思っていたら集まってるブースが非常に少なく「これが駐車場取らなかったわけか・・・」と思いました我が家はいつもこのEXPOのサグラで食べるのでこの日もランチを食べました。ダーリンはペ

毎年楽しみにしている隣町、Lavagna（ラヴァーニャ）の「中世時代を再現した」シリーズこの日は、この村の地主の貴族が結婚式を挙げる前夜のお祝いの宴を再現したショーを見にやってきました～いい雰囲気のこの町の教会が舞台です。周りがブドウ畑なのもイタリアっぽい出演者は皆さん、住人たち。こうやって記念撮影してましたこの教会、いつ見てもかっこいいですこのショーの前に、サグラが開かれておりアーティストのみなさんが出店してました。６月の初旬に一年待って始

今年の第７弾のサグラに行ってきました地元の赤十字でのサグラ。昨年も来ましたが、美味しかったので今年も突撃日本の里帰りの際に、お友達より頂いていたスイカ模様のお洋服を着せて行きました。後ろ姿は、どこから見てもスイカ前はこんな感じでした。こちらでも小さいスイカ、ベビースイカが出ていますがまさにそれ赤十字ということで、ボランティアスタッフもたくさん表には、こんな本格的なバートラックも前菜のサラミ盛り合わせをダーリンとシェアメインは手作りラビオリを

もう今年のサグラも６回目この日のサグラの会場はダーリンの実家の地元で、ダーリンの幼馴染と誘い合わせ同席で楽しみました金曜日、土曜日と開催だったけど土曜日が悪天候の予報だったので金曜日にやってきました。（結局、土曜日は嵐で、功を奏しました）地元の広場でみんなで並んで食べるので顔見知りも多いようで、みなさん話し込んでいますお料理が来るのを待ってる間、先日のレストランでもらったお絵描きセットで遊ばせました。色鉛筆好きみたいで、集中してたトータニという小さい

水曜日に手術して以降、ずーーーっと頭痛が続いている。生理の時の片頭痛に似てるので、ホルモンバランスから来る片頭痛だと思うんだけど．．．それにしても酷い痛みで吐き気もある。アモーレは精神的なものだと思う、と言う。「本当は土曜日から働かないとイケないのに、今週末は働かないと決めたので罪の意識で頭痛がするんだ．．．」と。そーーーなのかなぁ？そんなに繊細かね。人の身体は意外に繊細だけど、それだけではないと思うわー。昨日が本当に酷かった。一日中食欲は無いわ、色んな所痛くてソファーで横になっ

家から一番近い距離でのサグラが開催され今年のNo.5サグラで行ってきました～去年はダーリンがチビびんをエルゴで抱っこして歩いて行ったけど、今年はチビびんも自分で歩けて私たちは楽ちんでした～スタートダッシュが肝心なサグラ。早めに到着するのが大事です向かいのテーブルに座ったおばちゃんが「かわいいね～」といっぱい話しかけてくれて手を振っていたチビびんでした。このサグラのメニューは「アサード」。お肉を遠火でじっくりあぶったお料理で美味しいです～やっぱりお外で

ようやく一年待った～って思ったサグラも気づけばもう第４弾で今回のサグラは、第２弾で行ったサグラの同じ場所の手作りラビオリバージョンです今回も、少し早めに会場入りし・・・この日は、暑い日でした～チビびんの椅子をセットすると長机が傾いて危なかったのでサグラ会場の公園のベンチに陣取ることに。ちょっとみんなから離れちゃった感があるけど・・・なんだかプライベートな感じがあってエエかもちなみにチビびん、座る前に会場を走り回ったので、汗だくです時間つぶしにもっ

２歳になったのをきっかけにベビびん→チビびんに愛称変更しております家の近くにある、いつもチビびんが遊びに行く公園でサグラが開催されました。このサグラ、２年前はチビびんが生まれる前日でその翌日の朝、いつも通り病院に心音チェックに行き「もう予定日より１１日過ぎてるし、今日生みましょうか」と言われたんですよね昨年は、１歳のお誕生日に来てくれていたうちの母ちゃんと行きました。「公園行くよ～」と到着したらいつもとは様子が違うのでチビびんも一瞬戸惑ってました。普

一年間、待ちに待っていた私たちの大好きなサグラが今年も開催されましたダーリンは今年も大好きなサグラのために会社を早く抜け出してきました（残業代が出ないので、残業時間分は金曜日に早く帰っていいのでね・・・）というわけで、今年も開始の随分と前に到着。スタッフ以外誰もいませんよ～去年は、一歳のお誕生日に来てくれていた母ちゃんと来ました。そのときは、まだ歩けなかったから手を持ってヨチヨチしてたけどあれから一年、もう走り回ってますなんだかお天気が怪しい・・・

先週の土曜日は、仕事に行き始める最後の土曜日だったのできっと仕事に行きだすと、週末に働くことも避けられないと思うので、少し早起きした我が家、ゆっくりパンケーキでの朝食を楽しむことにしました日本で買ってきた、米粉のパンケーキ。ベビびん、昔も一度パンケーキをあげたらあんまり気に入らなくって・・・今回も、少し食べたけど、完食ならずでした何でかな～色々と用事があったのでチェントロに行くと「さすがイタリア人」と思う色鮮やかな鉢植えのコンビネーション恐るべし、イ

皆さまこんばんは。今日もブログを見に来てくださってありがとうございます。食を通して人が自信に溢れ健康で美しくあることをサポートします。札幌の管理栄養士/フードコーディネーターりさです。いつかの美味しい記録。余市に移転したsagraさんへ。http://www.sagra.jp/札幌にあったときから大好きだったお店あたたかい季節は宿泊のお客様でいっぱいなので

もうホント、11月の北イタリアは悪天候続きで困る。雨、霧、湿気。ここはダブリンかこう言う天気が続くと毎日本当に眠い。週末も天気悪くて、基本、やる気なかった。日曜日に至っては『起きたい』と思うまで寝つづけてみた。廃人。その後、夕方からサグラ（お祭りのようなもの）にアモレっちと二人で出掛けたー。数日前に行ったらその日だけ丁度サグラがお休みの日で、仕方なくピザをtakeawayした。で、日曜日はサグラ最終日だったので滑り込みリベンジ。なんのサグラかと言いますと、この辺の地方の特産物で

一気に秋めいてきました～こんな季節の我が家の定番はダーリンが昔からこの時期に通っている栗拾いのスポットです・・・と言っても、ただの森なので、無料です今回、出かけたのが少し遅く私＆ベビびんは蚊にさされやすい＆跡が残るので我々は車の中で待機しておりダーリンだけが栗拾いしました。もう午後６時過ぎてましたが他にも２組の家族連れがいました。まだ早いかな～って思ってたけど結構落ちていたようです。帰り道に見た夕日がきれいでしたポルトフィーノに沈む夕日。

美しく輝く赤ワイン🍷栗にフォアグラのムースからスタート土曜日はイタリア協会の収穫祭でした。かきのもと新潟は菊を食べます。山田さんよりイタリア旅行記イタリアいつか行けるかなイタリア美味しいの食べてる時が一番幸せ同じメニューで明日も行きたいほど私は、、、体調不良の疲労困憊ワインが身体に染み込み動けなくなりまして、、、久しぶりにやられました。赤ワインに、、、美味しくてついつい。イタリア協会収穫祭2018アロハヌイロアマハロヌイロアAlohan

昨年も行った、カボチャ祭り（サグラ）に今年も行ってきました。去年、凄い行列で痛い目に合ったので早い時間に。カボチャニョッキ。キチンとポークのグリルにポレンタ。カボチャとキャベツの付け合せ。流石に食べすぎたはち切れるかと思った、色々と。でね、ここのサグラ、群を抜いて要領が悪いんだ。先ずね、列が入り口を塞ぐ不思議な配置。そして、レジは二個しか無いのに、何故か列が三列。先に進むと二列にならないといけないのでお決まりの割り込みが発生して揉める。ちょっとしたカボチャのお店が出てるんだけ

日もだんだん短くなってきたし朝晩もひんやりするイタリア・・・太陽がサンサンと降り注いでいたら日中でもまだ暑いのですがやはり、もう夏も終わったなぁ、と感じる日が多いですそんな中、ベビびん妊娠中に赤ちゃん＆幼児が喉に何かを詰まらせたときに応急処置できるようにコースに通った赤十字でのサグラがあったので行ってきました。エントランスの噴水が、ケーキみたいで可愛かったですそんな噴水に興味津々のベビびんでしたこの日のサグラのメニューは手作りのラビオリのミートソースが

ダーリンのお友達が私より先に9ヶ月早くママになっておりいつか遊びに行こうって話していたのですがこの夏休み、ようやく実現しましたちょっと遠くのプールで集合ここは私たちも初めてでした。この写真は大人用の25mのプールでこの後ろに子供用の浅いプールがありましたお友達の子供の男の子はあまり水が好きではないようであんまり入ってなかったので、ママさんとお話しているとどうやらこの男の子もパンが大好きベビびんのように、パンしか食べないときもあると聞いてちょっとホっとしま

（記事の時系列が前後しますが今日の記事は、ジェノバの高速の高架が崩壊した前日のお話です。）毎年、8/13に私たちの住むお隣の町、「Lavagna：ラヴァーニャ」で開催される翌日に結婚式を控える王様が行う独身最後の宴を再現したイベントに行ってきました。こんな、ブドウ畑に囲まれた趣のある教会の前の広場が会場です。なんか、ディズニーランドに居る親子連れみたいこのイベント、夜９時から夜中１２時過ぎまでの長丁場なのでベビびん連れの今年は、そのショーの前に開催されるサグラ

って思ってるロンブリケッリのお祭りにバカンス前に行ってきました。メニュー！生地に卵を使っていないパスタって説明されまして、要はうどんやろ。。。。って思ってるやつです(笑)我が家がオーダーしたのは、アマトリチャーナ、グリッチャとピスタチオ、トリッパ、恒例のポテトフライ。去年も来たからね、おいしいの分かってます。そんでもって、ちゃんと効率よく運営されてるので早めに行って、混みだす前に退散ができるサグラです。我が家が食べてると、前回のサグラで出会ったおばちゃん集団にばったり会いまして、あら

約２週間前に、はしか・おたふく風邪・ふうしんの混合と水ぼうそうの予防注射をしました。その日から２週間ぐらいは高熱や湿疹が出たりするかも・・・と聞いていましたが数日内にも熱も出ず、今回も大丈夫かなと思っていました。が、１０日後ぐらいに、夜寝てから２時間後に、急に大泣きして抱っこしてもエビぞりになって泣きわめくしその泣き方が今まで見たことの無い泣きわめき方だったのでどこか痛いのかなとダーリンとERに行くって出かける寸前になるほどの泣きっぷりだったんですその日はウンチをし

家の下のスポーツ広場で開催されるサグラに行くことにしました。ここは、山の中の階段を下がっていけばあっという間に到着する場所なのでベビびんをエルゴでおんぶしみんなで歩いていくことにしましたテクテクと階段をおりていきます。ベビびんの椅子も、サグラの机にジャストフィットで我が家の鉄則通り、早めにやってきたのでまだ混雑する前に座席も確保できましたサグラ名物の遠火でじっくり焼き上げたお肉、アサードとジェノベーゼのパスタ、ダーリンはトマトのサラダ。やっぱりお外

母ちゃんがベビびんの誕生日に向けてイタリア入りしてきてくれた翌日に家の近くの公園でサグラがあったので、夜にみんなで行ってきましたこの公園はベビびんがいつも遊んでいる、いわばホームグラウンドです何度か公園からビデオチャットもしたことがあるし昨年、出産前日にもみんなでサグラに行っていたのでうちの母ちゃんも、すでにおなじみの場所です行列を避けようと早めに到着すると、ちょうどその地元の教会のお神輿のようなものが出ていました。こちらのサグラは値段が経済的で、たくさん食べられ

待ちに待っていた夏の風物詩、サグラの季節がやってきました少し前の記事と時間が前後するのですが母ちゃんがイタリア入りする前の日に私たちが一番大好きなサグラに行ってきました今年一発目にサグラには、お友達にお祝いで頂いていた甚平をベビびんに着せて行きました天気も良い日だったので、ダーリンも夕方少し早引きをして行列ができる前に会場入りし、ベビびんと遊んだりして過ごしました。やっぱりここのサグラは美味しいし景色も最高で一番いいサグラだと思いますベビびんのお外での椅子