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滋賀の両親が、送ってくれました「サカエヤ」さんの近江牛～わーいわーいわーい早速、いただきますお野菜と汁物、ご飯をセッティングしておき、お肉は少しずつ焼いて配る方式レタスも滋賀県産ありがとう赤身から霜降りまで色々な部位が入っていたので、赤身の好きなあっちゃんも、霜降りが好きな旦那さんも大満足噛むとジュワっとあふれ出す、甘みを含んだ脂と肉汁旨味はあるのに癖はなくて、本当に美味しい～塩だけでシンプルにいただいても美味しく、醤油とみりんで作ったタレやワサビもよく合います焼くそばか
午前中の来客が終わり、午後からの歯科に行く前に、急いでお昼ごはんをいただきました。カレーの店サカエヤさんです。注文してしてからの待ち時間は、0分なのですが、表で待つ時間は5分ほどかかりました。本日はエッグカレーを注文。サラダも付けます。カレーをかけるだけなので、待ち時間0分なのですが、カツカレーの注文だけは、5分ほどかかります。表に並んでなければ、うまい・はやい・やすいの、三拍子揃った美味しいお店です。ごちそうさまでした。
滋賀県南草津にあるサカエヤさん精肉店のお隣にセジールというレストランがありましたが肉の熟成をする空間を広げるため惜しまれながら閉店新たにSAKAEYA+としてオープンサカエヤのお肉を使っている全国のシェフによるイベントが行われています帯広の北の屋台からスタートフランス料理店「マリヨンヌ」の小久保シェフ帯広で十勝の食材を新たなスタイルで表現する中国料理「春香楼」の鈴木シェフによるサカエヤの肉や内臓と十勝の食材を掛け合わせた特別なコースを味わってきまし
今日の夕食です。ごはん、白菜ともやしのお味噌汁、近江牛焼肉、ピザ風栃尾揚げ、里芋煮物、納豆久しぶりのおうちごはんアップです。隔月で滋賀県サカエヤさんから近江牛をお取り寄せしています。今夜は焼肉用をフライパンでさっと焼いて塩胡椒だけでいただきました。お味噌汁は自家製おから味噌、少し甘味があってすごくおいしいのです。シンプル素朴なおかずを並べて家族揃って食卓を囲みました。明日は年一健康診断へ行ってきます。
今日は息子の帰りも遅く、夫も軽く食べるものがあればいいとのことで夕食はビーフシチューに。先日サカエヤさんで買って冷凍しておいたシチュー用の近江牛、迷ったけれど折角作るのであればと赤ワインも投入します！で、先にワインを味見🤣チリのカルメネール。瓶底が結構深く上げて(日本語がおかしい🤣けど、ワインボトル、そう言った方がピンときますよね💦)あるので、チリだけど長熟タイプかもしれない2022年。でも私の手持ちの赤で料理に使えるのはこれしかないので、もう開けちゃいました。酸味は強くなく、
おはよう滋賀県のサカエヤさんのオーナー新保さんが責任監修した林家木久蔵さんの牛丼店<天角>さんが食べログでいきなりの高評価👍天角(浅草橋/牛丼)天角(浅草橋/牛丼)の店舗情報は食べログでチェック！口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。tabelog.comプレオープンを終え来週の木曜日から正式にオープンです噺家の皆さんも、牛丼１本勝負の自慢の和牛丼を食べにぜひ浅草橋へ😆
今日の夕食です。ごはん、鯛と昆布のお味噌汁、ミニ冷奴、近江牛切り落としバターソテー、昆布しめ鯛のサラダ、豆苗とキャベツ炒め、納豆昨秋、滋賀県にあるサカエヤオンラインショップを教えていただいので、早速注文してみようとサイトを開いたら…上限に達したため新規申し込み受付を中止していますと😢で、待機登録をしておきました。年明けて2月頃だったか、連絡があり今月からわくわく定期便で近江牛が届きます〜。第1回目が今日、夕方届きました。とりあえず、切り落としを牛脂とバターでソテー。味付けは塩胡椒のみ。
1/11（土曜日）娘が東京に帰る日･･･ステーキとナチュラルワインのKicoさんへ家族でランチに行きました～年末のに食彩の王国って言うTV番組で近江牛の特集があっていつもひいきにしているサカエヤさんやこちらのKicoさんが出られててやっぱりサカエヤさんの近江牛は最高やねぇ～って事で予約しておきましたいつもながら私と娘は白ワインから～～レヌッツァソーヴェニヨン（イタリアフリウリ）パパさん
お昼は時間がなかったので、待ち時間0分サカエヤさんに行きました。急いでる時には最高のお店です。ポークカレーを注文。サラダも付けます。今日は25秒で出てきました（笑）サラッとした昭和の美味しいカレーです。ごちそうさまでした。人生の悩みをシンプルにする50の言葉がんを乗り越え、逆境に打ち勝つパワーをくれた主人のコトダマ[堀ちえみ]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
この前の３連休は娘が帰省してきまして大雨の影響で土曜に帰ってくる予定だったのですが急遽金曜日の深夜に帰ってきましたそんな事で11/2の土曜日に予約が取れたので久しぶりに南草津のKico【ステーキとナチュラルワインキコ】南草津にできた［Kico］で心ゆくまで“肉”を堪能ランチタイムから分厚いステーキに舌鼓を打てる一軒。全国区で名を馳せる［サカエヤ］より仕入れた熟成牛を、グリルパンでじっくりと焼き上げて提供してくれる。オーナーシェフの松居さんは、南草津の人気イタリアン
「半世紀守り続ける、ジャパニーズスタンドカレーの名店！」創業50年超。私の祖父母がお店の近くにあった事もあり、物事付いた時からあたりまえのように佇んでおりました。カウンターのみの店内に入ると、元気な老夫婦の「いらっしゃい」の言葉が聞こえます。寸胴鍋で作られたカレーは、「チキン」「ポーク」「エッグ」「カツ」の4種類。現在価格で600円（カツは820円）とリーズナブル。そして、卵（50円）、ワカメスープ（120円）と半分の割合で注文する「サラダ（120円）」。本日は「ポークカレー」「サラ
いつものおうち夜ごはんの記録です～9月分になりますが更新が遅くなってちょっと記憶も薄れています(笑)覚えている分だけでもです9/6パパさんと2人で手巻き寿司！手巻き寿司は娘が帰省してくるとよく作るんですがパパさんと二人だとしっぽりです^^9/7豚の生姜焼き、付け合わせのサラダ、おぼろ豆腐生姜焼きはYouTubeの上沼恵美子の簡単スピードメニュー【豚の生姜焼き】を参考に作っていま～～す！柔らかくって美味しく出来ます9/
『ひとりであるく…』わたしが提唱する「点在芸術（または潜在芸術）」という考え方は、街の中に潜んでいて誰にも気づかれないアートのことで、そんな風景を集めることが今ではわたしのライフワークとなっています。65歳以上が総人口に占める高齢化率が、2040年には約35％に達するという超高齢化社会になると、このようにたったひとりで歩いて行かなければいけない人々はさらに増えるのでしょうね……この写真でも見守っているのは鳩だけです。若いころは、「好きよ愛してる」がパートナーに向ける言葉であった
緊張、という感覚を持ったことがない。大事な試験、仕事、大勢の前での発表、いずれもまぁまぁの数こなしたと思うが、心臓がバクバクするとか震えるとか、そんなことは一度もなかった。逆に、他人が何故そないに緊張するのかもよく分からなかった。一般参賀を控えた天皇陛下でもあるまい、所信表明演説前夜の内閣総理大臣でもあるまい、たかがイチ一般人の大したことないイベントでぶるぶるするとか、笑ってしまう。そんな僕が、爆裂緊張した。それこそ、僕主役のイベントでもなんでもなく、イチ参加者、喋るわけでもないのに。
お店に上がる階段の前の玄関にお祝いの蘭の鉢がありました2024年ミシュラン星１つ初獲得のお祝いですね19時の予約時間ちょうどに着きました2階のウェイティングルームで食前酒美生柑（みしょうかん）のジュースにラム酒を加えてあるスッキリした味わい昼に自転車を20㎞乗ってから来たのでこの食前酒で胃袋がスイッチオンになりましたその後3階のダイニングルームにグラスシャンパンで乾杯ミシュラン星獲得おめでとう御座いますいつも優しいソムリエールの長屋さんにお任せして
後半のGW初日。前日にサカエヤで巨大なチュレトン買ってしまったもんで😅２人じゃ美味しく食べきれんの確実wwてなわけで急遽我が家で昼サケ会しました😊急遽いらっしゃーいっ！のSalud!!!!!!!(かんぱーいっ！！)この日はほんま急だったんで、肉。はっぱ。パンしかないよ（笑）っていうてご近所🍷仲間のMちん、仲良し🇮🇹Iグちゃんの４人のつもりで、、、肉買った直後に、Iグちゃんに連絡して昨日の今日で明日っていうてたのに、Iグちゃんの脳内で明後日って
GWの合間、木曜日のお2人ごはん〜しろやぎはこの日は早起きして、信楽の陶器市へ行っておりまして😊ついで〜に草津市🥩経由で帰って来たのでまーまー遅くなりまして😅オットが帰ってくる30分くらい前かな？家に着いたのでダッシュで用意した晩ごはんでーす。Salud!!!!!!(かんぱーいっ！！)久しぶりに和食（春の山菜）似合うゴデージョをあけました。これもちょっと寝かせておいたやつなんですが、甘味が落ち着いて美味しくなってました♪一時期箱買いしまくって，飲み散らかしてたん
この前の日曜日･･･4/14のお昼は4/11が私達老夫婦の何十回目かの結婚記念日だった事もあって、いつものランチよりちょっとグレードアップして大津の近江牛・熟成肉の炭火焼とワインのJinenさんへランチに行きました～～滋賀県大津市の炭火焼ステーキなら肉とワインJinen(じねん)|築100年の古民家を改装jinen.shopJinenさんへは今回で2回目になりますがサカエヤさんの近江牛と熟成肉の美味しいお店って事でセジールさんに教えて頂いたお店です^^ス
東京メトロ銀座線稲荷町駅A1出口から御徒町方向に徒歩1分の春日通りの交差点角地にあります。オレンジ色の外壁と赤いテント看板が目印の半世紀続くカレー専門店です。店内はカウンターのみで10席あります。メニューは4種のカレーとサラダ､けんちん汁､卵です。メニュー(2024.4.18)カツカレー￥820(2024.4.18)カツは注文が入るたびに揚げています。揚げ立て熱々を1㎝幅にカットしてライスにのせています。ほどよい厚みのカツはコロモがサクサクです。カレーはインド風でも
月曜日(4月1日)もお休みだった👩🦲ミンク氏秋葉原のヨドバシカメラでお買い物をしたので御徒町のサカエヤに行ってみましたカツカレーポークカレートッピングゆでたまご🥚けんちん汁『待ち時間0分』って書いてあるけどカツカレーはカツを揚げるため4分ちょっとかかりますサラサラ系のルーでご飯が硬めで良い感じですカツは揚げたてなのでさくさくそしてお店の方がすごく優しいのですまた行きたいですサカエヤ/台東区東上野サカエヤ(新御徒町/カレー)★★★☆☆3.61■予算(夜):～￥999
訪問日：2024年1月5日サカエヤお昼時はよく列が出来ているお店中はカウンター席のみで、ご夫婦で経営しているのかな。メニューポークカレー￥600/サラダ￥120/けんちん汁￥120カレーはさらっとしていてぴりっとスパイス。よく見ていると、ちゃんとお肉を別で取り出して乗せてくれていた。けんちん汁は具沢山でとっても美味しいサラダはマヨネーズかドレッシング選べるのも嬉しい。カツカレーの人は注文来てから揚げてるので出来立てみたい。さっと食べてさっと出るから回転率は速い。
帯広マリヨンヌ北の屋台で営業して、2020年5月に独立十勝の生産者から直接仕入れた食材を使うのが特徴のフレンチのお店です。店内は厨房を囲むようにL字のカウンター席とテーブル席がふたつ。それでは、スライドショーで紹介します。料理や食材は、間違いや記載漏れがあると思います。ご容赦ください。芽室町菊池さん清見のジューススパークリング☆根セロリ、ボタンエピ、毛がに音更竹中ファームの根セロリを使った一品新得町エゾリスの谷チーズ工房のフロマージュブラ
新御徒町駅が最寄り駅になるカレーの店【サカエヤ】提供までの待ち時間0分が自慢なお店です😄2023年の年の瀬にお邪魔しましたがこの価格😍😍😍昨今の値上がりの中でこれは頑張って欲しいですね😊ポークカレーを大盛りで頂きました😄サカエヤ(新御徒町/カレー)★★★☆☆3.60■予算(夜):～￥999s.tabelog.com『有楽町のガード下のカレー【ふくてい】』有楽町から東京に繋がるガード下は沢山お店がありますが飲み屋が多い中カレー🍛屋さんもあります。こちらの【ふくてい】🍛11
東急田園都市線駒沢大学駅から徒歩、駒沢公園に隣接した場所にお店がある一軒家イタリアンレストラン、イルジョットそれでは、いつもと同じ、ほぼスライドショーで紹介します。乾杯はスプマンテスプマンテのおかわりとサンペグレノそしてパンカルパッチョ青森ヒラメ、噴火湾ボタン海老茗荷、ピーマン黒、緑、トマトで色鮮やかkernerAbbaziaDiNovaceiia2020愛農ナチュラルポークのブルスケッタバケットの上に、愛農ナチュラルポー
打合せまでに時間がないので、お昼は近くのこちらで。待ち時間0分のサカエヤさんです。時間のない時には最高です。ポークカレーを注文。一応測ってみたら30秒でした（笑）欧風カレーでもエスニックカレーでもない、いかにも日本の昔ながらのカレーです。サラッとした昭和のカレーは、やはり美味しい。ごちそうさまでした。注文から退店まで5分、間に合いました。
大好きな大好きな友人と。もう随分前から、望まない会食は即欠席連絡するようにし、後先なんか知るかよという感じで社交辞令度外視、望まない人との飯は吐き気がするほど無理なので断固拒否、胃と肝臓の無駄遣いはしません死ぬまで絶対至上主義なので、そもそも「大好きな」というのは当たり前すぎて枕詞不要かもしれない。その証拠？に、このブログで「望まない会食でしたが味は良かったです」みたいな表現は、少なくともこの数年していないはずで。とはいえ、好きな度合いもあるわけで。ルルビー、1年ぶり。福岡といえば、こ
シンプルズsimplesは2023年5月に静岡市葵区馬場町から自然豊かな、静岡市駿河区丸子に移転しました。移転後、3回目の利用になります。食事のスタートは時間をずらした、17時半もしくは19時が設定されています。店内はカウンターが13席と個室のテーブル席が用意されています。アルコールペアリングとノンアルコールペアリングをお願いしました。乾杯はJoseMichel&FilsBrut-Tradition黒ぶどうを使ったシャンパーニュ
東京神田の有名弓具店の並びにあったミルクホール、サカエヤさん。昭和の普遍的なラーメンがあって、現在は移転してビル内店舗になっています。昭和を感じる店舗の景色はいつも癒されていました。
田園都市線駒沢大学駅から徒歩、駒沢公園に隣接した場所にお店がある一軒家イタリアンレストラン、イルジョットとても居心地の良いお店です。それでは、いつもと同じ、ほぼスライドショーで紹介します。乾杯は、スプマンテと桃のジュース大間まぐろのカルパッチョ左140キロ、右80キロの鮪だそうです。付け合わせは、きゅうり、茗荷、玉ねぎ、ピーマン、なす自家製パン。VERDICCHIODEICASTELLIDIJESI2019ロンバル
名古屋高岳でひっそりと営業しているCiottoGiottoシェフひとりで営業しているお店です。お店の特徴は基本的にお肉料理、滋賀のサカエヤさんが手当てした、肉を使っています。店内はカウンター席と個室。料理はアラカルトかコース。私たちはコース料理をお願いしました。2回目の利用になります。乾杯は、泡とアルプス完熟りんごジュースガス入りの水はHILDON熊本走る豚、ロースハムのブルスケッタこの日のお肉左から阿蘇あか牛のミス
