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昨日は気温が25度と肌寒く感じるほどで雨が降ったりやんだりのお天気でした今日から明日の午前中まで降り続き恵みの雨どころじゃない極端な天候ですちょうどいいって言う加減を知らないの?おととい雨が降る前に花壇係の仕事を少し植木の剪定をしてきました終わったアジサイの花を切って捨ててしまうところですが、係の役得でドライフラワーにしましょうか玄関にブランブラン吊り下げています大きなゴーヤを食べ続けて三日目ゴーヤの天ぷらを揚げましたありゃりゃ…肝心のゴーヤは後ろに埋もれています厚
今日はゆたぼんが沖縄ではメジャーな「ポチギ」を使って卵とじに挑戦!兄妹の中で自分から料理をし始めるのはゆたぼんだけ(^^)とても美味しかったです。更に妻がゴーヤの種とワタで天ぷらを作ってくれた。沖縄に引っ越してくるまでゴーヤの種とワタが食べられるなんて知らなかった!実際に食べてみたけど、超美味かった♪
今年もゴーヤ昨日の夕ごはんメインは豚ヒレかつ敷いてあるのは、懐紙ではなく娘の落書帳下味はもちろん塩麹で!お母さん、今日のとんかつ焦げてるよ塩麹はとにかく焦げやすいちょっと焦げめのとんかつになりました~味はとっても美味しいよゴーヤとツナの和え物トマト、塩でゴーヤは塩麹でもんでおきます初めてキャベツの塩麹もみを食べた時のあの感動もう手放せません!塩麹ここ10年で一番ヒッ
普段298円のゴーヤが昨日は162円と特売ウホーーと、静かに興奮しつつ本体(緑の部分)はスライスして冷凍し、今日は本体w使わず中身(わた)でふんわり焼きを。本サイトにレシピアップしましたvゴーヤのわたと種のふんわり焼き種も入れたらサクッ、カリッとしてそんなに硬くなくて美味しいんだけど、胃弱の人は消化不良になるからやめた方がいいかも。ああ、種もったいない!!(←胃弱で消化不良になった人■今日の食出費無し5月(4/25~5/24)食費累計9,812円@1日あ
坂本製油さんの菜種油、ついに一斗缶で買っちゃいました。たっぷり油があれば、揚げ物を安心してできます。(途中で足りなくなるのはこわいから)ゴーヤ、パプリカ、にんじん、オクラ。かぼちゃ。茄子~。揚げ物だらけ。色とりどり~。ゴーヤのワタと種を揚げてみました。おいしいと聞いていたけど、まあ普通かな。捨てるものを食べられるものにできるのがいいですね。
大根サラダにゴーヤたらこ乗せ鶏肉黒胡椒焼きとゴーヤのわた付きソテービール🍻用?でしょうか^_^
こんばんは~今日、ゴーヤとツナと卵の炒め物のレシピがつくれぽ100人話題入りしました。作って頂いただけでうれしいのに、写真を撮ってコメントを入れてつくれぽの投稿をしてくださって、本当に嬉しいですどうもありがとうございましたゴーヤとツナと卵の炒め物卵とツナの油効果で、ゴーヤの苦味がまろやかに♪めっちゃ簡単、手抜きゴーヤの炒め物です。【農家のレシピ】ゴーヤとツナと卵の炒め物byFarmersK味にインパクトがあるゴーヤだから、あっさりお素
さばとゴーヤの梅サラダ塩もみしたゴーヤとサバの味噌煮缶にハウス梅肉を混ぜたやみつきサラダです味つけはサバの味噌煮缶におまかせで、梅肉で爽やかさと微妙な塩気をアップゴーヤのワタにも汁がしみてトロリと美味しい写真のやや左の下側に見える薄い気も―緑の部分がワタです味噌煮缶の汁も最初にしっかりしみこませるので、味のからみ具合もちょうどいいです置いておくと味がどんどんしみるので、作ってすぐ食べてもいいけど作り置きには超オススメです火を使わないので、調理中も暑くないし、楽でい
作業していたら飽きてしまったのでおやつを作りました♡ふふふ♡これなんだか分かりますか?これこれ♡何だか分かった人はかなりの食通よ♡実はこれ、ゴーヤなんです♡ゴーヤはゴーヤでもこっちじゃなくていつも捨てちゃう綿と種♡この捨てる部分を食べるなんてびっくりじゃないですか?だって生まれた時からゴーヤは綿が苦いからよーくワタを取って苦味をなくすのよと教わってきたんだもの。それが嘘だっていううわさを聞いたのよ。本当なのか確かめてみるわ。これが本当なら大革命よ(笑)行くわよ
こんにちは〜今日は久しぶりのレシピ紹介がんに良いと言われているゴーヤのお料理イヤイヤ、ゴーヤ様はガンを殺すという報告があると、われらが温活部部長のさんたじすたさんがご教示くださいましたので、追記させていただきましたとくに良いと言われてるワタや種はどうしても取ってお料理しちゃいますが、なんと種もわたも取らずのお料理なのですなんのことないゴーヤの天ぷらなんですけどね①ゴーヤを種もわたも取らず(赤くなっている種は取り除く。赤くなってしまった種は食べない方がいいみた
ゴーヤのワタと種が食べられる、と聞いた事がある。なので調理する時はワタを多めに残して調理はしてたけど、ワタと種で料理を作るのは初めて!先日何かの料理番組で見て簡単そうだったので、うろ覚えながら真似っこ。これが美味しくて、定番化決定!ゴーヤのわたと種のふんわり焼き●材料・ゴーヤのワタと種1本分・塩昆布5g・卵1個・小麦粉大1.5●作り方材料を全部混ぜて、多めの油で片面2分で揚げ焼き。すごく簡単なのに何この美味しさ。塩昆布を入れすぎたら塩辛かったのが悔やまれる。
ゴーヤのわたおはようございます。台風、何処から来るんだ⁉︎という感じですが、暫くはどんよりした天気が続きそうですね。そんな訳で、食べ物は夏らしく。ゴーヤチャンプルー豚小間と、やたら水っぽい安売りの絹ごし豆腐で作ったのでだいぶ様子が違いますが、大きなゴーヤが手に入ったのったので、半分使って作りました。ゴーヤのわたの天ぷら昨日、テレビの料理番組でやっていましたが、実はこのゴーヤのわたの天ぷら、アユとかキスの天ぷらみたいな食感と仄かな苦味で美味しいんです。パッカンしてからの写真ですが
こんにちは、暑いですね。朝からムンムン倒れそうです。夏の暑さに対抗して、元気になるゴーヤ、今年初めて買いました。オーソドックスにゴーヤチャンプルーにしました。(今回食べてから写真撮ってないことに気づく食いつきっぷり(笑))肉なし、野菜とちくわと豆腐で○ゴーヤ1本○木綿豆腐1丁→※豆腐の水きり方法→キッチンペーパーではさんで、そのまま新聞紙ではさんで重し乗せて放置→完璧な水きりできます!○ニンジン(残り物)○えのき(残り物)○ちくわ2本○卵1個○かつおぶし1パック
本格的な暑さを迎える中、京都四条では祇園祭の”コンコンチキチ〜ン♪”が涼やかに響き渡っています今日も旦那さんの夜勤弁当に勤しみました。夜と朝の二つ分夜と朝同じ内容になることが多いですがやっぱり違うものの方が嬉しいみたいなので主菜をかえて。。*トマト煮込みハンバーグ*ゴーヤのわた揚げ焼き*茄子ピーマン味噌炒め*きゅうり薄揚げの酢味噌和え*鶏皮きゅうりのポン酢和え*トマト主菜に上賀茂の美味しいトマ
ゴーヤのわたで、唐揚げを作りました揚げたてを旦那さんに食べてもらいましたが、最後まで正解はでませんでしたゴーヤは苦手ですが、おいしい、これ好きと言ってもらえました久しぶりのお弁当ですゴーヤのわたの唐揚げ豚肉とパプリカのバジル炒めゴーヤとみょうがの常備菜なすのカポナータ
今日は、自転車遍路をしていて、「おい!怖いだろ!この道!」ってのを特集しようかと。その前に昨日言っていた遍路話に登場するユウキから届いたバジルにゴーヤにすだち。今日は、そのゴーヤを使って料理をしたので、折角送ってくれたし、ここに載せようかと。レシピは、また今度別で書きます。ほんとに、ゴーヤ三昧!!まずは、逆ゴーヤチャンプル風ゴーヤフライ。付け合わせは、なんと!ゴーヤのわたとバジルのオムレツ。え~!?ゴーヤのわた?って思うでしょ?栄養があって、ゴーヤ程苦くなくて食感
暑い中の揚げ物は地獄なんだけど・・ゴーヤチャンプルを作る日にセットで作るものがあります。ゴーヤのわたと種を使った天ぷら。今まで当然のように捨ててたゴーヤのわたと種。食べられるし栄養があると教えてもらってから捨てません!紅ショウガと一緒に揚げたら立派な一品になります(^^♪