ゴボウ

YAMAMOTO茶塩工房スタッフ上野です。＜YAMAMOTO茶塩工房の自己紹介＞『YAMAMOTO茶塩工房の自己紹介(お問い合わせ先はこちらから)』YAMAMOTO茶塩工房の山本です。『YAMAMOTO茶塩工房』について簡単に説明させていただきます。元々『茶塩洗顔』という商品を販売する直前にコロナの流行…ameblo.jp本日は「雑穀米」でキーワード検索して色々とブログを読みました。2年以上ダイエットを続けていますいつも興味があるものや知りたいこと、また運動やダイエットワ

野菜の冷凍にチャレンジしたら結構出来たので再チャレンジ◯人参（今日は¥157で中ぐらいのが10本。糠漬けに4本まんま冷凍に4本カット2本はここ1週で食べる予定）◯ネギ¥120で3本2本2cm大でカット冷凍１本はここ1週で食べる予定◯ニラ2把¥120これも2cm大でカット冷凍他にじゃが芋2種洗いゴボウ玉ねぎキャベツ（チョイ硬い）レタスサニレタ¥120-250カット冷凍出来そーな物はカットしたいけど、、、肉、魚、入っているけど食わないか

以前書いた記事ですが、考えたら、これはお盆ごろのおかず。再度UPします。熱いので、手のかかるおかずは作りたくないのですが、私の栄養はこれでいいのか？などと思い、火にかけてタイマーをセットして煮ていれば、火のそばについていなくても良いよね。と、干しタラとゴボウの、甘じょっぱい煮物を思い浮かべました。下ごしらえ今、出回っているゴボウは柔らかいです。たわしでゴシゴシ擦るときれいになります。干しタラは、昔は、塩気が強く、塩抜きしないと煮物には

鶴見緑地自然体験観察園の続きから高い所にハナムグリがたくさん集まっていました小さいケシキスイは確認できませんでした畑にチョウトンボがいました名札は見当たりませんでしたが画像検索ではゴボウでした続いてバラ園へ薄いオレンジ色なのでショウジョウトンボのメスかな初めての場所に入っていくと数匹のオレンジ色の虫に襲われました止まった所を探したらこの虫のようでした画像検索で外来種のシタベニハゴロモだと分かりましたタイ庭園のヒマワリインド庭園のガマの穂まだ

友達とランチに行ってきました。行った時は満席で、少し待ちました。ゴボウとチキンのホットサンド、かき氷もめちゃ美味しかったです。友達とのおしゃべりも楽しかった♪高校の時からのお友達だけど、変わらず、私にいつも優しい。色々すごく頑張ってる子で、とってもリスペクトしてます。また会える日が楽しみです！

園芸作業僕は、園芸作業を、成果を結果として、過程と気づきを楽しんでいる。条件を変え、結果に応じて、次の方針を定め。一歩づつ先に進むことを繰り返す。失敗は必然であって、これも楽しめる。これも、僕のライフワークです。お盆の風習はそれぞれですが、こちらでは、仏壇は小さなもので、食事する茶の間に置き、お盆には、お参りに来れる場所に、盆棚（精霊棚）を作り、新女竹と長ブロ豆で結界を張り、ミソハギ、シキミ、ほうずきで飾り、一対のお膳外お供えを並べて霊を迎える。迎えは、13日夕方、盆棚の蠟燭に火をつ

何となく、久し振りの豚汁が頭に浮かんで、野菜室や野菜エリアの残り物を考えた結果になりました。ゴボウを何とか使いたかったので。ゴボウのたたきもいいのですけど、意外と息子がお正月以外、食べないので他の使い方というと、僕の18番の筑前煮か、この豚汁かですね。豚肉とゴボウをごま油と顆粒出汁でよく炒めて味をなじませます。そのあとに、人参、大根、こんにゃく、里芋、しめじを入れて煮込みました。ここでも追い顆粒だしを投入。あくを取りつつ、良く煮込めたら、味噌と大匙1杯程度の出汁しょうゆを投入

サッパリ料理を作りました。鯛があります。蕪があります。ごぼうがあります。鯛かぶらkeyingredient鯛、蕪、ゆずの皮recipi①鯛の切り身は塩をして10分おき、水分をぬぐいます。蕪は皮を厚く剥き、耐熱容器に入れ、ふんわりラップして、レンジで5分加熱します。蕪の葉は小口切りします。ゆずの皮は千切りしておきます。②鍋に300㏄の出汁を入れ、醤油大1.5、塩少々入れ火を付けます。蕪を入れ煮立ったら、鯛を蕪の上に置き、蓋をして6分煮ます。③蕪と鯛を容器に盛

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。市場の魚の最後…メッキいきます土鍋でメッキ飯は映えると思ったのですが、丸ごと入れたら蓋が閉まらないので、土鍋を諦めて…柵にして、炊飯器で炊きます。炊飯器に入れる前に、魚をグリルで焼いておきますね〜アラも焼いて、味噌汁にします。あと、生姜、ミョウガ、ゴボウ、人参を切って水に晒し‥おウチ木の芽を摘んできたけど、大きくなりすぎていて…😅葉っぱを刻んで〜いい匂い炊飯器に、定量より気持ち少なめに水を入れ、白だしと醤油を足して定量

これか先週末からシカゴに行って昨日まで第２段の夏休みでしたS夫妻が少食ゆえ食べ過ぎることのない１週間だったのに１.７kgの増量S夫妻が食べていなかったのは↓↓初めてみたら試したいよね〜麺だけでイイけど、高年着太りが過ぎるので海鮮と野菜を入れて食べたりましたぜっ昨日の朝、空港に送り届けたらさっそく日本ロスもったいないから大事に食べようと思ったけどゴボウおにぎり🍙も食べたけどねっこの麺がさ〜顔のブサイクはご愛敬ということでそ

お盆が近ずくと思う事先に一つ花が咲きました今年はこれで終わりかなと思っていましたが他の株に6個も楽しみですお盆が近ずくといつもハナトラの尾が一つ咲きます先っちょを切っておいたミニ虎の尾も花が可愛いものです今頃になると百日紅が満開小さい頃墓参りの花は自宅の花をその中に百日紅は必ず入っていましたじいちゃんが切り私は受け取っていました隣の人が済まなく

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。市場の魚の2日目はこの中から‥ガンゾウヒラメとカワハギいきます2つをぶつ切りにして‥ゴボウと煮付けました〜あとは、チリメンジャコとキュウリ🥒とミョウガの和え物と〜ズッキーニと人参のぬか漬け〜この日は、オレンジ系しかなかった…😅集合〜前夜は嫁作の酢豚〜タケノコは砂糖漬けの冷凍〜おしまい

週末は朝からゴボウ2本をひたすらささがきにしました（これは1本分）ゴボウいっぱいの鶏ゴボウの炊き込みご飯をつくり小分けにして冷凍そしてゴボウいっぱいの豚汁を作りました豚汁は冷凍せず多分3・4日は続くでしょうゴボウは食物繊維やイヌリンが豊富便秘の解消:食物繊維が腸を刺激してすっきりさせる血糖値の安定:水溶性食物繊維のイヌリンが急激な血糖値上昇を予防

冷凍保存していたゴボウのささがきと人参を使い、それに生姜の千切りも入れて久しぶりにきんぴらゴボウを作りました。仕事をしていた頃は、お弁当の一品としてよく作っていたのですが、最近ご無沙汰しておりました。我が家のきんぴらは、生姜入りです。これは、母がいつもそうしていたから、だけのことですが、美味しいですよ。そして、ふと、きんぴらって何だろう？と思いたちました。ネットは便利ですね。すぐに、答えをくださいました。あの日本の昔話

今日はヘルシー🍱いただきま〜す🍚うん、ヘルシーの割には美味しい‼️494キロカロリー、650円コスパ良しです😉ゴボウが柔らかくて美味しかったなぁ😁ごちそうさまでした🍴

豚肉の生姜焼きお昼ご飯です。ご飯🍚、梅干し、豚肉の生姜焼き、煮豆、野菜炒め、ゴボウとちくわ炒め、🥗サラダ、お茶でした。暑くなってきました。訪問介護は無事終わりました。いろいろ相談に、乗ってもらいました。助かりました。ちょっと時間がオーバーして、こんな時間になりました。ひと眠りして本読んでみます。では、また後で。ゲンタ

鶴見緑地自然体験観察園の続きですハスの花托多分、ゴボウ鳥飼ナスの実そしてこれが花です玉造黒門越瓜ムクゲ大花壇のヒマワリ2025年大阪・関西万博のモナコ公国パビリオンで展示されていた樹齢500年のオリーブの木が移植されました続く

萩に遊びに行った時仲良くなった人に東京のうどんは醤油の味が強すぎる関西のような出汁の味はいっさいしない醤油を食べているみたいだったってでもそれが出張で来ているので毎回食べていたら醤油うどんが好きになったそうです私は生まれてからず～とそれを食べていたので何とも思わなかったですこの頃関東にも資さんうどんが進出してきたどのお店も人が並び凄い人気ですたまごを買いに行った時に少し時間をずらして行ってみた駐車場も混んでいたがどうにか

国でも地方でも、政治家の真価は災害の時にこそ問われるわけで、選挙で選ぶ時、しっかり人物をみないとって改めて思います。ところで高市首相って、年齢にしてはほうれい線が目立たないですね自然なら、羨ましい限り。前回、送られてきた野菜のなかにずっと避けてきた（過去1度も触ったことがない）ゴボウが入ってて、どうしようかと思いながらネットで調べて何とか調理包丁の背で削って、ささがきにして和風の卵とじ。時間はかかったけど、初めてにしてはうまくできたかな私は料理

メドーセージ(サルビア・ガラニチカ)です。鮮やかな青が美しいお花です。そろそろ咲き始めています。実はわが家の窓から見えるお家に、このお花が毎年咲いていて、ずっと気になっていました。AIに見てもらったら、サルビア・ガラニチカらしいことがわかりました。丈夫で育てやすいらしいです。そこでフリマで探してみたら、抜き苗を見つけたのです！そろそろ暑くなり始めの頃だったので、到着までしおれないかな？大丈夫かな？とハラハラしながら待ちました。届いた苗にはゴボウのように立派な根っこが付い

素晴らしい神の思し召しをいただいた。コレ。↑↑↑桃のコンポートと、ゴーヤの肉詰めと鶏肉とゴボウの揚げてお酢味になっているヤツ。今日、教会でドリー姉さんからいただいた。桃のコンポートは先週、桃をいただいたんだけど、その時に、「コンポートも食べたいなぁ〜♪」って言ったの。そうしたらさ。これよ。さらに、ゴーヤーの肉詰めよね。これは、LINEで美味しそうな画像を送ってきたの。アタシがおみやで差し上げたカリカリ梅で梅ひじきを作りましたよ〜って。その、ひじきの後ろにひっそりと写ってい

稚鮎小麦粉と片栗粉をまぶしてからあげゴボウ、マイタケ、カボチャの天ぷら天つゆ、大根おろしで

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。先に昨日の出来事から‥実家に帰るのに、ETCゲートを通過したあとで「カードが読めません」みたいなアナウンスが流れたけど、既に通過してるので大丈夫だろうと思いつつも‥出口で、念のため「ETCと一般」のゲートを通過しようとしたら、ゲートの直前まで行ってもバーが開かず‥係の人が叫びながら猛ダッシュしてきて‥事情を説明して…、カードを渡して処理してもらって事なきを得ましたもし、ETC専用レーンだったら後続車にも迷惑掛けていたし、下手した

ゴボウを切って水に晒しました。ニンジンも切って、炒めました。きんぴらを作りました。氷を用意して、仏壇の花を下ろしました。花を整えて、氷を入れて、供えました。では、また。

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久しぶりにダイソー100均に行くと調理しやすい便利グッズ見つけたさっそくゴボウの皮に使う今日はゴボウの金平シャケの

★本を出版しました「脱サラ自給自足暮らし」脱サラ自給自足暮らし～オーガニックな生き方へ～|書籍一覧https://www.amazon.co.jp/dp/486739520X貧乏自給自足生活において、”種とり”は最も大事な仕事～７月は、この時期ならではの野菜の種とりがあります。＊インゲン初夏～梅雨ごろに収穫最盛期を迎えたインゲンを実らせたまんま放置し、梅雨明け後の盛夏の中株ごと刈取りさらに乾燥。乾燥させた莢から、種をとりだします。豆類は虫たちの大好物なので

もやしハンバーグ２回に分けて焼いたので色むらが・・・大根、大豆、ゴボウ、ちくわの炊いたの冷や奴

｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園や自宅でのベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは7/25(土)での第三菜園から、いい感じにサラダむすめとサルシファイを初収穫した様子について、アップしたいと思います第三菜園で言うところの１号畝でサラダむすめとサルシファイを育てています育てているのは、じゅんこさんからいただいたたねの森｢サルシファイ｣と、タキイ｢サラダ

アザミに似ていますが葉はトゲトゲしていない蕾は結構チクチクします