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二ヶ月前、スペシャリティコーヒーのイベントに行った時、色々気になったものがあったのだけど、中でも一番気になっていたのがダイニチ工業さんという日本のメーカーの家庭用珈琲焙煎機。🫘イベントのダイニチさんブースで実物を見て説明を聞き家にあったらいいなぁ…欲しいなぁと思っていたら同じ事を考えていた娘が購入しました‼️見た目はコーヒーメーカーと似たシンプルなデザイン👍生豆を入れて好みの焙煎度合いを選びスイッチオン!約25分で焙煎完了!焙煎中、豆の香りが部屋中に広がって楽しい気
2025/12/02こんにちはーw昨日は、焙煎機のメンテナンスを行いました。プロの方にお願いして、いつもよりバラバラに(笑)ピカピカになった焙煎機でコーヒー豆の美味しさをしっかり引き出す焙煎をしますよー(^o^)b
ようやく届いた……やっぱね、結局買っちゃうだよね🤣欲しいと思ったらさ💦ビックカメラからお届けもの〜ハイ、自家焙煎機……想像してたより小さい!あの伊豆の焙煎体験後、もう気になっちゃって仕方がなくて、ずっとネットでレビューやらを見てて、良しこれに決めた!!ポイントも使って一万円位で買えた♪この間の伊勢海老と一緒やんけ⤵️SOUYIのSY-121Nと言う機種そして生豆もポチりと少し割高だけど5種の味比べエチオピアに大好きなマンデリングアテマラ、これも好き定番のコロンビア
SCAJ2025BESCAブースへ来て下さった方、およびブースのお手伝いしてくださったスタッフの皆様、ありがとうございました!BESCAのスタッフは各自がcafeや焙煎所をされておりそのお店をお休みして駆けつけてくれました。BESCAブースは私以外はみなさんプロのロースターさんばかり。普段、仕事でBESCA製品を使っている方達ですので忖度なしのリアルな声を聞くことが出来るかと思います︎︎👍このSCAJ2025の記録日記として書かせて頂きます。個人的な記録
豆乳の美味しい飲み方は?▼本日限定!ブログスタンプ最近コーヒ豆高くなったね!嫌になっちゃうでもさあ〜ホットコーヒーがおいしい季節になったので☕️生豆を焙煎したよ☕️今回はケニア家庭用焙煎機で焙煎です出来た(*˙ω˙*)وグッ!美味しそうに焙煎できた😋明日飲むのが楽しみ😊部屋中コーヒーの香りで良い感じ(๑•̀ㅂ•́)و✧さてと、夕飯作らなきゃ🍚何作ろうかしら⁉️何かと_(┐「ε:)_イソガシー忙しい!最後までお付き合いくださりいいね&訪問ありがとうござい
価格99万円(消費税別途)■お問い合わせ0594−48−5200090−1721−987■R-101フジローヤル焙煎機半熱風式2020年,60Hz,LPG■ほぼ「新品」■60HzLPG仕様■テストスプーンまでキレイ。■モーター&ファン■サイクロン■50hzへ変換LPG→都市ガスへ変換有料にて変換いたします。運搬設置も日本全国出張します。有料。
こんにちは、HARUです。今日は我家の焙煎機の変遷を含めて機器を紹介しようと思います。最初に焙煎を始めたのは手網焙煎機でした。火との距離加減を一定に保つのとか、ずーっと振ってなきゃいけないのは大変でしたが、珈琲焙煎の面白さを教えてくれた機器でした。焙煎には使わなくなったのですが、冷却用に使用している現役くんです。次は鍋焙煎機です、手網はずーっと持ち上げていないといけなかったのですが、鍋は短時間なら五徳の上に置けるので、多少楽になりました。ただ火加減が難しかったのと蓋をするとハゼる
うなぎの焼き方と同じ程、暑いんじゃ無いか?夏の焙煎!1回に4日分を焙煎します。ゲイシャとキリマンで2回、こんな感じです。最近はダイニチの焙煎器を買ったので、家では4日に1回は絶対に使う家電!以前のようにイチからの焙煎と違って楽になりました。ダイニチで1番ユルく焙煎して仕上げをイルイル君でします。この追加焙煎が暑い!でもダイニチだけに頼ると香りが出ません!チャフを飛ばして出来上がり!この夏でも朝の10:00前後のコーヒータイムは、毎日ホット
先日、検疫所と税関の手続きを終えた『税関and検疫所2025』SCAJの展示機を今度の木曜日(2025/07/03)に引き取りにいきます!慣れないトラックをレンタルして成田空港に向かうのですが・検疫所にて食品届書をもらう…ameblo.jpので今回は引き取りです!毎度の事ですがニッポンレンタカーにて2tロングのパワーゲート付きを借りて向かいます!毎度おなじみ気分はトラック野郎です♬貨物が保管されている上屋に輸入許可証、BL(空港便なのでAWB)、デリバ
SCAJの展示機を今度の木曜日(2025/07/03)に引き取りにいきます!慣れないトラックをレンタルして成田空港に向かうのですが・検疫所にて食品届書をもらう・通関作業・貨物引き取り・木箱解体〜焙煎機搬入〜木箱廃棄・トラック返却これ、1日でやるのはめちゃくちゃ大変なんです💦1人ぼっちだし。歳くってるし。ヨボヨボだし。少食だし。寝癖ついてるし。なので、事前に出来る事はやっておきます!何度も経験しているからこその知恵ですね!往年のプレイヤーの様に年齢のマイナスを経験
今日は埼玉県飯能市のCOFFEEROASTERYnakajimaCOFFEEROASTERYNakajimaコーヒーは農業。美味しいコーヒーは、生豆の品質で7割が決まります。原種のコーヒーが手付かずで育つエチオピアカッファ地方。同じ生産者と継続的に取り引きし二人三脚で品質を向上。お互いが納得のいく価格で取り引きを行っています。coffee-nakajima.stores.jpさんの焙煎機メンテナンス兼ねてデジタルメーターなど取り付けに伺いました朝6時30分、千葉から出発して
今日は過去一ハードな日になるかも知れません岐阜のロースターさんLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comの貨物引き取りから設置までのお手伝いです!本日のスケジュール1.3時50分起床
写真を撮り忘れたので、過去の正常の時のものを張り付けておきますが。生豆の焙煎を始めると、5分位で攪拌が止まってしまい、手で回そうとしても硬くて動かない、という不具合が発生しました。仕方ないので、ユニフレックスに本体を送りました。(保証期間があと2週間で切れますので、ギリギリ良い(?)タイミングで故障したものです。)
いつも大変お世話になっているComodocoffeeさんからメンテナンスの依頼をされておりました「1度観て覚えたい」とのことですがその姿勢は本当に素晴らしい👏👏👏本当は2週間後くらいに行く予定をしていたのですが「最近、排気の調子が悪い」との連絡をうけてこれはアカン!と仕事終わった夜から出向いて作業する事に。この「排気が今までと違う」て凄く大切なサインだと思うんです。これに気付いた事が素晴らしい排気が悪くなったのは火事に繋がる事があるのでどうしてもスグに伺いた
焙煎機購入したら用意した方が良いアイテムを紹介します!既にお持ちの方がほとんどだと思いますが確認の為にもチェックしてみて下さい!1.工具類焙煎機を購入したら少なくとも自分で掃除したりメンテナンスしたりと色々な工具が必要となります。工具をケチるとネジの頭をナメテしまっていたり良い事ありません。100円均一の工具はやめましょうね!まずは六角レンチKTCのショート六角レンチAmazon|京都機械工具(KTC)L型六角棒レンチセットHL107
九州までやってきました✈️𓈒𓂂𓏸レンタカーを借りて一気に佐世保までGO🚗³₃佐世保といえば佐世保バーガー🍔前回来た時に名店カヤバーガーを教えてもらったので今回も寄ることに。(一度気に入ると何度も行くタイプ)相変わらず混んでいます。拍手👏✨️写真だとサイズ感が解りませんがかなりのボリュームです!量よし!味良し!値段良し!(安い!)の三拍子そろった素晴らしいバーガー。大満足!毎日食べたい!(ほんとか?!)そのkayaバーガーから車で10分にmillc
明日は朝早くから飛行機に乗って福岡に行く予定✈️𓈒𓂂𓏸九州では運転も長時間になる予定なので早く寝る為に21時頃には入浴してスグに寝よう・・・🛁と風呂に入りメールやチャットの返信を済ませていたらラマダンあけたBESCAの技術マネージャーのmervanから大量の返信がラマダン中に質問していた事を返信してくれたのですがそこからが長い製品に不具合や間違いのヒューマンエラーが無いように出荷前のチェックリストを作らせていたのですがそれが大量に送られてきて「確認できたか?!
珈琲焙煎機の事故で1番怖いのが火災かと思います。最近、焙煎士さんとチャットをしている中で火災の話がでて来たので調べたら結構ある💦色々と原因はあります。BESCAの製品は基本的な安全装置はついております。排気がしっかりなされていない時のセンサーや高温になった時にガスをシャットアウトする装置などついておりますがそれでも注意は必要です。1.排気ルートの見直し。BESCAでは焙煎中の排気とクーリング排気を合わせて1本に繋げる事を禁止しています。(マニュアル参照)
10年くらい前から自家焙煎を楽しんでいるが、昨年(2024年)から物凄い勢いで生豆の小売り価格が上がってます。↓画像は今日焙煎したもの。左はパプアニューギニアトロピカルマウンテン、右はエチオピアシダモのデカフェ(少々深煎りになってしまった。ははは)三か月ほど前は、この二つを1kgずつ買っても合計で4,000円足らずだったが、今は同じものを買うと軽く6,000円超えになってしまう。輸入業者も小売店も値上げしないように頑張ってくれてるようだが、ネットの情報では需要の拡大、天候不順(霜
昨日のブログ『成田空港での個人通関・貨物引取り』成田空港からの貨物引取りについて追記しておきます。というのも、今は飛行機使っての輸入の方が良いかな??と感じております。理由その1船便は今は戦争やら運河…ameblo.jpに成田空港での個人通関に関する事を書きましたがそれは本日、個人通関する方がおられるので大急ぎで書いたのでした埼玉の遠い所からお越しになるので何とか一発で受け取れる様にしないといけませんレディが軽トラックをレンタルして長距離の運転、初めての
先日、Mr.コスケ(indigoroastworks)が「かもさんのブログ大人気らしいですよ!」と(またテキトーな事を)言っておりました。そこで、2024年で1番「いいね」が着いた投稿をチェックすると・・・焙煎機のフロントパネルのセラミック加工した時の記事。コチラ『焙煎機フロントパネルセラミック加工完了』先日、焙煎機を分解した事を書きました『焙煎機分解2回目』今回は自分の焙煎機のフロントパネルをセラミックコーティングに出すためにクリーニング兼ねて取り外し…a
岐阜からBESCA焙煎機の見学希望の方がお越し下さいました岐阜・・・とおい!!それだけに真剣なのも伝わります3キロ購入希望なのですが展示機であるのは6キロ。ですので私の6キロを見たあと西東京にあるComodoCoffeeComodoCoffeeRoasters東京都西東京市田無駅にある、ComodoCoffeeRoastersの公式サイトです。スペシャルティコーヒーをもっと身近に、もっと気軽に。comodocoffeeroasters.comさんのお店で
BESCA製品は毎年年度が変わるタイミングで製品の値上げが行われます。どのモデルも改良・改善が行われますし物価高は日本だけでないので値上げは仕方ないと思っています。とくに、2024年は3kg釜以上のモデルはGenIIとなり見た目だけでなく性能が大きくあがりました。GENIIは中身もスッキリ。使用されているパーツもより良いものに変更!どこかのドイツ人も叫んでおりますBee(500g)、BSC-01モデルもクーリング排気に排気管が繋げられる様にな
日本製の焙煎器なら欠点は少ないと思い購入しましたが、詰めの甘い商品ですわ。ダイニチ製のファンヒーターは耐久性や使い勝手がとても良いのですけど、、、ダイニチ製ヒーター型の焙煎器は振動音がうるさいのが欠点です。チャフコンテナの取り付け部分からバカみたいに振動音を出します。安く購入出来るのは有り難いですがこの設計はちょっと考えられない。対応策を考えてDIYで手直しします。保証期間が無くなる様な改造はせずに安く済ませたい。材料は2つ。ダイソーで強力な磁石を購入しました。
…検証動画…『Dainichiコーヒー豆焙煎機MR-102』『LITHONコーヒー焙煎機/1年後の感想』『LITHONホームロースターRT-02』ようやくホームロースターが来ました。LITHON-ホームロースターRT…ameblo.jp…使ってみた…使用生豆:タンザニア🇹🇿オルディアニAA++投入生豆量:120g今回は生豆を洗わずに使用するただ生豆の不良豆選別は不洗でしっかりと二回しました。👇コーヒー生豆を投入👇設定(風味:中、調整:やや深め)そして、焙煎ボタンON👆👇
『LITHONコーヒー焙煎機/1年後の感想』『LITHONホームロースターRT-02』ようやくホームロースターが来ました。LITHON-ホームロースターRT-02最近できた家庭用自家焙煎機で2号機にな…ameblo.jp……ライソンのコーヒー焙煎機が駄目だったそう言う訳じゃないんだけど💦💦コーヒー生豆120g焙煎を直火焙煎してみたいそして、Dainichiのコーヒー焙煎機を買ってしまった😍¥99,990-ダンボール📦開封ジャーン🎉本格的な焙煎になりそうです。とりあえず開封
焙煎機の部品が送られて来ました。果たして直るでしょうか?って、このブログを書いてる時点で直ってるわけでして。異音もせず、しっかり焙煎してます。美味しくできたかな?パプアニューギニア、苦味が少なく柔らかい酸味が特徴です。直ってよかったぁ。機械をいじるのって楽しいですね。ところで、このゴムの付いたボルトは何ゴミだろう?
「新規に開業するにあたり本格的な焙煎機が欲しいけど資金的に厳しい」「すでに珈琲屋さんで開業しているがもっと多くのお客さんに対応できる様に焙煎機を大きくしたい」「地域の皆様の憩いの場にしたくどうしても本格的なエスプレッソマシンが欲しい」「展示会に出展して(SCAJビレッジなど)お店の知名度を上げたい」などなど皆さまの夢と希望を叶える補助金があります!小規模事業者持続化補助金と言う新たな販路開拓の支援をしてくれる補助金があります!この補助金、返さなくても良いんです!!も
皆さん、こんにちは。今日の仕事の珈琲焙煎は、メンテナンスした焙煎機の試運転の焙煎したあと、カフェラテ用の深煎り焙煎FULLシティを2回しました。FULLシティの深煎り焙煎は、感だけが頼りで難しいのよね。
今までは海外への送金はめちゃくちゃ大変でした銀行に出向いても何時間も待たされるしすごく審査も厳しいです。トルコへの送金と言うだけで断られる事も度々あります。郵便局は可能ですが審査するとか何とかで送金されるまで1か月も時間がかかります。そんな送金難民の救世主が!!!今はWISE以外考えられないでしょう!!!もうここ一本で良いと思います。(たぶん)↓↓↓↓ここから登録を↓↓↓↓WISE↑↑↑↑ここから登録を↑↑↑↑なぜここから登録が良い