コーヒーコッペ

今日はパン友達とパン作りand勉強会です。私が市販されている「黒コッペ」が好きなので黒糖では無いけど、コーヒー味でコッペを作ってみました柔らかすぎるくらいに柔らかいので、もう少し工夫が必要ね〜もしくは、シュガーバターにしても美味しいねと、試食しながらの会話レーズンシュガーバターパン配合を変えて作ってみました。こちらは、バッチリ👌です。歯切れも良いし、味も良い🙆‍♀️これは、決定だね。と、話しながら…まだまだ勉強が必要なパンも途中、教師の生徒さんも交えて、『先生、あるあ

フジパン牛乳コッペ今月の新商品ふわふわのコッペパンに濃厚なコーヒークリーム思っていたよりコーヒー味が強い美味しかったけどクリームが少ないー