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昨日のお客様は、ホロスコープを拝見してカーリー女神が向いているな、と思ったのです。ちなみにお住いの地域をお聞きしたら、「立川」と答えられていました。（それ以上の年齢性別等の情報は書けません。）☆以前書かせていただきましたが、東京都内で場が悪い地域の代表格は「池袋」と「立川」だと思うのです。（お住いの皆様申し訳ございませんm(__)mあくまで個人の感想です。）池袋の場はかつての「巣鴨プリズン」の影響の可能性がある一方、立川は、人為的なものが絡まない場の悪さ（
知り合いのおばあちゃん、少し前から「インドに行く！」と言っていた本当に行けるのかなって思っていたけど、ついに旅立った弟さんがコルカタに家を持っていて、１年の半分をそこで過ごしている。弟さんがチケットやビザの手配をして、空港ではアシスタントが案内をしてくれる。それでもインドまでの道のりは長い。。。でももう無事に着いているはず。数ヶ月後に元気で帰ってくることを祈る色々と話しを聞きたいけど、耳が遠いのでいつも話しにならないのよ
これも2023年にインドでの思い出。バラナシでガンガーに行ったりブッダが初めて説法したと言われる仏教の四大聖地であるサールナートに行く。そしてバラナシの街から２０キロ離れたムガルサライ駅までオートリキシャでガンジス川を渡る。めちゃくちゃ長い橋でよくこんなところに橋を架けたなあ。ムガルサライ駅には早く着いてしまったので町や人々をウォッチング。みていて飽きない。こちらもよくわからないままに列車がやってきてどれに乗車したらいいかわからない。しかも、突如
458)ニパウイルス★致死率40〜75％「ニパウイルス」インド東部コルカタで感染者を確認日本の外務省も注意喚起アジア各国では対策強化の動きもコルカタといえばマザー･テレサ。★マザー・テレサ（1910-1997）は、インドのコルカタ（旧カルカッタ）を拠点に、「最も貧しい人々」のために生涯を捧げたカトリックの修道女。1950年に「神の愛の宣教者会」を設立し、死を待つ人の家や孤児院などを開設。1979年にノーベル平和賞を受賞した「コルカタの聖女」として知られている。ーーーーーーーーーー
TeaStudyTourおはようございます（小声）タージベンガル・コルカタ・ホテルの早朝ロビーです。今朝はダージリン行きの国内便に乗るため、朝4時にロビーに集合です。バスは4:15に空港に向けて出発します。夏服などのコルカタでしか使わないものはスーツケースに入れ、コルカタのホテルに預かってもらいます。ダージリン行きの大きな荷物はバスに預けて出発です。コルカタはデリ―に次ぐ大都市なので、早朝にも関わらず多くの人が活動を始めていました。市内を抜けて空港まで
TeaStudyTourコルカタ市内の紅茶界隈行く先々で大変歓迎してくださったので、プリミアスティーの工場見学を終えて、ホテルに戻るころには、すっかり街中は夜景になっていました。我が家に戻ってきたような安心感のあるタージ・ベンガル・コルカタHotelです。ディナーはさっさと終わらせて、荷造りをしないといけません。翌朝はいよいよダージリンに向かって早朝に出発なのです。ディナーのビュッフェも洋中印どれも満載です。朝以上のラインナップかな？多
TeaStudyTourインド・コルカタのPREMIER'STEAの工場見学へ。コルカタにあるこちらは最終工場なので、茶農園にある製茶工場とは行程（すること）が全く違います。プリミアスティーの美味しい紅茶をいただきながら、まずは概要をお聞きしました。スライドで工場で扱う製品や工程の説明を受けました。人数が多いので、2班に分かれて工場見学です。見学者は防護服、靴カバー、髪カバー着用し、突風でほこりを取ってもらい入室です。遺物除去のため
TeaStudyTourコルカタ市内のFlavorsofIndiaでランチタイムです。赤いマーク↑がFlavorsofIndiaAJCBoseRoad,CircusAvenue,Kolkata-左下の緑の旗↑がタージベンガル・コルカタです。一番上の緑の旗↑がティーボードです。お料理が数種類並ぶビュッフェスタイルです。お料理の説明などがないので、辛い物が苦手な方にはなかなかな賭け事になっていました。とりあえずちょっとずつ
SPICECAFEHUNZASPICECAFEHUNZAスパイスカフェ・フンザインド、ダージリン旅行の余韻を引きずって？、インド料理の復習に？行ってきました。ダージリン旅行記の途中ですが、ビリヤニモードの熱いうちに書いておきます。東京都江戸川区葛西のスパイス料理ならSPICECAFEHUNZAにお立ち寄りください|インド人・パキスタン人シェフが作る本格スパイス料理店葛西駅徒歩3分「SPICECAFEHUNZA」。インド人・パキスタン人シェフが手がけるバ
TeaStudyTourTeaBoardIndiaインド政府紅茶局の見学に行きました。ビルの高い所に一芯二葉のティーボードのマークが付いています。すごく賑やかな大きな交差点の角地に立つビルです。レトロなエレベーターがかわいい。エントランスにはこんな写真用パネルもありました。ガンジーさんの下に書いてある「SWACHHATAPAKHWADA」は、最近のインドで毎年ある衛生週間のようなものだそうです。日本紅茶協会としてお邪魔しているので、
TeaStudyTour世界最大のティーブローカー「J.Thomas」のコルカタ本社でオークションを見学させていただいた後、5階のテイスティングルームを見学させていただきました。広い！テイスティング用のテーブルが無数に広がっています。北側に窓が設けられ、日航の強い光に邪魔されずに水色や茶葉の色などを確認できます。こちらのレーンは一つの茶葉でストレートとミルクティーと両方テイスティングする様にできていました。スピルトゥボウルこれだけの量の紅茶を飲み続け
TeaStudyTourJThomas&Co.Pvt.Ltd.を見学させていただきました。JThomas&Co.Pvt.Ltd.は、世界最大かつ最古の現存するティーブローカー（茶葉競売業者）です。1861年ロバート・トーマス氏により創業イギリスの統治下にあった時代からインドの茶葉貿易の中心地であったコルカタ（カルカッタ）で創業したブローカーです。J.Thomas社は、顧客に高品質な紅茶を安定して提供したいというロバート・トーマスの願いから
TeaStudyTourダージリン紅茶研修旅行2日目タージ・ベンガル・コルカタで朝を迎えました。朝ご飯の前にちょっとだけお散歩に行きましょう♪ホテル内は上まで吹き抜けになっていて、すべての階の真ん中に橋が架かっています。橋を渡ったところにエレベーターホールがあるので、毎朝この橋を渡ります。玄関を出るとドアマンが笑顔で迎えてくれました。ターバンを巻いたシーク教の方です。シーク教の方がドアマンをされているのはなんだか見慣れた光景ですね。シンガ
TeaStudyTour22:25コルカタ国際空港着昔で言うカルカッタです。今はコルカタと言います。現地ガイドさんも時々「カルカッタ」と言ってしまってましたね22:25到着は日本時間だと午前2時到着です。朝四時起きして成田空港に向かった身には、眠すぎます道のコーナーごとに仏像や偉い人の像などSTATUEが立っています。ガイドさんは特に触れなかったので、重要事項ではないのかな？一つずつ全部教えて欲しい。気になるー！空港到着後、専用車にてホテルへ移動
TeaStudyTourコルカタ行きの飛行機のフライトまでまだ余裕があったので、シンガポール航空（スターアライアンスグループ）のラウンジに寄ることにしました。チャンギ空港ターミナル2とターミナル3にクリスフライヤー・ゴールドラウンジはあります。ラウンジ内の紅茶はさすがシンガポール！TWGです。フーズも色々有りますが、先ほどバシャコーヒーでクロワッサン齧ってしまったからなー…シンガポール料理も色々並び、本当はラクサ食べるつもりだったのになー…
TeaStudyTour2025/11インドのダージリン地方へ日本紅茶協会主催の「ダージリン紅茶研修旅行」に参加しました。1年前のスリランカ旅行に続き、茶園旅行に行かれることに舞い上がり、早朝に成田空港集合も苦になりませんでした。苦にならないとは言えど、成田空港までが以前より遠くなり大変でした早すぎてNEXがない以前は最寄駅から出ていたリムジンバスが、昨今の運転手さん不足でずーっと運休中スカイライナーで向かいました。7:30空港集合ご一緒するティーインストラ
TeaStudyTour2025/11初旬最高に楽しかった、そして、なかなかなハードだったダージリン紅茶研修旅行について、少しずつ旅行記を書かせてください。①チャンギ経由コルカタへ１．成田空港集合ANAラウンジでモーニングシンガポール・チャンギ国際空港着２．BACHACOFFEEでコーヒーブレイク３．クリスフライヤー・ゴールドラウンジシンガポール発４．コルカタ着＆インドのおもてなし②オークション会場、紅茶局、プリミアスティー工場見学１．T
JETSTREAM・・・作家が描く世界への旅。今週は、ノンフィクション作家・高野秀行のエッセイ『語学の天才まで1億光年』を、番組用に編集してお届けしています。今夜は、その第2夜。大学1年の春休み、探検部の活動として高野が選んだのは、インド一人旅だった。初めての海外旅行として訪れた、コルカタの街。ゲストハウスで出会ったのは、ニュージーランドからやってきた、一人の女性だった。高野が「バードさん」とあだ名を付けたその女性は、この町に暮らす知り合いに、会いに行くのだという。そして、高野に
JETSTREAM・・・作家が描く世界への旅。今週は、ノンフィクション作家・高野秀行のエッセイ『語学の天才まで1億光年』を、番組用に編集してお届けします。今夜は、その第1夜。ポリシーは、誰も行かない所へ行き、誰もやらない事をし、誰も書かない本を書く。「辺境ノンフィクション作家」と言われる高野秀行は、取材に行く前に必ずその地域の言語を学ぶという。これまで学んだ言語は、25以上。そんな高野が、言語とは何かを考察する。今宵はそんな高野の、初めての海外旅行の話。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
***サリー着てみたい💛***インド「コルカタ」のおすすめ観光スポット！多様性の街を楽しむ25選–skyticket観光ガイドインドは観光の魅力がとても高く、強烈な体験ができる国として知られています。その中でもコルカタ（カルカッタ）は、最も”インドらしいskyticket.jp100通りの着方がある⁈インドの民族衣装サリーとは？|株式会社アミナコレクションインドの女性が着る伝統的な民族衣装であるサリーは、サンスクリット語で「細長い布」を意味する「シャーテ
駅近のお店がリニューアルオープン前の改装中。そこには大きなガネイシャ🇮🇳様が🐘中から出て来られたオーナーさんと少し小話。北インドカレーなんだそう🍛わーい🙌北インド！！！コルカタ，ダージリンは北インドですもの。紅茶も気になるところ。アッサムCTCでチャイですかね。2026年1月オープン。駅の帰りに巨大なガネイシャ様に会えるのが楽しみ。ちなみに65kgもあるそうです。明日も皆様がワクワクな一日になりますように。世界がより良く発展しますように。
海外に行ったときには現地の駅に行ったり、乗車するようにしている。なかなかハードルも高く海外の鉄道にはまったく興味がなかったけど人々の暮らしと密着した鉄道はやっぱり面白い！日本のような至れり尽くせりの案内や設備はなく言葉の壁もあってドキドキ感が半端ない。写真はインド・コルカタのシアルダ駅。昔の上野駅のようだった。
なかなかGoodですよ！🍋🟩🍋ライムとレモンの果皮の香りが爽やかに再現されてます。もっと買えば良かったシリーズコルカタに行くなんてね。子供の頃に想像すらしなかった。昔はカルカッタだったしね。アイスティーやティーソーダにぴったりよ。ちゃんとBlackTeaですからね。買って良かった〜明日も皆様が元気でありますように。世界が楽しくなりますように。
コルカタで味わった屋台チャイ屋さんの味を再現！深鍋準備！！🌱材料🫖アッサムCTC12g水300cc牛乳300cc生姜スライス🫚5,6枚砂糖27g※砂糖、生姜はお好みで加減を。①水を沸騰させる。②茶葉投入し、1.2分煮出す。③牛乳を入れて沸騰させる。※ぶわーっと吹きこぼれそうになる沸騰を繰り返す。都度、火を止め，又沸騰を繰り返しました。レードルでかき混ぜては上から茶液を落とす作業も。④砂糖と生姜投入。※を繰り返す。⑤5,6分で仕上げて茶漉しを使って別ポット
