コフタ

今週見た空。先週に引き続き3歳半のスィンダー。今週、友人と食べに行ったのはトルコ料理。初訪問のお店で、期待していたより美味しかった。先ずはパン。私が食べた2種類の食事。上はビーツサラダ。下は牛とラムの挽肉で作られた料理。友人が食べた2種類。上はナス料理。下は海老料理。食後のデザートとして2人ともトルコアイス&ピスタチオスフレってものを食べた。

今日は、午前中早めに大きなスーパーへクリスマスディナーの買い出しに行ってきました。ボンの腰痛も大分動ける様になってきたので、一緒に買い物に行けました。途中にTIP（ゴミ処理場）があるから、TIPに寄って、ゴミを捨てて来ようと家を出てから、そう言えば、TIPって何時から？9時～だったんですが、私達、TIPに到着したのちょうど9時だったのに、何と既にTIPへの行列ができてました一番乗りかと思ったけど、クリスマス前でもTIP混んでるんですね。クリスマスの後から年末はいつも凄い混んでるから、今

まいど先日パミールレストラン館林店🇵🇰行って来たわ😉ちょっとメシ会でな…武羅ちゃん👨🏽‍🦱に頼んで作ってもらいましたわ😉はい〜♪コレでーす😘あの〜アレっすわ…コフタ🧆の中にアンダ🥚入ってんねん😉そやけどな…アンダ🥚コフタ🧆とは言わへんでー🤣はいはい〜♪コレの料理名は！✨ナルギシ✨コフタ🥚🧆✨昔、パクカレーに居た番長👴🏽にコレ頼んだら…めんどくさい言われて断られたなぁ🤣もちろん！マトン🐏の超肉弾子💥🤟🏽はい〜♪ゴール💥🥅ゴール💥🥅ゴーリ💥

✈️エジプト&カッパドキア旅行🇪🇬エジプト•ギザTastyHouseEgyptrestaurantツアー旅行で、晩飯を頂きました。🌸🥘エジプト名物コフタ(エジプトのハンバーグ)あまりお腹が空いてなかったせいか、スープもメインも、私にはイマイチかなぁ…と感じました。デザートだけは、甘くて美味しいかったので、完食〜♪😋

昨日と本日、とてもいいお天気に恵まれお出かけ日和です。さて、本日は新作アンフィルのウール100%ニットパンツを。あと、インナーにはスポンディシュコットン100%のオーシャンという新色の明るめのブルー色のハイネックを。肌触りのよいい着心地のいいものを着ています。コートまでいかずとも、秋スタイルを満喫できるシーズンで楽しめますね

スポンディシュコットンのフードZIPパーカー（羽織バージョン）が入荷しましたふわふわのコットン100%でとても肌触りがいいですね。例年、ハイネックとフードパーカーのプルオーバータイプの2種類をいれておりましたが、今季から新作のZIPタイプいつもよりサイズ感はゆっくり、袖はラグランスリーブ仕立てなので着やすいです、中に色を合わせてツインのように着てもつかえますよ！ぜひご覧ください。※グレー色と濃いめのブルーはすでに売れておりますが、また入荷するかもしれません。

まいどだい〜ぶ前にパミールレストラン館林店🇵🇰行った時の話😉はい〜♪武羅斗👨🏽‍🦱からの激推し✨メニュー✨🤟🏽うひゃー！✨マトン🐏✨コフタ🧆✨コレがあったら食べてみてねー！😉肉レベルが高いから🤩さすがのパミールや！🤩高密度なマトン🐏✨ミートボール🧆✨凄い！凄すぎる！✨超肉弾子💥🧆ぬわ〜！✨羊肉🐏✨みっちみち🤩ウマルはん👨🏽‍🦲がニヤニヤ笑いながら持って来てくれたわ！😉ログニナン🫓✨🤟🏽素晴らしい✨武羅斗👨🏽‍🦱ええで〜👍🏽✨美味かった

４３個目の世界遺産はアムルモスクアフリカで最初のモスク礼拝の時間だからか女性用しか入れなかった隙間から中庭を覗くカイロでも最大の１２０×１１０メートルの大きなモスク。匂いにつられ焼き肉奥の白いゴマペースト、濃厚❤️大好きなモロヘイヤスープ。専用のナイフでモロヘイヤを刻むので舌触りも最高✨コフタと鶏と羊の盛り合わせにした。大量すぎる。毎日朝から晩までチャイナ？と聞かれるノーと言えばコリア？ノーと言えば『じゃあお前はナニモノ？』と沈黙になる次はカンボジアンと答えようかな。

日曜日の昼、東京も暑い。35℃も有るので千駄ヶ谷まで一駅乗る。東京体育館の敷地内アラビア料理OASISへ。比較的空いている。レバノンのIPA妻はエジプトのコシャリ私は中東プレートやはり少しずついろいろ。メインはコシャリのよう。モロヘイヤのスープが美味い♪コシャリはライスにパスタが混じり、ハリッサ味？フムスをパンに付けてラムケバブラムコフタ、羊らしい味ラムのサンブーサひよこ豆とそら豆のファラフェルご馳走様。東京体育館の地下にカフェ。アスリートカフェとな。ちょ

先日の南インドカレーに続き、嫁さんがまた新メニューを作ってくれた。トルコのキョフテ！北インドやパキスタンで食べられる肉団子カレーをコフタと言うが、これらはあくまでカレーであって、キョフテは肉団子を味付けしたものでカレーではない。嫁さんから作り方を教えてもらったので紹介します～。肉団子は、豚挽き肉、クミン・コリアンダー・ナツメグ(全てパウダー)、ブラックペッパー、セロリの葉と茎をみじん切りにして、こねて焼く。ソースはトマト缶半分、セロリの茎をざく切り、じゃがいもをひと口大に切り、

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」前日の冬の定番鍋料理から、昨日は食卓も一気に春から夏に早変わり。作ったのは中東のハンバーグ・コフタです。今回は鶏ももミンチを使いチキンコフタに。コフタのレシピは「こちらのブログ」でご紹介しています。『中東風つくね～チキンコフタケバブ～』冷凍庫の整理続行中です！昨日は鶏胸ミンチと、コストコで買って保存してある冷凍ピタパン

アジア飯行脚、今日も張り切っていってきま～す！というわけで今日のお店はここ～！野並のデシダイニング。オレンジの壁が可愛い👍詳しくはこちら。デシダイニング(野並/パキスタン料理)★★★☆☆3.16tabelog.comメニュー。パキスタン・ネパール料理とある。そう、パキスタンの料理が食べたくて来たのだ。ネパール料理は勿論(ダルバートは無し)、インドカレーのメニューもある。パキスタンメニュー。分からないメニューもあるので店員さんに聞いてみた。ワンオペでやって

火を使わないコフタコフタは中東や南アジアで食べられている肉団子料理のことなのですが。このコフタ料理グーグルさんに直訳させると生ミートボールになっちゃう。わりとレシピ動画出てくるのでトルコではポピュラーなのかも。デュラム小麦を湯通ししてから挽き割りにしたトルコの国民食とも言われるブルグルというものを材料に(湯通ししてあるので、加熱がさほどいらないらしい)ブルグルお湯たまねぎにんにくひまわり油ザクロシロップイソット(多種類の唐辛子から作ったスパイシーなトルコのス

今週の空。空は綺麗。今週のある1日に雪が14時間降り続けた。なので全般的に気温も低く寒い。先週、もう終わるであろうクリスマスイルミネーションを見に行った。ここは私と愛犬くんがよくお散歩に行くフィールドの隣にある植物園内。今週の愛犬くん。新しくオープンされたレバノン料理店へ。テーブルに出されたピタブレッドと私のコフタ(牛と羊の挽肉)プレート。友人が頼んだ料理。上のはチックピーの料理で下はビーフシャワルマ。食後に新しくオープンされたイエメンのコーヒー屋さんへ。私と友人は紅茶と下にある写真

深みのあるコーデュロイのジャケットが入荷しました。柔らかい太畝のコーデュロイで肌触りもいいですね。少し緩めなサイズ感なので、今っぽく着ていただけますよ。太畆のコーデュロイの柔らかいジャケット

もう9月も終わりますね。全然実感なく今年もあと3ヶ月少し。店内はすっかり秋模様に変身しました。本日も少し暑いけど、朝晩涼しくなって過ごしやすくなりました。夜もよく眠れます。神戸にお越しの際はお立ち寄りください。

毎年秋冬に大人気のふわふわのコットン100%のカットソーが入荷しました。画像はフードですが昨年同様、ハイネックも入荷しております。お色はハイネックはフードバージョンなお色に加えてブルー色もあり10色、フードは画像の通り9色です。

これからの季節にぴったりのサラサラのコットンジャージーワンピース。ローウエストに切り替えがあり、さらに細かいギャザーデザインがこのワンピースのポイントです。また襟元はややUネックでフレンチ袖。上からカーディガンも合わせやすい胸元のデザインです。とろみのある素材なので体に沿う女性らしいシルエットになります。ぜひご覧くださいね。

春用のハイネックカットソー。こちらもコットン100%ですが、少しシャリ感のあるサラッとしたハイネック。見頃は二重に、袖は一重の仕上がりで、袖部分のみシアーな感じでとてもエレガントかつ機能的。今年はミントグリーンとラベンダーが新色です。☆ANNE☆

本日は新作のレーヨンパンツとレママイヤーのカーディガンで。本日は暖かくなりましたので、春コートで出勤しました。ようやく春が来たーって感じです。カゴバックやサンダル、続々と入荷中です。☆ANNE☆

こんにちは。本日はとてもいいお天気で、気温も上がり気持ちいい1日になりそうです。春のパンツにスウェットで、ちょうどいい。春物が続々と入荷中。ぜひご来店ください。☆ANNE☆

ウエストがカットソーのついたワークパンツ。フィットして、さらにウエスト自由自在。その日の気分で、足元はボタンを奥に一つずらして、裾を細くしてすっきりと見せて履くこともできます。これからの春パンツに使えそうな一枚です。お色はミントグリーンとチャコールグリーンです。☆ANNE☆

本日も寒い、しっかり温めてまいりましたが。レママイヤーにハイネック、起毛スウェットです。このレママイヤーのニットもお気に入りで、アルパカ100％なので暖かいけど毛羽立ってないので、端境期は良く着ます。

3連休最終日、いかがお過ごしでしょうか？連日たくさんのお客様にご来店いただきましたありがとうございました。本日も雨だというのに、朝からのご来店ありがとうございました。春物もこの週末で少し減少しておりますが、気になる方はぜひお早めにチェックしにいらしてください。さて、本日も寒いので、店内は春物ですが、薄手モヘアのセーターにウールボアパンツ。インナーはもちろんあのスポンディシュコットンのフーディ。首が抜けてるだけで、見た目は春っぽくなります。白っぽいお色から濃色までのご用意がございま

昨日より、また気温が下がりましたね。気温のアップダウンにみなさん気をつけてください。私は今日は冬のスタイルです。新しくフーディカットソーのブラウンを買い足しました。ブラウン系でまとめてコーディネート。来季もこのインナーしかいらないかもです、って言うぐらい私は色も揃えて買ってますが、消耗品なので今度は8枚ほど買い足す予定。コットン100%の化繊ではない、肌触りの良い体に優しいインナーです。ほんとにおすすめですね！☆ANNE☆

本日もいいお天気なりました。本日はお気に入りのアルパカのニットパンツ。今年は特によく履いてます。おとなしく、すっきりとグレートーンでまとめてみました。LACEFAIR最終日です。三連休中日、神戸にお出かけの際はお立ち寄りくださいね！では本日もよろしくお願いします。

ピラミッド砂漠エリアにオープンしたレストランの名前は「ナインピラミッドラウンジ」9PyramidsLoung大小合わせて9つのピラミッドが見渡せる場所なんだよ。動画を撮ってきたので、9つあるか確認してねレストランに到着したら、まずはトイレを利用してもらいましょう。ピラミッドエリア入場口で案内してから、トイレがありませんでした。砂漠の中にトイレ設備を設けたなんて驚きですよ。予想外に快適ですし、無料でご利用い

本日もいいお天気になりました。いかがお過ごしでしょうか？さて、本日もと言うか毎日色を変えてきておりますが、スポンディシュコットンのハイネックにモヘアのブルーのセーター。コットンハイネック+モヘアの組み合わせは軽くて暖かいので、ホントにこの組み合わせはよくしてます。ファイナルセール、木曜日からたくさんのお客さんに来店していただきまして、誠にありがとうございます。引き続き、月内は開催しておりますので、神戸にお立ち寄りの際は遊びにいらしてくださいね。本日少し温度が上がりましたが、風邪など気

まいど昨年のある日宮城から爆竹さん🧨が遊びに来ましてな😉初日は爆竹さん🧨ご希望のパミールレストラン館林店🇵🇰で爆竹🧨会💥🤟🏽金曜日やったからカブリプラオ🥕🍇🐏🍚を武羅斗👨🏽‍🦱にキープ依頼✨しときましたんやわ😉久しぶりに会い夏に行ったザビのカレーの話とチャスカ兄弟の現在とか…さらに爆竹さん🧨が昼間寄って来た小山某店🇵🇰の話などで盛り上がり…🤣https://ameblo.jp/naochanshisho/entry-12817772193.html『

訪問日：2023年11月4日コシャリ専門コシャリ屋コーピー神楽坂で食べた『◆昼ごはん◆アラビックレストラン＆カフェアブイサーム＠神楽坂』訪問日：2022年12月4日アラビックレストラン＆カフェアブイサーム友人と一緒にランチランチタイムは人が沢山でした。メニュー一部友人と2種類頼んでシェ…ameblo.jpこちらのコシャリが美味しかったから、専門店に行ってみました。悩みまくる食べ方コフタコシャリラム￥1,045アヌビスセット￥495サラダはスパイスがかかっ