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今日は妻と高島屋のまいもん寿司へだいたいオーダーは決まっていて〆は海鮮汁で妻は相変わらずガスエビ、大トロ、中とろ、玉子の繰り返しお寿司は美味しいねキムチ鍋モト冬樹『キムチ鍋』今日の夕食はキムチ鍋でしたこれを使いました辛かったけど美味しかったな〆はうどんで今日も美味しくいただけたことに感謝妻と、、モト冬樹『妻と、、』妻と番組収録が…ameblo.jp由美のブログ武東由美オフィシャルブログ「MOTOちゃんとのはっぴぃな毎日」PoweredbyAmebaミ
今日の晩御飯どこにも出かけず、のんびりな1日。配信で映画を2本見ました。ヒラメのムニエルエンガワの海苔巻焼きもやしとメンマの炒め物コハダの酢漬けミネストローネ昨日のひじきの煮物レタス、きゅうり、トマト
わーわー。またまた生魚が登場ですよ!\(^o^)/今年はサンマが久々にお手頃価格でしたもんね。こんなしっかりとした新サンマが一匹税込で300円でしたよ。でも、自宅で焼きたてをいただくのは大変なんですけどね…(^_^;)ほほぅ。コハダですよ、お父さん!青魚は健康にいいですからね!300gで200円というのもお買い得品ですよ、絶対に!(^_^)vうへぇ〜!青森産のフジツボですと!(@_@;)お酒のつまみに食べたことがありますけど、なかなか美味で珍味なんですよ。ご存知ですよねぇ、お父さん!( ̄
先日食べたお寿司大好きな回転寿司スシロー。ウニを食べに行きました!それから、マグロは中トロ、赤身は🍣パシャリなしコハダとか光物が好きなのでうれしかった。やっぱり、私の〆はカニ味噌とたらマヨかな?あははは〜この減塩醤油もおいしかった。
本日のちゃあとあお2026/01/18🔆ちゃあとあお、ぐっすり💤昨日は刺身を切りました🔪コハダとか酢の物大好き(°▽°)【家に来て5年4ヶ月6日目】#猫好きさんと繋がりたい#ねこ#ちゃあとあお
みなさま、こんばんはチーズくんの父ちゃんでございます今回の小旅行⁉️(入院)と(退院)に際しましてお体ご自愛くださいませ❗️飲み過ぎ注意🤭等のコメントを頂きましてホントにありがとうございました退院が12/21(日曜日)でしたが、それから三日間大好きな栄養ドリンク🍺も何とか我慢しておりました😅でもねっ❗️昨日は、クリスマスイブでしたでしょっ🎄やっぱり飲まない訳には行きませんよね😁そんな訳で、あれやこれや飲んでしまいましたよ🍷ケーキ🍰も頂きましたしねっ😁
こんにちは。12月20日、土曜日。今日は少しだけ外に出て、お寿司を食べました。特別な記念日でもなく、誰かのお祝いでもなく、ただ「今日はお寿司が食べたいな」と思っただけ。そんな動機で食べるお寿司が、最近はいちばん美味しく感じます。■職人さんの手元を見ながらカウンター越しに見る、職人さんの無駄のない動き。黙々としているのに、どこかやさしくて、こちらのペースをちゃんと見てくれている感じ。あらためて、職人ってすごいなと思いました。長い時間をかけて身につけた技は、声
こんにちは。ツカです。来週はクリスマス、そんで次の週はお正月、早いです。金曜日、仕事終了後にちょいと買い物に行って夕飯はこちらです。『スシロー』です。マグロ、鯛、イカ、コハダです。味噌汁代わりに「天ぷらうどん」を食べます。〆は、ミル貝に鉄火巻です。満足しました。カウンターで食べてましたが、結構、女の子1人で食べてる人多いですね。時代が変わりましたか。美味しかったです。ご馳走様でした。
2025年8月15日来店栃木県宇都宮市魚米鶴田店魚べいではなく魚米漢字の店舗最近気にいって通ってます(^^)いつも誰のデザインなんだろうと眺めている店舗都会の窮屈な店舗とはずいぶんと違うゆったりと設計いいデザイナーさんでしょうね(^^)店内も清潔ですほんと誰がデザインしたのか気になりますさて、予約をしていた私たちはそこまで待たずに番号で呼び出されます席に座りあっ
出張で新潟に来ています。展示会の会場で食べられるように駅弁を買ってきたのですが、たくさんあって悩みましたが、「えび千両ちらし」にしました。机がある場所が空いていなかったので、膝に乗っけていただきます。こういうイレギュラーも旅先の食事感があって良いです。蓋をあけると、玉子が並んでいて、あれ、玉子の鮨を買ったんだっけ?と蓋を2度見してしまいましたが、玉子の下に、エビ、いか、うなぎ、コハダが隠れていて(見たい方は、こちらから。)玉子の甘みと、酢飯の感じがいい塩梅です。ちらし寿司の具も弁当に
少し前の話です。またまた、新宿の鮨丸に行ってきました。最近けっこう気に入っています。わりと馴染みになった、店長さんが温かく迎えてくださいました。まずはとりあえずビール。お通しは、茸の和え物でした。旨味成分たっぷり。お刺身3品をお願いしましたが、まずは2品。北海道のツブ貝と、あらです。盛り付けがとっても綺麗。あらは、少し淡泊でしたが、それでもあぶらがのっています。続いて出てきたのが、生のコハダ。コハダって酢で〆ているものしか食べたことが無い気がします。いた
アップするのが遅くなってしまった。浦安堀江ドック「サーカスファンタジー」ビッグベイトをやりながら、コノシロを旨そうにシーバスが食ってるじゃない?お前らだけに食わせてたまるか〜?そんな訳で、俺たちにも食わせろ!と。それならば!!快くコノシロを捕獲を了承いただき捕獲開始!コノシロ→コハダ。メンバー持ち帰り、各々が調理を!素人の味付けには、まだまだ課題はあるが、今の時期は、脂がノリ味加減が難しく?でも、旨過ぎました。病みつきになりそう~。これから旨さの追求を検証していきたいと思
結婚相談所OHANA代表結太朗の『縁結びまっせ!』テレビ埼玉毎週水曜日21:45~22:00TVerYouTubeにて配信中!TVerご視聴はこちらをクリック!業界多数メディア出演・行政縁結びイベント著書『恋活卒業』Amazon全国1位恋愛*婚活アドバイス1万人以上皆さんこんにちは✴︎結太朗のプライベート公開のお時間です〜!笑本日は結太朗の勝負飯❣️をご紹介❣️結太朗を日々ご覧になってくださる方はご存知かと思いますが結太朗の勝負飯❣️結太朗の大好物は❣
全国支店長研修の後、優秀支店長の表彰、祝賀会が終わり、大井町に移動して、ソロ飲みです。久しぶりに、アメブロでフォローさせていただいている方の店に来ました。祝賀会で下地が出来ているので、日本酒からいただきます。大井新地にあるビー玉。まずは、長野県の地酒直虎。アテは、コハダ。日本酒と合います。続いて、三重県の地酒真秀。スッキリ美味しい。この後、予定があるので、ちょい飲みでした。
大好物❤️1日6食食べれる❤️話題のお店行って来た❤️やま幸本まぐろ雲丹コハダ1人でカウンター鮨も板について来たこの頃✨仕事終わりのごはんって、本当に格別❤️おひとりさま、万歳❤️
私の誕生日は今月の3日ですが、副隊長は用事があると😅言うことなので早めに食事に行って来ました大好きなお寿司🍣何時ものお店は店舗改修が半分終わり新しいカウンターで注文今回は夜ではなく昼のランチタイムに彩り御膳を注文🤗握りとチラシを選べますまずは前菜から頂きます次は海老しんじょう・ホタテ・野菜の天ぷら🍤お塩で頂きますメインは握り追加でコハダ・タコ🐙・アナゴ副隊長はチラシデザートはプリン🍮今回はランチタイムだったので夜の半分以下の会計で済みました飲んでいないか
やりいか💓なければ💦こはだ💕🍣🥢
昼ごはんに「ちゃん系」中華そばを食べて、①ちょいと立ち寄り)いつものもつ焼き名店で牛モツ煮込み&ソルティレモンサワー②ちょいと立ち寄り)ときどきの狭小立飲み刺身専門店で漬け中トロ、好物のコハダ&酎ハイ+ポン酢(味ぽんじゃないですよ〜)③飲みニケーション)社外取引先2人と、ぼちぼち混んでる人気の割烹居酒屋、おでんから揚げ物、天ぷらなどなどおいしいもの。ちょっとご相談があったので、たいへんためになりました、ありがとうございました。しかし、蒲田は東西楽しくておいしい街です。
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🦞🦞🦞🦞🦞先週始めにくら寿司山形南館店のお好み握りテイクアウトを予約して、次の日に受け取りに行ったのですが、まさかその前日に事件が起こっていたとはなんか某高校のJKが、南館店で迷惑行為の動画が炎上して、顔から住所からはたまたお寺の娘だとかまで晒されているらしく、まあ時々聞く舐めたとか触ったとかゆうことなのだろうが、全く知らずにのんびりと開店時刻に店に並んだ私。いつもなら何組みか待ち人がいるんだけどなあ?それにスーツ姿がなんかうろうろしてるなあ?とりあえず無事に受け取って家に帰
コハダ
コノシロKonosiruspunctatusニシン目ニシン科コノシロ属コノシロと言って通じなくとも、コハダと言えば知っている人はかなり多いのではないか。コハダの酢締めは江戸前寿司の定番ネタなので、お寿司屋さんで見かけることもあるが、コハダとはコノシロの若魚の呼び名である。コノシロは日本各地の内湾や河口域に棲むイワシやニシンの仲間であり、大きくなると30センチ程になる魚だ。アミエビを撒いてアジやイワシを狙うサビキ釣りでよく掛かる。ブリやスズキと同じく出世魚であり、関東
最近クジラが出回っているようです。鯨中トロ、コハダ、イワシコハダは2枚重ね!
鰯(イワシ)、秋刀魚(サンマ)、小鰭(コハダ)といった光り物系が大好きです💕😋但し、イワシとサンマは傷みやすく、なかなかタイミングが良くないと出会えないので、現実にはコハダを食べることが多いです。コハダは高くないので助かります😁あとは鰹(カツオ)のタタキが大好きなので、お寿司でも鮪(マグロ)よりカツオが好きですね〜💞😋No.13674Day5863
息子の夏休み中でしたが…引退した部活の後輩達の初試合があるという事で2人でこっそり見に行って見ました👀中には入れないので遠くから…他の仲間も気になって見に来ていました☺️そして帰りに2人でランチ…息子お気に入りのお店…😅ワタクシは初めて『冷しラーメン』たるものに挑戦…いやいや…これがどうして…凄く美味しかったです👌本日の『コハダ』もバッチリ仕込み完了です👌東京都昭島市東中神駅北口『利場亭』
9/25木曜日19時半浅草の友人と晩御飯浅草ASA虎さん予約してきました寿司居酒屋ですわたしは青森県の田酒特別純米酒友人は麦焼酎茨城県の塙・水毬お通しはもずく太刀魚の天ぷらふんわり優しいやばい、このお店期待できるな早くもわたくし2杯目神奈川県のいづみ橋・秋とんぼ山田錦生酛純米光り物3点お刺身東京といえば、マグロか穴子、光り物のイメージがあります鯵、〆さば、コハダわさび、茗荷の他、万能ネギと生姜の添えものが美味だった綺麗な鯖いい〆具合でした友人2
本日(2025/10/5)、秦野に墓参りに行きました。墓参りを済ませたのち、銀八での恒例の食事です。私が注文したものを掲載します。このほかにも海鮮サラダ、白子の天ぷらなどを食べました。ネギぬたです。自家製しめさばです。あらの煮つけです。大海老塩焼きです。ちょっと焼きすぎかな。コハダ、ウニ、アナゴ、炙り中トロ、中トロです。好みで選びました。本日はビッグウエーブ盛ではありませんでした、残念。自分の注文したにぎりを取り皿に自分で取り分けました。梅き
寿司活でお寿司買っていくね〜風祭の好きな物だけオーダー!卵焼き、数の子、コハダ!青魚が好きなの🥰私は今日はお出掛けなので少なめのつもりがお腹いっぱい!食べ過ぎました😅海苔巻2本とお稲荷さんは今夜食べてね!圭子さんは?あっ…私はサダキデリで弘子女将とデート❤️反対側から撮っちゃった😅風祭の好きな数の子、コハダ!青魚が好きなの🥰礼子さんが作ったハラスの昆布巻き🥰大葉の上には礼子さんが作った塩雲丹🥰風祭が作ったガリ🥰
食材として魚を見た場合、出世魚というものがある。成長して魚体が大きくなるにつれ、味もよくなり、価格も高くなる。例えばブリ。小さい順に並べると、モジャコ→ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ。ブリになって体調が80センチ以上になり、脂が乗ってくるものが上ものとされる。それからスズキだとセイゴ→フッコ→スズキ。やはりスズキになって脂がのってうまみが増す。ブリもスズキもそこまで成長しさえすれば高級魚として扱われる。しかし、人間はそうはいかない。歳をとればそれだけの価値はあるけれど、高級
最近、1日遅れのブログ更新最近サボリ気味です…ってか寝落ちです昨日…昨晩もなんだかんだ言いながらLINEで呼び出し前に作ったキーホルダーを渡して少し飲んで帰ろうとしたら別の人からメール📩んで、次の居酒屋🏮に行ってまた飲んでツマミを見たらコバタの新子があったので美味しかった〜良いよね〜光物や青物の酢〆酢の物は得意じゃないのにコバタや〆サバはあれば必ず頼むんです昨日に引き続き小型青物や光物は美味いついつい飲み過ぎちゃってからの帰宅🏠でも21時前には帰ってきてるんですよ(
これが賢い選択寿司はエビいかコハダが酒の肴になる