コットゥロティ

『作ってあげるね』と言われ続けたコットゥをやっと食べることができました前日が休みだったChocoがこねて仕込んでいてくれたというロティの生地を伸ばします。材料は、強力粉・水・塩・砂糖少々だそうです。手に油をつけて薄ーく伸ばします。三つ折りにしてフライパンでこんがり焼きます。Chocoがひたすら伸ばしてくれて、焼く係は私がしましたクリスピーじゃない、でも生じゃない。くらいに焼いてね。↑これはもう少し焼く必要があります。できたら1センチ角くらいにカットしておきます。ここまでまぁま

まいど先日、カプレ🧶と足利🎅🏿ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉今回は珍しく意見が一致して🤣コットゥロティ✨目的ですわ✨🤟🏽これはマトンですがチキンもあるで😉ひゃっはー！✨🤟🏽目玉焼き🍳はオプションや✨🤟🏽なくても満足なんですが…スリランカン🇱🇰みたいにかけて食べてますがな😉そしてこれはフルサイズですがハーフもあるで😉目玉焼き🍳が欲しい時は頼んでみてね😉ひゃっはー！✨このコットゥロティを黄身🍳と食べたら最高ですわ🤤君ではない！💥🫵🏽🧑🏽‍🦱師

怪しさ満点の『亀仙人街』の一角で戴ける、スリランカ料理絶品『コットゥロティ』常総市の『ランディワ』さんに久しぶりの訪問です。ここは『亀仙人街』という、超怪しい寂れた飲食ビル。東南アジア系の飲食店、マッサージ、飲み屋さん等の集合施設。昼ならともかく、夜はなかなか入れ無いですよ。物凄くディープなエリアです（笑）そのテナントの一階にあるのが、スリランカ料理の名店『ランディワ』さんです。店内は綺麗なレストランです。店員さんは全てスリランカの方？お客さんもスリラ

お疲れさまです😌💓今日は、帰宅後即お風呂😌♨️ではなく❗即ごはん❗の日でした。🍚🍚昨日はオフだったので書類整理をひたすらがんばり、新しくごはんは特に作りませんでした😃ゆっくりさせてもらいました😁✨なので、今日は作る気満々❗で帰宅し、だんなさんが夜勤に出発するまでにごはんを用意してあげよう❗😁😍と✨セッセセッセ🍳🔪🎽👩‍🍳今日はビリヤニを作りましたぁぁ😄😍😉✨美味しくできました❗ビリヤニ初めて作りましたが😆美味しくできて嬉しいです＼(^_^)(^_^)／🎶だんなさんも

今日の昼ごはんは夫が買ってきてくれましたジャン！コットゥといいますこれ結構好き刻んだきしめんみたいなのがペロンペロンと入っています。辛さは今日は少し辛め辛いの好きなので余裕です👍あと、こんなやつも買ってきてくれました。ころっけみたいな感じ。でも外側の生地はごま団子みたいな感じ！名前聞いたけど忘れちゃったおいしくいただきました夜は私が何か作ろうベビーは今日でちょうど2ヶ月早いなぁ寝てる間にLINEスタンプを作りました

今宵の深夜の食の暴力は、高田馬場のスリランカ料理専門店『アプサラ』にて、スリランカ式ビリヤニ(揚げ玉子入りの焼き飯風)とコットゥロティ(パロタを細かく刻んだ、お好み焼きの炒飯風料理)、パリップ(緑豆のココナッツカレー)などを堪能しました。パリップはモルディヴフィッシュ(ハガツオ節)の出汁を使わないタイプです。スリランカ料理はココナッツミルクよりもココナッツパウダーを使うのでタイ料理よりもマイルドですし、シナモンもカシアシナモン(シナモンバーク)ではなく、セイロンシナモン(シナモンスティック)を使

2022年10月29日(土)～スリランカフェスティバル2022鎌ケ谷(partyanimalsjp.com)「代々木公園」開催「SRILANKAFESTIVAL2022」が中止に、変わって千葉県鎌ヶ谷市「新鎌ヶ谷駅」近くで10月30日が最終日の、「スリランカフェスティバル2022in鎌ケ谷」へ行きたいと家内に言われても、私はイベントで混声合唱するから練習していると断るが、認めて貰えずに渋々付いて行く事になる。JR南武線「多摩駅」で「JR東日本旅客鉄道(株)」

まいど先日、カプレ☄️と足利🎅🏿ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉昼にキープ依頼せず夜、行ってみたら当然ライス&カリ🍛は売り切れてたわ😆売り切れた時はこれですわ‼️✨🤟🏽でもな…夜にしかないよ😉手前はマトン🐏✨コットゥ💥ロティ‼️✨🤟🏽ラセド君🧑🏾‍🦱目玉焼き🍳✨ありがとう‼️✨🤟🏽めっちゃ合うから✨頼んでみなはれ😉はい〜♪✨こっちもだいたいある✨🤟🏽ロティと違う奥のほうね😉マトン🐏✨入谷ポン‼️✨🤟🏽イディアッパムとかイディアーッパとか言

※閉店して近隣の同経営のインディアンハウスと統合されました。川崎市高津区下作延でスリランカ食材の卸売りを手掛けていた株式会社エムアールトレーディング(2017年03月09日設立)。で、2020年11月11日からは、その倉庫を改装して小さな店舗販売スペースを作り、APEKADE(ourshopの意味)として小売もスタート。スリランカ専門の食材店は貴重だから、そのうち行ってみようかなと思ったのも束の間、2022年01月には現在の場所(川崎市高津区久末)に移転。そして2022年02月23日

まいど先日、カプレ☄️と足利🎅🏿ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉この日はラマダン前日だったので期間中の営業についてシェイク君🧑🏽‍🦱に確認や‼️😉👶🏻シェイク君🧑🏽‍🦱‼️ラマダン中昼の給食🇱🇰は休みやったな⁉️🤟🏽🧑🏽‍🦱そうそう‼️夜にコットゥだけね🤟🏽👶🏻あとは、アレやな‼️✨🤟🏽揚げ物シリーズ✨🧑🏽‍🦱そうそうそう‼️✨ヒャッ💥ヒャッ💥ヒャッヒャ〜💥🤟🏽というわけで…夜の✨スリランカ給食🇱🇰ひゃはー‼️😆マトン🐏✨コットゥ✨ロ

まいど先日、ルリ💀と足利🎅🏿ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉時々、無性に食べたくなる…夜の✨スリランカ給食🇱🇰だいたい昼にライス&カリ給食🍛は売り切れてしまうから…夜はコレや‼️💥🤟🏽ひゃー‼️✨コットゥ💥ロティ🐏💥🤟🏽ルリ💀は入谷ポン🐏💥🤟🏽ひゃはー‼️✨シェイク君🧑🏽‍🦱目玉焼き🍳✨ありがとう✨ございます‼️💥🤟🏽美味かったわ‼️😋待ってる間にレジ横にある揚げ物シリーズ✨この日はワデ🍩ワデ🍘このココナッツ辛い🥥ソースにつけて食べるんや

2021/11/6土曜日の夜の話。氷見ラーメンを食べて満足するかと思いきや、勢いでそのまま片町のスパイスボックスへ。まん延防止等重点措置のせいで人がいなくなったと言われた片町も徐々に人が戻りつつあるのか、コインパーキングに入庫したら私が停めた途端に満車の表示が出た。お店に着くまでの道中でも飲み屋さんの前に団体さんがチラホラ。そして久しぶりの訪問でも大体同じようなものを注文。本日のタパス盛り合わせはサイドメニューがランダムで3種。ある意味ギャンブル。ベジタブルパコラ。今回は別でサラダを

まいど先日、ルリ💀と足利🎅🏿ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉シェイク君👨🏽‍🦲から昼の給食は、売り切れたと言われ…👨🏽‍🦲ヒャハー‼️💥コットゥだけ💥🤟🏽👶🏽ひゃは〜‼️💥どっち⁉️💥🤟🏽👨🏽‍🦲ヒャッハー‼️💥どっちもあるよ‼️💥ロティも…入谷ポンも‼️💥🤟🏽👶🏽💀ひゃっはー‼️💥どっちも‼️💥🤟🏽👨🏽‍🦲ヒャー‼️💥🤟🏽という会話から始まり…揚げ物シリーズ✨🥚✨🐟✨🐏✨食いながら待つ😆👨🏽‍🦲ヒャハー‼️💥バービカン‼️✨🍾👶🏽ひゃ

まいど先日、ルリと足利🎅🏿ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉実は…久しぶりに✨コットゥロティ🍽が食べたくて‼️😍店に着くとシェイク君👨🏽‍🦲が…👨🏽‍🦲ヒャハ〜💥ライス&カリ🍛は…売り切れたよ‼️🙏🏽👶🏽いや…今日は、ええねん👋🏽コットゥロティ🐏✨を…シェイク👨🏽‍🦲スペシャル🍳✨で‼️✨お願いしまーす✨😆👨🏽‍🦲ヒャッハ〜‼️💥OK‼️わかったよ👍🏽✨来た来た‼️💥ひゃっは〜‼️💥🤟🏽ひゃー‼️✨シェイク👨🏽‍🦲スペシャル✨マトン🐏✨コ

まいど先日、ルリと足利🎅🏿ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉この日は夕方早めに着いたので🏜期待を込めて…👶🏽マファーズ君🧔🏽‼️ライス&カリまだある？😅🧔🏽あ〜ごめんなさい🙏🏽終わりました😅というわけで…売り切れた時はコレや‼️😉夜の✨スリランカ給食🇱🇰はい〜♪✨コットゥロティ✨マトン🐏✨バージョン✨🕺🏽マファーズ君🧔🏽玉子🍳✨ありがとうございました✨😉ちょっとずつツンツン🍳💥🤏🏽黄身にロティつけながら食べたら最高‼️🤩味変用カリ✨付

まいど先日、ルリと足利🎅🏿ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉店に着いたらナザール親分🎅🏿と新年の挨拶🤝を交わす✨🎅🏿師匠、カレーは売り切れてコットゥロティしかないけどいい？👶🏽あーいいですよ👍🏽✨目玉焼き🍳✨お願いしまーす😆🎅🏿玉子🍳✨好きですね〜🤣👶🏽コットゥロティにめっちゃ合いますよ👍🏽✨🎅🏿そんなに？😄👶🏽はい✨そんなに‼️🤩はいはい〜♪✨夜の✨スリランカ給食🇱🇰夜の定番✨コットゥロティ✨はい✨マトン🐏✨バージョン😉ナザール

まいど先日、ルリと足利🎅🏿✨ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉席に着くとシェイク君🧑🏽‍🦱が…🧑🏽‍🦱今日はライス&カリ売り切れね😉ヒャハ〜💥コットゥだけね😉👶🏽あ〜そうなんや⁉️ほなら…目玉焼き🍳とストロング混合👨🏼‍🦲野菜💥下さい‼️🧑🏽‍🦱目玉焼き🍳わかったけど…ストロング混合👨🏼‍🦲野菜💥って何？😧👶🏽気にせんといて🤣🧑🏽‍🦱オッケーわかりました👍🏽ヒャッ💥ヒャッ💥ヒャッ💥ヒャ〜🙌🏽というわけで…注文は正確に‼️🤣はい〜🙌🏽スリラ

まいど先日、ルリと足利🎅🏿✨ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉店へ行く前シェイク君🧑🏽‍🦱に電話すると…🧑🏽‍🦱ヒャッヒャッヒャ〜♪💥ブリヤニは昼で終わったよ！😉👶🏽そうなんか…ほな、コットゥ食べに行くわ！😉🧑🏽‍🦱コットゥもあるけどたぶん…ここで食べたことないのもあるよ〜✨ヒャッハ〜‼️💥待ってるよ〜🙌🏽というわけで…ひゃっは〜‼️💥まずは…夜の✨スリランカ給食🇱🇰はい〜♪✨コットゥロティ✨これはマトン🐏✨バージョン✨🕺🏽昼間のメニューが

まいど先日、ルリと足利🎅🏿ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉この日は、無性にコットゥロティが食べたくて…😉はい〜♪スリランカ給食🇱🇰これこれこれこれ！✨コットゥ🏺✨ロティ✨マトン🐏✨バージョン✨🕺🏽前回シェイク君🧑🏽‍🦱の聞き間違いで出て来たやつ✨すっかり気に入ってしもて今度は、お願いしてしもたがな〜✨ひゃー！💥😆はい〜♪✨ひゃはー‼️💥玉子のせ🍳✨🧑🏽‍🦱コレスキニナッタノ？ヒャッヒャッヒャッヒャ〜💥👶🏽玉子つぶして食べるの大好き💕ひゃっひゃ

アーユルヴェーダで人をHappyにしたいSriAyushbyAyakoアーユルヴェーダでスリランカと繋がりながら人を元気にしたいこの夢に向けて現在修行中です詳しくはコチラインスタもフォローしてねアーユボワン先日、中目黒のスリランカ料理屋さん「セイロン・イン」さんに伺ってきました。セイロン・インさんはこれで、3回目の来店です。。。中目黒から、徒歩3分位のところにお店はあります。お店の前では象🐘が（鹿も）お出迎えしてくれます。店内は。。魔除けと言われる

まいど先日、ルリと足利🎅🏿ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉久しぶりに…めちゃくちゃ食べたかった…🥰はい〜♪夜の✨スリランカ給食🇱🇰これですがな！✨マトン🐏✨コットゥロティ✨今回…玉子🍳✨乗ってるやん？😆これ実はな…シェイク君🧑🏽‍🦱に玉ねぎ🧅ちょーだい✨言うたら…玉子🍳ちょーだい✨て、聞こえたらしいわ🤣おぉ〜✨👏🏽玉子🍳✨めっちゃ✨合うやんか🤩これはめっちゃ辛いカリ🔥🔥🔥🔥🔥これをかけて💥🥄混ざったら🍳✨🤏🏽素晴らしいな✨👏🏽美味か

まいど先日、ルリと足利🎅🏿ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉通常営業再開✨👏🏽したからスリランカ給食🇱🇰夜の献立✨が食べたくて…😆はいはい〜♪✨明るいけど夕方やでー😉夜のスリランカ給食🇱🇰マトン🐏✨コットゥロティ😆この刻んであるマトン🐏最高✨👏🏽久しぶりやな〜🤤これをどうするか？😁コットゥロティにかけますねーん🥄美味かったわ！😋ついつい食べてしまう…揚げもの✨シリーズ✨👏🏽🥚🐏&🐟🥔✨そして〆はドリンクタイプ🥤のファルーダ🇱🇰✨国によって

まいど先日、ルリと足利ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉突然やって来るコットゥ✨ロティ欲✨😆はい〜♪✨スリランカ給食🇱🇰夜の部✨🕺🏽昼の給食が売り切れたらこれになりまっせ〜♪✨はいコットゥロティ✨マトンかチキンどっちか選んでね〜😉ワシゃマトン🐏✨🕺🏽マトン🐏いっぱい入っとる🥰素晴らしい✨😍かけなくても濃い味ついてるが…カリかけます✨🥄これは別料金やで〜😆美味かったわ！😋現在、足利ハラールフード🇱🇰はコロナウイルス対策でテイクアウト🍱のみとなっ

ちょっと前は、インドの国旗を見たら引き寄せられていましたが、、、今はスリランカ〜。でも、インド国旗ほど見かけることはありません。スリランカと聞けば、何処でも行く人。一人でも平気コットゥロティ現地で美味しいコットゥロティに出会うことがなく、美味しいコットゥロティを食べてみたくて、、、チキンブリヤーニやエッグロティなどの他のメニューにも惹かれつつ、、、コットゥロティにしました！うん、美味しいチキンカレーも美味しかったし、おまけに付けてくださったカトレットも美味

まいど先日、ルリと足利🎅🏿✨ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉久しぶりにアレが食べたくなりましてな😆はい〜夜の✨スリランカ給食🇱🇰昼メニューが売り切れたら…コットゥ✨ロティ✨🕺🏽マファーズ君🧔🏻にマトン🐏頼んだわ😉チキン🐓かマトン🐏の肉を選ぶんやでー😉ほんで、一緒に出てくるカリかけたりな✨🥄かける、かけないは✨🥄お好みですわ😉ケチャップは合わないと思う😆これ嫌いな人おらんやろ〜✨🕺🏽美味かったわ！😋はい〜♪もう〆チャ〜イ☕️な©️✨う〜ん、やはり

まいど先日、ルリと足利🇱🇰✨ハラールフード🎅🏿行って来たわ😉この日は、フラッと行ったから…昼の献立は、もちろん売り切れで1週間の献立などなど夜の献立✨🕺🏽はい〜♪スリランカ給食🇱🇰マトン🐏✨コットゥロティ✨レジ横からセルフサルビス😉ロー留守🐏✨加藤レット🐏✨コットゥロティこのままでも食べられるが…客の兄ちゃん達👨🏾👦🏾👶🏾からはケチャップが1番合う👍🏽✨と、毎回のように言われる😅絶対かけへんわ🤣これがまた辛いんやけどな…カリ🔥🔥🔥🔥🔥かけまーす

まいど先日、ルリと足利ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉行く前番頭はんのシェイク君🇮🇳に食べ物あるか？と連絡すると…ヒャッヒャッヒャ〜♪イツモアルノダケアル😆はい〜♪夜の✨スリランカ給食🇱🇰夜に行けば食べられるコットゥロティ✨マトン🐏✨バージョン✨🕺🏽コットゥロティにかける用辛い🔥カリ！😉別にかけなくても味が濃いから食べられるけど…かけまーす😆シェイク君にもろたわ✨🕺🏽デビル👿チキン🐓レジ横にある揚げもん✨🕺🏽毎回中身は違うっちゅーねん👓💈

ランディワのコットゥロティ、スリランカ料理最高やねえ。ランディワ。２０１０年以来９年ぶりです。２００８年に食べログ参戦。最初はいつも行ってる地元の店の紹介から始まりましたが、自然の流れで徐々に範囲が広がって行きます。食べるものも然り。２００９年に還暦でしたが、生まれて初めて食べるようなものを次々と食べたくなる第二の人生、食の冒険アドベンチャー。の、ひとつがスリランカ料理でした。おどろおどろしい印象だったランディワの周囲。スリランカ人もいっぱいいました。さて、この日は栃木へ旨いものを求

まいど先日、ルリと足利ハラールフード🇱🇰行って来たわ😉店に着いてライス🍚が残ってるかシェイク君🇮🇳の代理の兄ちゃん👨🏾に確認したら…英語で話すしようわからんわ🤷🏽‍♂️この兄ちゃん👨🏾日本語を話せるのに…なんでいつもワシには英語やねん😅日本語で言うてくれっちゅーねん…結局、何やっちゅうと…ライス🍚売り切れでコットゥロティ✨でいいか？と言いたかったらしい😅ライス🍚売り切れ後のスリランカ給食🇱🇰骨董🏺露呈✨🕺🏽マ㌧🐏✨コットゥロティ😉ケチャップを強く推

まいど先日の土曜日、ルリと足利ハラールフード🇱🇰✨行って来たわ😉久しぶりに土曜の献立フライドライス🍚が、食べたくなってな…😉しかし、店に着いて番頭はんのシェイク君🇮🇳にまた売り切れたからコットゥロティと言われたがな😅はい〜♪スリランカ給食🇱🇰コットゥ🏺✨ロティ💥⚔️マトン🐏✨ワデ！ワデ！✨🕺🏽これかけるねーん辛いやつ🗣🔥💥🥄美味かったわ！😋シェイク君と、いろいろ内緒話🤣いっぱい作ってあったけど…これもすぐに売り切れた😅フライパンで作ったケバブ🥙や