コショウダイ

沢山魚を釣って色々料理してたゆりやん(˶ｰ̀֊ｰ́˶)イカのお好み焼き、アコウの煮付け、キスの天ぷらは毎回作ってたコショウダイの刺身、あら汁、キスの南蛮漬けアコウはハンバーグ、キス天丼イカの一夜干し、コショウダイの昆布締め定番ばかりだけどやっぱり定番が美味しい(∩ˊ͈ᢐˋ͈∩)そろそろ季節が変わってきて、釣れる魚も変わってくるからまた色々考えないとねそれ以前に今年は台風多くて行けるかどうかが心配(´；ω；｀)切実な願い(>人<;)次回は行けたらイカ釣りᔦꙬᔨよろしくお願

前回アコウ仕舞いしたゆりやん『アコウ仕舞い！？最後はアコラバを捨てて一つテンヤの練習をした日』前回でアコウ仕舞いしようかなって思ってたけど、最後一つテンヤ練習しようかなって思ってこの日がアコウ仕舞いの日になった今年もアコウ沢山食べたな～多分100匹以上…ameblo.jpしかし、前回の一つテンヤが下手すぎてやっぱり終わる訳にはいかないって思って最後のアコウに参加したこの日は大雨ポイントに着いた瞬間からパラパラ雨降ってる(꜆ᵒ̴̶̷̥́ㅿᵒ̴̶̷̣̥̀)꜆釣り始めて割とすぐ釣れた小

のびたこの間、見かけた、キノコの卵どんな成菌になるんだろうと思って昨日ウォーキングして観て来ました。確か、あった所まで行くと、もう、折れていた💦💦こんなに、なっちゃったじゃん(笑)調べたんだけどよく分からない💧ツマミタケか、サンコタケらしいけど……まあ、見られたので良かったです。グレバから悪臭を放つタイプのキノコ。息子の友達が「しょんべんキノコ」なんて言ってたのを思い出して笑ってしまったw昨日の夕御飯コショウダイのムニエル根菜と椎茸の煮物ジャガイモとキャベツと油揚げのお

赤舌平目(アカシタビラメ)この土曜日に、魚の買い出しに木更津へ行って来ました。漁が良かったようで、コショウダイや、黒鯛や、アカシタビラメ等が沢山並んでいました。そこで、コショウダイとアカシタビラメと、コチを買いました。昨晩は、アカシタビラメをムニエルにしました‼️大きくて、お皿どうしようかなと、思いましたが、笠間焼の秋刀魚皿に乗せることに…夕御飯は、こんな感じになりました✨‼️ビールで乾杯🍻して、白ワイン、日本酒🍶と、順調に呑んでしまいました(笑)ウォーキングでは、酔芙蓉が咲

前回の釣行は不完全燃焼だったので今回は近場の釣り場で短時間釣行。今回はウキ釣りとキスやマゴチを狙ってやってみます。ウキ釣りでは前回の釣行で余ったイソメとジャリメを使ってみました。コマセはちょっと面倒だったので無し！嫁さんはルアーロッドでキス釣り。ちょっとゴツゴツした場所で針が頻繁に引っかかりやりにくいらしい。時間も遅かったのでキスは１匹のみ。ルアーもロストが怖く積極的にはやらず。青潮の影響もあってかウキも沈まない。それでもモゾモゾしたウキの動きからなんとか１匹。不完全燃焼で来

日頃よりのご高覧、有難うございます2026.07.13.Mon.ときどき久しぶりの月曜休みだったので、海へ。両軸遠投のお教室...ということで。。チーム年金のジジたちは元気だろうか...？暑い日が続いているから体調崩してないか心配しておりましたが､､､お元気全開(」ﾟﾛﾟ)｣珍しいの釣れたな！お隣にいたカゴ釣り客さんが50cm超のコショウダイを釣り上げまして...7.5岸壁は、お祭り騒ぎ状態(まーた、しょ〜もないこと言ってる)ジジたちは、とある「密談」を始めた。

今日も手作り弁当です🥢先日釣ったコショウダイのみりん干し、無塩せきウインナー、卵焼き、ほうれん草のおひたし。ご飯の上にカツオブシと韓国海苔です👍自分で釣って自分で食べる💡

朝は土砂降りで雨が降り続いたので赤土が海に流れ出てダメかなぁ・・・と思いましたが何とかできましたしかも2ポイント目では晴れ間もどちらも昨日と同じポイント1ポイント目ではコショウダイ2種類いつもと同じくらい魚見れました2ポイント目では1ポイント目よりも大きな大きなチョウチョウコショウダイそして立派なキッカサンゴの群落無事に終わりましたシュノーケル合宿海に入れたのは5回だけでしたが台風のさなか西表にも何とか渡れたので良しとしましょう

昨日のランチです。ジョイフルのワンコインランチです。これで税込み500円は素晴らしいですよね！あと、先日お出かけした時に食べた、コショウダイ定食です。コショウダイって初めて食べたんですけど、歯ごたえがあって、ぶりぶりしてますね頼んでから後悔したけど、私、そんなに魚好きじゃなかったわ揚げるか、塩焼きなら美味しく食べられるんですけど、刺身と煮物は苦手かもー🦆↑なら頼むなよ本当はミックスフライ定食が目当てだったんですけど、この日はミックスフライ定食が無かったんですおご馳

梅雨☔️まだ雨も降ってないのに梅雨入り宣言されるのも何なんですが💧でも、今日もこれから降りそうな気配🌂今夜はご予約も無く不安な日曜日そこに加えて雨予報&梅雨入り宣言！不安が増すではないかー梅雨入りしようが不安が増しようがお店は営業しますので宜しくお願い致します🙇‍♂️💦そして大森駅前で度々イベントも行われてますね梅雨入り宣言されても、これからイベント予定は色々とありますそんな中6月20日(土)に大森駅前広場で行われる「絆音楽祭」！「東日本大地震」から15年経過し、大田

イサキ、コショウダイ、チダイ今日は昼から出船でしたが釣果は大満足(^^)3号でもクッション入れてても切られます4号までかなドラグは緩めで、竿受けで電動巻きあげると必ず切られます電動でも、手持ちでやり取りしながら上げないとハリス切れますね💦明日もイサキ20匹以上狙います(^^)イサキ吹き流し4本針リアルアミエビ/緑スキン&カラ針7-3楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【スーパーSALE！最大P10倍&お得なクーポン配布中！】ポイントオリジナル九州イサ

コショウダイは大きかった。

昨夜はグループのお客様のご予約もあり、、、忙しくさせてもらえる！と、思ってましたが、、、、うーん。時間が被ってご案内が難しくてお断りささてしまったものの、ちょっと不完全燃焼💧今夜は完全燃焼したいと思ってます💪宜しくお願い致します🙇‍♂️とりあえずお酒ネタで釣れる方がいれば追加酒のご案内🍶どれもこれも魅力的〈福島〉会津中将・純米吟醸無濾過生原酒にごりPB福島の酒屋さん一軒のみの超限定酒！あの《夢の香》の生にごり酒！『楠』versionは無濾過生原酒ですが「にごり酒」ではあり

月曜日恒例の市場で仕入れ後のブログ更新です昨夜はカウンター席が賑やかでしたまさか滋賀のあの方まで登場するとは？！ぶらっと立ち寄ってもらえる店を続けられるのって幸せ続けられる？？か、どうかは皆様次第！宜しくお願いしますよー！本当に🙏さて、まずは新潟漁港からのお魚の紹介新潟漁港より⚫︎ノドグロ⚫︎ヒラメ⚫︎コショウダイ⚫︎ホウボウ⚫︎アジ⚫︎サバ⚫︎マトウダイ⚫︎イシモチ⚫︎サゴシ魚種多すぎるっ💦「ノドグロ」は前回と同様サイズ！お一人様でちょうど良いサイズで

今日も午前午後で行ってきました🛥️💨💨💨朝からイワシで鳥❗️カタクチイワシ☝️ヒット❗️ゴンゴン突っ込む💨💨💨ん？？⁉️⁉️誰❓❓調べたらコショウダイ❗️ってやつでした☝️歯がないタイ真鯛とイシナギ足したみたいな魚だなぁ🤔日中はなかなかあたらず💦今日は夕方前から鳥が騒がしくなってくれました🙌鳥が固まり水面バシャバシャ突っ込みます❗️シンキングペンシル、オズマでヒット❗️キャスティング大鯛でした✨✨✨タイのリリース写真初めてかも

今朝は鼻づまりで、目覚めが悪く築地行きはパス。南千住の角上魚類へ。かわいらしいサイズのコショウダイを発見。体に黒コショウのような斑点がいっぱいあるので、コショウダイというらしいです。

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。朝ごはんは、コショウダイのアヒージョです。|дﾟ)ﾁﾗｯ市場で買った魚の2番手いきますマトウダイは済です、ニンニクは焦げるので、オリーブオイルに香り付けしたら一旦揚げて、最後にトッピングしました。ブロッコリーは値段が落ち着きました。今回も、業務スーパーのキムチ用の唐辛子使います。大量に入っているので、2回のキムチ作りでは全く消費できません‥😅〆は、いつもの〜おしま〜い

はい、第4弾いってみよう㉛アナゴ㉜マダコ㉝ブルーギル㉞ブラックバス㉟ニシキベラ㊱スズメダイ㊲ネンブツダイ㊳ウルメイワシ㊴サッパ㊵コショウダイとりあえず、昨年は超えました次回、最終回です

朝食夫間欠的ファスティング13.5時間らんちお魚定食余りお魚を好まないヒトにお魚♪白ご飯160gつくね芋29gわかめちりめん♪サラダ温野菜の大根とズッキーニルッコラレタス♪コショウダイとカンパチの切りおとし♪北海道産塩鮭すり大根♪ブロッコリーの茎と人参のぬか漬けリブレ2くんこのあと上がるのでしょうけど食後の2時間前後にピークかなあ夫の朝食は10時前でピークは2時間ちょっとで196今93ですけどボーンと上がるパターンですかねとらの朝食とら

ドライブがてら雑賀崎漁港の漁師さん直売に行ってきました。販売は３時からと言いながら帰港したら予約可能とSNS情報。着いてから色々しようと企み超早めに出発し、１２時すぎに到着。全然早くなかったです。駐車場はほぼ満車、帰ってきてる漁師さんがいて、そこには人だかり。その後順次帰ってくる漁船の前にはすごい人。迷惑駐車に警察も出動。迷っている時間なし。２時半ころにはほとんど売り切れ。取り敢えず食べたことないこの魚ゲットあとはカミナリイカとハリイカをまとめ買い。冷凍保存がきくからね。観光

いつもの業務スーパーうーん時期的に魚が少ないカルパッチョ作りたいから真鯛かな？と思ったがコショウダイも美味そうだなタイとは言ってもイサキ科の魚端の方を少し味見臭みがあるね扱い方の問題かな臭みを抜くのとコショウダイは上品な甘みある味なので少し旨味を足す為に為に昆布締めにする一切れ12g6cm2cm1cmを目安に造りに切る軽く塩して暫く置き、酒に漬けた昆布を用意するコショウダイを昆布で巻いてラップ掛けて冷蔵庫にこの時は時間無くて2時間しか寝

夕日にお魚の変化。11月27日23:41更新11/288:04緑追加更新この近年、おかしな事ばかり起こってる。例えば夕日の位置。以前は（2018年）裏のベランダから夕日が沈む姿は建物に隠れ見えず、表のドアから出て真っすぐ左側（アサヒ自転車）側を見ると沈んでた。季節により左右の変化は多少あると思いますが、つい先月くらいまでかな？いつまでだったか、写真右側のマンションの横側（北西）に落ちるようになっていた。特に今年はマンション側に寄ったなぁと思った。昨年の夕日は見てなかったけ

11月21日(金曜)の入荷予定・ブリ・ツムブリ・ハマチ・サバ・アジ・アオリイカ・ウスバハギ・コショウダイ開催場所：福井県庁前、福井県水産会館１階営業時間：午前９時２０分～１１時頃（完売次第終了）

昨日も能登の宇出津港から鮮魚が届きました。コショウダイにメジナ、キジハタ、太刀魚と盛りだくさん。もちろん仕事も値段も盛沢山になりますが。それにしても最近どこもかしこも値上げ値上げのラッシュ。もちろん何もかも物価が高騰してるので値上げは当然の処置だとは思うんですが。値上げするならそれに合わせて質も上げるべきだと思うんですよね。お客さん側からしたら物は一緒なのに値上げだけしたら実質的に前より損をするという感覚になるので。少なからず客足が遠のいていくのは必然の流れ。なので値

これまでは予約なしだったのだが、電話一本お店の大変さはまるで違うようだ。」ブリの煮物をいただいた。そして茶碗蒸し。握りに入れば、コショウダイにイワシ。白イカのエンペラ。トロに鯵。この鯵はねつきの魚だそうだ。炙り2種。サワラにブリ。締めは穴子。これは素晴らしかった。

少し前に行った西区の産直、いっぺこーと、鮮魚も売っていてなかなか鮮度も良好です。買って帰りたいけど、他の産直も偵察するのでパス。でも富山県産コショウダイ、小姓鯛？血合いの色が普通のタイより赤いけど美味しそう。でも比較的珍しい魚、富山でたまたま豊漁だったのかも。右の甲イカもなかなかスーパーでは見かけません。なかなか良い発見でした。こちらは今朝の写真。２４時間営業の市内のスーパーですがやはり富山県産コショウダイ。一尾売りもありました。観光っぽい鮮魚センターより面白いかもしれません。

能登の宇出津港から鮮魚が届きました。今週はコショウダイにアオリイカとキジハタ。コショウダイは口元に特徴があるので英語ではKISSLIPと呼びます。昔は能登ではほとんど見かけませんでしたが最近はよく上がります。前は見なかったと言えば西日本にしか生息して無かったはずの南米原産の大型ネズミであるヌートリアが。ついに東日本にまで繁殖し米や野菜の食害が深刻になっている。とのニュースを見かけました。ヌートリアの雌は一般的に年間２回出産し一度に５～６匹産む上に。日本ではほ

帰宅して部屋に。猫はイイな、寝てるだけでも可愛がられる。さてさて、【居酒屋教児】山葵と生姜、ちょいと醤油で漬けにした、・コショウダイ下味を付けて薄衣。ひたひたオイルで焼き上げた、・エノキダケ食後は猫達が寒いといけないので、ファンストーブを出した。🐱楽気Night

昨日も能登の宇出津港から鮮魚が届きました。コショウダイと赤鰈。コショウダイは先日小浜でも同じくらいのサイズの仕入れましたが。小浜の４倍くらいの値段付いてます。さすがに原価がきつくなってきたのでそろそろ新しい仕入れ先開拓しないといけないかも。ところで今が旬のスルメイカ漁ですがあまりにも豊漁すぎて今年度の漁獲量を上回ったとのことで。水産庁から来年３月末の漁期終了まで採捕停止命令が発令されましたスルメイカの漁止めは史上初だそうです。もちろん海の中の資源を守る上でも