ブログ記事35件
エニーラロゼグランキュヴェ2022ドメーヌベッサヴァレー山菜料理は先月のがまだ続きます春菊と鶏ももコシアブラご飯と天ぷら、油が勿体無いので海老天山菜水に新玉ねぎ、塩麹かけおいんブランド匠牛のヒレ
コシアブラご飯香りが良いです美味しいごちそうさまでした!!鍼の事などはプロフィールをご覧ください
今日のお昼ごはんこしあぶらごはんわらびのわさびマヨ醤油コロッケわかめのお味噌汁テーブルの上がぐちゃぐちゃなので別の場所で食べました食べ終わって歯を磨いて洗面所の小さい椅子に座ってからを書いてるとさんちゃんが飛び乗ってきましたそしてお膝にすとんと座りましたさんちゃんがめっちゃ甘えてる向こうには一緒に遊びたそうな天ちゃん。
お友達から行者ニンニクとこしあぶらを頂きました。母からたらの芽行者ニンニクはさっと茹で細かく切って醤油漬けにこしあぶらとたらの芽は天ぷらに美味しかったです。が美味しい道の駅中山盆地へ行ったらこしあぶら御飯が売っていたのでどんな味がするのかと思って買ってみました。ベンチで頂きましたよ~。美味し~いまだ、もらったこしあぶらがあるので作ってみました。めちゃくちゃ美味しくできましたよしいたけと油揚げを細かくして炒めて味付けこしあぶらはさっと湯がいて細かく切って一緒に炊き
旦那さんが一旦帰ってきてまた出かける際に車で送って行きました1ポイントゲットです。ポイントと誕生日の合わせ技で椅子をゲットしてからすっかりポイント熱が冷めてしまってもう何ポイントも書き込んでいません天津木村嫁『ご褒美システム』旦那さんを駅まで送りましたいや、車を引き上げました車の送迎、、ポイント制になりました!ポイントが貯まるとご褒美がもらえるシステムですこれだと私も嬉しいし旦那さ…ameblo.jp天津木村嫁『送迎ポイント77Pで①』送迎ポイント獲得表旦那さんの送迎をポイン
今回の奥武石、体調不良でコゴミを採りにいせませんでした。近場で数本採っただけでした。。和田宿の道の駅でコシアブラを買い損ねました。結局、横川のお店で買いました。昨年は天ぷらでした。今回は混ぜご飯。茹でて、刻みました。炊き込みご飯みたく炊き上げたご飯に混ぜました。残りは天ぷらかな。
平塚の従兄弟しんちゃんが泊まりに来てて帰ったら別の来客が来て、午後はまた別の訪問者が…ブログの更新ができてない!ネギ苗だけは植えてしまわねば!そんな展開で気づけば夕方。まだ明るいから、走りに行こうと思えば行けたのかもしれないけど、ヤル気が出ない。でも、山に山菜チェックに行くというヤル気はある(笑)まだまだ採れるコシアブラ。(奥はウド)最近お気に入りのコシアブラご飯だ。コシアブラって、去年までほぼ天ぷらでしか食べたことなかったけど、オススメはご飯独特の風味があって爽やかな香り。
今朝のご飯はコシアブラご飯にしました。コシアブラをたくさんいただきました。塩を入れて軽く茹でて冷水にとって色止めをして。1cmくらいに切って胡麻油と塩と白胡麻を入れてざっくり混ぜました。筍のお味噌汁ときゅうりの糠漬けで美味しかったです
不思議な出来事があったのですこの間筍のあく抜きをするのに落とし蓋を使いたくていつもしまってあるキッチンの引き出しを見たらなくて😧だんなさんに言ったらだんなさんも探してくれて余計な所まで見てくれたようでゴミだと思ったビニール袋が床に置いてありました😒(落とし蓋はだんなさんが買ってきてくれたので余計に探したのかも🤭)それはヨシとして…結局なかったのですが翌朝また引き出しを見たらちゃんと落とし蓋がいつもの場所にあったんですこれは怪奇現象なのでしょうか😱単なるボケ夫
コシアブラを見つけました。たくさん買いたいけど、1パックだけ買います。天ぷらも良いけど、コシアブラご飯にします。軸と葉先に分けて、葉先に塩を振ります。少ししなったら、絞っておきます。コシアブラの軸、人参、油揚げ、鶏細切れと醤油を入れて炊き、蒸らし上げの時に絞った葉先を入れて蒸らします。コシアブラのほろ苦さが最高ですタケノコ2つはまた後日。
盛岡在住の山友Hさんから、旬の山の幸を頂きました♪コシアブラと行者ニンニクをこんなに沢山!鮮度が保たれるように湿らしたティッシュで根っこを保湿する気配りが嬉しいですね♪瑞々しいコシアブラは、とても爽やかな香りがする小ぶりのコシアブラは、コシアブラご飯にすることに先ずは、コシアブラをサッと湯掻いて冷水で締めて水気をとって、みじん切りに炊き上がったご飯に、刻んだコシアブラを入れて白胡麻と塩を適量、ゴマ油をひと回しザックリと混ぜたら、コシアブラご飯の出来上り♪コシアブラの爽やかな
昼過ぎに、カミさんの友達が訪ねてくるので、庭でBBQをすることにしました。その友人から、コシアブラご飯のリクエストありと、カミさんが言う。しかし、この辺りのは時期が過ぎてて大きくなりすぎてる、芸北あたりに行って探してみることにし、早朝起きして、15時には戻る予定で出発しましたが・・・『2023年04月30日天狗石山散策(北広島町)1191.8m晴22℃』今週は、一人で、芸北の天狗石山を歩いてきました。昨日は、実家に帰って畑作業でした。春になると農家なんで田んぼに畑に、
水原(瓢湖近く)の自然堂に大好物のこしあぶらご飯があった!うんめえええええええベーコン入りは珍しいのでは?
こんにちわwebスタッフのみーちゃんです。GWみなさん、いかがお過ごしですか?といっても、飛び飛びで大型連休感は少ないですけど春の味覚は堪能してますw大・大・大好きなコシアブラご飯タケノコ1本いただいた〜最初はやっぱりタケノコご飯山椒の葉でもあれば、もうちょっと映えたかもですがまぁ〜フツーに我が家の地味な食卓画像でした。みんなは山菜好きですか〜?必ず食べる山菜料理ってありますか〜?さてさて、次はGW限定のスペシャル企画ありのお知ら
コシアブラ定番と本気の新芽の2種類買ってきましたさっと30秒だけ茹でたら水気をきりしっかりね!塩をまぶしてさらに水気をきり保存容器に^_^天ぷらも美味しいが塩漬けを白米にのっけるのもとーっても美味しいよ^_^蓋を開けるたびに良い香りがどうしようあっという間に食べてしまう
ルパン「よぉ次元、今日は花見カレイでドカンとお宝(カレイ)ゲットだぜぇ〜って目論んでたんだがよぉ…」次元「どうせまた、寝坊でもしたんだろ?」ルパン「ギクッ……ば、バレたか!気づいたら時合はとっくに通り過ぎててよぉ〜、海はまるで五右衛門の心みてぇに静かだったぜ…でも頂くモノはキッチリと!」五右衛門「拙者、怒ってなどいない。ただ…またつまらぬ事を想像してしまった」ルパン「てなわけで!第二ラウンドだっ、山の幸パトロール開始ぃ〜!」目指すは標高500メートル越え、ルパンの隠れ家…じゃなくて、近
今日の、夕方には東京から息子家族が帰ってくるので、コシアブラでも食べさせてやろうかと、山へと向かいました。今春は、桜は遅めでしたが、その後暑い日が続き、山菜は例年より育ちが早く家の付近は、もう大きくなりすぎてます。いいサイズが獲れれば良いのだが。。。北の山まで獲りに行くには時間が遅い。ダメもとで近場の山へと行った訳ですがどうなるやら『2023年12月02日岳山散策(広島市安佐北区安佐町久地)521m晴14℃』年内に今年のブログはアップしようと頑張りましたが、
春のお楽しみ、桜の次は天然山菜♡シーズン到来で、おいしい山菜が続々登場しています。色んな種類があるけれど、そのほとんどは食べられる時期が短いから、見つけた時に買わないと。鮮度とおいしさは比例するから、買ったら直ちに料理しないと。たらの芽は天ぷらに、こごみはえごま味噌と和物に、月山竹は味噌汁に。そして、こちらも大好き、こしあぶらごはん。グラグラ沸騰させたお湯に、こしあぶらをさっとくぐらせ、すぐに冷水につけてクールダウン。しっかりしぼって細かく刻み、塩と和え、炊きたてごはんに混ぜて出来
コシアブラご飯にするとすすんでしまう白米食べ過ぎてしまう🍚今日も朝からコシアブラごはんちょこっと残ったのでおむすびにしてみた冷めても美味しそうな予感が!コシアブラもっと食べたいやはり苗木買ってくればよかったか
夕食終えて、温泉に入り、テレビだらだら見ていると、いつのまにか睡眠。朝は早くから目が覚めて。朝イチで温泉に入り、朝食の時間まで、周辺を散歩します。再び廃墟の建物眺めながら10分ほど歩くと、農家の方たちが朝市を開いています。草餅を試食させてくれて、美味しかったので購入。おやつにしよー。あと、唐辛子も。左の大きい袋がここで買ったもので、200円!右は比較のために並べた、横須賀でいつも買っているもの、これで130円。超お得じゃん。早起きの散歩は三文の得の巻。柚子ジャムも買ったよ。歩
これ全部天ぷらは大変かな?パソコンでレシピ見て考えよう旦那がいたら喜んで食べる!美味しい食べ方教えて下さい!こしあぶらの混ぜご飯天ぷらなどがありました
こんにちは〜今日も黄砂が発生してましたね〜😅富山は今日がピークだったようです。こんな日は、買い物も車で行けばラクなのはわかっているけど‥🧐『車が汚れちゃうから〜』という、過保護な親のような私は自転車で買い物に出かけたのでした大学カボチャ、鶏むね唐揚げ、コシアブラご飯d3のリクエストで、卵焼きにコシアブラを混ぜてみました。もう何度目かのおからココアクッキー。焼けるまでの10分が待てずに庭へ出ていたら、ちょっと焦げちゃった😅小麦粉も砂糖も使ってないけど、サクサク美味しく
こしあぶらを細かく刻んでご飯と一緒にバターで炒めました。香りがとてもいいんです^^おからを作りすぎたので、今日も入っています。こしあぶらのバターライス鳥胸肉とカボチャの煮物おから春菊のナムル剣先なんばんかぼちゃは確か沖縄・・・他の食材は加賀藩で生産・加工されたものです(⁎ᵕᴗᵕ⁎)
トレード結果ドル円M5チャート先週最後のトレード、指標前に手仕舞いでした指標発表と同時に上昇しましたが、”それはそれ”です翌日に登山の予定があったので、トレードは終了して登山の準備をして早く寝ます今週のトレード結果+56.64pips※全口座合計来週のポイントドル円H4チャート週足確定して、今月も後3日で月足が確定しますね今の段階で”上だ下だ”と言ってもあまり意味が無いいや、逆に言わない方が良いかもしれませんねある程度のテクニカルの知識があれば先読みは出
「今年はまだコシアブラを食べてないねー」と話していたら、山菜取り名人が大量に届けてくれました🌿(コシアブラ=山菜の女王だそうです)天然のコシアブラ、今しか食べられない稀少品旬の色と香りがたまりません天ぷらやおひたしで、たっぷりいただきました。コシアブラご飯の美味しさにもビックリ🫢知り合い数人にもお裾分け・・みんなの笑顔が嬉しい日になりました🌿
予想はできてましたが…やはり大きくなってしまってたコシアブラしかも行った場所は既に採られてた💦残ってさらに巨大化したやつを少々…食べ頃サイズと言えるのはこの3つだけwwあとはデッカちゃんま、自分的にはデカいやつ嫌いじゃないからOK天ぷらは2-3個くらいまでしか美味しく食べられない…胃もたれするのでパス💦混ぜご飯がイチバン
タイに在住していて、一番気になっていたのが、コシアブラの生育だった。「今年は2週間早い」…いつもGW明けに採りに行くので、4月末かーと焦っていた。この時期を逃すと1年間待たなければいけなくなるので、春の恒例行事となっている。間に合うか?と思っていたら、Kさんからお誘いLINEが来た!「29日に行きましょう!」帰国後、呑みの誘いが入り、前夜は深酒。朝は起きれたが、忘れ物をして取りに戻ったりして、10分の遅刻。ゴメンナサイ!下処理だけして
え…何故1週間振りかって実は、先週もわらび取りには行ったんです。でもねぇ、あく抜き失敗してクタクタになっちゃったから、食べた気しないんだよね今回は失敗しないように、しっかり計ってあく抜きしますアタリマエダロさて、今週は雨上がりだったので、期待しつつてくてくと探しながら歩いていくといたいた大地の神よ、ありがとうございますなんだかんだで結構採れましたよ約1.1kgこれを洗いながら、産毛や虫や枯葉や草を取り除いていきます特に多いのは、枯葉とあり枯葉は軍手に付いているのでしょう。
山菜が美味しい季節昨日は好きなコシアブラを採りに行こうと思っていたが天気も悪く躊躇そんな中、妻から買い物を頼まれ普段は行かない農協系の愛菜館へ行ってみるとコシアブラや小ぶりで柔らかそうなタケノコが・・・山菜は採るか貰うものと決めてはいないが買ってしまいました独特な香り僕の中では毎年の春の香りこの香りは好き嫌いがあるかもしれませんね昼にはコシアブラのパスタにしてもらい夕飯にはさっと茹でたコシアブラに醤油マヨかけてそしてコシアブラご飯タケノコには庭にある山椒の葉
こんにちは〜d3(ダンナさんの略)ともうここ半月ほど、休みと言えば山へ行き、コゴミやタラの芽の育ち具合を観察してきましたが、とうとう!山菜一ワタシが愛してやまないコシアブラさまが、食べ頃に近づいていましてね下はハリギリ、タラの芽、上がコシアブラd3、どうしてもコシアブラご飯が食べたいとの事で、ギリ採り頃なのを頂いてきました。明日のお弁当に使うつもりです泥遊びで作ったみたいなクッキー黒ゴマときなこたっぷりの米粉クッキーです。測りも使わず目分量で適当に作ったんだけど、コ