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美味しい魚を釣り上げると嬉しいものですが、そんな魚の一つアカジン。以前からアカジンにはスマートなのとぼてっと丸っこいのが居るなと思っていたのですが、今回特にスマートなのが釣れたので一応調べてみると、、、これはどうもコクハンアラです。決め手は黒い胸鰭。
今年の8月に西表島で釣ったコクハンアラのカラー魚拓。カタカナか漢字で悩んだけど漢字で注文した。そしてようやく到着一日早く額が来たけど、額デカすぎだわ早速魚拓を入れてみた。じゃ～～～ん家の中で写真撮ると反射しちゃうから表で撮影。さんざん悩んだ設置場所は階段の壁に。他に場所無くて…これなら毎日眺められるし～作って良かったわ！！よっちゃん、ナイスアドバイスに感謝感謝コクハンアラの
昨日は天婦羅とカニ鍋で食べた松茸。今日はハモと米沢牛で食べちゃいます先ずは！シンプルに調味料も醤油、酒、塩のみで松茸ご飯と松茸とハモのお吸い物香りもお味もムフフフ～ハモは出汁も素晴らしいね米沢牛と松茸のすき焼き風※富久長秋櫻（広島県）お肉は柔らかく松茸の風味を纏ってお肉の旨味を吸った松茸も最高久々に娘のお弁当だったんで米沢牛と松茸のすき焼き風弁当丼の他におかずは玉子焼き、
沖縄、西表島での釣行。生餌をふかせで40ⅿほど糸を出してドラグを緩めて放置。暫しすると糸が～～～～～ドラグを締めて電動巻き上げONを入れたけど魚の引きと重さで巻けず…しかも変な音が…ピーーーーーとか…何とか無事釣りあげたけど錘付けてたらアヤシかったんかな。頑張ってくれた電動リールをオーバーホールに出したい！と、思ったらメーカーでサポート終了の為出来ないと…そうだ！ブロ友さんのきし丸さんなら～って事でお願いしちゃいました！！
石垣島最後の夜。大ちゃんはもう一日釣りだから別れを告げファミマで中身汁、天ぷら買って泡盛飲むよ～翌朝、一番心配だった釣った魚が入ってるクーラーを無事空港に預け総重量30キロだから10キロオーバーで約1万円の超過料金…沖縄を後に～その前に！那覇空港で沖縄そばを～一食は食べたいからね！！思った以上美味しくて満足一年ぶりに飛行機に乗ったけど座席一つ一つにタブレットが付いてるんだね。好きな映画、アニメやTV番組が観れる
昨日大物を釣り上げた大ちゃん。おいらも負けじとウメイロモドキを背掛けにして40ｍ糸を出す神島様、どうか大物をと祈ると…一気に糸が出る！思い切り合わせて巻き上げるとドン良いとこに掛かってたけど、ラインが傷ついてたから危なかったコクハンアラ15キロ歯が鋭く大人の頭も飲み込めるほど口がデカい島道楽さんの記念撮影。ぶっちゃけこれが一番しんどかった初日に大物GET出来て良かったわもちろん夜
20238月石垣島明日から3泊4日で石垣島に行ってきます！台風で26日の帰りの飛行機がちょい心配だけど。。。何とかなるっしょ！どうか美味しいお魚が釣れますように。それでは皆様ごきげんよう～
２日目～今日は１日泳がせの日すー凪が良くないとなかなか行けないオガンこと神島へ行ってもらう予定す～朝食が7：30にきて船長が7：45に迎えに来てくれるので、朝6時から7時前まで朝練たいむ～コテージから少し歩いてジャングルを抜けるとサーフがあるということでルアーを投げてみることに朝マズメのゴールデンタイムすー小さなサーフを北へランガンするも反応なし・・・・・明るくなってきたすーあっという間にタイムリミット～の直前ぬ、南側にランガンするとついにポッパーにアタック炸
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楽しかった今年の夏石垣島、最高だったわ～飛行機乗り遅れたけどオリオン飲んで島魚喰ってチャンプルに泡盛石垣牛にヤギ汁まで堪能したよ石垣ブルーの海で巨大魚狙って大ちゃんはしっかりGETそのお陰でおすそ分け貰ってアカジン三昧楽しめたんだよな釣った大ちゃんはアオチビキやアカジンで骨格標本作ってた凄すぎるよね実は、石垣から帰ってお魚食べまくっ
メイン鶏の唐揚げ（国産モモ）玉子焼、パプリカ素揚げゴーヤチャンプル、蓮根キンピラ、茹でブロッコリー、茹でオクラハタとサマツの炊き込みご飯娘が大好きな鶏のから揚げ。普段は胸で揚げるが冷めても柔らかいモモで揚げた。彩で入れたパプリカの素揚げも甘みが強く何気に好評だった。ハタとサマツの炊き込みご飯のハタは石垣で釣ったアカジンを使用。サマツは三重の親友が送ってくれたいわゆるバカ松茸。香りは無いが旨味があり、特に今年の出来は最高だった。
サマツの前に、一緒に食べたコクハンアラ料理もUPします！コクハンアラのヅケの山かけ白身をヅケてからの山かけも合うね！塩麹焼き※菊姫呑み切り純米生原酒（石川県）塩麹ってホント便利で美味しいカマの唐揚げ※李白純米生にごり（島根県）美味しいだけじゃなくボリュームも満点！コクハンアラ料理はこれにて終了！大ちゃん！ご馳走様でした！そしてサマツ！先ずは熟成させた佐賀牛モモと合わせます！塩コショウでミディアム
律丸便が来た～ん？ステッカーが入ってる！！ミドリンは可愛くてよく似てるけど律丸さんは…なんか、良いジャイアンみたいじゃん！！ま！それより中身じゃ～！！うおぉぉおおおおおーーーー今年も貴重で旨いサマツをありがとさんでございます！！先ずは綺麗に掃除します！一度水に浸けてからペーパーで拭いて石突を取って濡らしたペーパーに包んでホイルを巻く。後はジップロックで空気を抜けばOK！これで一週間は美味しい状態で味わえて
今日もバリバリ食べます！！！先ずはコクハンアラ、アザハタ、シロブチハタの三種類のすり身で三種のハタの焼売蒸したてのジュワッ！がたまらんね～ビールとの相性も最高よ！ハタ揚げ焼売※久保田スパークリング（新潟県）揚げると香ばしさと歯ごたえも増すね！頭やアラ出汁で炊いたコクハンアラの鍋仕立て※長瀞峡純米（埼玉県）出汁が最高ハタは鶏肉みたいな食感で旨味が濃い！コクハンアラ、シロブチハタ、ア
大ちゃんから貰ったアカジン。正式名はコクハンアラ。実は食べるの初のお魚しかもナイスなサイズで～大迫力だけど、メッチャすきっ歯だな取りあえず自分が釣った魚も一緒に料理して食べちゃいます！先ずは！アザハタとシロブチハタの刺身脂は無いけど旨味が濃い！寝かせるとさらに旨くなる！！コクハンアラの刺身※菊姫純米吞みきり原酒（石川県）まだまだ寝かせられるけどじゅうぶん旨い持ち帰った魚の刺身で一番美味かった
定刻7時の西表島行きの船に乗り朝ごはん昨日のジューシーが良くなかったんかな。気分を変えて一平寿司！この日は初対面のNさんが乗船なんかむちゃくちゃ凄い人で炎天下の中帽子もかぶらず上半身裸で裸足で釣りまくってたわ生餌釣りは好調で強い当たりが来たと思ったらナイスサイズのアザハタGET～マジでマジで嬉しかっただって美味しいんだもん～オリオン＆お弁当で元気注入したけどこの日もベタ凪で潮が流れず、さらに風も無いからバテ気味に…Nさん暑さに強
神島沖で大物狙い！ブルーの海にオリオンビールを捧げ大物が釣れるように祈ってると…キターーーーーーー！！！大ちゃんに釣れたのは7～8キロのバラフエダイただこのお魚、シガテラ毒の危険性が高いからリリース。船を移動して再度仕掛けを投入！釣れろ～って祈ってたらキターーーーーー！！またまた大ちゃんに慎重に巻き上げると…アカジン（コクハンアラ）GET重さ16キロ！見事なサイズを釣り上げたよ～この日
こんにちは！モンズ兄の直哉です。小笠原３日目ということで最終日です。前日、前々日は天候に恵まれ丸一日磯に立てたのですが３日目は10時頃から時化予報で朝から磯に立てるのは3時間の短時間勝負になりました。上がった磯は1日目にGTを釣ったポイント。磯に上がった直ぐに雨が降り始めました。本来なら雨は嫌いですが小笠原補正で逆に雰囲気が良くテンション上がります。潮の感じはGTを釣った時とは打って変わって良く走ってました。しかし、色々ルアーをローテーションしても反応は得られない。そんなこんなで
愛知の小平様より【リップレスベベル】での釣果画像が届きました！！奄美ビッグディッパー乗船！ナイスGTおめでとう御座います！しかもなんですか～？デカイコクハンアラの連続２尾とは驚きました！素晴らしい報告有り難う御座います！またのご連絡お待ちしております。
2021年4月10日から15日トカラハンマーヘッドとコハンアラとブリ
コロナ禍でのダイビング受け入れ側の対応は変わります。ゲストの皆さんにもご協力いただく事があります。感染症予防対策をしっかりとやるだけです。当店の取り組み↓↓↓新型コロナウイルス感染防止本日の慶良間諸島•渡嘉敷島は晴れ時々曇り北の風3〜5m/s波高1.5mうねりをともなう気温28/24℃水温27.0℃潮流若潮満潮17:11干潮10:32透視度20m嵐の前の静けさ明日は波高5.0mってよ😱危機回避の準備をして今日を楽しむ😊シマキンチ
今年の夏も沖縄に行けなかったよ…ゴーヤ茶作るほど沖縄LOVEなのに…シークワーサーサワー飲みまくるほど沖縄LOVEなのに…なんて思ってたら沖縄の県魚、グルクンが売ってた！！長崎産だけど（爆）実はグルクンにも種類が有って今回のは初グルクン！！イッセンタカサゴ他にタカサゴとニセタカサゴが居るけど三種ともよく似てるしグルクンと呼ばれる魚は実は他にも数種類居るんよ！イッセンタカサゴの唐揚げ※東洋美人純米吟醸雄町
潮が微妙なので、激流の北東海域にジギングに。ただ、去年は好調だったのに引き換え、最近は絶不調だったのでどうなるか…釣り場に到着すると干潮のソコリ。予測どおり潮はながれてるいつものとこから流して、幸せ岬を過ぎてもまだ流す。湾ののぺっとした地形のとこだが、水道の北からの潮に対して、底に南からの潮が流れ込む二枚潮。非常に釣りにくいが、こういうとこに魚はいると信じて懸命にしゃくると…ヒット！私でなくアルフォンス船長ですが。安定したファイトでヒレナガカンパチ。いいな〜おれも釣りてえ！
ハイサイ！みなさんチャ～ガンジュ～？😊8/29慶良間諸島、黒島『クルフェ』地形が良い感じ♪洞窟の中にゴマフキンチャクフグ♪コンハンアラはまだ若い個体♪イセエビ美味しそう♪ミナミハコフグ、こっち向いてくれない···遠くにカメ···ハナゴイ乱舞♪最後は今年フィーバーしてるチョウチョウコショウダイのベィビ～で〆ましょうね～♪😉
ニューギニアインパチェンス大輪多花性で、室内でも成長ツリフネソウ科ツリフネソウ属花言葉は、おしゃべり、たくさんお話しましょうなどお花が次々と元気よく開花するので、上記の花言葉へ・・・水槽に新しい仲間が・・・コクハンアラ白・黒・黄色、背びれは黄色に黒い斑点形態と特徴はスジアラ属魚類は背鰭棘数が8と、マハタ属やユカタハタ属と比べ少なく、臀鰭の第1棘が皮下に埋没す
沖縄の魚は派手だ！そう思っていませんか？？ド派手や！！！その通りなんですが、色のバリエーションが特に多いのが、ハタ系のお魚。赤系ミーバイの基本形黒系地味だけど味は美味しいのが多し青系結構レアですが青いのも居ます。そして、僕が思う、なんでこんな色ーー！？デザイナーさんが癖を出しすぎ、ご乱心しちゃったの！？ハタ部門第一位は、、、、、、コクハンアラコ
ただいま大学院生の長男は、トルコの大学院への留学から１年振りに無事帰ってきた。トルコでは大学がエーゲ海に近かったため、魚突きや素潜りなどいろんな貴重な経験をしたらしい。日本でも相変わらず海で潜ってます。よく見たらシッポサメに食われてるやん。ってことは自分もサメにやられるリスクあるってことか2019/11小笠原から長男が突いたコクハンアラがとどいた。高級魚なのでなかなか食べれない美味しい魚だ。体全体の青い斑点がきれいだ。ウロコと内臓は下処理
久しぶりの男子会おっさんたちの宴が野外で開催された。メンバーはお馴染みのNo.1さんとキックさんとピネヤマさん。今回のメインはコクハンアラ！No.1さんが一番乗りで、息子(坊主さん)と現場待機していた。ピネヤマさんとTackleMonsterと合流し、いざ準備へ。キックさんはいつもの流れでやや遅めの現着予定。準備ができてカマとカブトを塩焼きにしたがコレが美味すぎる。また、熟成刺身も出して見たが、釣りたてより甘みが立って味が良くなっている。山盛り（笑）お肉もそこそこ焼いていると、
こいつの名前は、『コクハンアラ』たぶん・・・高級魚らしい
